El documento presenta un plan de negocios para una panadería llamada "Panadería Majer" en el distrito de Callao, Lima. El plan describe la idea de negocio, la estructura organizacional, los productos que ofrecerá como pan, postres y embutidos, los detalles de promociones y atención al cliente, la ubicación, y los trabajadores. El objetivo es evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera de la panadería.
1. Integrantes:
- De La Cruz Moreno, Elmer
- Martínez Del Rosario ,Miriam
- Machicado Walter , José Luis
- Begoria Feria , Alex
- Raico Laveriano , José Luis
Colegio: Emma Dettmann de Gutiérrez
Año: 4º Sección: ``B``
Profesor: Luis Gutiérrez
Año: 2012
Panadería
S.A. Panadería Majer
2. PLAN DE NEGOCIOS
1. ¿Qué es?
Es un documento que se redacta como guía para un negocio en el que se incluyen:
Tamaño y características del mercado potencial, pronósticos de posibles ventas y
formas o canales de distribución del producto o servicio.
2.- ¿Por qué es importante?
Es importante porque identifica, describe y analiza una oportunidad de negocio con el
fin de evaluar su viabilidad técnica, económica y financiera
2. IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO
1. ¿Qué es una idea de negocios?
Es una descripción corta y específica de lo que será tu negocio. Es encontrar un
enfoque diferente o un concepto que todavía no haya sido explotado en el mercado.
2. ¿Cómo se identifica la idea de negocios?
Necesariamente debe ser la investigación que se debe hacer al entorno del
emprendedor. Es el conocimiento profundo e integral de un medio lo que le permite al
emprendedor identificar y evaluar aspectos como las oportunidades de negocio, las
amenazas y los riesgos que implica el aprovecharla, etc.
3. ¿Cómo y dónde puedo encontrar una idea de negocios?
Piensa en un negocio relacionado a algún tema que te apasione.
Piensa en un negocio relacionado a algún tema sobre el cuál tengas experiencia o que
conozcas bien.
Investiga el mercado.
4. ¿Métodos y fuentes para generar e identificas ideas de negocios?
Paso 1: Generación de de ideas de negocios
a. Lluvia de ideas:
a. Panadería
b. Servicio técnico de computadores
c. Venta de ropa urbano
d. Servicio de transporte de carga pesada
e. Venta de Calzados
b. Habilidades y pasatiempos:
a. Jugar futbol
b. Salir con amigos
c. Estar en el internet
d. Jugar vóley
e. Jugar Básquet
c. Feria de exposición
----------------------------Ninguno----------------------------------
d. Buscar información en Internet
3. PANADERIA: Establecimiento o lugar donde se vende o hace pan, oficio de panadero
SERVICIO TECNICO DE COMPUTADORAS: Servicio especial únicamente de
arreglo de computadoras
TIENDA DE ROPA: Establecimiento donde se vende cualquier tipo de ropa.
4. TRANSPORTE DE CARGA PESADA : Alquiler de transportes de carga pesada como
el trailer.
VENTAS DE CALZADOS : Establecimiento donde se vende cualquier tipo de
calzados.
5. Pasó 2: Macro Filtro:
Preguntas orientadas / Ideas Idea1: Idea2: Idea3: Idea4: Idea5:
panadería Servicio Tienda Transporte de Venta de
técnico de de carga pesada Calzados
computadora ropa
Si No Si No Si No Si No Si No
¿Existe una necesidad que X X X X
satisfacer en tu localidad?
¿Existe un mercado para este X X X X X
producto o servicio?
¿Hay una demanda
insatisfecha?
¿Este proyecto permite obtener X X X X
ganancias? X
Total ideas con SI 3 -- 3 -- 2 -- 3 -- 3 --
Micro Filtro:
Idea1: Idea2: Idea3: Idea4: Idea5
Panadería Servicio Tienda
técnico de de Transporte Venta de
Preguntas orientadas / Ideas
computadora ropa de carga Calzados
pesada
¿Disponibilidad de materias 5 4 2 1 4
primas?
¿Existencia de demanda 4 3 2 2 1
insatisfecha?
¿Disponibilidad de mano de obra 4 3 3 2 3
calificada?
¿El emprendedor tiene las 3 3 2 3 2
habilidades para gestionar el
proyecto?
Puntaje total 16 13 9 8 10
Tabla de calificación
5=Muy bueno 4=Bueno 3=Regular 2=Malo 1=Muy malo
6. IDEA DE NEGOCIOS QUE TIENE MAYOR PUNTAJE ES:
¨PANADERIA¨
Paso 3: Análisis de FODA
-Somos responsables
FORTALEZAS -Somos optimistas
-Somos originales
-Apoyo de familiares
OPORTUNIDADES
-Nuestros Capacidades
- Impuntualidad
DEBILIDADES
-Desordenados
-La competencia
AMENAZAS -Robo
-Ante un incendio
Paso 4: Contraste entre la idea de negocios identificada y la necesidad real de los
posible clientes:
En nuestra opinión creemos que si tendrá una acogida porque es una necesidad y
una satisfacción para nuestra comunidad.
Sondeo de mercado:
a. Recopilación de información secundaria
------deje en blanco--------
b. Recopilación de información primaria
Los clientes estarán satisfechos con los panes.
2. DEFINIENDO EL NEGOCIOS
1. Reseña histórica del negocio
La idea de negocio se le ocurrió a una integrante del grupo ya que todos
estábamos dando una idea de negocio.
2. Nombre del Negocio
Razón Social : Panadería Majer
Razón Comercial : S.A Panadería Majer
3. Estructura organizacional
Gerente: Elmer De La Cruz Moreno
G. Administración: Miriam Martínez
G. Ventas: José Luis Machicado Walter
G. Finanzas: Alex Begoria Feria
G. Producción: José Luis Raico
3. DETALLES DEL NEGOCIO
1.Los productos o servicios que ofrecemos.
Pan
Postres
7. Embutidos
Abarrotes
a) ¿Qué necesidades serán satisfechas en tus probables clientes con tu negocio?
La alimentación de los compradores
b) ¿A quién venderás?
-Mujeres
-Varones
2. Detalles de cada producto.
Pan: pan francés, pan chavata, pan vaget
Postres: chocolates
Tortas: torta de chocolate
3. Promociones en el negocios
Los sábados 15% de descuento
4. Atención al Cliente
Habrá un vendedor que atenderá a los clientes.
4. Ubicación:
Dirección: Av. Andrés Avelino Cáceres
Distrito: Callao
Teléfono: 986835199
Correo: panaderiamajer@gmail.com
Web: http//panaderiamajer.blogspot.com
Plano de Ubicación:
