1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y LA SALUD
ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
Nombre: Carmita Siguenza
Curso: 5toParalelo:”B”
Fecha: 22 de enero 2013
Profesor: Ricardo León
TOXICOLOGÍA
Tema:5 sustancias plaguicidas, mutagénicas, carcinogénicas, teratogénicas, y el daño
que causan.
PLAGUICIDAS
Cualquier sustancia química orgánica o inorgánica, o sustancia natural o mezcla de ellas
destinada a prevenir, destruir o controlar plagas, las especies no deseadas de plantas o
animales que causan perjuicio o interfieren de cualquier otra forma en la producción,
elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos
agrícolas y otros productos.
SUSTANCIAS
PLAGUICIDAS DOMÉSTICOS
 Ciflutrina
 Cipermetrina
 Racumín
 Plagatox
 Raid
DAÑO QUE CAUSAN EN LE ORGANISMO
Existen más de 300 sustancias químicas diferentes que se usan como plaguicidas. Estas son
sustancias diseñadas para destruir organismos que afectan animales, cultivos o materiales, o

2. que alteran la salud pública. Como suelen ser "no selectivos" también pueden dañar otros
seres vivos, incluyendo al ser humano. Dado que pueden contaminar aire, agua, alimentos y
suelo, tienen la capacidad de llegar al ser humano y también a los animales domésticos o de
crianza.
Algunos plaguicidas son persistentes: no se descomponen naturalmente y pueden permanecer
largos períodos, incluso años en el ambiente antes de desintegrarse. Por esto pueden
acumularse en los tejidos humanos y animales, concentrándose y superando a veces las
cantidades que se detectan en el medio ambiente. Algunos plaguicidas persistentes pueden
recorrer largas distancias arrastrados por el viento y el agua, produciendo contaminación en
zonas muy alejadas de donde fueron aplicados.
MUTAGENICAS
Los mutágenos son sustancias que causan mutaciones o alteraciones en el material genético.
Según lo que hemos visto en la sección sobre reproducción celular, el material genético (ADN)
es el “anteproyecto” que controla toda la actividad celular, desde la producción de energía
hasta su reproducción. La alteración de este “anteproyecto” puede conducir a un
funcionamiento inadecuado de la célula. En realidad, las mutaciones constituyen el hecho
principal entre diversos tipos de efectos adversos en la salud. Por ejemplo, se cree que la
mayoría de tipos de cáncer surgen de un daño provocado sobre un gen que controla la
división celular.
Un mutágeno es una sustancia que altera el material genético.
SUSTANCIAS
Acrilamida
Cloruro de cadmio
Cromato de potasio
1,2-Dibromo-3-cloropropano
Dicloruro de cromilo

3. CARCINOGÉNICAS
Un carcinógeno o cancerígeno es un agente físico, químico o biológico potencialmente capaz
de producir cáncer al exponerse a tejidos vivos.1 En base a lo anterior, un carcinógeno es un
agente físico o químico que puede producir una neoplasia.
Los carcinógenos químicos se definen por la capacidad de desarrollo de tipos de tumores que
no se ven en los controles; por una mayor incidencia de algún tumor en los animales
expuestos que en los no expuestos, o por la aparición más temprana de tumores en
comparación con los controles. El DDT (diclorodifeniltricloroetano), el benceno y el asbesto
han sido calificados como carcinógenos. El tabaco también ha sido identificado como una
fuente de riesgo de varios tipos de cáncer. Los carcinógenos son también frecuentemente,
pero no necesariamente, teratógenos o mutágenos.
SUSTANCIAS

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

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Benceno
Bencidina
Cloruro de vinilo
Ácido arsénico y sus sales
Amianto
COMO AFECTAN EN EL ORGANISMO
Los carcinógenos son las sustancias químicas que inducen el cáncer. El cáncer es el
crecimiento anormal e incontrolado de células; también se le llama neoplasia o tumor.
Actualmente, el cáncer constituye una preocupación central de salud en el mundo. Cerca de 20
por ciento de todas las defunciones acaecidas en los Estados Unidos se relacionan con el
cáncer. Además, se calcula que en los Estados Unidos entre 50 y 90 por ciento de todos los
tipos de cáncer están relacionados con factores ambientales asociados con el estilo de vida y
la exposición industrial. Un buen ejemplo de un factor vinculado con el estilo de vida es el
tabaquismo, que ha sido relacionado con el cáncer al pulmón, a la laringe, al páncreas y a la
vejiga.
Los carcinógenos son sustancias que causan un crecimiento celular anormal o incontrolado.

4. TERATOGÉNICO
Se entiende por agente teratogénico a cualquier sustancia, organismo, agente físico o estado
de deficiencia que, estando presente durante la gestación, puede causar un defecto congénito
(DC). Cabe aclarar que se incluye dentro de los DC a toda alteración estructural, funcional o
metabólica identificable al nacimiento o más tardiamente y que resulta de un proceso de
desarrollo prenatal anormal.
SUSTANCIAS
Plomo
Dioxina
Mercurio Orgánico
Arsénico de Sodio
Humo del Cigarrillo
COMO AFECTAN EN EL ORGANISMO
Los teratógenos son sustancias que dañan al feto pero no a la madre.
Un factor importante que influye en la toxicidad de los teratógenos, además de los factores
estándar de toxicidad —magnitud y duración de la exposición— es el tiempo en que ocurre la
exposición durante el desarrollo del feto. Cada sistema corporal en desarrollo pasa por un
periodo crítico durante el cual es particularmente sensible al desarrollo anormal
químicamente inducido. En los seres humanos, la mayoría de estos períodos de desarrollo
crítico se presentan entre la tercera y la duodécima semana de desarrollo del feto. Por lo
general, las anomalías producidas por la exposición después de este periodo son menos
graves.
Un factor crítico en la teratogenicidad es la etapa de desarrollo del feto en
la que ocurre la exposición.
Otras sustancias tóxicas que afectan el desarrollo pueden ejercer sus efectos durante los
primeros años de vida, antes de que todos los sistemas del cuerpo terminen de desarrollarse.

5. BIBLIOGRAFIA:
http://www.anlis.gov.ar/inst/CeNaGeM/saludfetal/teratogenico.htm
http://www.civatox.com/cartilla.pdf
http://bvs.per.paho.org/bvsci/e/fulltext/toxicol/lecc2/lecc2_5.html
http://www.anlis.gov.ar/inst/CeNaGeM/saludfetal/teratogenico.htm
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