La bioquímica estudia las moléculas y reacciones químicas en células vivas y organismos para comprender procesos a nivel molecular. Estudia los componentes químicos de las células y cómo mantienen la salud, definida como reacciones intra e intercelulares a un ritmo apropiado. La bioquímica también aclara aspectos de salud y enfermedad, y el estudio de estas áreas abre nuevas áreas de investigación bioquímica.

2. La Bioquímica es la ciencia que estudia las
diversas moléculas presentes en las células y
en los organismos vivos, así como sus
correspondientes reacciones químicas.

3. 

La célula constituye la unidad estructural de
los seres vivos.
La bioquímica es la ciencia que estudia los
componentes químicos de las células
vivas, así como sus reacciones y procesos en
los que intervienen

4. 
El objetivo principal de la bioquímica consiste
en la comprensión integral, a nivel molecular
de todos los procesos químicos vinculados
con las células vivas.

5. 
Constituye una amplia vía en doble sentido:
Los estudios bioquímicos han aclarado
muchos aspectos de la salud y enfermedad y
a la inversa, el estudio de nuevos aspectos de
salud y enfermedad abren nuevos áreas en la
bioquímica.

6. 
La Organización Mundial de la Salud (OMS)
define la salud como un estado de bienestar
físico, mental y social, y no solo como
ausencia de enfermedad y padecimientos.

7. 
Desde el punto de vista bioquímico:
La salud se define como la situación en que
todas las miles de reacciones intracelulares y
extracelulares transcurren a un ritmo
apropiado a su máxima supervivencia en el
estado fisiológico.

8. 

La conservación de la salud depende de una
ingesta optima de nutrientes: vitaminas
aminoácidos, ácidos grasos, agua.
El manejo apropiado de la nutrición depende
mucho del conocimiento de la bioquímica

9. 
Todas las enfermedades son manifestaciones
de anormalidades moleculares o de las
reacciones y los procesos químicos.

10. Ejemplos:
a ) avitaminosis

El esclarecimiento de las funciones de las
vitaminas o sus derivados con actividad
biológica en las células animales y humanas.
Tratamiento: suplir las vitaminas carentes

11. b) kwashiorkor
Tratamiento: administrar
una dieta equilibrada con cantidades
adecuadas de todos los aminoácidos
esenciales.


12. c) Aterosclerosis
Tratamiento: utilización de ácidos grasos
poliinsaturados.

13. 
d ) fenilcetonuria: retraso mental grave,
deficiencia la enzima convertidora de
Fenilalanina en tirosina.
Pruebas de diagnostico en el momento del
nacimiento
tratamiento: disminuir la ingesta de
fenilalanina

14. f ) Fibrosis quística:
terapia génica


15. 

g ) La toxina causante del cólera
h ) diabetes mellitus: metabolismo de la
glucosa y efectos de la insulina.