3. Las fresas solas saben genial, pero cuando agregas chocolate,
pueden convertirse en una delicia para servir después de la cena o
en un exquisito postre. Cubrir fresas en chocolate también es una
forma ingeniosa de darle uso a aquellas fresas que no están en su
mejor momento y que necesiten de un pequeño impulso de sabor.
http://es.wikihow.com/hacer-fresas-
cubiertas-de-chocolate
4. Instrucciones
1
Lava las fresas con agua y sécalas suavemente con una toalla de papel.
2
Deja el tallo en cada fresa y corta la punta del extremo opuesto. Talla el interior de cada fresa. Córtalas cuatro
veces hacia el extremo, pero no cortes todo, para hacer una rosa.
3
Sostén cada fresa en tu mano, luego con la otra mano agarra el tallo. Gira el tallo y la mano que sostiene la fresa en
direcciones opuestas para quitar el tallo y el casco de cada fresa.
4
Haz un pequeño corte en cada fresa desde debajo de donde estaba el tallo, pero sin cortar todo. Continúa el proceso
hasta el final alrededor de cada fresa.
5
Extiende los trozos aparte para hacer "abanicos" de fresa.
6
Coloca las fresas hacia abajo y corta cada una en dirección hacia el final para hacer rodajas finas. Continúa cortando
cada fresa totalmente hasta que haya rodajas muy finas para decorar un pastel o tarta.
7
Corta las fresas directamente por la mitad y coloca cada mitad con la cara hacia abajo sobre una tabla de cortar.
Corta cada fresa por la mitad otra vez para hacer cuartos, para tener un adorno simple.
5. Ratones de fresa para Postre: Forma las orejas con pedazos de
almendras laminadas y haz los ojos y nariz con chispas de
chocolate. La colitas puedes hacerlas con gelatina dura.
http://www.muyvariado.com/2012/09/como-decorar-con-frutas-10-
ideas-para.html
6. Fresas muy deportivas: Bañadas en chocolate con colores y diseños
referidos al deporte: Básquet, Fútbol americano y Rugby.
7. Fresas para Halloween: Calaveras, vampiros, calabazas, fantasmas
y muertos vivientes, todos deliciosos.
8. Pastel para Fiesta: Decora tus pasteles con mariquitas o
vaquitas de San Juan, parte las fresas por la mitad y forma la
cabeza de las mariquitas sumergiéndolas en chocolate fundido,
forma los puntos negros con el mismo chocolate
9. Fresas para ocasiones especiales: Bacanas en chocolate
blanco y negro y decoradas con frutas secas como
almendras laminada o maní.