Rosy Amairani Hernandez Bautista

1. PERSONALIDAD
EMPRENDEDORA
Formación empresarial

2. Rosy Amairani
Hernández Bautista es
una persona
emprendedora de Ciudad
Hidalgo Michoacán.

3. El negocio comenzó con sus
padres hace 22 años, cuando
ellos fabricaban paletas y
tenían una tienda llamada
“Tradicional la Michoacana”.
Amairani desde pequeña
creció relacionada con el
mundo de las paletas y el
helado gracias al negocio de
sus padres, y como todo niño,
con el gusto por los helados.

4. Después de un
tiempo sus padres
cerraron los
negocios. Pero ella
aún quería tener su
propia peletería o
una cafetería que
siguiera
relacionándose con
su gusto por los
postres.

5. Hace poco mas de un año
surgió, por necesidad
económica, “Helamich”
con una inversión inicial
aproximadamente de
$100,000.
Al iniciar el negocio
tenían el dinero muy
limitado. Pero gracias a
su dedicación,
aproximadamente a los 6
meses fue cuando se
recupero la inversión
inicial.

6. Los sabores de los helados surgen
con la necesidad de innovar, y no
sólo hacer los helados tradicionales;
como vainilla, limón, fresa,
chocolate.
Gracias a su creativa, acompañada
de su mamá y su hermano, surgen
sabores completaste nuevos:
• Panditas con Vodka
• Tiramisú
• Red Bull con Wisky
• Queso Philladelphia con kiwi
• Unicornio azul
• Pelón Pelorico
Y muchos más…

7. También el crear helados
que estén relacionados
con algo en especial.
En navidad, helado de Rol
de Canela.
De postres, helado de
Tiramisú.
Con películas, helado de
Harley Quinn.
Con algo que te recuerde
a tu infancia, helado de
Tutsi pop y de Algodón
de azúcar.

8. Su principal motivo para
seguir con el negocio es
su familia. Su mamá y su
hermano son su motor
principal que le da la
motivación.
Su mamá hace 23 años
aprendió a hacer helados.
Es muy persona muy
creativa, emprendedora y
responsable, y sin ella no
lo hubiera podido lograr.

9. A su punto de
vista, una de las
razones mas
importantes para
que un negocio
sobre salga es la
satisfacción
personal y no
dejarse llevar
por comentarios
negativos.

10. Después de un
tiempo el nombre
del negocio se
cambio por
“Corazón de
melón” para poder
registrar el
nombre y así
vender
franquicias.

11. Antes de elegir el nombre
buscaron nombres en Italiano,
Francés, Inglés, pero cayeron en
cuenta que eso era ser
“malinchistas” y decidieron buscar
algo más mexicano y que
representara la esencia de los
helados.
“Corazón de Melón” surgió porque
su mamá siempre les dice esté
apodo de cariño a ella y a su
hermano. Y además es una canción
mexicana que todo mundo conoce.
Y así surgió su segundo local con
una imagen totalmente renovada.

12. Al principio la gente no
reacciono de una manera
positiva al negocio, porque
estaban solamente
relacionados con los
sabores tradicionales. Pero
a pesar de eso no
cambiaron su sentido de
innovación.
Fue hasta después que la
gente lo aceptaba
completamente, al grado de
preguntar: ¿Qué sabor
nuevo tienes hoy?

13. Pero no sólo se dedican a hacer y
vender helados, también hay:

14. CREPAS

15. CHURROS LOCOS

16. MALTEADAS

17. Para ella la clave del éxito es ser constante, hacer
pequeños sacrificios para lograr algo grande y nunca
dejare vencer por lo negativo.