Presentation at the Latin American and Caribbean Aquaculture 2019 WAS meeting. San José, Costa Rica, 2019. WAS

1. CONSERVACIÓN Y ACUACULTURA
DE CABALLITO DE MAR EN
AMÉRICA LATINA
Nicolás Vite García, Serapio López Jiménez, Lenin
Rangel López.
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
División Académica de Ciencias Agropecuarias

2. • 56 especies de caballito de mar taxonómicamente
válidas (www.marinespecies.org).
• Todas se agrupan dentro del género Hippocampus
(Rafinesque, 1810)
H. bargibanti (2 cm)
H. abdominalis (30 cm)
H. zosterae (2 cm)
H. ingens (30 cm)

3. Nuevas especies
H. paradoxus 2010
H. japapigu 2018H. debelius 2009
https://www.fishbase.de
http://www.marinespecies.org/
H. waleananus 2009
Gomon y Kuiter, 2009

4. Hipocampos americanos
• En Latinoamérica se distribuyen 4 especies de
hipocampos.
H. ingens H. reidi H. zosterae

5. Hipocampos americanos
• Hippocampus erectus.

6. Zonas de distribución
H. ingens
H. zosteraeH. reidi
H. erectus

7. Utilización y aprovechamiento
• Ampliamente utilizado por la medicina tradicional China. En este y
otros países asiáticos se producen extractos, cápsulas, píldoras y
se consume principalmente en sopas.
• Beneficios para el ser humano: fortalecimiento de los riñones,
favorece el sistema inmunológico, elimina tumores, incrementa la
producción de esperma, reduce la fatiga, entre otros (Lin et al.,
2008; Chen et al., 2015).

8. Precios al menudeo de caballito de mar
Presentación USD/ pieza USD / Kg
1 pareja =4 g. Lata 20 g $ 7.5 $ 3,742
1 pareja =8g. Lata 20 g $ 20.9 $ 5,241
2 parejas=12-14 g $ 5.9 $ 1,950
4 parejas = 20 g $ 6.9 $ 2,760
1 pareja = 4 g $ 3.4 $ 1,717
2 parejas = 10 g $ 7.1 $ 2,820
1 c.m. 20 cm 8 g $ 25.2 $ 3,150
1 c.m. 12 cm 4 g $ 7.3 $ 1,830
1 c.m 10 cm 2 g $ 4.02 $ 2,010
1 c.m. 6 cm 1 g $ 2.52 $ 2,520
1 c.m 5 cm 0.5 g $ 1.47 $ 2,940
https://Item.jd.com

11. Precios al mayoreo de caballito de mar
Presentación USD / Kg USD/ pieza
11-12 parejas/50 g $ 1,440 $ 3.1
17 parejas/50 g $ 1,215 $ 1.7
C. m. de 2 g $ 1,114.5 $ 2.2
C. m. de 3 g $ 1,263 $ 3.8
C. m. de 4 g $ 1,455 $ 5.8
5 c.m. 1 g $ 450 $ 0.1
5 c.m. 2 g $ 900 $ 0.4
C. m. de 1 g $ 1,200 $ 1.2
C. m. de 3 g $ 1,350 $ 4.1
C. m. de 4-5 g $ 1,980 $ 7.9
https://detail.1688.com

13. https://www.tradeindia.com/fp4330870/Hippocampus-Algiricus.html
Venta de caballitos de EU

14. Utilización y aprovechamiento
• Industria del acuarismo
• Acuarios públicos

15. Características de los syngnathidos que
los hacen vulnerables al impacto
humano.
 Baja fecundidad.
 Largo cuidado parental.
 Estructuras sociales definidas (monogamia).
 Baja movilidad.
 Pequeños rangos de hogar.
 Escasa distribución.
 Asociación estrecha con el hábitat.

16. Conservación
 Amenazas para las poblaciones de
caballito de mar a nivel mundial.
 Captura para la medicina
tradicional china.
 Pesca incidental (pesquería de
camarón principalmente).
 Captura y venta para acuariofilia.
 Degradación y destrucción de su
hábitat.

17. Decomisos

19. Especie Fecha Kg. Decomisados/
especímenes
Origen Destino Valor USD Fuente
Feb 2011 20 mil org Panamá/
Perú
Informador.mx
H. ingens 2011 2 mil kg Perú Asia 12 millones
H. ingens Ago 2012 16,280 org Lima Perú Asia Eluniverso.com
Mayo 2013 42.615 kg Perú Honk
Kong
256 mil Produce.gob.pe
Mayo 2013 78 676 org Ensenada Asia Elvigia.net
2015 570 kg Piura, Perú Asia 3.4 millones Elpopular.pe
Feb 2015 22.82 kg SLP,
México
Tijuana,
México
137 mil sinembargo.mx
H. ingens 7 jun 2016 648 kg / 8 millones Callao,
Perú
China 3.9 millones www.aquahoy.com
Dic 2016 674 org Hermosillo
México
Asia Excelsior.com.mx
7 Sacos Guayaquil
Ecuador
Honk
Kong
H. ingens Dic 2016 3636 org Tijuana,
Méx
Asia elmanana.com
Ene 2017 6,844 org Maza,
México
Asia Noroeste.com.mx
H. ingens 16 abr 2019 631 kg Callao,
Perú
China 3.8 millones agenciafiscal.pe
H. ingens Oct 2019 1043 kg / 12.3
millones
Perú China 6.3 millones Produce.gob.pe

20. De 2004 a 2011:
 Un promedio de 5.7 millones de caballitos de
mar fueron comercializados anualmente
(decenas de miles: Vincent et al, 2014).
 48 especies, 80 países.
 98% en seco, casi en su totalidad de captura.
 Promedio anual de 116 mil caballitos vivos de los
cuales 35 mil de cultivo.
 1 especies en peligro de extinción, 10
vulnerables, 1 “menor preocupación” y el resto
“deficientes de datos”.

21. Especies más explotadas 2004-2011
H. trimaculatus
H. kuda H. spinosissimus
H. kelloggi http://fishesofaustralia.net.au
https://www.fishbase.de
CITES
Foster et al., 2014
H. algiricus

22. Cohen et al., 2016

23. • Caballitos de mar secos para exportación y mercado interno son
capturados incidentalmente por redes de arrastre camaroneras.
• Desde mediados de los 80´s hasta el año 2000 se capturó alrededor
de una tonelada de caballitos de mar por barcos camaroneros, la
mayor parte para su exportación en seco (53,000 a 60,000
caballitos en el Atlántico y 199,000 a 380,000 en el Pacífico). En
2000 se registró en Taiwan una importación de 7,630 kg de caballito
seco proveniente de México.
• En el año 2000 entre 8,200 y 14,600 caballitos de mar fueron
comercializados vivos en México, la mitad de ellos importados.

24. Evaluación y conservación de Hippocampus
Pasado:
-Análisis genéticos
-Conocimiento
tradicional
-Documentos
históricos
-Arqueología
Presente:
-Estimaciones del
comercio y la pesca
incidental.
-Regulación nacional e
internacional (CITES,
NOM).
-Ubicación y evaluación
de poblaciones
naturales:
-Investigación acuícola
Futuro:
-Programa continuo
de evaluación de
poblaciones
naturales.
-Establecimiento de
áreas naturales
protegidas, vedas y
otras regulaciones
-Educación ambiental
-Acuicultura

25. Especies bandera
 La conservación del caballito de mar puede
involucrar la conservación de toda una comunidad
biológica que actualmente recibe poca atención, y
que se encuentra fuertemente amenazada por el
impacto humano.
 Asimismo el monitoreo de las poblaciones de
caballito puede servir como un fuerte indicador
del estado de conservación de la comunidad
biológica que habita.

26. PROJECT SEAHORSE
info@projectseahorse.org
Canada Office
Institute for the Oceans and Fisheries, The
University of British Columbia
UK Office
Zoological Society of London
Regent's Park, London NW1 4RY United
Kingdom

27. Acuacultura
• La disminución de las poblaciones naturales, la
creciente demanda de caballitos de mar en el mercado,
así como los avances tecnológicos en materia de
acuicultura, han hecho que el interés por cultivar estos
peces sea cada vez mayor.
• Desafíos para la industria del cultivo de caballito mar:
– Alta mortalidad en las primeras etapas de vida.
– Alimentación y nutrición.
– Baja eficiencia reproductiva.
– Enfermedades.

28. Ciclo de cultivo

30. Alimentación
 Depredadores pasivos:
mimetismo e inmovilidad
 Carecen de estómago,
alimentación continua
 Depredadores visuales: ojos
que se mueven de manera
independiente.
 Succión de las presas
enteras: hocico tubular sin
dientes (limita el tamaño de
las presas).
30

31. Alimentación
‐Presas vivas enriquecidas
‐Los hipocampos varían su
dieta ontogénicamente de
acuerdo con el tamaño de
las presas (Franzoi etal., 1993;
Teixeira y Musick, 2001; Woods,
2002).
Copépodos
Anfípodos
31
Artemia

32. Alimentación
Artemia y rotíferos
enriquecidos son, hasta ahora,
el alimento más rentable para
el cultivo de caballitos de mar.
32

33. Reproductores
http://proyectohippocampus.iim.csic.es

35. Desarrollo tecnológico para el cultivo de
caballito de mar

36. Sistema para reproductores

37. Materiales y equipo
• Acuarios de 100 x 50 x 40 cm
– Triplay de 2.5 cm cubierto con fibra de vidrio.
– Cristal de 9 mm de espesor al frente.
– Compartimento trasero para recolección de crías.

38. Cultivo de crías
http://proyectohippocampus.iim.csic.es

39. Costo-beneficio del cultivo
• Los sistemas de recirculación con elevado nivel
de tecnificación son adecuados desde el punto
de vista commercial para proveer de
organismos para acuarios, donde cada
organismo puede tener un precio de $40 a $60
USD.
• Sin embargo, esto no resuelve el problema de la
captura para la MTC, donde el precio es de $45
a $150 USD/kg (Baum et al., 2005), o de $450 a
$1980 USD/kg en el mejor de los casos.
• Para que la conservación sea una actividad
rentable, se tienen que desarrollar sistemas de
lti d b j t

41. Sistema de mesocosmos para
crecimiento de juveniles

42. Desafíos para la industria del
cultivo de caballito de mar
• Baja sobreviviencia de las crías de
algunas especies.
• Baja eficiencia reproductive a largo plazo
en cautiverio.
• Enfermedades.
• Elevados costos de producción de
sistemas y alimento.
• Desarrollo de sistemas de cultivo a bajo
costo para entrar al mercado de la MTC.

43. Agradecimientos
WAS
UJAT-DACA
PRODEP
Gracias por su atención
nic.vite@gmail.com