El documento describe los recursos hidrobiológicos de Perú, incluyendo peces, mamíferos marinos, invertebrados y algas en el mar, así como recursos en la costa, sierra y selva. Señala que los recursos más importantes son la anchoveta, caballa, jurel y langostinos. También destaca problemas como la sobreexplotación de especies y daños ambientales, y aplicaciones en el Perú como la maricultura y producción de langostinos y concha de abanico.
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LOS RECURSOS HUDROBIOLOGICOS DEL PERU
Los recursos hidrobiológicos del mar peruano
El potencial hidrobiológico del país está determinado por la presencia de especímenes
biológicos en el mar, ríos lagos y laguna.
POTENCIAL HIDROBIOLOGICOS
Los Peces Marinos
Cualitativamente los más importantes son: Anchoveta, cabrilla, machete, lorna, jurel,
bonito, caballa, coco, cojinova, pejerrey, corvina, sardina, lisa, cabinza, cachema, etc. En
zonas más alejadas, más allá de las 50 millas, se encuentra el atún, barrilete, pez espada,
entre los principales. En aguas profundas se encuentra la merluza entre las especies más
importantes.
Actualmente la sardina, el jurel y la caballa son los de mayor biomasa. Su utilidad es para la industria
pesquera y para el consumo humano.
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Los Mamíferos Marinos
Son importantes por constituir materia prima para la industria pesquera
(extracción de aceite, harina y congelados) siendo las especies de mayor
aprovechamiento a la ballena, los cachalotes y los lobos marinos.
De los lobos marinos es posible utilizar su piel en la confección de calzado,
carteras y prendas de vestir, su grasa para obtener aceite, su carne vísceras y
huesos en la fabricación de harina, existiendo posibilidades para su
aprovechamiento integral.
Los Invertebrados
Tales como crustáceos (langostinos, cangrejos, etc) y moluscos (almeja,
concha de abanico, chanque, caracol, calamar, pulpo, etc.) son recursos de alto valor
nutritivo y comercial de gran demanda. Generalmente están localizados en la región
norte del mar peruano (Piura, Tumbes).
- Las Algas
Es otro de los importantes recursos marinos que proporcionan alimento humano,
forraje, y abonos. Como alimento humano es rico en potasio, yodo y sustancias
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gelatinosas. De las algas se obtienen los alginatos que sirven para fabricar
pinturas lavables, fibras artificiales, cápsulas para remedios y aglutinantes. De
otra especie de alga se obtiene el carragen, que sirve de espesante, para
pegamento, para fabricar pastas dentífricas y manufacturas de papel. De otras
especies se obtiene el agar - agar que sirve para la elaboración de helados,
bombones de chocolate, mermeladas, medios para cultivar bacterias, aprestos
textiles, clarificantes de bebidas alcohólicas, odontología y farmacología..
Recursos hidrobiológicos en la Costa
Los recursos hidrobiológicos están representados por el camarón de río,
localizados en la región sur (ríos Camaná, Chili, etc.), tiene gran demanda y
alto valor comercial, son altamente explotados y no hay base técnica para su
cultivo..
Recursos hidrobiológicos en la Sierra
Tenemos la trucha en la región centro, diversas especies de bagres
(suche) y orestias (carachi, boga, ishpi) son conocidos y se consume
según su posibilidad, la rana es otra especie que se explota
actualmente.
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Recursos hidrobiológicos en la Selva
Se caracteriza por poseer una gran variedad de peces, algunos de ellos desconocidos por falta
de estudios. Pero cumple un rol importante por constituir la base alimenticia del poblador
amazónico. Las posibilidades de la explotación piscícolas de especies importantes de la selva,
tales como el paiche, gamitana, sábalo, paco. Permitirán en el futuro incrementar la
producción de estas especies así como mejorar la dieta alimenticia de los pobladores de la
región.
las redes conlleve un nuevo tipo de discriminación generadora de una nueva forma de
analfabetismoa"
PROBLEMÁTICA Y DEFICIENCIAS
A. Las especies en extinción, plenamente explotadas y sobreexplotadas alrededor del 75%,
no utilizamos solo el 4%.
B. Daños en la fauna y hábitat bentónicos (animales que viven en el fondo marino).
C. Incidentes de pesca atrapando especies no comercializables o la pesca fantasma (aquellas
redes perdidas en la actividad que continúan “pescando” sin control).
D. Cambios en población que consumen estos recursos como las aves guaneras o los
competidores (depredadores) del mismo.
E. Contaminación de la industria de anchoveta como la sanguaza (residuos de la producción
de aceite) y agua de cola (residuos sólidos, sangre y huesos).
F. vez más importantes en todos los niveles de la sociedad. Importa mirar al mundo con este
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prisma adicional, aprender a pensar al compás de esa lógica.
G. Los sitios y herramientas de Networking son ampliamente utilizados para el desarrollo de
contactos personales
APLICACIÓN EN EL PERÚ
● Maricultura: Cultivos y crianza de mariscos.
● Langostinos producción principalmente en Tumbes y Piura y exportado a EEUU.
● Concha de abanico criada o extraída de manera silvestre en la costa central y sur, cuya
demanda va principalmente a Francia y Bélgica.
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TABLA DE CONTENIDOS
LOS RECURSOS HUDROBIOLOGICOS DEL PERU
Los recursos hidrobiológicos del mar peruano
POTENCIAL HIDROBIOLOGICOS
Los Peces Marinos
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Los Mamíferos Marinos
Los Invertebrados
- Las Algas
Recursos hidrobiológicos en la Costa
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Recursos hidrobiológicos en la Selva
PROBLEMÁTICA Y DEFICIENCIAS
APLICACIÓN EN EL PERÚ