Julca Roncal Andy

1. El Arándano

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Arándano para adelgazar
• Últimos estudios realizados concluyeron que el arándano o
Vaccinium myrtillus, es un fruto que puede ayudar a
adelgazar. El arándano es considerado un alimento
funcional, gracias a los principios activos que contiene, por
esta razón permitiría perder peso en forma efectiva.
• El arándano, conocido bajo el nombre científico Vaccinium
myrtillus, es un fruto pequeño pero grande a la vez, ya que
contiene múltiples propiedades que benefician a la salud,
dentro de las cuales se puede mencionar las propiedades
adelgazantes.

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FICHA COMERCIAL DE LOS BERRIES
(ARANDANOS)
Nombre Comercial Arándanos rojos, arándanos azules (blueberry), Vaccinium corymbosum
Partida arancelaria 0810400000: ARANDANOS ROJOS, MIRTILOS Y DEMAS FRUTOS DEL GENERO
VACCINIUM, FRESCOS
Descripción del
producto
Vaccinium es un género de arbustos que incluye a diferentes especies
llamados arádanos. Tiene un sabor agrio y a la vez es un poco dulce.
Origen Norteamérica, Estados Unidos
Composición/Propie
dades
Contiene un alto valor en antioxidante según el USDA (Departamento de agricultura
de Estados Unidos). Además, contiene vitamina C para fortalecer las defensas y
antocianina para mejorar los problemas de la vista.

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DISTRIBUCIÓN DE EXPORTACIONES (US$
FOB) DEL AÑO 2012
42%
34%
18%
4%2%
Ventas
Paises bajos (hoanda)
ReinoUnido
Bélgica
Estados Unidos
Aguas internacionales
otros

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Vaccinium es un género de
arbustos de la familia Ericaceae
incluye a todas las especies
llamadas arándano
como el arándano azul
(Vaccinium corymbosum)

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¿Cómo actúa el arándano para bajar de peso?
• El arándano contiene muy poco valor calórico (30 calorías/100 grs).
• Contiene fibra que permite arrastrar el exceso de toxinas y grasas del
organismo.
• Contiene una alta cantidad de antioxidantes, los cuales aumentan la
degradación de ácidos grasos a nivel celular para la obtención de
energía. Por lo tanto, acelera el metabolismo energético.
• Actúa como diurético, estimulando la actividad renal y por ende, la
eliminación del líquido excedente.
• Los beneficios que brinda el arándano para bajar de peso, van más allá
de ayudar a verse mejor. El arándano, al reducir el tejido adiposo, está
protegiendo al organismo de enfermedades metabólicas peligrosas
como la hipercolesterolemia, síndrome metabólico, diabetes,
cardiopatías.

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