1. ¿Indique su sexo? ¿Indique su edad?
o 15-25
Masculino o 26-35
o 36-49
Femenino
o 50 para adelante
¿Que consume usted al momento de ¿Qué tan importante es para usted que
endulzar sus comidas y bebidas? el endulzante sea 0 calorías?
o Azúcar
o Endulzante artificial (edulcorante)
o Endulzante natural Muy importante
o Azúcar y edulcorante Importante
o Azúcar y edulcorante natural No tiene importancia
o Edulcorante y edulcorante natural
¿Qué tan importante es para usted que ¿Con que frecuencia consume
el endulzante no tenga químicos? endulzantes?
o Una vez por día
Muy importante o Dos veces por día
Importante o Tres veces por día
No tiene importancia o Más de tres veces por día
¿Qué tipo de edulcorante natural ¿Si usted consume endulzante natural,
consume? en qué presentación le gustaría que
venga?
o Estebia
o Miel o Polvo
Otros………………………..... o Tableta
o Líquido
¿Remplazaría su endulzante habitual por ¿Qué costo pagaría por un endulzante
uno natural, bajo en calorías, apto para natural?
diabéticos?
¿Compraría un endulzante natural que
o Si su precio sea equivalente al de los
demás?
o No

2. ¿Cuáles son los motivos que lo llevaron ¿Conoce los beneficios que brinda el
a consumir endulzante natural? Puede consumo de la estebia?
marcar más de dos.
Si
o Problemas de salud Poco
o Habitualidad No
o Conservar la salud
¿Tiene conocimiento sobre los riesgos ¿Tiene conocimiento que diez de cada
del consumo de edulcorantes sobre la cien personas tienen diabetes por
salud? consumo de sacarosa?