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DESCRIPCION COSTO UNITARIO COSTO TOTAL
P.V UNITARIO P.V TOTAL UTILIDAD tipo buffet $ 8.750 $ 875.000 $ 25.000 $ 2.500.000 $ 1.625.000 brindis $ 1.680 $ 168.000 $ 7.000 $ 700.000 $ 532.000 vodcan $ 16.000 $ 128.000 $ 80.000 $ 640.000 $ 32.000 wisky nacional $ 30.000 $ 240.000 $ 150.000 $ 1.200.000 $ 960.000 gaseosa o soda $ 1.400 $ 28.000 $ 5.000 $ 85.000 $ 72.000 jugo de naranja $ 1.960 $ 34.200 $ 7.000 botella de agua $ 1.260 $ 120.000 $ 4.500 $ 450.000 $ 324.000 hielo $ 5.000 $ 50.000 $ 50.000 torta $ 17.500 $ 70.000 $ 50.000 $ 200.000 $ 130.000 $ 1.713.200 $ 5.930.000 $ 4.205.800 DESCRIPCION COSTO UNITARIO COSTO TOTAL salon $ 500.000 $ 120.000 centro de mesas flores $ 30.000 $ 300.000 mesa de torta $ 60.000 $ 60.000 copas de los novios $ 15.000 $ 1.500 show de media niche $ 350.000 $ 350.000 faldones $ 5.000 $ 50.000 manteles $ 10.000 $ 100.000 sillas $ 6.000 $ 600.000 servilletas $ 500 $ 50.000 mestro de ceremonia $ 200.000 $ 200.000 meseros $ 30.000 $ 150.000 barman $ 30.000 $ 60.000 plato de entrada $ 200 $ 20.000 plato fuerte $ 200 $ 20.000 plato de postre $ 200 $ 20.000 tenedor entrada $ 200 $ 20.000 tenedor fuerte $ 200 $ 20.000 cuchara de entrada $ 200 $ 20.000 cuchara depostre $ 200 $ 20.000 copa de agua $ 200 $ 20.000 copa de vino $ 200 $ 20.000 copa de shampaña $ 200 $ 20.000 vasos de gaseosa $ 200 $ 20.000
2.
cuchara de servicio
$ 1.500 $ 15.000 bandejas de servicios $ 3.000 $ 15.000 bandejas de alimentos $ 3.000 $ 6.000 jarras $ 1.500 $ 15.000 pinsas $ 1.500 $ 15.000 hieleras $ 1.500 $ 2.250.000 samovares $ 18.000 $ 36.000 TOTALES $ 1.268.700 $ 4.613.500
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