8. Cervezas:
Tecate light325ml. Y 190ml.
Tecate roja 325ml.
Sol 355ml.
Indio325ml.
XX lager325ml.
XX ambar325ml.
Heineken355ml.
Coorslight355ml.
Bohemiaclara355ml.
Bohemiaoscura355ml.
Bohemiaweizen355ml.
Ultra amstel 355ml.
Sol cero 355ml.
Carta blanca 355ml.
Ladron de manzanas325ml.
Strongbow330ml.
Tempusdorada355ml.
Tempusdoble malta355ml.
Heinekencero250ml.
Rusa de cerveza510ml.
Micheladanatural 510ml
Micheladac/camaron510ml.
10. Vinos blancos:
Mexico:
Casa magoni manaz750ml.
La. Cettocheninblanc750ml.
Chile:
Ovejanegrareserve sauvignonblanccarmenere 750ml.
Calixachardonnay750ml.
Carmeninsigne sauvignonblanc750ml. – copa 185ml.
Carmenchardonnay375ml. Y 750ml. – copa 185ml.
Sudafrica:
Fishhoeksauvignonblanc750ml.
España:
Fuente viñasauvignonblanc750ml.
Diamante rioja750ml.
Viñaesmeralda gewürztraminermoscatel de alejandria750ml.
Vinos rosados:
La. Cettoblanc zinfandel750ml. Copa185ml.
Fishhoekcinsaultrose 750ml.
Vistamarbrisacabernetsauvignonsyrah750ml.
Fuente viñarose tempranillo750ml.Copa185ml.
11. Espumosos y champagnes:
Mezza di mezzacorona extradry 750ml.
Riccardonnaprosecco750ml.
Moscato giogiosa750ml.
Moet chandonbrut imperial 750ml.
12. Cocteles:
Cazuelita:
2 gajosde naranja
2 gajosde toronja
2 gajosde limón
2 gajosde lima.
Dash de limón
3 oz de tequilaaltosoespolón
3oz de jugode toronja
6 oz de jugode naranja
1 latade squirty unapizca de sal.
Margarita:
2oz de tequilaaltosreposado
1oz de controy
2oz de sourmix
4oz de concentradode fruta(limon,mango,fresa,tamarindo)
todofrappe servidoencopamargarita.
Piña colada:
10oz de piñamix
2oz de ronmatusalem
todofrappe servidoencopahuracán.
13. Sangría:
4oz de vinotintode lacasa
¾ de vasocon agua mineral
2oz de sourmix.
Mojito de zarzamora:
4 zarzamoras
8 hojasde yerbabuena
1.5oz de sourmix,
2oz de ronmatusalemplata
todoen shake servidoenvasostrongbow.
Margarita de chamoy:
6oz de chamoy
2oz de tequilaaltosreposado
1oz de controy
2oz de sourmix
todofrappe servidoencopamargarita.
Pepino ron :
¼ de pepino
1 oz de midori
2oz de ronmatusalemplatino
2oz de sourmix
6oz de chamoy
todofrappe servidoencopastrongbow.
14. Mezcal piñado:
2oz de granadina
2oz de mezcal 400 conejosjoven
8oz de piñamix
¼ de pera
todofrappe servidoencopade tinto.
Aperol spritz:
4oz de vinoespumosoprosecoricardonna
2oz de aperol
dash de mineral
servidoencopade tinto
adornar con unamedialunade naranja.
ABC:
1oz de cognac courvoisierVS
1oz de baileys
1oz de disaronnoamareto
servidoencopacognaqueratipobandera.
15. Anis campechano:
1.5 de chinchondulce
1.5 de chinchonseco
servidoencopacognaquera.
Carajillo:
2oz de licor43
1 carga de café expreso
envaso rocas (divorciadooenshake)
Bull:
1 botellade cervezaindio
2oz de ronmatusalemplatino
2 oz de sour mix
servidoenvasode 20 oz.
Blodymery:
2oz de vodkaGotland
¾ del vasocon jugo de tomate
dash de limón ysalsasnegras
servidoenvasode 20oz.
16. Café irlandez:
2oz de whiskyetiquetaroja
1 carga de expreso
crema chantilly
servidoencopahuracán.
Copa de nada:
0.5oz de ginebrabeefeater
0.5oz de ron matusalemplatino
0.5 de tequilatradicional plata
0.5 de vodkaGotland
4oz de jugode naranja
4oz de jugode piña
servidoenvasostrongbow.
Cosmopolitan:
0.5 de controy
2oz de vodkaGotland
2oz de jugode arandano
1oz de jugode limón.
Dash de granadina.
Servidoencopamartinera.
17. Ruso blanco:
2oz de licorde café kahlua
1oz de vodkaGotland
4oz de leche clavel
servidoenvasorocas.
Vampiro:
1.5oz de limón
2oz tequilaaltosreposado
4oz de sangritade la casa
1 latade squirt
servidoenvasode 20oz.
Piedra:
1.5oz de chinchondulce
1.5oz de tequilaaltosplata
0.5 de fernetbranca
servidoencopacognaquera.
Yerbabuena:
2oz de vodkaGotland
2oz de sourmix
4oz de mineral
12 hojasde hierbabuena
todofrappe servidoenchavela.
18. Pasión frutos:
1.5 de licoraperol
1.5 de ginebrabulldog
2 piezas de fresa
3 piezasde frambuesaentera
3 piezasde zarzamoraentera
1oz de jugode limón
¾ de vasocon Jamaica
se sirve encopa huracán.
Gin agave:
1.5 de ginebrabulldog
1oz jugode limón
2oz jugode piña2ozjugode arándano
1.5oz jarabe de agave
todova en shake yservidoencopa strongbow conadornode hierbabuena.
Jamaica rum:
1oz de licorde averna.
1.5oz de Appletonstate.
Piñaencuadros.
1oz de jarabe.
1oz jugode limón.
Dash jugode piña.
Todo enshake servidoenvasorocas con adornode piñay hoja de piña.
19. Tequila caribeño:
1.5oz de tequilaespolónblanco.
1oz de licoraperol.
1oz de jarabe.
1oz jugode limón.
2 piezasGuayabaspicadassinsemilla.
Todo enshake, acompañadoconromero, servido envasostrongbow.
Golden Swift:
2oz de Martell vs.
1 latade gingerale.
Servidoencopaglobocon adornode naranjaenmedialunapor dentro.
Paloma mia:
2oz de tequilaaltosblanco.
1oz de miel de agave.
4oz jugode toronjanatural.
Dash de limón.
Servidoenvasostrongbowescarchadoconsal y unsextode toronjapor dentro.
20. Pink tonic:
2oz de beefeaterpink.
1 latade agua quina.
Dash de mineral.
Servidoencopade tintoycompletarcon rodajasde fresadentro.
Clericot especial:
1.5oz de aperol.
2oz de sourmix.
3oz de vinotintode lacasa.
1 latade sprite sinazúcar.
Peray manzana picada.
Servirencopa de tinto.
Jarra de clericot especial:
6oz de aperol.
12oz de vinotintode la casa.
2 latasde sprite sinazúcar.
Frailecillo:
2oz de frangelico.
1 carga de café expreso.
Servidoenvasorocas.
22. Martinis:
Martini dry vodka:
5oz de vodka(absolutazul,Gotland,greygoose,smirnoff,stolichnaya,threeolives)
2oz de martini extradry.
Acompañadocon2 aceitunasyservidoencopa martinera.
Martini sweet vodka:
5oz de vodka(absolutazul,Gotland,greygoose,smirnoff,stolichnaya,threeolives)
1.5oz de martini rosso.
Un dash de jarabe.
Acompañadoconuna cerezaservidoencopamartinera.
Martini dry ginebra:
5oz de ginebra(beefeater,Bombay,Hendricks)
2oz de martini extradry.
Acompañadocon2 aceitunasyservidoencopa martinera.
Martini sweet ginebra:
5oz de ginebra(beefeater,Bombay,Hendricks)
1.5oz de martini rosso.
Un dash de jarabe.
Acompañadoconuna cerezaservidoencopamartinera.
