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Antes de comenzar a
  manipular los alimentos
    debemos recordar:
• Quitarnos las alhajas (anillos,
  relojes, etc.).

• Usar la ropa adecuada: cofia,
  guantes, barbijos.


• En caso de tener una herida, cúbrala
  con material impermeable.

• Lávese las manos a conciencia cada
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Manipulación segura de alimentos

  • 1. Antes de comenzar a manipular los alimentos debemos recordar: • Quitarnos las alhajas (anillos, relojes, etc.). • Usar la ropa adecuada: cofia, guantes, barbijos. • En caso de tener una herida, cúbrala con material impermeable. • Lávese las manos a conciencia cada vez que entre a la zona de trabajo, utilice el dispenser de jabón y las toallas descartables (1 es suficiente para el secado.). • No fumar, No salivar.