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Introducción a la fisiología
Dr. Yasser Calvo
05 de agosto de 2023
La fisiología se define como la "ciencia del movimiento vital y
de las funciones de un organismo viviente, ya sea una célula
aislada, un individuo pluricelular o especie vegetal, animal o
humana". Este término deriva de las palabras griegas fysis
(fysis) - naturaleza - y logos (logos) -estudio- y su papel es
ayudarnos a comprender como funciona el cuerpo.
Definiciones
Es el mantenimiento de un ambiente interno normal ante
perturbaciones externas o internas, de modo que se
mantengan las funciones de las células y los sistemas de
cuerpo
Homeostasis
La célula, es la unidad básica morfológica y funcional de los
seres vivos. Célula significa ¨celda¨. Guarda el material genético
ADN, y permite mantener la homeostasis a través de sus
múltiples funciones.
Célula
División
Fisiología Fisiología vegetal: Estudia procesos fisiológicos en plantas, como la
fotosíntesis, la nutrición y reproducción vegetal o las funciones de las
hormonas vegetales.
Fisiología animal: Es la rama de la Fisiología se encarga del estudio
biológico de las especies animales.
Fisiología celular: centrada en estudiar las funciones y la anatomía de las
células y cómo éstas captan estímulos y procesan información, se
reproducen y crecen.
Fisiología humana: se centra en el estudio del cuerpo humano y sus
distintas partes y funciones.
Psicología fisiológica: Se encarga del estudio de las estructuras, elementos y procesos biológicos
que se relacionan con la vida mental y la conducta normal o patológica.
Fisiopatología: estudia los mecanismos por los que
funcionan las enfermedades.
Objetivo general de la fisiología
• Comprender las leyes que rigen el
funcionamiento de los organismos y sus
interacciones con el medio ambiente.
• Explorar los factores físicos y químicos
responsables del origen, desarrollo y la
progresión de la vida.
– Químico: átomos (C, H, O, N, Ca, K, Na) y
moléculas (proteínas, carbohidratos, grasas y
vitaminas) esenciales para mantenimiento de la
vida.
– Celular: unidad estructural y funcional básica.
– Tisular: tejidos, grupos de células similares.
– Sistémico: diferentes órganos unidos para
desempeño de una función.
Niveles de organización del cuerpo humano
Determina las funciones de cada uno de los sistemas orgánicos.
Relaciona estructura y función.
Divisiones:
Fisiología Celular Fisiología sistémica:
S. Nervioso
S. Muscular
S. Endocrino
S. Cardiovascular
S. Respiratorio
S. Renal
S. Reproductor
S. Digestivo
Fisiología
Nivel de organización
químico del cuerpo
humano
Niveles de organización de los seres
vivos
CELULA
TEJIDO
ORGANO
SISTEMA
ORGANISMO
EL DESCUBRIMIENTO DE LA CÉLULA
ROBERT HOOKE (SIGLO XVII) OBSERVANDO AL MICROSCOPIO
COMPROBÓ QUE EN LOS SERES VIVOS APARECEN UNAS
ESTRUCTURAS ELEMENTALES A LAS QUE LLAMÓ CÉLULAS. FUE
EL PRIMERO EN UTILIZAR ESTE TÉRMINO.
Dibujo de R. Hooke de una lámina
de corcho al microscopio
La teoría celular
1- Todo ser vivo está formado por una o más células.
2- La célula es lo más pequeño que tiene vida propia.
3- Toda célula procede de otra célula pre existente.
4- El material hereditario pasa de la célula madre a la hija.
Funciones de la célula
Irritabilidad:
reacciona a estímulos
químicos y eléctricos.
Conductividad:
Cambio de permeabilidad
a los iones, dado por un
estímulo.
Contractibilidad:
Produce un
acortamiento de la
célula estimulada.
Absorción:
Utiliza nutrientes y
elementos químicos
para síntesis de
substancia propia y
productos específicos.
Reproducción:
Se puede dividir en
2 células hijas
(mitosis)
.
Excreción:
Difusión de productos
secundarios del
metabolismo.
.
Secreción:
Liberación de productos
con funciones útiles en
el exterior de la célula.
.
Respiración celular:
La oxidación de
alimentos produce
energía esencial.
.
Crecimiento:
Aumento de tamaño
a través de la
síntesis de substancia
propia.
Es un conjunto de reacciones químicas que ocurren en la célula con la
finalidad de obtener energía y moléculas para crecer y renovarse.
La Respiración Celular es una de las
vías principales del metabolismo,
gracias a la cual la célula obtiene
energía en forma de ATP, a partir del
carbohidrato glucosa. Tiene lugar en
las mitocondrias.
Funciones de la célula:
metabolismo celular
Núcleo: contiene la
instrucciones para el
funcionamiento celular y la
herencia en forma de ADN.
Mitocondrias: responsables de la
respiración celular, con la que la
célula obtiene la energía necesaria.
Retículo: red de canales donde
se fabrican lípidos y proteínas
que son transportados por
toda la célula.
Aparato de Golgi: red de
canales y vesículas que
transportan sustancias al
exterior de la célula.
Vacuolas:
vesículas llenas
de sustancias de
reserva o
desecho.
Lisosomas: vesículas donde
se realiza la digestión
celular.
Ribosomas:
responsables de
la fabricación de
proteínas
Centriolos: intervienen en la
división celular y en el
movimiento de la célula.
Nivel de organización celular
ORGANELOS: SE DEFINE COMO ORGANELOS
SUBCELULARES AQUELLOS COMPARTIMENTOS QUE ESTÁN
RODEADOS POR MEMBRANAS Y QUE CONTIENEN UN
MICROAMBIENTE DISTINTO DEL CITOSOL.
Citoplasma o
citosol: líquido
intra celular
donde nadan
los organelos.
• Es una estructura organizada y compleja, que
separa el medio intracelular del medio
extracelular.
• Mantiene la integridad de la célula que limita.
• Tiene un grosor de 8,5 de nanometros.
• Esta constituida por una doble capa lipídica
asociada a proteínas.
• La cara externa y la cara interna poseen
estructuras diferentes y funciones distintas.
Membrana celular
• Permite o impide la entrada de moléculas en
el citoplasma.
• Posee las moléculas necesarias para la
endocitosis (introducir moléculas dentro de
la célula) e interviene en el reconocimiento
de aquellos que circulan en el medio
extracelular.
• Permite la comunicación de unas células con
otras gracias a los receptores de membrana
que se unen a señales especificas
moleculares los ligandos, elaboradas y
liberadas por otras células.
Membrana celular
Transporte a través de la
membrana
El transporte de las sustancias a través de la membrana se
realiza por movimientos de entrada y salida de moléculas. La
importancia de estos movimientos radica en que permiten
eliminar los desechos e ingresar nutrientes para el correcto
funcionamiento de la célula.
Difusión: es el movimiento de una sustancia (electrolitos,
agua) que tiende a moverse de una zona de alta
concentración a un área de baja concentración hasta que
esta sea igual a lo largo de un espacio.
HAY DOS TIPOS: MICROTRANSPORTE Y
MACROTRANSPORTE.
Mecanismo de transporte
a través de la membrana
Pasivo Activo
Difusión
Simple
Difusión
Facilitada
Secundario
Primario
Cotransporte
Contratransporte
Transportes Especializados
MICROTRASNPORTE
MICROTRASNPORTE
Difusión simple
Las moléculas o iones pasan directamente a través de la
membrana, a favor del gradiente de concentración, es decir,
desde donde se encuentran en mayor concentración hacia
donde se encuentran en menor concentración.
Los que pueden usar este mecanismo son las moléculas
liposolubles, es decir que pueden atravesar los fosfolípidos
de las membranas; Ejemplo: urea, agua, oxígeno, CO2.
El caso específico de la difusión de agua a través de la
membrana se denomina osmosis. Se define como el paso de
agua desde una solución de baja concentración de soluto hacia
una solución de alta concentración de soluto.
Difusión facilitada
La difusión facilitada utiliza canales formados por proteínas
de membrana específicas que permiten que ciertas
moléculas cargadas difundan hacia afuera y adentro de la
célula. Este mecanismo es utilizado principalmente por
iones pequeños como potasio, sodio y cloro.
El sodio, cloro y potasio se mueven hacia el lado donde hay
menos concentración de ellos mismos.
Se llama facilitada porque el trasporte de las moléculas es
gracias a las proteínas que forman el canal.
Transporte activo
primario
El transporte activo se denomina así
porque requiere de un gasto de
energía para transportar sustancias
de un lado a otro de la membrana.
La ventaja de este tipo de
transporte es que permite el
movimiento de iones y moléculas
contra el gradiente de
concentración (de donde hay menos
concentración hacia donde hay
más). El transporte activo se realiza
a través de canales con proteínas
transportadoras específicas.
El ejemplo clásico es la bomba sodio potasio, que utiliza una
proteína que gasta energía ATP para mover sodio hacia
afuera de la célula y potasio hacia dentro de la célula.
PARA PERMITIR EL EQUILIBRIO ELECTROQUÍMICO DE LA
CÉLULA. SIN LA BOMBA SODIO POTASIO NO HABRÍA
HOMEOSTASIS NI VIDA.
Transporte activo
secundario Es permitido gracias a proteínas transportadoras que
ocupan la propia energía cinética de las moléculas que
transporta para poder lograr dicho transporte.
Uniporte: transporta una sola molécula en contra de su
concentración, de menor a mayor.
Simporte (o cotransporte): transporta dos moléculas al
mismo tiempo y hacia la misma dirección.
Antiporte (o contratransporte): transporta dos moléculas al
mismo tiempo, pero a direcciones opuestas.
MACROTRANSPORTE
División celular:
permite crear una
célula hija con el
mismo material
genético.
Comienza con la
fase G1, luego Fase
S, luego fase G2 y
luego las 5 fases de
la fase M
Las células se organizan para
formar los tejidos del organismo,
los cuales se especializan para
ejecutar ciertas funciones
especializadas.
Existen 4 tipos principales:
epitelial, conectivo, muscular y
nervioso.
Nivel de organización
tisular
El tejido epitelial, que se
caracteriza por formar
estructura en todo el cuerpo, el
tejido conectivo el cuál es el
más abundante en todo el
cuerpo humano y su función
es de soporte, el tejido
muscular cuya función
principal es generar el
movimiento y el tejido nervioso
encargado de detectar
estímulos y generar
respuestas.
Referencias bibliográficas
 Hall, J, E. Tratado de Fisiología Médica de Guyton. 11va edición. Editorial
McGraw Hill Interamericana. México, D.F. Año 2007.
 Ganong, W. Fisiología Médica. 23ava edición. Editorial McGraw Hill
Interamericana. México, D.F. Año 2010.
 Koeppen, B. – Stanton, B. Fisiología de Berne y Levy. 6ta edición. Editorial
El Sevier. Barcelona, España. Año 2009.

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  • 1. Introducción a la fisiología Dr. Yasser Calvo 05 de agosto de 2023
  • 2. La fisiología se define como la "ciencia del movimiento vital y de las funciones de un organismo viviente, ya sea una célula aislada, un individuo pluricelular o especie vegetal, animal o humana". Este término deriva de las palabras griegas fysis (fysis) - naturaleza - y logos (logos) -estudio- y su papel es ayudarnos a comprender como funciona el cuerpo. Definiciones Es el mantenimiento de un ambiente interno normal ante perturbaciones externas o internas, de modo que se mantengan las funciones de las células y los sistemas de cuerpo Homeostasis La célula, es la unidad básica morfológica y funcional de los seres vivos. Célula significa ¨celda¨. Guarda el material genético ADN, y permite mantener la homeostasis a través de sus múltiples funciones. Célula
  • 3. División Fisiología Fisiología vegetal: Estudia procesos fisiológicos en plantas, como la fotosíntesis, la nutrición y reproducción vegetal o las funciones de las hormonas vegetales. Fisiología animal: Es la rama de la Fisiología se encarga del estudio biológico de las especies animales. Fisiología celular: centrada en estudiar las funciones y la anatomía de las células y cómo éstas captan estímulos y procesan información, se reproducen y crecen. Fisiología humana: se centra en el estudio del cuerpo humano y sus distintas partes y funciones. Psicología fisiológica: Se encarga del estudio de las estructuras, elementos y procesos biológicos que se relacionan con la vida mental y la conducta normal o patológica. Fisiopatología: estudia los mecanismos por los que funcionan las enfermedades.
  • 4. Objetivo general de la fisiología • Comprender las leyes que rigen el funcionamiento de los organismos y sus interacciones con el medio ambiente. • Explorar los factores físicos y químicos responsables del origen, desarrollo y la progresión de la vida.
  • 5. – Químico: átomos (C, H, O, N, Ca, K, Na) y moléculas (proteínas, carbohidratos, grasas y vitaminas) esenciales para mantenimiento de la vida. – Celular: unidad estructural y funcional básica. – Tisular: tejidos, grupos de células similares. – Sistémico: diferentes órganos unidos para desempeño de una función. Niveles de organización del cuerpo humano
  • 6. Determina las funciones de cada uno de los sistemas orgánicos. Relaciona estructura y función. Divisiones: Fisiología Celular Fisiología sistémica: S. Nervioso S. Muscular S. Endocrino S. Cardiovascular S. Respiratorio S. Renal S. Reproductor S. Digestivo Fisiología
  • 8. Niveles de organización de los seres vivos CELULA TEJIDO ORGANO SISTEMA ORGANISMO
  • 9. EL DESCUBRIMIENTO DE LA CÉLULA ROBERT HOOKE (SIGLO XVII) OBSERVANDO AL MICROSCOPIO COMPROBÓ QUE EN LOS SERES VIVOS APARECEN UNAS ESTRUCTURAS ELEMENTALES A LAS QUE LLAMÓ CÉLULAS. FUE EL PRIMERO EN UTILIZAR ESTE TÉRMINO. Dibujo de R. Hooke de una lámina de corcho al microscopio
  • 10. La teoría celular 1- Todo ser vivo está formado por una o más células. 2- La célula es lo más pequeño que tiene vida propia. 3- Toda célula procede de otra célula pre existente. 4- El material hereditario pasa de la célula madre a la hija.
  • 11. Funciones de la célula Irritabilidad: reacciona a estímulos químicos y eléctricos. Conductividad: Cambio de permeabilidad a los iones, dado por un estímulo. Contractibilidad: Produce un acortamiento de la célula estimulada. Absorción: Utiliza nutrientes y elementos químicos para síntesis de substancia propia y productos específicos. Reproducción: Se puede dividir en 2 células hijas (mitosis) . Excreción: Difusión de productos secundarios del metabolismo. . Secreción: Liberación de productos con funciones útiles en el exterior de la célula. . Respiración celular: La oxidación de alimentos produce energía esencial. . Crecimiento: Aumento de tamaño a través de la síntesis de substancia propia.
  • 12. Es un conjunto de reacciones químicas que ocurren en la célula con la finalidad de obtener energía y moléculas para crecer y renovarse. La Respiración Celular es una de las vías principales del metabolismo, gracias a la cual la célula obtiene energía en forma de ATP, a partir del carbohidrato glucosa. Tiene lugar en las mitocondrias. Funciones de la célula: metabolismo celular
  • 13. Núcleo: contiene la instrucciones para el funcionamiento celular y la herencia en forma de ADN. Mitocondrias: responsables de la respiración celular, con la que la célula obtiene la energía necesaria. Retículo: red de canales donde se fabrican lípidos y proteínas que son transportados por toda la célula. Aparato de Golgi: red de canales y vesículas que transportan sustancias al exterior de la célula. Vacuolas: vesículas llenas de sustancias de reserva o desecho. Lisosomas: vesículas donde se realiza la digestión celular. Ribosomas: responsables de la fabricación de proteínas Centriolos: intervienen en la división celular y en el movimiento de la célula. Nivel de organización celular ORGANELOS: SE DEFINE COMO ORGANELOS SUBCELULARES AQUELLOS COMPARTIMENTOS QUE ESTÁN RODEADOS POR MEMBRANAS Y QUE CONTIENEN UN MICROAMBIENTE DISTINTO DEL CITOSOL. Citoplasma o citosol: líquido intra celular donde nadan los organelos.
  • 14. • Es una estructura organizada y compleja, que separa el medio intracelular del medio extracelular. • Mantiene la integridad de la célula que limita. • Tiene un grosor de 8,5 de nanometros. • Esta constituida por una doble capa lipídica asociada a proteínas. • La cara externa y la cara interna poseen estructuras diferentes y funciones distintas. Membrana celular
  • 15. • Permite o impide la entrada de moléculas en el citoplasma. • Posee las moléculas necesarias para la endocitosis (introducir moléculas dentro de la célula) e interviene en el reconocimiento de aquellos que circulan en el medio extracelular. • Permite la comunicación de unas células con otras gracias a los receptores de membrana que se unen a señales especificas moleculares los ligandos, elaboradas y liberadas por otras células. Membrana celular
  • 16. Transporte a través de la membrana El transporte de las sustancias a través de la membrana se realiza por movimientos de entrada y salida de moléculas. La importancia de estos movimientos radica en que permiten eliminar los desechos e ingresar nutrientes para el correcto funcionamiento de la célula. Difusión: es el movimiento de una sustancia (electrolitos, agua) que tiende a moverse de una zona de alta concentración a un área de baja concentración hasta que esta sea igual a lo largo de un espacio. HAY DOS TIPOS: MICROTRANSPORTE Y MACROTRANSPORTE.
  • 17. Mecanismo de transporte a través de la membrana Pasivo Activo Difusión Simple Difusión Facilitada Secundario Primario Cotransporte Contratransporte Transportes Especializados MICROTRASNPORTE MICROTRASNPORTE
  • 18. Difusión simple Las moléculas o iones pasan directamente a través de la membrana, a favor del gradiente de concentración, es decir, desde donde se encuentran en mayor concentración hacia donde se encuentran en menor concentración. Los que pueden usar este mecanismo son las moléculas liposolubles, es decir que pueden atravesar los fosfolípidos de las membranas; Ejemplo: urea, agua, oxígeno, CO2. El caso específico de la difusión de agua a través de la membrana se denomina osmosis. Se define como el paso de agua desde una solución de baja concentración de soluto hacia una solución de alta concentración de soluto.
  • 19. Difusión facilitada La difusión facilitada utiliza canales formados por proteínas de membrana específicas que permiten que ciertas moléculas cargadas difundan hacia afuera y adentro de la célula. Este mecanismo es utilizado principalmente por iones pequeños como potasio, sodio y cloro. El sodio, cloro y potasio se mueven hacia el lado donde hay menos concentración de ellos mismos. Se llama facilitada porque el trasporte de las moléculas es gracias a las proteínas que forman el canal.
  • 20.
  • 21. Transporte activo primario El transporte activo se denomina así porque requiere de un gasto de energía para transportar sustancias de un lado a otro de la membrana. La ventaja de este tipo de transporte es que permite el movimiento de iones y moléculas contra el gradiente de concentración (de donde hay menos concentración hacia donde hay más). El transporte activo se realiza a través de canales con proteínas transportadoras específicas. El ejemplo clásico es la bomba sodio potasio, que utiliza una proteína que gasta energía ATP para mover sodio hacia afuera de la célula y potasio hacia dentro de la célula. PARA PERMITIR EL EQUILIBRIO ELECTROQUÍMICO DE LA CÉLULA. SIN LA BOMBA SODIO POTASIO NO HABRÍA HOMEOSTASIS NI VIDA.
  • 22.
  • 23. Transporte activo secundario Es permitido gracias a proteínas transportadoras que ocupan la propia energía cinética de las moléculas que transporta para poder lograr dicho transporte. Uniporte: transporta una sola molécula en contra de su concentración, de menor a mayor. Simporte (o cotransporte): transporta dos moléculas al mismo tiempo y hacia la misma dirección. Antiporte (o contratransporte): transporta dos moléculas al mismo tiempo, pero a direcciones opuestas.
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  • 26. División celular: permite crear una célula hija con el mismo material genético. Comienza con la fase G1, luego Fase S, luego fase G2 y luego las 5 fases de la fase M
  • 27. Las células se organizan para formar los tejidos del organismo, los cuales se especializan para ejecutar ciertas funciones especializadas. Existen 4 tipos principales: epitelial, conectivo, muscular y nervioso. Nivel de organización tisular El tejido epitelial, que se caracteriza por formar estructura en todo el cuerpo, el tejido conectivo el cuál es el más abundante en todo el cuerpo humano y su función es de soporte, el tejido muscular cuya función principal es generar el movimiento y el tejido nervioso encargado de detectar estímulos y generar respuestas.
  • 28. Referencias bibliográficas  Hall, J, E. Tratado de Fisiología Médica de Guyton. 11va edición. Editorial McGraw Hill Interamericana. México, D.F. Año 2007.  Ganong, W. Fisiología Médica. 23ava edición. Editorial McGraw Hill Interamericana. México, D.F. Año 2010.  Koeppen, B. – Stanton, B. Fisiología de Berne y Levy. 6ta edición. Editorial El Sevier. Barcelona, España. Año 2009.