2. El pastel es la pieza principal de la recepción de la boda. Cada novia quiere
que su pastel sea hermoso, delicioso y memorable. En el verano, hay
algunas consideraciones especiales que ayudarán a asegurarse de que su
pastel de bodas es tan perfecto como sueña que será. Estos son 5 consejos
para los pasteles de boda de verano que cada novia debe saber.
3. Uno: Elija su helado sabiamente. Para una boda al aire libre, vale la pena
ser sensible en su selección de glaseado. Fondant es la mejor opción para
un pastel en un día caluroso de verano, porque buttercream y crema batida
se derrite y arruinar la apariencia de su pastel de bodas. Para mejorar el
sabor de la formación de hielo de fondant, pídale a su panadero que aplique
una capa de glaseado de mantequilla debajo. Si simplemente no puede verse
con un pastel de fondant de la boda, haga que el abastecedor guarde su
torta refrigerada hasta cerca de 30 minutos antes de la ceremonia del corte
de la torta. Se puede rodar en una mesa decorada para una gran
presentación, y su glaseado estará intacto.
4. Dos: Proteja su torta del calor y del sol. Incluso un pastel de fondant no
debe ser expuesto a la luz solar directa. Siempre coloque la mesa de
pasteles en un lugar protegido bajo una carpa. Muchas personas no piensan
en proteger el pastel del sol para una boda en el interior, pero el sol de
verano puede venir ardiendo a través de grandes ventanales. Solicite que su
pastel se mostrará lejos de la luz solar directa para cualquier boda de
verano, dentro o fuera.
5. Tres: Piense en la Luz. Los ricos pasteles de chocolate se han vuelto muy
populares en los últimos años, pero los sabores más ligeros serán los
mejores para una boda de verano. Una torta de esponja con la cuajada de
limón entre las capas es una opción ligera y deliciosa para un postre de la
boda del verano. Otro gran sabor es una torta de lima llena de coco con
glaseado de coco. Si cítricos no es lo tuyo, un pastel de comida de ángel luz
sería encantador. La torta ligera y airosa no puede sostener hasta el peso de
varios niveles, así que considere exhibir un trío de tortas de comida de
ángel de coordinación. Sería absolutamente hermoso helar cada uno en una
diversa sombra en colores pastel.
6. Cuatro: Decorar estacionalmente. Si usted es una novia clásica de junio
que adora rosas rosas y joyería nupcial de perlas, decorar su pastel de
bodas con rosas frescas y una frontera de glaseado de perlas para
complementar su joyería nupcial. Para una boda en la playa, elija un
motivo de playa, como sillas de playa, conchas o un diseño de olas
abstractas. Otra gran idea es decorar su pastel con fruta fresca de
temporada como las fresas. Diseñar una torta que se adapte a la temporada
de verano hará que sea una adición maravillosa a su recepción de la boda.
7. Cinco: Considere las empanadas. Esta ha sido una divertida tendencia
emergente en los últimos años. Para bodas de estilo informal de país, tartas
de frutas frescas se están convirtiendo en una alternativa popular a un
pastel de bodas formal. Son una gran manera de mostrar los mejores
sabores del verano como los melocotones maduros, las fresas jugosas, y los
arándanos deliciosos. Las empanadas de la fruta también manejan el calor
mejor que muchos pasteles más delicados. Las novias suelen optar por tener
una mesa entera que cuenta con una variedad de sabores de pastel, en lugar
de simplemente elegir una variedad. Si te gusta la idea de pastel, pero
todavía quiere un pastel de bodas tradicional, aprovechar otra tendencia
caliente de la boda: el favor de la boda mini-pastel.