El documento trata sobre el nitrógeno como nutriente esencial para las plantas. Explica que el nitrógeno es el elemento más abundante en la naturaleza y que circula entre la atmósfera, el suelo y los organismos vivos. Detalla las funciones del nitrógeno en las plantas, el ciclo del nitrógeno en el suelo y los procesos de mineralización e inmovilización que transforman el nitrógeno entre formas orgánicas e inorgánicas.
2. MACRO Y MICRO-NUTRIENTES: FORMAS EN EL SUELO,
FORMAS DISPONIBLES
• Tema: El Nitrógeno
• Objetivos:
• 1. Conocer los macronutrientes más importantes y sus
funciones y deficiencias en las plantas.
• 2. Conocer el nitrógeno y el funcionamiento en la planta.
3. SUMARIO
• Los nutrientes y su importancia
• Importancia del nitrógeno
• Funciones en la planta
• Ciclo del nitrógeno
• Ganancias y pérdidas de nitrógeno en el suelo
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6. EL NITRÓGENO
• El nitrógeno es el elemento que se encuentra más
ampliamente distribuido en la naturaleza
• Es muy dinámico porque circula entre la atmosfera,
el suelo y los organismos vivos
• Su átomos tiene diferentes etapas de oxidación y
en el intervienen los microorganismos del suelo
• El N es el que la planta toma en elevadas
proporciones
7. FUNCIONES EN LA PLANTA
• Componente de la molécula de clorofila
• Componente de los aminoácios (unidad estructural de
las proteínas)
• Componente de enzimas, vitaminas, hormonas y
ácidos nucleicos (ADN)
• Esencial en la utilización de carbohidratos
• Estimula el desarrollo y la actividad radicular
9. DEFICIENCIAS EN LA PLANTA
• Aparición del color amarillo en
las hojas viejas
(amarillamiento)
• Caída de las hojas viejas
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12. EXCESOS DE N EN LA PLANTA
• Acumulación de azúcar
• Continúa el crecimiento de la planta
• Suculencia y fibras
• Raíces y tubérculos (disminuye fotosíntesis y el almacenamiento de
almidón)
• Fructificación (Tanto la deficiencia como el exceso provoca disminución
de rendimiento)
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14. ORIGEN Y CONTENIDOS DE N
• La fuente principal de “N” es la atmosfera, donde es el gas predominante (79% del
volumen)
• Las plantas superiores no pueden utilizar el N del aire
• El N atmosférico es transformado en formas asimilables por microorganismos del suelo
• La mayor parte del nitrógeno en el suelo se encuentra formando compuestos orgánicos
15. LAS RESERVAS DE N EN EL SUELO ESTÁN POR
• Materia orgánica de descomposición rápida
• Compuestos húmicos de mineralización lenta (en forma de NH4)
• El NO3- es la forma más aprovechable por la planta (nitratos)
16. NITRÓGENO ORGÁNICO
• Representa entre el 85 y el 95 % del total, el cual esta constituido por:
• 20 - 40 % aminoácidos
• 5 - 10 % aminoazúcares
• 1 - % bases puricas y pirimidicas
18. NITRÓGENO INORGÁNICO
• Es la fracción realmente dismponible para las plantas
• Su contenido es generalmente menor al 10 % del total
• Se encietra principalmente bajo la forma aniOnica (NO3-) y Catiónica (NH4+)
21. TRANSFORMACIONES DEL NITRÓGENO
• Un rasgo distintivo son los cambios que se producen a
través de los procesos de mineralización e inmovilización.
22. MINERALIZACION
• Consiste en la transformación del N inorgánico a formas organicas
• En la mineralización intervienen los microorganismos del suelo
• La mineralización es un proceso que se cumple en dos etapas
• Amonificación
• nitrificacion
23. AMONIFICACIÓN
Proceso mediante el cual los compuestos nitrogenados de los tejidos de los
organismos se descomponen y producen como producto final el NH4+ según la
siguiente reacción.
N orgánico
Es una reacción alcalina, influencia por:
• Temperatura
• Humedad
• pH
• Aireación
NH4+ :+: OH-
24. NITRIFICAIÓN
Es la oxidación de NH4+ a NO3-. Las reacciones de oxidación
mediante las cuales las bacterias llevan a cabo la nitrificación son:
Nitritación
NH4+ + 1 ½ O2
2H+
Nitritatación
NO2- + ½ O2
NO2 + H2O +
NO3-