tesis

1. UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
IDENTIFICACIÓN DE NEMATODOS PRESENTES EN DOS
VARIEDADES DEL CULTIVO DEL CAFÉ (Coffea arábica Benth.) EN LA
PROVINCIA DE LA CONVENCIÓN, CUSCO
TESIS PRESENTADA POR
FREDI GALARRETA MORA
PARA OPTAR EL TÍTULO DE:
INGENIERO AGRÓNOMO
PUNO – PERÚ
2013

2. ii
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
IDENTIFICACIÓN DE NEMATODOS PRESENTES EN DOS
VARIEDADES DEL CULTIVO DEL CAFÉ (Coffea arábica Benth.) EN LA
PROVINCIA DE LA CONVENCIÓN, CUSCO
TESIS PRESENTADA POR:
FREDI GALARRETA MORA
PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE: INGENIERO AGRÓNOMO
APROBADA POR EL JURADO REVISOR CONFORMADO POR:
PRESIDENTE : ___________________________________
Ing. Rodolfo MACHICAO RODRIGO
1er. MIEMBRO : ___________________________________
Ing. Mario Ángel SOLANO LARICO
2do.MIEMBRO : ___________________________________
Ing. Mg.Ag. Marilú CHANINI QUISPE
DIRECTOR DE TESIS : ___________________________________
Ing. D.Sc. Silverio APAZA APAZA
PUNO-PERU
2013

3. iii
DEDICATORIA

4. iv
AGRADECIMIENTO

5. v
ÍNDICE GENERAL
Pág.
ÍNDICE DE CUADROS vi
ÍNDICE DE FIGURAS vii
ÍNDICE DE GRÁFICOS viii
ÍNDICE DE FOTOGRAFÍAS ix
RESUMEN x
INTRODUCCION 1
CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA, ANTECEDENTES
Y OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN. 4
1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. 4
1.2. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION. 6
1.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION. 7
CAPTITULO II: MARCO TEORICO, MARCO CONCEPTUAL E
HIPOTESIS DE LA INVESTIGACION. 8
2.1. MARCO TEORICO. 8
2.2. MARCO CONCEPTUAL. 22
2.3. HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN. 23
CAPITULO III: METODO DE LA INVESTIGACION 26
CAPTITULO IV: CARACTERIZACION DEL ÁREA DE INVESTIGA-
CIÓN 30
CAPTITULO V: EXPOSICIÒN Y ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS 31
CONCLUSIONES: 44
RECOMENDACIONES: 45
BIBLIOGRAFIA: 46
ANEXOS 52

6. vi
ÍNDICE DE CUADROS
Pág.
Cuadro 1. ANVA para DCA con arreglo factorial 29
Cuadro 2. Número total de nematodos presentes en el suelo del cultivo de
café variedad Caturra 31
Cuadro 3. Número total de nematodos presentes en el suelo del cultivo de
café variedad Typica 32
Cuadro 4. Número total de nematodos presentes en la raíz del cultivo de
café variedad Caturra 33
Cuadro 5. Número total de nematodos presentes en la raíz del cultivo de
café variedad Typica 34
Cuadro 6. Análisis de varianza para población de nematodos en el suelo de café 39
Cuadro 7. Prueba de Tukey para factor variedad sobre cantidad de nematodos en
Suelo de café 39
Cuadro 8. Prueba de Tukey para factor géneros sobre cantidad de nematodos
suelo de café 40
Cuadro 9. Análisis de varianza para población de nematodos en raíz de café 41
Cuadro 10. Prueba de Tukey para factor géneros sobre cantidad de nematodos
en raíz de café 42
Cuadro 11. Prueba de Tukey para factor géneros sobre cantidad de nematodos
en raíz de café 42

7. vii
ÍNDICE DE FIGURAS
Pág.
Figura 1. Número total de nematodos por género y el porcentaje que representa
En suelo del cultivo de café variedad Caturra 32
Figura 2. Número total de nematodos por género y el porcentaje que representa
En suelo del cultivo de café variedad Typica 33
Figura 3. Número total de nematodos por género y el porcentaje que representa
en raíz del cultivo de café variedad Caturra 34
Figura 4. Número total de nematodos por género y el porcentaje que representa
en raíz del cultivo de café variedad Typica 35
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Pág.
Gráfico 1. Población de nematodos presentes en muestras de suelo por

8. viii
variedades del cultivo de café 40
Gráfico 2. Población de nematodos por variedades y génros en raíz de café 43
ÍNDICE DE FOTOGRAFIAS
Pág.
Foto 1. Materiales utilizados en el método de Baermann 51

9. ix
Foto 2. Variedades del cultivo del café 53
Foto 3. Elección de las plantas a muestrear 55
Foto 4. Toma de muestras de suelo 56
Foto 5. Géneros de nematodos fitoparásitos identificados 59
Foto 6. Daño de Meloidogyne spp en raíz de café 62
RESUMEN

10. x
El presente trabajo de investigación se realizó en el la Región Cusco, provincia de la
Convención, distrito de Maranura y el Laboratorio de Diagnostico Nematológico de la
Universidad San Antonio Abad del Cusco, Perú. Teniendo como objetivo general el de :
Identificar los géneros de nematodos fitoparásitos y la incidencia poblacional presentes
en dos variedades del cultivo del café de la Región Cusco provincia de la Convención
distrito Maranura, cuyos objetivos específicos fueron: a) Identificar los géneros de
nematodos fitoparásitos incidentes en el cultivo del café en dos variedades (Caturra y
Typica) b) Determinar la incidencia poblacional en dos variedades del cultivo del café
(Caturra y Typica). Para el aislamiento de los nematodos (juveniles) de las muestras de
suelo y de raíces se utilizó el método del embudo Baermann y para la identificación de
los géneros de nematodos fitoparásitos se emplearon las claves de propuestas por
(Cepeda, 1996, Meredith, 1997, Jacob y Middelplaats, 1990). La información obtenida
se analizó bajo el diseño Completamente al azar con arreglo factorial de 2 variedades de
café (Catimor y Typica) por 7 géneros de nematodos, haciendo un total de 14
tratamientos en estudio. Bajo tres repeticiones. El ANVA se realizó por dos veces, para
los nematodos presentes en suelo y en la raíz del cultivo de café. Llegándose a las
siguientes conclusiones: a) En los variedades Caturra y Typica del cultivo del café a
nivel de muestras del suelo y raíces se identificaron los géneros de nematodos
siguientes: Meloidogyne, Helicotylenchus, Meloidogyne exigua, Tylenchus,
Xiphinema, Aphelelenchus y Trichodorus. b) Las muestras de suelo de la variedad
Typica del cultivo del café, presento la mayor cantidad de nematodos juveniles con
73.14 individuos en promedio, mientras que la variedad Caturra tuvo una cantidad
promedio de 63.95 nematodos juveniles. Siendo el género Meloidogyne el que presento
la mayor cantidad de nematodos juveniles con 203.83 individuos. c) En las muestras de
raíz, la variedad Typica presento la mayor cantidad de nematodos juveniles con un
promedio de 85.33 individuos, mientras que la variedad Caturra tuvo una cantidad
promedio de 76.19 individuos. Siendo el género Meloidogyne el que presento la mayor
cantidad de nematodos juveniles con 228.33 individuos. d) Se pudo apreciar la
presencia del genero Meloidogyne spp en ambas variedades del cultivo del café.
Palabras clave: Fitoparásito, Incidencia, Nematodo, Saprofito