El documento describe un proyecto para combatir el sobrepeso y la obesidad en los niños a través de la concientización de padres y la comunidad escolar sobre una alimentación saludable. Como parte del proyecto, se realizó un taller con padres para analizar un manual de alimentación, se crearon menús semanales y un recetario para las familias, y los niños participaron en actividades didácticas sobre grupos de alimentos y su clasificación. El objetivo final del proyecto fue crear conciencia en la comunidad sobre la importancia de tener
2. 1.-SIENTE: PROBLEMÁTICA QUE AFECTA EL
ENTORNO, (SE IDENTIFICA Y FUNDAMENTA LA
PROBLEMÁTICA A SOLUCIONAR).
El sobrepeso y la obesidad es un grabe
problema de salud que aqueja a nuestro país
en la actualidad, iniciando a edades muy
tempranas como la edad preescolar; siendo
esto consecuencia de la mala alimentación
que se practica en las familias mexicanas y de
nuestra comunidad.
3. 3.-Para combatir dicha problemática es necesario
que toda la comunidad educativa, directivos,
maestros y padres de familia, así como los
alumnos, conozcan a fondo la importancia de
tener una alimentación correcta y un estilo de
vida saludable Es por ello que nosotros hemos
enfocado nuestro proyecto de diseña el cambio
en tratar de solucionar esta problemática
concientizando y orientando a los padres de
familia sobre la importancia de este tema y
como consecuencia de ello apliquen medidas y
estrategias para combatir el sobrepeso y la
obesidad que ya poseen muchos de los
integrantes de las cada familia.
4. 3.- Para cumplir con dicho propósito realizaremos
varias actividades en la semana del 20 al 24 de
febrero.
3.1-Realizare un taller con los padres de familia
enfocado al análisis del manual para madres y
padres y toda la familia del Acuerdo Nacional para la
Salud Alimentaria (Estrategia contra el sobrepeso y la
obesidad).
3.2-aplicare una situación didáctica con los niños
referente a salud alimentaria.
3.3-realizaremos una campaña para trasmitir a la
comunidad escolar la importancia de una correcta
alimentación
5. COMPARTE: HISTORIA DE CAMBIO
4.-En taller con los padres de familia
con mi asesoramiento analizaron por
medio de equipos los puntos del
manual, y posteriormente lo
expusieron a los demás integrantes
del grupo y en conjunto todos
realizamos una verdadera conciencia
de la importancia de la problemática
que tenemos y como podemos revertir
sus efectos y cuales serán las
estrategias que aplicaremos para
revertir el problema que nos aqueja; a
continuación presento imágenes de
cómo se desarrollo del taller:
6. Una de las estrategias que decidimos
realizar para su aplicación fue la
creación de menús semanales para la
alimentación de los niños dentro del
jardín como el siguiente:
7. Otro producto que resulto después del trabajo con los
padres, fue la realización de un recetario el cual esta
basado en el calendario de disponibilidad de frutas y
verduras, el cual se reproducirá y entregara a cada familia
para su utilización dentro del hogar; dichas recetas están
organizadas por mes y enfocadas directamente en las
frutas y verduras de mayor disponibilidad en nuestra
comunidad, estas frutas y verduras
8. como ingrediente principal siendo
complementadas por ingredientes que
favorecen a la nutrición de los niños y a
tener una alimentación equilibrada basada
en el plato del buen comer. A continuación
presento unas muestras de dicho trabajo
9. En la situación didáctica que trabaje con los niños
donde analizamos los diferentes grupos de alimentos
que consumimos, sus beneficios o en los que nos
perjudican a la salud, así como el plato del buen
comer y el por que de las características de este; los
niños concluyeron la situación realizando una
clasificación de alimentos que benefician a su
bienestar así como los que perjudican el mismo.
Enseguida se encuentran imágenes de cómo se llevo
acabo este proceso:
10. La conclusión del proyecto, fue con la
campaña de salud alimentaria por
parte de los niños trasmitiendo a la
comunidad la importancia de tener una
buena alimentación, estas son las
imágenes de cómo se llevó acabo:
11. La mayor satisfacción que obtuvimos con la
aplicación de ese proyecto de diseña el
cambio que enfocamos a la salud
alimentaria, fue observar como realmente se
llego a concientizar a toda la comunidad
educativa sobre la importancia de ese tema y
que a partir de la concientización se tomaron
decisiones fundamentales para la resolución
de esta problemática aplicando estrategias
directas por medio de las cuales
observaremos resultados a corto y largo
plazo en la salud física de los niños, así como
de las familias a las que pertenecen.