1. Clasificación de los microorganismos
Crecen a profundidades hasta de 4000 m y
toleran presiones hasta de 400 atm, pero no las
requieren para crecer.
barotolerantes
Crecen a profundidades de 1000-6000 m y
requieren presiones de 100 - 600 atm, no
crecen a bajas presiones.
Crecen a profundidades arriba de 6 000
m y requieren presiones ↑600 atm, no
crecen presiones menores.
barofílicos
extremos u
obligados
moderados
eubáricos Crecen en amplias límites de presión.
estenobáricos Crecen en estrechos límites de presión.
barosensibles
Generalmente crecen a 1 atm de presión y se
afectan por la presión.
Presión
hidrostática
2. Efecto de la presión hidrostática sobre los microorganismos sensibles
1. Se inhibe la síntesis de proteínas.
2. Se modifica la actividad enzimática y el metabolismo.
3. Se inhibe la división celular, las bacterias se alargan, filamentos, sin producción del tabique
transversal.
4. Se afecta el transporte en la membrana citoplasmática.
5. Se afecta la síntesis del RNAm
6. Se altera el equilibrio del estado sol-gel (viscosidad del citoplasma).
7. Baja la actividad de agua.
8. Se inhibe el ensamble del flagelo.
Adaptaciones de la vida a las altas presión hidrostática
1. Su membrana sintetiza principalmente ácidos grasos poliínsaturados
con cadena de 14 a 16 C.
2. Presencia de genes para la síntesis de proteínas de choque-presión.
3. Presencia del gene que codifica para la proteína OmpH* involucrada en
la entrada y transporte de nutrimentos.
4. No hay trabajos a cerca de como la presión induce la expresión de
estos genes.
3. Efectos biológicos de las radiaciones
ionizantes
Molécula blanco: DNA
Mecanismo de acción:
1. Directo: rompen el DNA
Los efectos letales indirectos y los efectos mutagénicos se
generan a dosis menores de irradiación.
2. Indirecto: ionizan las moléculas a través de la
producción de radicales tóxicos como: H∙,
OH∙ y H2O2 a partir del agua.
Efecto: generalmente letal y mutagénico.
4. Sistemas de reparación a las
radiaciones
Fotorreactivación
Reparación por escisión y síntesis.
El sistema SOS.
Reparación posreplicativa.
Reparación por recombinación.
5. Tensión Superficial
Es la fuerza que mantiene unidas a las moléculas de la
superficie del líquido y hace que se comporte como una
lámina.
Es una manifestación de las fuerzas intermoleculares en
los líquidos.
En el interior del líquido, todas las moléculas están
rodeadas por otras moléculas, y las fuerzas de atracción
entre ellas son iguales, dando una resultante igual a cero,
por lo éstas pueden moverse libremente en el líquido.
En la superficie del líquido, las moléculas de la superficie
sólo están rodeadas por moléculas hacia el interior del
líquido, generando una fuerza neta (F´) sobre ellas y que
se manifiesta como el fenómeno de tensión superficial del
líquido.
6. La adición de los nutrimentos al agua reduce la tensión
superficial.
Los medios de cultivo en los que la mayoría de los
microorganismos crecen bien están a:
γ = 53-63 dinas/ cm
L o s m i c r o o r g a n i s m o s a l c r e c e r e n e l m e d i o ,
inmediatamente bajan la tensión superficial ya que
excretan metabolitos.
Tensión Superficial
7. Tensoactividad
Es el fenómeno por el cual una sustancia reduce la tensión
superficial al disolverse en agua u otra solución acuosa.
Los tensioactivos llamados también surfactantes o agentes de
superficie activa, son especies químicas con una naturaleza o
estructura polar-no polar, con tendencia a localizarse en la
interfase formando una capa monomolecular adsorbida que
cambia el valor de la tension superficial.
Su ubicación "impide" el tráfico de moléculas que van de la
superficie al interior de líquido en busca de un estado de menor
energía, disminuyendo así el fenómeno de tensión superficial.
8. Sustancias
Tensoactivas
1. etilenglicol
2. glicerol
3. jabones
4. detergentes aniónicos
y/catiónicos
5. fenol
6. sales biliares
↓ γ = 40 dinas/cm.
Tensioactivos Aniónicos
Constituidos por una cadena
alquílica lineal o ramificada de
10 a 14 átomos de carbono. En
su extremo polar se encuentra
un anión. Son derivados del ión
sulfato o de sulfonatos como es
el dodecil sulfato de sodio
(SDS)o dodecil bencen sulfonato
de sodio.
Tensioactivos Catiónicos
En general, son compuestos
cuaternarios de amonio o
una amina grasa en medio
ácido. Como representante
se encuentra el Bromuro de
Cetil Amonio y el cloruro de
benzalconio.
9. Los surfactantes o
tensioactivos no-iónicos
Se solubilizan mediante un
efecto combinado de un cierto
número de grupos
solubilizantes débiles
(hidrófilos) tales como enlace
tipo éter ó grupos hidroxilos
en su molécula.
Como representantes están los
alcoholes grasos o fenoles a
los que se les agregan una o
varias moléculas de óxido de
etileno ; ejemplo de ellos el
Tween 80.
Substancias incrementan la
tensión superficial
1. CaCl2
2. C a r b ó n
vegetal
10. Reduce la fuerza en la interfase, y provoca que las
células tiendan a separarse, permitiendo un crecimiento
disperso en el medio.
Si se reduce la tensión superficial del medio de
crecimiento de Mycobacterium tuberculosis, se obtiene
un crecimiento más homogéneo.
Efecto de reducir la tensión superficial
La tensión superficial/microorganismos
Tiene un papel importante especialmente en los
microorganismos que crecen en la superficie
formando un película (aerobios estrictos), o los
que forman grumos en el medio debido a su alto
contenido de grasas en su envoltura celular.
11. Mecanismo de acción sobre los
microorganismos
Las moléculas anfipáticas como los detergentes se
intercalan en las membranas, disuelven los lípidos y
rompen la membrana citoplasmática y la célula se lisa.
Las bacterias Gram negativas son más resistentes debido a la
presencia de la membrana externa en su pared celular.
Las células se rompen en medios con tensión
superficial inferior a 50 dinas/cm:
grupo micrococos, grupo neumococos (Streptococcus
pneumoniae) , grupo meningococos, espiroquetas
como Treponema pallidum
Microorganismos sensibles a una baja
tensión superficial
12. Clasificación de los antibióticos con base a su
composición química
I. β-LACTÁMICOS
II. TETRACICLINAS
III. RIFAMICINAS
IV. AMINOGLUCÓSIDOS
V. MACRÓLIDOS
VI. GRUPO MISCELÁNEO
VII. POLIPÉPTIDOS
VIII. POLIENOS
IX. SULFANILAMIDAS Y
OTROS
14. Antibióticos que actúan sobre la integridad de la
membrana de procariotes
Polimixinas
Antibióticos que actúan sobre la integridad de la
membrana de eucariotes
Polienos
Anfotericina B
Nistatina
Azoles
Alilaminas
15. Antibióticos que actúan inhibiendo la síntesis de
proteínas en los procariotes
Subunidad
30 S
Tetraciclinas
Aminoglucósidos
Estreptomicina
Neomicina
Gentamicina
Kanamicina
Tetraciclinas
y derivados
Subunidad
50 S
Macrólidos
Misceláneo
Eritromicina,
Oleandomicina
Espiramicina,
Tilocina.
Cloranfenicol
Novobiocina
Clindamicin
Lincomicina
Ác. fúsico
16. Antibióticos que actúan sobre la síntesis de
ácidos nucleicos
Inhibición de
la replicación
Quinolonas
Actinomicina D
Inhibición de la
transcripción
Rifamicinas
Metronidazol
17. Mecanismo de acción de los ANTIMETABOLITOS
Inhiben el
metabolismo del
ácido fólico
Sulfamida
Trimetoprim
18. Interacciones entre poblaciones
(benefici
o)(Inhibición o
eliminación)
Interacción
opcional
Interacción
opcional
Interacción
obligada
Necesaria para el
depredador
Necesaria para el
parásito
En el proceso ambas
sufren
Interacción
opcional
