1. La Nutrición<br />La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Y los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, etc. <br />La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.<br />Tipos de Nutrición<br />Nutrición Hetetrofica: es aquella que realizan los organismos que nos pueden sintetizar sus alimentos. Necesitan de la incorporación de alimentos que les proporcionen la energía necesaria para integrar sustancias que le permiten además de asimilar los nutrientes crecer y reparar estructura, las bacterias, hongos y animales son heterótrofos. <br /> <br />Nutrición Autótrofa: Elaboran sustancias orgánicas y liberan oxígeno. Son los responsables de la alimentación de los demás seres vivos. <br />Son capaces de fabricar sus propios alimentos a partir de compuestos inorgánicos, e agua, sales minerales y dióxidos de carbono, aprovechando la energía solar. <br />Además de azucares celulosas e almidón. Las plantas fabrican pequeñas cantidades de vitaminas que son sustancias indispensables para la vida de los animales y las personas. Las frutas y las verduras son ricas en vitaminas por eso es importante inducirla en nuestra alimentación. <br />La Reproducción:<br />Es una esencia de los seres vivos que permite la multiplicación de la especie. Es decir que las especies sigan existiendo a lo largo del tiempo. <br />Gracias a la reproducción los seres vivos transmiten a sus descendientes la información que contiene sus celular sobre como es y cómo funciona ósea transmite se información genética. <br />La reproducción se Clasifica en:<br />Reproducción Sexual: <br />Para reproducirse producen células especiales llamadas células reproductoras o gametos, y las combinan con gametos de individuos de la misma especie, para originar un nuevo individuo semejante a ellos. Este tipo de reproducción es sexual; en ella intervienen los dos sexos tanto al masculino como el femenino. <br />Reproducción Asexual: <br />Es donde surge un nuevo fragmento de otro. Por multiplicación vegetativa.<br />Reproducción alternante:<br />Cuando alternan la sexual y la asexual, o bien cuando alternan varias modalidades de esta última.<br />El Anabolismo:<br />El anabolismo o biosíntesis es una de las dos partes del metabolismo, encargada de la síntesis o bioformación de moléculas orgánicas ( HYPERLINK quot;
http://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9culaquot;
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Biomoléculaquot;
biomoléculas) más complejas a partir de otras más sencillas o de losnutrientes, con requerimiento de energía (reacciones endergónicas), al contrario que el catabolismo.<br />La palabra anabolismo se originó del griego Ana que significa arriba.<br />Aunque anabolismo y catabolismo son dos procesos contrarios, los dos funcionan coordinada y armónicamente, y constituyen una unidad difícil de separar.<br />El anabolismo es el responsable de:<br />La fabricación de los componentes celulares y tejidos corporales y por tanto del crecimiento.<br />El almacenamiento de energía mediante enlaces químicos en moléculas orgánicas (ATP).<br />Las células obtienen la energía del medio ambiente mediante tres tipos distintos de fuente de energía que son:<br />La fotosíntesis en las plantas, gracias a la luz solar.<br />Otros compuestos orgánicos como ocurre en los organismos heterótrofos.<br />Compuestos inorgánicos como las bacterias quimiolitotróficas que pueden ser autótrofas o heterótrofas.<br />Catabolismo<br />El catabolismo (gr. kata, quot;
hacia abajoquot;
) es la parte del metabolismo que consiste en la transformación de HYPERLINK quot;
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Biomoléculaquot;
biomoléculas complejas en moléculas sencillas y en el almacenamiento adecuado de la energía química desprendida en forma de enlaces de fosfato y de moléculas de ATP, mediante la degradación de las moléculas que contienen gran cantidad de energía en los enlaces covalentes que la forman, a través de reacciones de reducción-oxidación.<br />Plasmólisis<br />En los vegetales, la HYPERLINK quot;
http://es.wikipedia.org/wiki/Semipermeabilidadquot;
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Semipermeabilidadquot;
semipermeabilidad de la membrana citoplasmática y la permeabilidad de lapared celular originan, entre otros, el fenómeno de plasmólisis. Se produce ya que las condiciones del medio extracelular son hipertónicas; debido a esto, el agua que hay dentro de la vacuola sale al medio hipertónico (ósmosis) y la célula se deshidrata ya que pierde el agua que la llenaba. Finalmente se puede observar cómo la membrana celular se separa de la pared (la célula se plasmoliza). Si es que este fenómeno ocurre, la planta corre el riesgo de una muerte segura. Al menos hasta que consiga agua que llene la vacuola, volviéndose la célula turgente nuevamente y que se recupere.<br />El Xilema<br />Se trata de un tejido leñoso de los vegetales superiores que conduce agua y sales inorgánicas en forma ascendente por toda la planta y proporciona también soporte mecánico. En las hojas, las flores y los tallos jóvenes, el xilema se presenta combinado con floema en forma de haces vasculares conductores. Las raíces tienen un cilindro central de xilema. El xilema formado a partir de los puntos de crecimiento de tallos y raíces se llama primario. Pero además, la división de las células del cámbium, situado entre el xilema y el floema, puede producir nuevo xilema o xilema secundario; esta división da lugar a nuevas células de xilema hacia el interior en las raíces y hacia el exterior en casi todos los tallos. Algunas plantas tienen muy poco xilema secundario o ninguno, en contraste con las especies leñosas; el término botánico xilema significa madera.<br />El Floema:<br />En las plantas superiores, el floema es un tejido vascular que conduce azúcares y otros nutrientes sintetizados desde los órganos que los producen hacia aquéllos en que se consumen y almacenan (en forma ascendente y descendente). El floema está organizado en haces vasculares, que son los filamentos longitudinales del tejido conductor, asociados con el tejido conductor de agua o xilema. Los haces vasculares constituyen importantes órganos estructurales de los tallos herbáceos y los nervios de las hojas. En el cilindro vascular que atraviesa el centro de la raíz del ranúnculo, por ejemplo, el xilema forma un núcleo central estrellado en cuyas ranuras se insertan los haces de floema.<br /> De forma típica, el xilema ocupa el lado del haz vascular más próximo a la médula, aunque no son raras disposiciones distintas. En las partes más viejas de la planta, las células blandas del floema son aplastadas y empujadas hacia afuera por el floema nuevo que se va formando en el proceso de crecimiento. El floema nuevo se crea por la acción del cámbium o zona de crecimiento, una capa celular que separa el xilema del floema y produce células de este segundo tipo hacia el exterior de la planta.<br /> <br />