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  • 2. ¿Cómo se organiza la materia viva?
  • 3. NIVELES DE ORGANIZACIÓN ÁTOMO MOLÉCULA (ELEMENTO- MOLÉCULA (ELEMENTO- COMPUESTO) MACROMOLÉCULA CÉLULA TEJIDO ÓRGANO SISTEMA ORGANISMO MULTICELULAR POBLACIÓN POBLACIÓN COMUNIDAD (BIÓTICA O BIOCENOSIS) ECOSISTEMA BIÓSFERA
  • 5.
  • 6.
  • 7. Niveles de organización biológica (parte I) Celular Celular O H H CH2OH DNA DNA Glucosa Glucosa Agua Agua Núcleo Núcleo Cloroplasto Cloroplasto Mitocondria Mitocondria Célula nerviosa Célula nerviosa Molecular Molecular Organelo Organelo Celular Celular Nivel Nivel molecular molecular Nivel Nivel celular celular Subatómico Subatómico Electrón Electrón Neutrón Neutrón Protón Protón Nitrógeno Nitrógeno Carbono Carbono Hidrógeno Hidrógeno Oxígeno Oxígeno Atómico Atómico Nivel Nivel atómico atómico
  • 8. Niveles de organización biológica (parte II) Cerebro Sistema Nervioso Antílope Órgano Órgano Sistema Sistema de de órganos órganos Organismo Organismo Nivel Nivel orgánico orgánico Tejido Tejido Tejido Nervioso
  • 9. Niveles de organización biológica (parte III) Superficie Halcón Agua Superficie terrestre Comunidad Ecosistema Biosfera Halcón Pasto Antílopes Serpiente Arbustos Suelo Aire Nivel Nivel de de ecosistema ecosistema Población Rebaño de antílopes Comunidad Antílopes Serpiente Nivel Nivel de de población población
  • 10. Conceptos (*): Átomo Ión (catión, anión) Isótopo Elemento molécula molécula
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15.
  • 16.
  • 17.
  • 18. Composición de los seres vivos seres vivos Bioelementos Biomoléculas
  • 19.
  • 20. Distribución de los elementos químicos en diferentes componentes
  • 21.
  • 22. • Solamente unos 25 elementos químicos de los más de 90 presentes en la naturaleza son esenciales para los seres vivos. • La mayoría tienen un número atómico bajo, por debajo de 34. • Los más abundantes son: elementos primarios H, O, C, N (estos 4 elementos constituyen más del 99% de la masa celular), y elementos secundarios P, S, Na, K, Cl, Mg, Ca. K, Cl, Mg, Ca. • Oligoelementos: Fe, Cu, Mn, Zn, Mo, Se, etc. Imprescindibles para la actividad de ciertas proteínas.
  • 23.
  • 24. BIOELEMENTOS y BIOMOLECULAS BIOELEMENTOS y BIOMOLECULAS Oligoelementos (Ca, Na, K, I, Fe, etc) Primarios (C, H, O, N, P, S) Biomoléculas forman Bioelementos Lípidos Glúcidos Ac. Nucleicos Proteínas como Orgánicas Simples N2, O2 como Propiedades físico- químicas Funciones biológicas presenta se encuentran Disueltas (Na+, Cl-) Precipitadas (CaCO3) Inorgánicas S.minerales Agua como pueden ser físico- químicas biológicas • Disolvente • Bioquímica • Transporte • Elevada fuerza de cohesión • Alto calor específico • Alto calor de vaporización • Alta constante eléctrica • Mayor densidad en estado líquido como como (Na , Cl ) (CaCO3)
  • 25. Las propiedades características de las Las propiedades características de las sustancias componentes de la materia están relacionadas con la forma en que están unidas sus partículas y las fuerzas entre ellas, es decir, con el tipo de ENLACE que existe entre sus partículas. ENLACE que existe entre sus partículas.
  • 26. A través de reacciones químicas, los átomos se unen entre sí mediante enlaces químicos para formar diversas moléculas. Enlaces Químicos
  • 27. 1.- Enlaces covalentes Tipos de Enlaces Químicos Conceptos (*): covalente normal según polaridad covalente dativo o coordinado 2.- Enlaces no covalentes Fuerza de enlaces a nivel energético puentes de hidrógeno enlaces iónicos interacciones van der Waals enlaces hidrofóbicos
  • 28.
  • 29. Los compuestos covalentes se originan Los compuestos covalentes se originan por la compartición de electrones entre átomos no metálicos. Electrones muy localizados. Electrones muy localizados.
  • 30. Diferentes tipos de enlace covalente Enlace covalente normal: Enlace covalente normal: Simple Múltiple: doble o triple Polaridad del enlace: Apolar Polar Polar Enlace covalente dativo coordinado
  • 31. Enlace covalente normal Si se comparten un par de e-: enlace covalente simple Si se comparten dos pares de e- : enlace covalente doble Si se comparten tres pares de e-: enlace covalente triple
  • 32. Polaridad del enlace covalente Enlace covalente apolar: entre átomos de idéntica electronegatividad (H , Cl , N …). Los electrones electronegatividad (H2, Cl2, N2…). Los electrones compartidos pertenecen por igual a los dos átomos. Enlace covalente polar: entre átomos de distinta electronegatividad (HCl, CO…). Los electrones compartidos están más desplazados hacia el átomo compartidos están más desplazados hacia el átomo más electronegativo. Aparecen zonas de mayor densidad de carga positiva (δ+) y zonas de mayor densidad de carga negativa (δ-)
  • 33. Enlace covalente dativo o coordinado Cuando el par de electrones compartidos pertenece Cuando el par de electrones compartidos pertenece sólo a uno de los átomos. El átomo que aporta el par de electrones se llama donador (siempre el menos electronegativo) y el que los recibe receptor o aceptor (siempre el más electronegativo). electronegativo).
  • 34. Determinan la forma de muchas Determinan la forma de muchas moléculas biológicas y estabilizan complejos compuestos por 2 o más diferentes moléculas.
  • 35. Puentes de hidrógeno :Cuando el átomo de hidrógeno está unido a átomos muy electronegativos (F, O, N), queda prácticamente convertido en un protón. Al ser muy pequeño, ese átomo de hidrógeno “desnudo” ser muy pequeño, ese átomo de hidrógeno “desnudo” atrae fuertemente (corta distancia) a la zona de carga negativa de otras moléculas HF H2O NH3
  • 36.
  • 37. Enlace de hidrógeno en la molécula de agua
  • 38. Enlace de hidrógeno Este tipo de enlace es el responsable de Este tipo de enlace es el responsable de Este tipo de enlace es el responsable de Este tipo de enlace es el responsable de la existencia del agua en estado líquido y la existencia del agua en estado líquido y sólido. sólido. Estructura del hielo y del agua líquida Estructura del hielo y del agua líquida
  • 39. Enlaces iónicos : resulta de la atracción electrostática entre cargas positivas y negativas de los iones. En soluciones acuosas, todos los cationes y aniones se rodean por una capa de solvatación de aniones se rodean por una capa de solvatación de moléculas de agua.
  • 40.
  • 41. Interacciones van der Waals: son interacciones débiles y no específicas creadas cuando dos átomos se acercan generando la formación de dos dipolos transientes. Los dipolos inducidos se deben a las fluctuaciones de los electrones de una zona a otra de la molécula, siendo más fáciles de formar cuanto más grande sea la molécula.
  • 42.
  • 43. Interacciones hidrofóbicas: se produce por la agrupación de moléculas no polares tales como los lípidos en un medio acuoso. en un medio acuoso.
  • 44.
  • 45. Leer Libros de Biología: Campbell Reece Curtis Leer Libros de Química: Chang