Este documento describe diferentes instrumentos de laboratorio, incluyendo probetas, pipetas graduadas, matraces Erlenmeyer, buretas, vasos de precipitado y varillas de agitación. Explica sus funciones y características, como que las probetas se usan para medir volúmenes de líquidos, las pipetas graduadas para transferir cantidades precisas de líquido, y las varillas de agitación para mezclar sustancias químicas líquidas. El documento también proporciona detalles sobre los diferentes tipos de matra
1. INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
KAROL GERALDINE DIAZ GUERRA
DIANA FERNANDA JARAMILLO CARDENAS
INSTITUCION EDUCATIVA EXALUMNAS DE LA PRESENTACIÓN
QUÍMICA
10-1
IBAGUÉ
2019
2. INTRODUCCIÓN
A través del tiempo, la ciencia le ha dado satisfactorias respuestas a la humanidad, ya que
demuestra a través de diferentes físicos o táctiles, algo que es posible, para que se genere
credibilidad en ello y llegar a conclusiones de muchas teorías y también de descubrimientos
que nosotros los seres humanos a diario vemos, pero para llegar a estas conclusiones se
necesitan utilizar utensilios o materiales de medidas los cuales sirven para tomar las
respectivas medidas y llegar a su resultado final y conclusión.
Con este trabajo se dan a conocer los materiales del laboratorio, sus materiales, y que son
3. OBJETIVOS
-Clasificar los instrumentos que se encuentran en el material de laboratorio teniendo en
cuenta su finalidad y uso.
-Conocer los diferentes instrumentos que hacen parte de un laboratorio de química
- Identificar las funciones principales de los instrumentos que se utilizan en un laboratorio
de química.
4. MARCO TEÓRICO
MATERIALES DE VIDRIO
*Probeta: Es un instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado de vidrio
borosilicatado que permite contener líquidos y sirve para medir volúmenes de forma
aproximada.
Está formado por un tubo generalmente transparente de unos centímetros de diámetro y tiene
una graduación desde 5 ml hasta el máximo de la probeta, indicando distintos volúmenes. En
la parte inferior está cerrado y posee una base que sirve de apoyo, mientras que la superior
está abierta y suele tener un pico. Generalmente miden volúmenes de 25 o 50 ml, pero existen
probetas de distintos tamaños; incluso algunas que pueden medir un volumen hasta de 2000
ml.
*Trompa de agua: Es un compresor de aire que usa la fuerza del agua. En su aplicación más
típica aprovechaba un salto de agua para comprimir aire.
5. *Pipeta graduada: Es un tubo recto de cristal o plástico que tiene un estrechamiento en uno de
sus extremos, denominado punta cónica, y en el otro extremo presenta una boquilla. Se
encuentran calibradas en pequeñas divisiones, de manera que se pueden medir diferentes
cantidades de líquido en unidades de entre 0,1 y 25 ml.
Posee un cuello ancho, lo que la hace menos precisa que la pipeta volumétrica. En
consecuencia, son usadas cuando se toma un volumen de soluciones en el que la precisión no
tiene que ser muy alta. Se usan en los laboratorios para medir volumen o transferir una
cantidad de líquido de un recipiente a otro.
*Soxhelt: El condensador está provisto de una chaqueta de 100 mm de longitud, con espigas
para la entrada y salida del agua de enfriamiento. Está conformado por un cilindro de vidrio
vertical de aproximadamente un pie de alto y una pulgada y media de diámetro. La columna
6. está dividida en una cámara superior y otra inferior. La superior o cámara de muestra sostiene
un sólido o polvo del cual se extraerán compuestos. Dos tubos vacíos, o brazos, corren a lo
largo a un lado de la columna para conectar las dos cámaras. El brazo de vapor corre en línea
recta desde la parte superior de la cámara del disolvente a la parte superior de la cámara del
sólido.
*Bureta: Se utiliza para emitir cantidades variables de líquido con gran exactitud y precisión.
La bureta es un tubo graduado de gran extensión, generalmente construido de vidrio. Posee
un diámetro interno uniforme en toda su extensión, esta provista de una llave o adaptadas con
una pinza de Mohr, que permite verter líquidos gota a gota.
7. *Matraz aforado: Es parte del llamado material de vidrio de laboratorio y consiste en un tipo
de matraz que se usa como material volumétrico. Se emplea para medir un volumen exacto de
líquido con base a la capacidad del propio matraz, que aparece indicada. Tiene un cuello alto
y estrecho para aumentar la exactitud, pues un cambio pequeño en el volumen se puede
traducir en otro considerable en la altura del líquido en el cuello del matraz. Se denomina
aforado por disponer de una marca de graduación o aforo en torno al cuello para facilitar
determinar con precisión cuando el líquido alcanza el volumen indicado.
*Matraz Erlenmeyer: Se utiliza para el armado de aparatos de destilación o para hacer
reaccionar sustancias que necesitan un largo calentamiento. También sirve para contener
líquidos que deben ser conservados durante mucho tiempo o que no se ven afectados
directamente por la luz del sol
Fue creado en el año 1861 por el químico Emil Erlenmeyer (1825-1909)3
Por su forma troncocónica es útil para realizar mezclas por agitación y para la evaporación
controlada de líquidos, ya que se evita en gran medida la pérdida del líquido; además, su
abertura estrecha permite la utilización de tapones. Al disponer de un cuello estrecho es
posible taparlo con un tapón esmerilado, o con algodón hidrófobo.
8. Es empleado en lugar del clásico vaso de precipitados cuando contienen un medio líquido que
debe ser agitado constantemente sin riesgo de que se derrame su contenido, o cuando se debe
trabajar con reacciones químicas violentas.
Suele utilizarse para calentar sustancias a temperaturas altas aunque no vigorosamente; la
segunda tarea suele delegarse al balón de destilación.
*Matraz de fondo plano: El matraz de fondo plano es un frasco de vidrio con fondo plano que
se utiliza normalmente en laboratorios y otros ambientes científicos.
Los matraces existen en muchas formas y tamaños, pero todos comparten un aspecto en
común: tienen cuerpos anchos en la parte de abajo y una sección más angosta en la parte de
arriba, llamada cuello. Tradicionalmente están hechos de vidrio, aunque algunos pueden ser
de plástico. Los matraces de laboratorio son diferenciados por la cantidad de volumen que
pueden aguantar, típicamente esto está especificado en unidades métricas como milímetros o
litros. Estos pueden ser usados para hacer soluciones, para mantenerlas o coleccionarlas. A
veces también pueden ser usados para medir volumétricamente químicos, muestras,
soluciones, etc. También se utilizan para realizar reacciones químicas, o en otros procesos
tales como mezclar, calentar, enfriar, disolver, precipitar, hervir, destilar o analizar.
9. Los matraces de fondo plano son matraces redondos, usualmente compuestos de un solo
cuello, que son utilizados para calentar compuestos en la destilación o en otras reacciones
reactivas. Normalmente sirven para contener líquidos y para calentarlos. Lo más común es
que se use una especie de material de gasa que se interponga entre el matraz y la llama.
Adicionalmente, los matraces de fondo plano son ampliamente utilizados en la preparación
de medios de cultivo bacteriológicos. A diferencia de los matraces de fondo redondo, que no
pueden pararse solos, los matraces de fondo plano son capaces de hacerlo por su base chata.
Estos matraces son muy buenos a la hora de calentar sustancias; sin embargo, los de fondo
plano tienen la desventaja de no calentar tan uniformemente como sus contrapartes.
*Matraz fondo redondo: Es un instrumento de laboratorio que consta de una base totalmente
esférica unida a un cuello cilíndrico. El matraz redondo es muy parecido al matraz de
destilación pero este es completamente redondo en su base, por lo que debe ser colocado en
un soporte para mantenerlo en la posición correcta con el cuello en 90°.
Al igual que la mayoría de matraces, su aparición se remonta a finales del siglo XIX luego de
que Emil Erlenmeyer creará su matraz en 1861, lo que hizo que posteriormente aparecieron
otros modelos como el de fondo redondo, más conocido coloquialmente como Matraz
redondo.
10. Este matraz se utiliza para crear nuevas soluciones a partir de la combinación de dos
sustancias o simplemente para experimentar reacciones químicas de diversas naturalezas,
especialmente térmicas. Su forma esférica permite que al aplicar calor este se distribuya
uniformemente permitiendo que todo el contenido dentro se caliente al mismo tiempo,
facilitando el proceso de ebullición de los mismos.
En ocasiones, este matraz es utilizado para realizar mezclas ya que su cuello cilíndrico
permite que podamos agitar sustancias sin riesgo de que estas sean derramadas
accidentalmente. Incluso, por su parecido al balón de destilación, este puede ser utilizado
para el mismo proceso ya que su forma esférica permite que los compuestos entren en
ebullición más rápidamente, aunque esta no sea su verdadera finalidad.
Como lo explicamos anteriormente, este matraz cuenta con una base completamente esférica
que permite calentar mucho mejor las sustancias que se introducen en él, lo que lo convierte
en un instrumento ideal para generar diversas reacciones térmicas. La segunda parte
identificable del matraz de fondo redondo es su cuello cilíndrico, y por último su boquilla o
desembocadura por donde se introducen o expulsan las diferentes soluciones utilizadas para
cada reacción generada.
11. *Matraz corazón: Es un matraz con forma de corazón
Es un frasco de vidrio, de cuello largo y cuerpo esférico. Está diseñado para calentamiento
uniforme, y se produce con distintos grosores de vidrio para diferentes usos. Está hecho
generalmente de vidrio.
La mayor ventaja del balón, por encima de otros materiales de vidrio es que su base
redondeada permite agitar o remover fácilmente su contenido sin poder derramar ninguna
sustancia fuera de su envase por precaución. Sin embargo, esta misma característica también
lo hace más susceptible a voltearse y derramarse.
*Matraz de destilación: Se utiliza principalmente para separar líquidos mediante un proceso
de destilación. La Destilación es un proceso de separación basado en la diferencia de los
puntos de ebullición de los componentes de una mezcla. El Balón de Destilación o Matraz de
Destilación es un instrumento hecho de vidrio, el cual puede soportar altas temperaturas. Este
se compone de una base esférica, un cuello cilíndrico y una desembocadura lateral que se
origina de este último. A medida que el Balón de destilación y la mezcla se calientan, cada
componentes cambiará de la fase líquida a fase gaseosa, de acuerdo a la temperatura de
ebullición. Las moléculas gaseosas generadas se entrarán a través del brazo lateral del balón
de destilación hacia un condensador.
12. *Matraz kitasato: El matraz Kitasato es un material de laboratorio de uso bastante cotidiano.
Consiste en un frasco de vidrio grueso cuya estructura tiene forma de cono, con cuello
alargado y un delgado tubo en la parte superior y lateral.
Este matraz fue inventado por el médico y bacteriólogo japonés Shibasaburo Kitasato, quien
fue una personalidad ampliamente influyente en el ámbito médico y de investigación, dado
que se le atribuyen distintos descubrimientos de curas para enfermedades infecciosas
crónicas.
Tiene distintas funciones en el ámbito científico. Su principal uso tiene que ver con la
separación de compuestos que tienen sustancias sólidas, líquidas y gaseosas.
Es posible aislar las sustancias gaseosas de las otras que la acompañan en un compuesto
determinado. Esto es gracias al pequeño y delgado tubo que se ubica en el cuello de dicho
matraz.
También es conocido como Kitasato, a secas. Es un instrumento de uso común en los trabajos
en un laboratorio.
Es un frasco hecho de vidrio bastante grueso, porque está pensado para ser utilizado en
condiciones en las cuales la presión pueda variar de manera abrupta.
Este matraz se caracteriza por tener forma de cono, tiene un cuello alargado y una abertura en
la parte superior de dicho cuello, que es el área más angosta.
13. Dadas estas características, el matraz Kitasato es muy parecido a otro matraz que lleva el
nombre de Erlenmeyer.
La particularidad principal que distingue al matraz Kitasato del Erlenmeyer o de otros frascos
es que tiene un tubo, también de vidrio, ubicado en el área lateral de la parte más angosta del
frasco.
Este tubo cumple funciones interesantes. A través de éste es posible que ciertos gases puedan
separarse del compuesto en el que se esté trabajando; se pueden aislar para estudiarse por
separado.
Está diseñado especialmente para hacer experimentos relacionados con agua. Como se
mencionó anteriormente, el grosor de su estructura está preparado para soportar distintos
niveles de presión.
*Vaso de precipitado: El vaso de precipitado es un material de laboratorio que se utiliza para
contener líquidos o sustancias, para así poder disolverlas, calentarlas, enfriarlas, etc.
Se pueden encontrar vasos precipitados de diferentes volúmenes , el vaso de precipitado suele
usarse en operaciones de laboratorio donde no se necesite la medida exacta del volumen del
líquido.
14. El vaso de precipitado tiene forma cilíndrica y posee un fondo plano, se encuentran en varias
capacidades.
Se encuentran graduados. Pero no calibrados, esto provoca que la graduación sea inexacta
Son de vidrio y de plástico. (Posee un vidrio mucho más resistente denominado Pyrex)
Posee componentes de Teflón y otros materiales resistentes a la corrosión.
Su capacidad varía desde el mililitro has el litro, o más.
Su objetivo principal es contener líquidos o sustancias químicas diversas de distinto tipo.
Como su nombre lo dice permite obtener precipitados a partir de la reacción de otras
sustancias.
Normalmente es utilizado para transportar líquidos a otros recipientes.
También se puede utilizar para calentar, disolver, o preparar reacciones químicas.
*Varilla de agitación: La varilla de agitación o varilla agitadora es un instrumento utilizado
en laboratorios de química que sirve para mezclar sustancias químicas líquidas.
Varilla agitadora
Es un cilindro de poco diámetro y largo
15. Es un utensilio hecho de vidrio o hierro macizo
Suele ser de unos 5-7 mm de diámetro
Suele ser de 20 a 50 cm de longitud
La varilla de agitación sirve para agitar disoluciones con el fin de mezclar y homogeneizar
sustancias líquidas químicas. Por ejemplo, para revolver los solutos añadidos al disolvente en
un matraz o en un vaso de precipitados para favorecer su disolución.
También se usa para sólidos de baja densidad.
Se suele usar también para introducir sustancias líquidas de gran reactividad por medio de
escurrimiento, con el fin de evitar posibles accidentes.
*Tubo de ensayo: Se denomina tubo a un elemento hueco que habitualmente tiene forma de
cilindro y que suele contar con, al menos, un extremo abierto. Ensayo, por su parte, es el acto
y el resultado de ensayar.
Un tubo de ensayo es una pieza confeccionada con cristal que se emplea en los laboratorios
químicos para realizar diferentes tipos de análisis. Estos tubos se encuentran cerrados en un
extremo y abiertos en el otro: de este modo, es posible introducir sustancias en su interior.
Muchas veces el tubo de ensayo cuenta con un tapón que permite cerrarlos de modo
temporal. Así se puede preservar con mayor facilidad su contenido, impidiendo derrames o
pérdidas. Aunque la mayoría de los tubos son de cristal, también hay algunos de
polipropileno u otros materiales plásticos que son descartables (se desechan luego de su uso).
16. Los tubos de ensayo, que pueden medir hasta veinte centímetros de largo y cuyo ancho no
suele superar los dos centímetros, se almacenan en una gradilla. Este dispositivo, hecho de
metal, plástico o madera, dispone de aberturas donde pueden introducirse los tubos de
ensayo. La gradilla, de este modo, brinda sostén a los tubos.
*Cristalizador: Es un elemento que pertenece al material de vidrio de un laboratorio. Es un
recipiente de base ancha y poca estatura que es utilizado para cristalizar el soluto de una
solución, por evaporación del solvente. También se utiliza como tapa y contenedor.
La forma ancha y plana de su base asegura una mayor evaporación de la solución. La forma
del cristalizador es cilíndrica y tiene el borde fundido.
Pueden encontrarse dos tipos de cristalizadores:
Está elaborado con vidrio de boro silicato, también conocido como Duran, Kimax o Pyrex.
Este elemento de laboratorio tiene una gran resistencia química, soporta los cambios de
temperatura, es altamente resistente a los ácidos y tiene una mínima dilatación ante el calor.
17. *Cuentagotas:
El gotero es un instrumento de laboratorio, el cual se usa para trasvasar pequeñas cantidades
de líquido vertiendo gota a gota.
También es conocido con el nombre de cuentagotas. Es un tubo hueco terminado en su parte
inferior en forma cónica y cerrado por la parte superior por una perilla o dedal de goma.
Se utilizan los goteros para añadir reactivos, líquidos indicadores o pequeñas cantidades de
producto de un recipiente a otro.
El uso de los goteros o cuentagotas está limitado cuando se requiere precisión en la cantidad
de líquido vertido. Para esos casos existen instrumentos más apropiados como la pipeta o la
bureta.
Los materiales de los cuales pueden estar hechos los goteros son: aluminio o plástico,
plástico, vidrio, silicio.
18. *Pipeta Pasteur: Son de vidrio o de plástico. Se utilizan para transferir pequeños volúmenes
que no requieren ser medidos. Las pipetas de vidrio pueden tener más o menos pico en el
extremo inferior y, para su uso, se conectan a un chupón de goma. Las de plástico llevan una
ampolla de este material, lo que permite cargarlas y descargarlas. Estas pipetas son muy
prácticas y se utilizan con frecuencia.
es similar a un cuentagotas, generalmente formada por un tubo de vidrio con borde cónico.
Sirve para hacer la transferencia de pequeñas cantidades de líquidos. Creada por el químico
francés Louis Pasteur, fue nombrada en su honor. A diferencia de otras pipetas, esta no
proporciona un volumen dado. Tiene sólo abertura inferior para la entrada de líquido. En su
borde superior, tiene un "globo" que, cuando se pulsa expulsa el aire. El extremo inferior se
sumerge en el líquido a ser transferido y luego soltar el frasco, el líquido es aspirado en la
pipeta. La pipeta de Pasteur se emplea cuando no se necesita una gran precisión al transferir
el volumen del líquido.
19. *Vidrio de reloj: Es una lámina de vidrio en forma circular cóncava-convexa. Se llama así
por su parecido con el vidrio de los antiguos relojes de bolsillo. Se utiliza en química para
evaporar líquidos, pesar productos sólidos en cantidad, como cubierta de vaso de precipitado,
y para contener sustancias parcialmente corrosivas. Es de tamaño medio y muy delicado
El vidrio de reloj se utiliza fundamentalmente para evitar la entrada de polvo en un recipiente,
ya que al no ser un cierre hermético se permite el intercambio de gases,y protege el reloj
utilizado en un laboratorio especial para química, física o biología y astronomía.
El vidrio de reloj está hecho preferentemente de un metal-vidrio especial que puede resistir
hasta 150 °C, es decir, que aguanta hasta dicha temperatura, y no sobrepasamos los límites.
*Tubo de Thiele: Es un instrumento de laboratorio fabricado en vidrio y está diseñado para
contener y calentar un baño de glicerina o aceite mineral con el fin de determinar el punto de
20. fusión de una sustancia. Este instrumento se asemeja a un tubo de ensayo de vidrio con un asa
o un brazo lateral.
Contiene también un termómetro al que está unido un tubo capilar que contiene la muestra a
evaluar. La forma del tubo permite la formación de corrientes de convección en el aceite
cuando se calienta, lo que permite transferir el calor de la llama de manera uniforme.
Es llamado así por el químico alemán Johannes Thiele, quien fue el responsable de su diseño.
*Tubo refrigerante: Es un aparato de vidrio que permite transformar los gases que se
desprenden en el proceso de destilación, a fase líquida.
El tubo Refrigerante está conformado por dos tubos cilíndricos concéntricos. Por el conducto
interior del tubo circula el gas que se desea condensar y por el conducto más externo circulará
el líquido refrigerante.
El conducto exterior está provisto de dos conexiones que permiten acoplar mangueras de
cauchos para el ingreso y posterior salida del líquido refrigerante. La entrada del líquido se
efectúa por una de las conexiones.
El líquido refrigerante debe circular constantemente para generar la temperatura adecuada
que permita la condensación de los vapores.
21. *Refrigerador de bolas: Es un tubo condensador que se utiliza para enfriar los vapores y
convertirlos en líquidos. Es un aparato de laboratorio construido en vidrio empleado para
condensar los vapores desprendidos por el matraz de destilación.
Muy buena resistencia química
Alta resistencia térmica
Mínima dilatación térmica, que proporciona alta resistencia a cambios bruscos de
temperatura.
*Embudos de seguridad: Es un material de laboratorio, fabricado en vidrio, que consiste
principalmente de un tubo largo o eje, de diferentes formas, que finaliza en un
ensanchamiento o depósito con forma de embudo en la parte superior.
22. *Embudo de decantación: Recipiente de vidrio de forma cónica. Presenta un desagüe o salida
del líquido a separar en la zona inferior, cuyo flujo puede ser maniobrado mediante el uso de
una válvula. En la parte superior presenta una embocadura taponable por la que se procede a
cargar su interior.
También existen embudos de decantación con forma cilíndrica o recta. En todos los casos la
embocadura tiene una sección troncocónica para admitir su cierre con un tapón, que puede
ser de plástico o cristal. En este último caso, la embocadura presenta una junta de vidrio
esmerilado.
23. *Desecador: Es un instrumento de laboratorio que se utiliza para mantener limpia y
deshidratada una sustancia por medio del vacío. Está fabricado con un vidrio muy grueso y en
él se distinguen dos cavidades, la primera cavidad más grande y superior, permite poner a
secar la sustancia, y la otra cavidad inferior se usa para poner el desecante, más comúnmente
gel de sílice.
También posee un grifo de cierre o llave de paso en su parte lateral o en la tapa, que permite
la extracción del aire para poder dejarlo al vacío.
Al estar sellado al vacío la tapa siempre es difícil de volver a abrir.
Se compone por un vidrio fuerte y otras veces puede ser hecho en porcelana.
*Refrigerante de serpentín: Se denomina serpentín o serpentina a un tubo de forma
frecuentemente espiral, utilizado comúnmente para enfriar vapores provenientes de la
destilación en un calderín y así condensarse en forma líquida. Suele ser de cobre u otro
material que conduzca el calor fácilmente. Este aparato se utiliza de diversas formas pero más
comúnmente en el laboratorio de química.
Los serpentines se usan desde la antigüedad en la destilación de bebidas alcohólicas, aunque
en la actualidad cualquier proceso de refinado de crudos u obtención de un producto químico
24. puede utilizar un serpentín, bien para enfriar, bien para calentar líquidos o gases.
Los calentadores de agua para el hogar que funcionan con gas butano llevan un serpentín, que
es expuesto a las llamas y dentro del cual circula el agua a calentar. También se utiliza un
aparato muy parecido para esterilizar la leche, el cual la somete a un cambio brusco de
temperatura haciéndola pasar de un serpentín caliente a otro refrigerado en un lapso breve.
El serpentín también forma parte de los equipos de aire acondicionado y/o refrigeración. El
serpentín es un equipo intercambiador de calor que al estar en contacto con el aire de retorno
el cual regresa caliente, enfría el aire gracias al refrigerante a baja temperatura que circula por
su interior, y lo envía de nuevo mediante los ductos transportadores a las instalaciones y
mediante este proceso la temperatura del aire presente en las instalaciones se mantiene bajo
condiciones de confort.
*Matraz dos bocas: El balón de dos bocas suele utilizarse para llevar a cabo una reacción que
puede estar a reflujo a la cual le irás agregando poco a poco un reactivo. También suele
utilizarse en reacciones en donde se pretende hacer reaccionar diversos gases de forma
controlada, incluso en reacciones heterogéneas.
25. *Frasco lavador de gases: Son frascos cerrados con un tapón atravesado por dos tubos. Por
uno de ellos se sopla, saliendo el agua por el otro. Se utilizan para enjuagar el material de
laboratorio, ya sea para disolver o para lavar.
*Columna cromatográfica: La cromatografía en columna es quizás el método más general,
utilizado para la separación, a la vez que para la purificación, de diferentes compuestos
orgánicos que se encuentren en estado sólido o líquido.La muestra que se quiere separar se
deposita en la parte superior de este soporte. El resto de la columna se llena con el eluyente
26. que, por efecto de la gravedad, hace mover la muestra a través de la columna. Se establece un
equilibrio entre el soluto absorbido en la fase estacionaria y el disolvente eluyente que fluye
por la columna. Debido a que cada uno de los componentes de una mezcla establecerá
interacciones diferentes con la fase estacionaria y la móvil, serán transportados a diferentes
velocidades y se conseguirá su separación.
*Tubo en U: Uno de los usos papeles, de los tubos en “U” en el laboratorio es para el secado
de gases. Forzandolos a atravesar desecantes granulados.
También hay manómetros de tubo en “U”. Para medir diferencia de presiones.
También hay tensiómetros de tubo en “U” para medir la presión atmosférica.
*Cono de centrífuga: Estos son usados para colocar una sustancia que es necesaria batir en la
máquina de centrifugado generalmente son de plástico.
27. *Placa de Petri: La caja o placa de Petri es un recipiente redondo, de cristal o plástico, con
una cubierta de la misma forma que la placa, pero algo más grande de diámetro, para que se
pueda colocar encima y cerrar el recipiente, aunque no de forma hermética. Es parte de la
colección conocida como «material de vidrio». Se utiliza en Microbiología para cultivar
células, observar la germinación de las semillas o examinar el comportamiento de
microorganismos.
Fue diseñada en el año de 1877 por el bacteriólogo alemán Julius Richard Petri cuando
trabajaba como ayudante de Robert Koch, el premio Nobel descubridor del bacilo de la
tuberculosis.
Se utiliza en los laboratorios principalmente para cultivar bacterias y otros microorganismos,
soliéndose cubrir el fondo con distintos medios de cultivo (por ejemplo agar, que entonces
suele llamarse placa de agar) según el microorganismo que se quiera cultivar.
Si se quieren observar colonias, durante el tiempo de incubación del microorganismo
sembrado en la placa ésta se mantiene boca abajo, es decir, apoyada sobre la tapa. De este
modo, el agar queda en la parte superior y al condensarse el vapor de agua que generan los
microorganismos por su metabolismo, cae sobre la tapa, evitando que los microorganismos se
diluyan, manteniéndose fijos al sustrato.
28. *Frascos de rosca: Es un recipiente de la familia de los vasos, por lo general de pequeño
tamaño y fabricado en vidrio,con una muesca con un perfil determinado que va dando la
vuelta en espiral a lo largo de una pared cilíndrica . Su uso más extendido es para diversos
tipos de líquido, y como contenedor de sustancias en polvo, pastillas, cápsulas, etc. Los
frascos pueden adquirir diferentes formas siendo los cilíndricos los más habituales.
*Densímetro: Densímetro. Un densímetro, es un instrumento que sirve para determinar la
densidad relativa de los líquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen.
Normalmente, está hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su
extremo para que pueda flotar en posición vertical. El término utilizado en inglés es
“hydrometer”; sin embargo, en español, un hidrómetro es un instrumento muy diferente que
sirve para medir el caudal, la velocidad o la fuerza de un líquido en movimiento.
29. El densímetro se introduce gradualmente en el líquido para que flote libremente y
verticalmente. A continuación se observa en la escala el punto en el que la superficie del
líquido toca el cilindro del densímetro. Los densímetros generalmente contienen una escala
de papel dentro de ellos para que se pueda leer directamente la densidad específica.
El densímetro se utiliza también en la enología para saber en qué momento de maceración se
encuentra el vino. En el caso del alcohol el que se utiliza para medir, es el alcoholímetro de
Gay Lussac, con este se determina los grados Gay Lussac para determinar estos grados.
*Picnómetro: El Picnómetro es aquel instrumento de medición cuyo volumen es conocido y
permite conocer la densidad o peso específico de cualquier líquido mediante gravimetría a
una determinada temperatura. La metodología que estudia los resultados obtenidos mediante
este instrumento se denomina Picnometría.2
El primer picnómetro fue diseñado por el persa Abu Raihan Muhammad al-Biruni (973-
1048). El picnómetro consta de un envase generalmente en forma de uso achatado en su base
o cilíndrico de volumen calibrado construido por lo general con vidrio o acero inoxidable y
que dispone de un tapón provisto de un finísimo capilar, de tal manera que puede obtenerse
un volumen con gran precisión. Esto permite medir la densidad de un fluido, en referencia a
la de un fluido de densidad conocida como el agua (usualmente) o el mercurio (poco usado
por ser tóxico).
30. Para los líquidos poco viscosos se utilizan picnómetros de vidrio de 10 o 25 ml.
Normalmente, para la determinación de la densidad de algunos productos especiales como las
pinturas, se utilizan picnómetros metálicos cilíndricos.
Para los sólidos al estado de material particulado se usa un picnómetro sin tapa, de acero
inoxidable de forma cilíndrica de 25 a 50 ml que se llena hasta el tope. Para líquidos menos
viscosos (<20.000 cps) se usa un picnómetro de vidrio de boca ancha usualmente de 25-30 ml
de capacidad.
Para productos muy viscosos tales como pinturas, pastas, oleosos y similares, se usa un
cilindro calibrado de acero inoxidable de 25-50 ml de capacidad con tapa perforada al centro.
MATERIALES DE PLÁSTICO.
*Probeta: Es un instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado de vidrio
borosilicatado que permite contener líquidos y sirve para medir volúmenes de forma
aproximada.
31. *Pipeta aforada: Está hecha para entregar un volumen bien determinado, el que está dado por
una o dos marcas en la pipeta. Si la marca es una sola, el líquido se debe dejar escurrir sin
soplar, que baje por capilaridad solamente esperando 15 segundos luego que cayó la última
gota. Es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la alícuota de un
líquido con mucha precisión. Suelen ser de vidrio o plástico. Está formada por un tubo
transparente que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación con la
que se indican distintos volúmenes. Algunas son graduadas o de simple aforo; en otras, las
denominadas de doble enrase o de doble aforo, se enrasa en la marca o aforo superior y se
deja escurrir el líquido con precaución hasta enrasar en el aforo inferior.
32. *Frasco lavador: El frasco lavador es un instrumento de laboratorio, cuya función básica es
de limpieza, en su interior generalmente contiene algún solvente (agua destilada o
desmineralizada, etanol, metanol, hexano, etc..). Se emplea para dar el último enjuague al
material de vidrio después de lavado, y en la preparación de disoluciones.
Estos frascos nunca deben contener otro tipo de líquidos. El frasco sólo se abre para
rellenarlo. Este instrumento ayuda a la limpieza de materiales como: tubo de ensayo, vasos de
precipitados, electrodos.
*Cuentagotas: Un cuentagotas o gotero es un tubo hueco terminado en su parte inferior en
forma cónica y cerrado por la parte superior por una perilla o dedal de goma. Se utiliza para
trasvasar pequeñas cantidades de líquido vertiéndolo gota a gota.
33. *Placa Petri: Recipiente redondo, hecho de vidrio o de plástico, posee diferentes diámetros,
es de fondo bajo, con una cubierta de la misma forma que la placa, pero un poco más grande
de diámetro, ya que se puede colocar encima y cerrar el recipiente, como una tapa.
Es utilizado para poder observar diferentes tipos de muestras tanto biológicas como químicas.
Las cuales se encuentran encerradas dentro de la placa.
Es utilizado para el cultivo de bacterias y otras especies relacionadas.
También es utilizado para masar sólidos en una balanza.
Se deben utilizar con precaución, ya que se debe evitar el contacto con organismos
biológicos, en caso de trabajar con ellos.
Utilizar implemento de protección antes de trabajar con organismos biológicos (antiparras,
bata, guantes, etc).
34. *Pesa sustancias: Son recipientes de vidrio que poseen una tapa esmerilada y se emplean para
secar y almacenar sustancias sólidas. También existen pesa sustancias de plástico, cuya
principal ventaja es su robustez.
*Vaso de precipitado: El vaso de precipitado es un material de laboratorio que se utiliza para
contener líquidos o sustancias, para así poder disolverlas, calentarlas, enfriarlas, etc.
Se pueden encontrar vasos precipitados de diferentes volúmenes , el vaso de precipitado suele
usarse en operaciones de laboratorio donde no se necesite la medida exacta del volumen del
líquido.
El vaso de precipitado tiene forma cilíndrica y posee un fondo plano, se encuentran en varias
capacidades.
Se encuentran graduados. pero no calibrados, esto provoca que la graduación sea inexacta
Son de vidrio y de plástico. (posee un vidrio mucho más resistente denominado Pyrex)
Posee componentes de Teflón y otros materiales resistentes a la corrosión.
Su capacidad varía desde el mililitro has el litro, o más.
Usos del vaso de precipitado
Su objetivo principal es contener líquidos o sustancias químicas diversas de distinto tipo.
Como su nombre lo dice permite obtener precipitados a partir de la reacción de otras
sustancias.
Normalmente es utilizado para transportar líquidos a otros recipientes.
También se puede utilizar para calentar, disolver, o preparar reacciones químicas.
35. *Frasco lavador de gases:
Son frascos cerrados con un tapón atravesado por dos tubos. Por uno de ellos se sopla,
saliendo el agua por el otro. Se utilizan para enjuagar el material de laboratorio, ya sea para
disolver o para lavar.
También los hay de plástico, con un sólo orificio de salida, por el que sale el agua al
presionar el frasco.
*Material auxiliar para pipetas: Ella sirve al presionar y solar ayuda a subir y bajar el líquido
en la pipeta.
36. *Moscas: La mosca es un imán cilíndrico que sirve para mezclar disoluciones.
La mosca no está graduada ni calibrada.
La mosca sirve para mezclar una disolución, el cual se introduce donde esté la mezcla
realiza, suele ser un vaso de precipitados, con ayuda del agitador magnético se realiza la
agitación más rápida y correcta.
MATERIALES DE METAL
*Mechero Bunsen: El mechero bunsen es un instrumento utilizado en laboratorios para
calentar muestras y sustancias químicas. El mechero bunsen está constituido por un tubo
vertical que va enroscado a un pie metálico con ingreso para el flujo de gas, el cual se regula
a través de una llave sobre la mesa de trabajo. En la parte inferior del tubo vertical existen
orificios y un anillo metálico móvil o collarín también horadado. Ajustando la posición
relativa de estos orificios (cuerpo del tubo y collarín respectivamente), los cuales pueden ser
37. esféricos o rectangulares, se logra regular el flujo de aire que aporta el oxígeno necesario para
llevar a cabo la combustión con formación de llama en la boca o parte superior del tubo
vertical.
*Balanza: La balanza es un instrumento que sirve para medir la masa de los objetos.
Es una palanca de primer grado de brazos iguales que, mediante el establecimiento de una
situación de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos, permite comparar masas.
Para realizar las mediciones se utilizan patrones de masa cuyo grado de exactitud depende de
la precisión del instrumento. Al igual que en una romana, pero a diferencia de una báscula o
un dinamómetro, los resultados de las mediciones no varían con la magnitud de la gravedad.
El rango de medida y precisión de una balanza puede variar desde varios kilogramos (con
precisión de gramos), en balanzas industriales y comerciales; hasta unos gramos (con
precisión de miligramos) en balanzas de laboratorio.
38. *Cuchara Espátula: Se utiliza para tomar pequeñas cantidades de compuestos que son,
básicamente, polvo. Se suele clasificar dentro del material de metal y es común encontrar en
recetas técnicas el término punta de espátula para referirse a esa cantidad aproximadamente.
Tienen dos curvaturas, una en cada lado, y cada una hacia el lado contrario a la otra.
*Espátula: La espátula es una lámina plana angosta que se encuentra adherida a un mango
hecho de madera, plástico o metal. Es utilizada principalmente para tomar pequeñas
cantidades de compuestos o sustancias sólidas, especialmente las granulares.
Esta herramienta es clasificada como los materiales de metal que residen en el laboratorio.
*Rejilla de Asbesto: La Rejilla de Asbesto es la encargada de repartir la temperatura de
manera uniforme cuando esta se calienta con un mechero. Para esto se usa un trípode de
laboratorio, ya que sostiene la rejilla mientra es calentada.
Montaje de un Mechero, Trípode y una Rejilla de Asbesto
La rejilla de Asbesto se debe colocar sobre el trípode y bajo el mechero.
39. *Trípode: La finalidad que cumple el trípode de laboratorio es solo una. Este es utilizado
principalmente como una herramienta que sostiene la rejilla de asbesto.
Con este material es posible la preparación de montajes para calentar, utilizando como
complementos el mechero (dependiendo del tipo). También sirve para sujetar con mayor
comodidad cualquier material que se use en el laboratorio que vaya a llenarse con productos
peligrosos o líquidos de cualquier tipo.
40. *Soporte de laboratorio: El soporte de laboratorio, soporte universal o pie universal es un
instrumento de laboratorio que sirve para sujetar las pinzas de laboratorio mediante dobles
nueces que, a su vez, sujetan diferentes instrumentos de laboratorio como tubos de ensayo,
embudos de filtración y buretas entre otros.
La estructura de un soporte universal consta de dos elementos:
Base o pie horizontal: suele estar hecho de hierro fundido, es pesado y en forma de
rectángulo. Posee unos pies de apoyo.
Varilla cilíndrica vertical: va insertada en la base cerca de uno de los lados y sirve para
sujetar elementos como pinzas mediante dobles nueces.
El soporte o pie universal se utiliza para realizar montajes para sujetar instrumentos como
embudos, matraces, buretas, etc de poco peso para evitar la pérdida de estabilidad. Se pueden
realizar montajes más complejos o pesados como por ejemplo con un aparato de destilación.
*Aro: También se le conoce como Argolla. El aro es Instrumento metálico de laboratorio, es
un soporte para ponerlo sobre un mechero bunsen, y poniéndole una placa encima, poder
41. calentar al fuego. Generalmente se emplea como soporte para poner frascos de vidrio sobre el
mechero, se puede usar anexado al soporte universal, con embudos de extracción (también
llamados de decantación)
Para calentar cualquier sustancia en el laboratorio, lo sujetamos al soporte, y sobre él se
coloca la rejilla, sosteniendo al recipiente que queremos calentar. Funciona sobre todo con
elementos químicos calentados al fuego o mediante procesos químicos para evitar
quemaduras.
*Nuez doble: La doble nuez es un material de laboratorio que se utiliza para sujetar
herramientas para que queden sujetas en un soporte universal.
Está hecha de metal.
Es una pieza que tiene dos agujeros con dos tornillos opuestos.
Uno de los tornillos sirve para sujetar la doble nuez a un soporte universal.
El otro tornillo sirve para sujetar otras piezas como podría ser una argolla metálica o una
pinza de laboratorio.
La doble nuez es una herramienta de laboratorio que se utiliza para sujetar otras herramientas
a un soporte universal, que a su vez servirán para sujetar materiales como un matraz o un
42. vaso de precipitados.
Gracias a la doble nuez se pueden realizar diferentes montajes y experimentos al poder
sujetar diversos materiales al soporte universal.
*Pinzas para bureta: La pinza para bureta es una herramienta de metal que se une al soporte
universal con la finalidad de sujetar verticalmente una o dos buretas. Se conocen también
como pinzas Fisher y se pueden ajustar a los aparatos de forma cilíndrica ajustándose con un
tornillo o nuez. Existen varias formas y tamaños.
Son consideradas un tipo de sujeción ajustable, por lo general están fabricadas de metal y no
solo sujetan buretas, sino otros elementos de vidrio como embudos o permiten realizar
montajes elaborados como sistemas de destilación.
Estas pinzas se sujetan mediante una doble nuez al soporte del laboratorio o, en caso de un
montaje elaborado, a una armadura o una rejilla fija.
43. *Pipetas Pasteur: Son de vidrio o de plástico. Se utilizan para transferir pequeños volúmenes
que no requieren ser medidos. Las pipetas de vidrio pueden tener más o menos pico en el
extremo inferior y, para su uso, se conectan a un chupón de goma. Las de plástico llevan una
ampolla de este material, lo que permite cargarlas y descargarlas. Estas pipetas son muy
prácticas y se utilizan con frecuencia.
*Vaso de precipitado: El vaso de precipitado es un material de laboratorio que se utiliza para
contener líquidos o sustancias, para así poder disolverlas, calentarlas, enfriarlas, etc.
Se pueden encontrar vasos precipitados de diferentes volúmenes , el vaso de precipitado suele
usarse en operaciones de laboratorio donde no se necesite la medida exacta del volumen del
líquido.
El vaso de precipitado tiene forma cilíndrica y posee un fondo plano, se encuentran en varias
capacidades.
Se encuentran graduados. pero no calibrados, esto provoca que la graduación sea inexacta
Son de vidrio y de plástico. (posee un vidrio mucho más resistente denominado Pyrex)
Posee componentes de Teflón y otros materiales resistentes a la corrosión.
Su capacidad varía desde el mililitro has el litro, o más.
44. Su objetivo principal es contener líquidos o sustancias químicas diversas de distinto tipo.
Como su nombre lo dice permite obtener precipitados a partir de la reacción de otras
sustancias.
Normalmente es utilizado para transportar líquidos a otros recipientes.
También se puede utilizar para calentar, disolver, o preparar reacciones químicas.
*Pinza para tubo de ensayo: Una de las herramientas más útiles y necesarias dentro de
cualquier laboratorio son las Pinzas para tubo de ensayo de sujeción para retortas (hasta 90
mm), estas abrazaderas permiten sostener y manipular a los tubos de ensayo con una gran
facilidad.
Además son un dispositivo de seguridad muy importante, permiten al usuario calentar los
tubos de ensayo sin ningún riesgo de quemaduras u otro tipo de accidentes.
Las pinzas para tubo de ensayo de madera o a partir de metales muy diferentes que
proporcionan una mayor resistencia y durabilidad, al mismo tiempo estas poseen forma de
resorte las cuales permiten a sus usuarios sostener los tubos de ensayo de una manera muy
segura, sin embargo estas pinzas solamente permiten sostener un tubo a la vez.
45. *Pinzas de crisol: La pinza de crisol es una herramienta de acero inoxidable y su función es
sostener y manipular cápsulas de evaporación, crisoles y otros objetos. Se utiliza
principalmente como medida de seguridad cuando estos son calentados o poseen algún grado
de peligrosidad al manipularlos directamente.
*Balanza:
La balanza es un instrumento de laboratorio que mide la masa de un cuerpo o sustancia
química, utilizando como medio de comparación la fuerza de la gravedad que actúa sobre el
cuerpo. La palabra proviene de los términos latinos:
bis que significa dos
linx que significa plato.
Se debe tener en cuenta que el peso es la fuerza que el campo gravitacional ejerce sobre la
masa de un cuerpo, siendo tal fuerza el producto de la masa por la aceleración local de la
gravedad. [F = m x g]. El término local se incluye para destacar que la aceleración depende
46. de factores como la latitud geográfica, la altura sobre el nivel del mar y la densidad de la
tierra, en el lugar donde se efectúa la medición. Dicha fuerza se mide en Newton.
*Kjeldahl: El método Kjeldahl o digestión de Kjeldahl, en química analítica, es un proceso de
análisis químico para determinar el contenido en nitrógeno de una sustancia química y se
engloba en la categoría de medios por digestión húmeda. Se usa comúnmente para estimar el
contenido de proteínas de los alimentos. Fue desarrollado por el danés Johan Kjeldahl en
1883.12
47. *Tubo con llave: Es un dispositivo, generalmente de metal, alguna aleación o más
recientemente de polímeros o de materiales cerámicos, usado para dar paso o cortar el flujo
de agua u otro fluido por una tubería o conducción en la que está inserto.
También se suele llamar válvulas a estas llaves, puesto que algunas de ellas, además de servir
para cortar el paso, tenían la función de evitar que el agua circule en la dirección contraria a
la deseada (reflujo), es decir, que además eran válvulas en la acepción primitiva del
término.Cuando se trata de un dispositivo que, además de la llave, tiene un caño de salida del
agua, forma lo que se llama canilla, caño, grifo o llave.
Un ejemplo de este dispositivo para el agua del hogar con la llave de asiento correspondiente,
consta de vástago con rosca y al final una arandela de caucho, cuero o de goma, llamado
soleta o cuerito, que como se muestra en la imagen, al girar el mando cierra el conducto de
llegada y de esta forma interrumpe el paso del agua.
*Termómetro: En primer lugar vamos a proceder a determinar el origen etimológico del
término termómetro que ahora nos ocupa. En este sentido podemos establecer que aquel está
compuesto de dos vocablos claramente delimitados: la palabra griega thermos, que se puede
traducir como “caliente”, y el término griego metron, que es sinónimo de “medida”.
Un termómetro es un instrumento que permite medir la temperatura. Los más populares
constan de un bulbo de vidrio que incluye un pequeño tubo capilar; éste contiene mercurio (u
otro material con alto coeficiente de dilatación), que se dilata de acuerdo a la temperatura y
48. permite medirla sobre una escala graduada.
Existen otros tipos de termómetros que funcionan a partir de la resistencia eléctrica, de la
fuerza electromotriz o de los cambios que experimenta un gas, por ejemplo.
Los termómetros tienen múltiples usos. La amplia variedad de instrumentos tiene su lógica de
acuerdo a las distintas utilizaciones del dispositivo. Hay termómetros que se usan en la
producción industrial y que deben soportar temperaturas muy altas. Los clásicos termómetros
de mercurio, en cambio, se utilizan para tomar la fiebre.
De la misma forma, tampoco podemos pasar por alto la existencia de los termómetros
clínicos. Estos pueden ser de dos clases, digitales o de mercurio, y son los que se emplean en
los distintos centros sanitarios para medir la temperatura corporal de los pacientes. A todos
estos podríamos añadir los termómetros de máximas, que se encargan de registrar las
temperaturas máximas; los de mínimas, que hacen lo propio con la temperatura más baja; y
los diferenciales. Estos últimos se emplean para poder llevar a cabo la medición de lo que son
diferencias pequeñas de temperatura.
MATERIALES DE PORCELANA.
49. *Mortero: El Mortero tiene como finalidad machacar o triturar sustancias sólidas.
El Mortero posee un instrumento pequeño creado del mismo material llamado “Mano o
Pilón” y es el encargado del triturado.
Normalmente se encuentran hechos de Madera, Porcelana, Piedra y Mármol.
Si al machacar sustancias peligrosas o líquidos en conjunto con sólidos, deberá molerse o
triturar muy suavemente para evitar salpicaduras.
*Crisol: El crisol es uno de los instrumentos de laboratorio que está diseñado para para
calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias a altas temperaturas (llegando incluso a los
1500°C). Este instrumento está hecho de de grafito con cierto contenido de arcilla.
En los laboratorios donde se realizan análisis químicos, los crisoles se emplean en las
determinaciones gravimétricas cuantitativas.
Hay un cierto tipo de crisoles que poseen pequeñas perforaciones en su parte inferior (o
fondo), estos sirven para ser empleados en la filtración, en especial en los análisis
gravimétricos.Algunas características de los crisoles son:
Muy buena resistencia química.
Expansión térmica mínima.
50. Alta resistencia a los choques térmicos.
Temperatura máxima de funcionamiento: 1100 ° C.
*Cápsula de porcelana: Este material de laboratorio de porcelana, que utiliza para la
separación de mezclas, por evaporación y para someter al calor ciertas sustancias que
requieren de elevadas temperaturas. En otras palabras: permite carbonizar sustancias y
compuestos químicos, resiste elevadas temperaturas. Sirve para calentar o fundir sustancias
sólidas o evaporar líquidos.
Las cápsulas de porcelana son de color blanco brillante, tiene un diámetro de
aproximadamente 10 cm. Su volumen se desconoce. Tienen un fondo redondo.
*Triángulo de porcelana: El Triángulo de Porcelana es un instrumento de laboratorio
utilizado en procesos de calentamiento de sustancias. Se utiliza para sostener crisoles cuando
estos deben ser calentados.
51. Está conformado por tres tramos de alambre galvanizado, dispuestos en forma triangular.
Cada arista del triángulo posee un tubo de porcelana. Los extremos de los alambres se
retuercen juntos, formando tres vástagos que se proyectan hacia fuera de cada esquina del
triángulo.
*Embudo buchner: Un embudo Büchner es una pieza del material de laboratorio químico
utilizado para realizar filtraciones al vacío o filtración a presión asistida. Tradicionalmente se
produce en porcelana, por lo que se lo clasifica entre el material de porcelana. Pero también
hay disponibles en vidrio y plástico, a causa de su bajo costo y menor fragilidad, utilizados
principalmente en escuelas secundarias.
Sobre la parte con forma de embudo hay un cilindro separado por una placa de porcelana
perforada, con pequeños orificios. El material filtrante (usualmente papel de filtro) se recorta
con forma circular y se coloca sobre la placa. El líquido a ser filtrado es volcado dentro del
cilindro, y succionado a través de la placa cribada por una bomba de vacío creado con el
efecto Venturi, mediante un kitasato y una corriente de agua.
52. *Placa de porcelana: losas de porcelana con cavidades que se utilizan para depositar líquidos
o realizar tinciones. Su uso es en laboratorios, centros farmacéuticos, sanitarios y dentales.
OTROS MATERIALES
*Balanza granataria: Es un tipo de balanza sensible que se utiliza para pesar cantidades
pequeñas y para determinar la masa de objetos y gases. Algunas tienen capacidades de 2 o 2,5
kg y medir con una precisión de hasta 0,1 o 0,01 g. Aunque, también puedes encontrar
algunas que miden 100 o 200 g con precisiones de 0,001 g.
Se utiliza como un instrumento de medición auxiliar porque su precisión en menor que la de
una balanza analítica, tiene una mayor capacidad que está y permite realizar mediciones con
mayor rapidez y sencillez.El nombre de esta balanza se refiere a las tres vigas que la forman,
incluyendo la viga media que es la de mayor tamaño, la viga delantera es de tamaño medio y
la viga trasera es la más pequeña. La diferencia de tamaño entre las vigas indica la diferencia
53. de pesos y la escala de lectura que cada viga posee.
La viga media suele leer en incrementos de 100 g, la viga delantera mide de 0 a 10 g y la
trasera puede leer incrementos de 10 g.
Se utiliza para medir la masa directamente de los objetos, encontrar la masa por diferencia de
un líquido o gas y para medir la cantidad de una sustancia.
La balanza granataria cuenta con varias partes:
Base: Es la parte inferior del equilibrio de las tres vigas. Se utiliza para buscar el equilibrio.
Cacerola: Es la parte donde se coloca la muestra a medir.
Puntero de escala: Indica si se ha alcanzado la igualdad en masa entre el objeto de la bandeja
y la masa de la viga.
Mando de ajuste de cero: Es utilizado solo cuando el equilibrio no es cero al inicio de la
medición. Se emplea para ajustar el puntero de escala y alinearlo con cero.
Vigas: Son tres barras que indican entre 0 y 10 gramos, 10 gramos e incrementos de 100
gramos.
Jinetes: Se trata de los indicadores deslizantes utilizados para indicar la masa en gramos de la
sustancia ubicada en la cacerola.
*Tapones: Un tapón es una pieza utilizada para sellar un contenedor, por ejemplo una botella,
un tubo o un barril. A diferencia de una tapa que no desplaza el volumen interno, los tapones
se insertan (al menos en parte) dentro del contenedor en el acto de sellado. El ejemplo más
común es el tapón de corcho de la botella de vino.
54. Hay una variedad en formas y tamaños de los tapones; entre las diferencias en la geometría
varía el ángulo de conicidad, diámetro y espesor.
En química, los tapones se hacen generalmente del caucho endurecido. Algunos tapones
pueden también incluir unos o más agujeros para permitir insertar el tubo de un embudo u
otro material. El tapón de goma puede utilizarse para sellar un frasco porque el usuario quiere
mezclar el contenido, o guardarlo y prevenir pérdidas y contaminaciones. En todos los casos,
el tapón mantiene el ambiente del contenedor sellado totalmente para los líquidos o los gases
no pueden escaparse. En medicina, se pueden usar tapones para proteger orificios de cuerpo
sensibles: tapones para los oídos o tapones para la nariz.
*Termómetro digital: Los termómetros digitales son aquellos que, valiéndose de dispositivos
transductores, utilizan luego circuitos electrónicos para convertir en números las pequeñas
variaciones de tensión obtenidas, mostrando finalmente la temperatura en un visualizador.
Los termómetros digitales son instrumentos que tienen la capacidad de percibir las
variaciones de temperatura de manera lineal.
El termistor es un dispositivo que varía su resistencia eléctrica en función de la temperatura.
Algunos termómetros hacen uso de circuitos integrados que contienen un termistor, como el
LM35, el cual puede configurarse a través de un microcontrolador y un circuito amplificador
55. para funcionar en las escalas Celsius o Fahrenheit. Estos circuitos pueden consultarse en las
hojas de datos de cada integrado. No se garantiza el correcto funcionamiento de la graduación
de la escala a condiciones ambientales diferentes de las especificadas por el fabricante para el
funcionamiento de los componentes electrónicos.
Las pequeñas variaciones entregadas por el transductor de temperatura deben ser acopladas
para su posterior procesamiento. Puede utilizarse algún convertidor análogo-digital, para
convertir el valor de voltaje a un número binario. En este caso será necesario adaptar las
variaciones del transductor a la sensibilidad del ADC. Posteriormente se deberá acoplar a una
etapa de multiplexado con la cual pueda desplegarse la temperatura en algún display.
*Centrífuga: La centrífuga es un equipo de laboratorio que genera movimientos de rotación,
tiene el objetivo de separar los componentes que constituyen una sustancia. Hoy en día hay
existe una diversidad de centrífugas que tiene diferentes objetivos, independientemente del
tipo de investigación o industria.
Por lo general, la centrífuga es utilizada en los laboratorios como proceso de la separación de
la sedimentación de los componentes líquidos y sólidos. Hay diferente tipos de centrifuga,
como centrifugas de baja velocidad, centrífugas para micro hematocritos, y ultracentrífugas,
56. este último tipo generalmente se utiliza para la separación de las proteínas. Pero cada uno de
ellos tiene diferentes velocidades.
Dependiendo del tipo de centrífuga cada una tendrá diferente funcionamiento y
características (tipo de rotor y tipo tubo portamuestras). En el caso de su control eléctrico,
siempre va a disponer de diferentes elementos como el control del tiempo, el control de
temperatura, control de refrigeración, velocidad de rotación, entre otras.
*Centrifuga manual: Puede utilizarse en cualquier lugar y sin corriente
Esta centrífuga flexible y práctica puede sujetarse con facilidad a cualquier tablero de mesa
mediante un dispositivo de apriete, haciéndola funcionar sin corriente eléctrica.
Gracias a su engranaje auto lubricante prácticamente no requiere mantenimiento.
57. *pH metro: Un pHmetro o medidor de pH es un instrumento científico que mide la actividad
del ion hidrógeno en soluciones acuosas, indicando su grado de acidez o alcalinidad
expresada como pH. El medidor de pH mide la diferencia de potencial eléctrico entre un
electrodo de pH y un electrodo de referencia. Esta diferencia de potencial eléctrico se
relaciona con la acidez o el pH de la solución. El medidor de pH se utiliza en muchas
aplicaciones que van desde la experimentación de laboratorio hasta control de calidad.
Los medidores de pH potenciométricos miden el voltaje entre dos electrodos y muestran el
resultado convertido en el valor de pH correspondiente. Se compone de un simple
amplificador electrónico y un par de electrodos, o alternativamente un electrodo de
combinación, y algún tipo de pantalla calibrada en unidades de pH. Por lo general, tiene un
electrodo de vidrio y un electrodo de referencia, o un electrodo de combinación. Los
electrodos, o sondas, se insertan en la solución a ensayar.
58. *Refractómetro: Los refractómetros son instrumentos ópticos que sirve para determinar el
porcentaje de sólidos solubles en una disolución líquida. Para ello, el refractómetro hace uso
del principio de refracción total de la luz (originada por el tipo y la concentración de las
sustancias disueltas en una disolución líquida por ejemplo El azúcar), el cual tiene lugar en la
capa límite entre el prisma y la muestra. El índice de refracción del prisma determina el límite
superior del rango de medición, ya que este debe ser siempre mayor que el de la muestra. El
refractómetro mide por tanto la densidad de los líquidos, cuanto más denso sea un líquido
mayor será la refracción.
Los refractómetros fueron inventados por Dr. Ernst Abbe, cientifico Alemán / Austriaco a
principios del siglo XX. El refractómetro Abbe es el “abuelo” de todos los refractómetros
modernos, gracias a su sencillo funcionamiento y su fiabilidad, todavía tiene cabida en los
laboratorios. Existen dos tipos de refractómetros en función de la detección del índice de
refracción; sistemas transparentes y sistemas de reflexión. Los refractómetros portátiles y los
refractómetro Abbe usan los sistemas transparentes, mientras que los refractómetros digitales
usan los sistemas de reflexión.
Se denomina refractometría, al método óptico de determinar la velocidad de propagación de
la luz en un medio/compuesto/substancia/cuerpo, la cual se relaciona directamente con la
59. densidad de este medio/compuesto/substancia/cuerpo. Para emplear este principio se utiliza la
refracción de la luz, (la cual es una propiedad física fundamental de cualquier sustancia), y la
escala de medición de este principio se llama índice de refracción, Los refractómetros son los
instrumentos que emplean este principio de refracción ya sea el de refracción, (empleando
varios prismas), o el de ángulo crítico, (empleando solo un prisma), y su escala primaria de
medición es el índice de refracción, a partir de la cual se construyen las diferentes escalas
específicas, Brix (azúcar), Densidad Específica, % sal, etc. Los refractómetros se utilizan
para medir en líquidos, sólidos y gases, como vidrios o gemas.
*Conductímetro: Es un aparato que destaca por su carcasa resistente al agua y por tanto
puede aplicarse casi en cualquier terreno, tanto para técnicos, ingenieros o particulares. Con
este conductímetro puede realizar mediciones, por ejemplo en aguas residuales, en agua
potable, estanques, riachuelos. Rangos de medición. 0,0 a 199,9 µS/cm 0 a 1999 µS/cm, 0,00
60. a 19,99 mS/cm 0,0 a 199 mS/cm. El sensor de temperatura integrado en la sonda produce
mediciones con compensación de temperatura y garantiza una mayor precisión.
Conductímetro digital de fácil manejo. Sencilla y fiable con estabilización de lectura y
control de la calibración. Para uso en laboratorio o en el campo. Memoria para 500 lecturas,
almacenamiento automático de datos en formato GLP (Good Laboratory Practice)
Alimentación: 4 pilas AA o recargables; 115 V / 230 V Modo de medición: manual,
intervalo, continuo Protección: IP67 (protección contra el polvo e inmersión en agua).
*Colorímetro: Un colorímetro es cualquier herramienta que identifica el color y el matiz para
una medida más objetiva del color.
El colorímetro también es un instrumento que permite medir la absorbancia de una disolución
en una frecuencia de luz específica. La frecuencia es determinada por el operario del
colorímetro. Por eso hace posible descubrir la concentración de un soluto conocido que sea
proporcional a la absorción.
Diferentes sustancias químicas absorben diferentes frecuencias de luz. Los colorímetros se
61. basan en el principio de que la absorbancia de una sustancia es proporcional a su
concentración (Ley de Beer-Lambert), y por eso las sustancias más concentradas muestran
una lectura más elevada de absorbancia. Se usa un filtro en el colorímetro para elegir el color
de luz que más absorberá el soluto, para maximizar la precisión de la lectura. Note que el
color de luz absorbida es el opuesto del color de la muestra, por lo tanto un filtro azul sería
apropiado para una sustancia naranja.
Los sensores miden la cantidad de luz que atraviesa la disolución, comparando la cantidad
entrante y la lectura de la cantidad absorbida.
Se realiza una serie de soluciones de concentraciones conocidas de la sustancia química en
estudio y se mide la absorbancia para cada concentración, obteniendo así una gráfica de
absorbancia respecto a concentración. Por extrapolación de la absorbancia en la gráfica se
puede encontrar el valor de la concentración desconocida de la muestra.
Otras aplicaciones de los colorímetros son para cualificar y corregir reacciones de color en
los monitores, o para calibrar los colores de la impresión fotográfica. Los colorímetros
también se utilizan en personas con déficit visual (ceguera o daltonismo), donde los nombres
de los colores son anunciados en medidas de parámetros de color, p. ej. saturación y
luminiscencia.
El color de APHA (Asociación Americana de la Salud Pública, en inglés American Public
Health Association) se utiliza típicamente para caracterizar los polímeros con respecto al
grado de amarillamiento de los mismos. El color de APHA o el número de APHA se refiere a
un estándar de platino-cobalto. Los colorímetros se pueden calibrar según las disoluciones
estándar de platino-cobalto y las soluciones poliméricas se pueden comparar con los colores
estándar correspondientes para determinar el número de APHA. Cuanto más alto es el
número de APHA, más amarilla es la disolución polimérica. (Referencia: La medida del
62. aspecto, del 2.o ed., por el cazador y Richard W. Harold, Wiley, 1987, P. 211 y 214 de
Richard S.)
*Mufla: Una mufla es un horno destinado normalmente para la cocción de materiales
cerámicos y para la fundición de metales a través de la energía térmica. Dentro del
laboratorio un horno mufla se utiliza para calcinación de sustancias, secado de sustancias,
fundición y procesos de control.
Una mufla es una cámara cerrada construida con materiales refractarios. Se compone de una
puerta por la que se accede al interior de la cámara de cocción, en la que existe un pequeño
orificio de observación. En el techo del horno se ubica un agujero por donde salen los gases
de la cámara. Las paredes del horno mufla están hechas de placas de materiales térmicos y
aislantes.
Este horno es utilizado cuando se requiere alcanzar temperaturas mayores a 200 °C. Es
necesario mencionar que dentro del horno de mufla solamente puede utilizarse materiales de
laboratorio refractarios (Por ejemplo : Un crisol de porcelana) , debido a las altas
temperaturas que el horno puede alcanzar (1200 °C).
Existen dos tipos de hornos muflas, eléctricas y a combustible basadas en diferentes
principios, pero ambas compuestas por un gabinete interno, gabinete externo, panel de
64. *Baño isotérmico:
*Agitador magnético:
Un agitador magnético consiste de una pequeña barra magnética (llamada barra de agitación)
que normalmente está cubierta por una capa de plástico (usualmente teflón) y una placa
debajo de la que se encuentra un imán rotatorio o una serie de electroimanes dispuestos en
forma circular a fin de crear un campo magnético rotatorio. Es muy frecuente que tal placa
tenga un montaje de resistencias eléctricas con la finalidad de dotarle del calor necesario para
calentar algunas soluciones químicas. Durante la operación de un agitador magnético típico,
la barra magnética de agitación (también llamada coloquialmente pulga, mosca, frijol o bala
magnética) es deslizada dentro de un contenedor ya sea un matraz o vaso de precipitados -de
vidrio de borosilicato preferentemente- conteniendo algún líquido para agitarlo. El
contenedor es colocado encima de la placa en donde los campos magnéticos o el imán
giratorio ejercen su influencia sobre el recubierto y propician su rotación mecánica.
El movimiento circular de la barra imantada es impulsado por otro imán o conjunto de
electroimanes (es decir, bobinas), ubicados debajo de la superficie sobre la que se apoya la
vasija que contiene el líquido y que poseen un movimiento de rotación, cuya velocidad se
puede controlar. Puesto que el vidrio no afecta apreciablemente a un campo magnético (es
65. transparente al magnetismo), y la mayoría de reacciones químicas tienen lugar en recipientes
de vidrio (vasos de precipitados, matraces Erlenmeyer, etc.), estas barras de agitación
magnética funcionan bien en esos recipientes de vidrio.
Un imán o barra de agitación mezclando una disolución sobre un agitador magnético con
placa calefactora.
Estructura
Estas barras imantadas suelen estar recubiertas de teflón,3 o con menos frecuencia de vidrio.
Los revestimientos de vidrio se utilizan para metales alcalinos líquidos (excepto lejía, que
corroe el vidrio), y disoluciones de metales alcalinos en amoníaco. Ambas capas son
químicamente inertes y no contaminan ni reaccionan con la mezcla de reacción que están en
su interior.
Tienen forma de barra alargada con sección octogonal, y con frecuencia circular, aunque
existe una variedad de formas especiales para una agitación más eficiente. La mayoría de las
barras de agitación tienen un reborde alrededor del centro (llamado anillo de pivote) sobre el
que se apoyan al girar. Los más pequeños sólo miden unos pocos milímetros de largo y los
más grandes pueden tener una longitud de unos pocos centímetros.
66. MATERIALES DE SEGURIDAD
*Gafas de seguridad: Las gafas protectoras, antiparras o goggles son un tipo de anteojos
protectores que normalmente se usan para evitar la entrada de objetos, agua o productos
químicos en los ojos. Se usan en laboratorios de química y carpintería. También se usan en
deportes de invierno así como en natación. Las gafas protectoras comúnmente se usan al
trabajar con herramientas, como taladros o motosierras, para prevenir que partículas dañen
los ojos. Existen varios tipos de gafas protectoras para diferentes usos.
*Mascarilla: Existen diferentes tipos de mascarillas y respiradores. Lo primero que debemos
determinar es si son para protección contra gases o partículas.
Un gas, como el oxígeno o el CO2 (bióxido de carbono), se encuentra "disuelto" en el aire, es
decir las moléculas independientes no pueden separarse del aire por medio de filtros; en
cambio, las partículas tienen un peso y un tamaño y son conglomerados sólidos de muchas
moléculas (cenizas, polvos, etc.) y estarán sujetos a la acción de la gravedad.
Los microorganismos (como el virus de la influenza, bacterias, hongos) son partículas, y
eventualmente tenderán a caer, puesto que la gravedad las atraerá. Los microorganismos no
permanecen en suspensión. Los virus no viajan por el ambiente, ya que generalmente una
persona que tose los expulsa acompañados de agua y mucosidad. Para proveer de protección
respiratoria deberán cubrir la nariz y la boca. Los microorganismos si pueden ser filtrados
con respiradores.
Antes de elegirlos, debemos establecer el tipo de protección que requerimos: a) contra
67. salpicaduras (mascarillas), b) contra aerosoles (respiradores), c) contra gases (Requerimos
tanques de respiración autónomos).
*Guantes: Los guantes de látex, goma o caucho son un tipo de guante fabricado de
elastómeros.
Tienen su principal uso en los trabajos relacionados con elementos químicos y/o que
requieren limpieza. Se pueden llevar puestos al lavar platos para proteger las manos del
detergente y del agua caliente. Para su mantenimiento, se recomienda lavarlos con agua y un
poco de amoniaco diluido y secarlos siempre del revés.
El uso de los guantes de látex para auxiliar un accidentado es cada vez más común para evitar
el contagio de enfermedades. En la mayoría de los cursos de primeros auxilios y socorrismo,
se enseñan técnicas para ponerse y sacarse los guantes evitando que la sangre o fluido sobre
el guante entre en contacto con la piel o la ropa del socorrista.
Algunas de las reglas básicas que se enseñan son: revisar los guantes para estar seguros que
no estén rotos, no dejar que ninguna persona entre en contacto con material contaminado,
tirar los guantes en una bolsa marcada para no confundirlo con basura común; lavarse las
manos luego de sacarse los guantes; etc.
Una vez puestos los guantes y contaminados con sangre o algún fluido de la víctima no debe
acomodarse los lentes, secarse el sudor o tocarse la cara pues puede facilitar el contagio.
68. Los guantes de látex empolvados pueden causar a alérgicos al látex reacciones alérgicas
como dermatitis severa y asma. En este caso, se recomienda que usen guantes de látex
sintético sin polvo, por ejemplo guantes de nitrilo o vinilo.
*Delantal: Un delantal es una prenda protectora externa que cubre principalmente el frente
del cuerpo. Puede utilizarse por razones higiénicas o para proteger la ropa contra el desgaste
y el desgarro. El delantal es comúnmente una parte del uniforme de varios tipos de oficios,
incluyendo camareros, enfermeras y trabajadores domésticos. Los delantales también se
emplean en muchos establecimientos comerciales, ante todo de cuerpo entero, para proteger
las ropas contra el desgaste. También se usan mucho para cocinar, sobre todo para cocineros
noveles.
Además de tela, los delantales se pueden fabricar de una gran variedad de materiales. Los
delantales de goma son utilizados comúnmente por las personas que trabajan con productos
químicos peligrosos, y los delantales de plomo suelen ser usados por personas como
69. radiólogos que trabajan cerca de radiación. Los delantales, como los empleados por los
carpinteros, pueden tener muchos bolsillos para sostener las herramientas. Los que son a
prueba de agua, hechos de PVC, son convenientes para lavar los platos y cocinar.
*Lavaojos: Un lavaojos, también llamado lavador de ojos o lavaojos de emergencia es un
dispositivo de seguridad que forma parte del equipamiento de laboratorio, destinado a
proteger los ojos de una persona tras un accidente en el que hayan podido penetrar materiales
contaminados o sustancias extrañas.Una fuente lavaojos o ducha lavaojos es un dispositivo de
laboratorio capaz de irrigar con abundante agua los dos ojos de una persona para conseguir
una descontaminación rápida y eficaz de las salpicaduras que hubieran podido afectar los
ojos.
Consta de dos rociadores o boquillas, separadas entre 15 y 20 cm, que aportan el caudal
suficiente para lavar los ojos o la cara y que se accionan mediante un accionador de pie
(pedal) o de codo.2 El agua es recogida en una pequeña pileta con desagüe.
Las fuentes lavaojos suelen estar integradas con las duchas de seguridad y situadas a menos
de 10 segundos de la posición de trabajo de un operador que desarrolla su trabajo empleando
70. sustancias o que entrañan un riesgo especial. En cualquier caso, el chorro de agua debe ser de
baja presión para no producir dolor y sería recomendable que el agua estuviera templada.
*Botiquín: Se denomina botiquín a un elemento destinado a contener los medicamentos y
utensilios indispensables para brindar los primeros auxilios o para tratar dolencias comunes.
La disponibilidad de un botiquín suele ser prescriptiva en áreas de trabajo para el auxilio de
accidentados.
Generalmente se dispone dentro de una caja u otro adminículo capaz de ser transportado pero
también se aplica el término a una instalación fija ubicada en un área de atención a la salud.
Un botiquín debe contener materiales como:
Botiquín de viaje, tijeras, una pinza fina, gasas, vendas, esparadrapo, jabón, desinfectante,
agua oxigenada, alcohol, termómetro, guantes esterilizados, algodón
71. *Extintor: Los extintores son elementos portátiles destinados a la lucha contra fuegos
incipientes, o principios de incendios, los cuales pueden ser dominados y extinguidos en
forma breve. Existen además varios tipos de extintores, cada extintor esta identificado para
los tipos de fuegos que sirven, a continuación los detallamos.
Los extintores son una herramienta ideal para poder combatir un incendio en su inicio, con
ellos podemos evitar que un fuego se propague y se transforme en un incendio peligroso.
Clase A: para tipos de fuegos con combustibles sólidos como madera, cartón, plástico, etc.
Clase B: tipo de fuego donde el combustible es líquido por ejemplo aceite, gasolina o pintura.
Clase C: fuegos donde el combustible son gases como el butano, propano o gas ciudad.
Clase F: tipos de fuegos derivados de aceites y grasas (vegetales o animales) en cocinas, y
almacenamiento de aceites.
Clase D: son los más raros, el combustible es un metal, los metales que arden son magnesio,
sodio o aluminio en polvo.
72. *Vitrina de gases: Las vitrinas de gases de laboratorio son equipos de protección colectiva
diseñados para garantizar una apropiada protección de las personas frente a los riesgos
derivados de la exposición a productos químicos peligrosos (cancerígenos, tóxicos,
inflamables, corrosivos, etc.
Sin embargo, es frecuente que aquel personal que pueda precisar de su uso, no disponga de
unos mínimos criterios en la utilización correcta de las vitrinas de gases.
Las vitrinas de gases deben asegurar un caudal de aire suficiente, variable o constante, que
extraiga y evacue los contaminantes químicos fuera del edificio, y además, determinados
parámetros de funcionamiento y criterios de uso han de ser acordes a las características de
peligrosidad de los productos que se manipulen o se pretendan manipular en ella, siendo
igualmente válida la pauta de estudiar la naturaleza de las operaciones que se van/pretendan
realizar en ellas: de no ser así, no se puede garantizar que las vitrinas de gases cumplan
eficientemente su función preventiva, pudiéndose transmitir una contraproducente falsa
sensación de seguridad al operador de las mismas en el laboratorio.