2. Materia y volumen
 La masa: es la cantidad de materia de un cuerpo. La masa se mide en kg y en
gramos.
Hay unos cuerpos con más masa que otros. Por ejemplo: el agua a pesar de echarlo
en distintos recipientes hemos observado que tiene la misma masa (1/4).
 El volumen: es el espacio que ocupa un cuerpo.
Los cuerpos ocupan distintos volúmenes. Por ejemplo: el agua en el recipiente
plano ocupa el volumen que en el medidor.

3. Cómo calcular la materia y el volumen
 La masa del cuerpo: hemos calculado la masa pesando el cuerpo en una báscula.
 El volumen del cuerpo: es la diferencia entre el volumen que ocupa el agua al
final del experimento y el que ocupaba al principio del experimento. Por tanto, la
tuerca ocupaba la diferencia entre la cantidad agua que había antes de introducir
la tuerca y la que había al final.

4. Propiedades de la materia
 Densidad: relación entre masa y volumen de un cuerpo cada materia
tiene su propia densidad.
 Dureza: una materia es dura cuando resulta difícil rallarla o partirla. Si
se rompe con facilidad decimos que es frágil. El mineral mas duro es el
diamante.
 Elasticidad: una materia es elástica cuando recupera su forma después
de estirarlo o doblarlo.
 Impermeabilidad: una materia es impermeable cuando no permite que
pase un líquido a través de ella.
 Transparencia: una materia es transparente cuando deja pasar la luz.

5. Fotos de experimentos hechos en clase

6. Densidad
Dureza Impermeabilidad
Elasticidad
Transparencia

7. Mezclas
Las mezclas pueden ser de dos tipos:
- Mezclas heterogéneas: en las que se
heterogéneas
distinguen a simple vista las sustancias
que las forman, debida a la diferencia de
color, densidad o transparencia. Es el caso
de la mezcla de aceite y de agua.
- Mezclas homogéneas: en las que no se
homogéneas
distinguen a simple vista las sustancias
que las componen. Es el caso del alcohol y
el agua.

8. Métodos de separación de mezclas
Las sustancias que forman parte de las mezclas se pueden separar por
diferentes métodos de separación:
• Filtración: sirve para separar mezclas heterogéneas formadas por un sólido y
un líquido, como el caso de la arena y el agua.
• Evaporación: sirve para separar mezclas homogéneas formadas por un sólido y
un líquido, como en el caso del azúcar y el agua.
Otros métodos de separación son:
• Decantación: permite separar mezclas heterogéneas formadas por dos líquidos
de distinta densidad, como el aceite y el agua. La mezcla se coloca en un embudo
especial. El agua que es más densa queda debajo del aceite, de modo que esta se
extrae primero.
•Destilación: se utiliza para separar mezclas homogéneas formadas por distintos
líquidos mediante el calor. Para ello, se calienta la mezcla en un aparato especial
que permite recoge los vapores. Estos se enfrían y se recogen de forma líquida ya
destilados. Se utiliza por ejemplo, para separar distintos tipos de gasolina.

10. Filtración Evaporación
Decantación

11. Cambios físicos y químicos
En la materia existen cambios físicos y cambios químicos.
En el experimentos hemos observado cambios físicos.
• Los cambios físicos: es cuando la composición de la materia no varía, pero si
cambian el aspecto, el volumen y la temperatura.
Cuando hemos roto el vaso, hemos visto un cambio irreversible, es decir, el cristal no
puede recuperar su estado inicial.
Hemos observado cambios reversibles:
- Variación de la temperatura de un cuerpo: el agua al calentarla aumenta la
temperatura.
- El mercurio del termómetro se dilataba con el calor, por tanto, aumentaba su
volumen. Al sacar el termómetro se contrae el mercurio.
- La materia sufre cambios físicos por ejemplo, el agua en forma de hielo, al
calentarse, pasa a ser agua en forma líquida.

13. Cambios de estado del agua

14. Oxidación, combustión y fermentación
En los cambios químicos, como la combustión, las propiedades de la materia se modifican,
aunque la cantidad de masa no varia. El papel tiene unas propiedades diferentes a la de la
ceniza y el humo, pero suma igual la masa del humo y las cenizas. Exciten tres cambias químicos:
- Oxidación
- Combustión
- Fermentación
□ La oxidación: es un cambio químico que se produce cuando algunas sustancias se combinan
con el oxígeno de aire. Ejemplo: como consecuencia de la oxidación, muchos objetos
metálicos se oxidan al contacto con el aire. Para evitarlo se cubre con una capa de
pintura para protegerlo.
□Combustión: es un cambio quimico que consiste en una oxidación rápida en la que un
combustible se combina con el oxigeno. En ella se despreden luz y calor. El papel en el
experimento se combina con el oxigeno y arden. Los materiales que pueden arder se llaman
combustibles.
□Fermentación: es un cambio químico que consiste en una oxidación en la que intervienen
levaduras o bacterias. Pueden ser de dos tipos:
- Natural: cuando la mantequilla se pone rancia.
Natural
- Artificial: cuando se usan en la elaboración del vino o de la cerveza.
Artificial

15. La vela es una fuente de calor y añade energía térmica a cualquier objeto que toca. En
este caso al adherir el fuego hacia el caucho, este no puede resistir la temperatura lo que
permite que el globo estalle.
Si pones un globo normal en una vela, la vela Si el globo tiene agua en su interior, el calor
transmite una gran cantidad de energía se transfiere al agua, el cual necesita mucho
térmica a la goma hasta que se calienta hasta tiempo para calentarse, por lo tanto el caucho
el punto el globo estalla. nunca se calienta lo suficiente como para
explotar.
Si hay suficiente agua en el globo, el calor puede ser muy eficientemente transferido al agua. El
agua necesita una gran cantidad de energía para calentarse, por lo que permanece relativamente
frío durante un largo tiempo, enfriando al globo.