La empresa C.I. Vikingos de Colombia S.A. procesa recursos hidrobiológicos y enfrentaba problemas ambientales como el excesivo consumo de agua en la esterilización de latas de atún y el manejo inadecuado de residuos sólidos en los procesos de cocción. Para abordar estos problemas, la empresa implementó un sistema de recirculación del agua de las autoclaves que permitió reducir el consumo de agua en un 80% y procesos para convertir los residuos sólidos de atún en harina de pesc