Este documento trata sobre la química y la materia. Explica que la química estudia los cambios que sufren los materiales simples como los sólidos, líquidos y gases. Describe que la materia está compuesta de átomos que contienen protones, neutrones y electrones. También diferencia entre elementos, como el oxígeno y el agua, y compuestos, que son sustancias formadas por dos o más elementos que se pueden descomponer.