Este documento describe los diferentes tipos de cuerpos de agua naturales y artificiales utilizados en la piscicultura. Explica conceptos clave como la limnología, que estudia los sistemas acuáticos continentales como lagos y ríos, e ictiología, que estudia la biología de los peces. También clasifica los peces para fines de piscicultura y describe factores como la calidad y localización del agua que afectan el crecimiento de los organismos acuícolas.

2. OBJETIVOS
 Conocer los cuerpos de agua naturales y artificiales en
la piscicultura.
 Aportar las bases técnicas necesarias para el diseño y
construcción de estanques.

3. 2.1. POSIBILIDADES DE CULTIVO Y EXPLOTACIÓN ACUÍCOLA
EN AGUAS EPICONTINENTALES Y COSTERAS DE MÉXICO
Los medios en que se desarrolla la acuacultura abarca todo
tipo de aguas: ríos, lagos, mares, costas, aguas subterráneas.
Cuadro 1. porcentaje de agua en diferentes ambientes acuáticos.
Ambientes acuáticos
Porcentaje (%)
Océanos
96.5 %
subterránea
1.7 %
Agua glaciar
1.76 %
Agua dulce
0.04 %
Fuente: (United States Geological Survey. Earth's water distribution.
Marzo 2011).

4. 2.1.1. ORIGEN, ABUNDANCIA Y CIRCULACIÓN DEL AGUA
SOBRE LA TIERRA
•
•
•
•
Circulación anual de 400 trillones de toneladas de agua
300 trillones de ton evaporadas por océanos y
60 trillones de ton por parte de tierra emergida.
Cerca de 100 trillones de agua precipitan depositándose en ríos,
mantos acuíferos y el mar.

5. Clasificación de aguas naturales precipitadas a diferentes
concentraciones de sales:
• Aguas meteóricas o puras (10-80 sales y gas / litro)
• Aguas dulces (50-500 mg de sales / litro)
• Agua de mar (varia de 5 g de NaCl / L en mar septentrional
o 40 g de NaCl / L en mar tropical

6. 2.1.2. ELEMENTOS DE LIMNOLOGIA
Limnologia: parte de la ecología que estudian aspectos de los
sistemas acuáticos continentales (lagos, ríos, humedales…)
como la hidrología, flujos de calor y energía, sedimentología,
geoquímica, contaminación, biodiversidad, producción
primaria, biogeoquímica, redes tróficas y dinámica de
poblaciones pesqueras.
Clasificación de aguas estudiadas por la limnologia:
1) Quietas lenticas (lagos, estanques y pantanos)
2) Corrientes o loticas (ríos, riachuelos y torrentes)

7. Propiedades físicas del agua:
Densidad
Calor especifico
Temperatura
Tensión superficial
Viscosidad
Reflexión y absorción

8. Biocenosis lacustre: elementos que interactúan con los peces
Hábitat: lugar donde vive un organismo
Nicho ecológico: función del organismo en el ecosistema
Biotopo: conjunto de organismos de diferentes especies.
Dominios ecológicos:
Pelagos: dominio de agua libre
Bentos: dominio de fondo
Plancton
Fitoplancton
Zooplancton
Fauna nerítica

9. Propiedades biológicas
• Bacterias y nutrientes
• fosfatos , nitratos y derivados del carbono
• Cadena alimenticia
• Crecimiento de fitoplancton
• Baterías nitrificantes
• Bentos y sedimentos

10. 2.1.3. ELEMENTOS DE ICTIOLOGÍA
Ictiología: Rama de la zoología que estudia la biología y
comportamiento de los peces. incluye los osteíctios (peces
óseos), los condrictios (peces cartilaginosos) tales como el
tiburón y la raya y los agnatos (peces sin mandíbula).
Clasificación de peces para fines de piscicultura:
Ciclostomos:
De cuerpo cilíndrico, anguiliforme comprimido caudalmente,
carecen de aletas ventrales y pectorales y tiene boca circular,
asi mismo carecen de mandíbulas ejm lamprea de mar
(Petromyzom marinus).

11. Dipnoideos:
Estos respiran por branquias y vejiga natatoria ya
que la pared de esta tiene una pared alveolar, de
aguas tropicales que cuando se secan utilizan los
anteriores como aparato respiratorio ejm dipnos
(Protopterus annectans)
Elasmobranquios:
Presentan esqueletos cartilaginosos, carecen de
opérculo que esta sustituido por fisuras branquiales
o pliegues cutáneos ejm son los seláceos y son
escualoideos

12.  Teleóstomos:
 Presentan boca perfecta y con esqueleto mas o menos
calcificados, sus branquias cubiertas por el operculo.
Se dividen en 2:
 Ganoideos.- en este grupo se encuentran el esturión,
su piel esta provista de escamas ganoideas ejm
Acipencer sturio.
 Teleósteos tiene un esqueleto totalmente osificado.

13. 2.2. LOCALIZACIÓN Y CALIDAD DEL AGUA
Medio marino: es la acumulación de agua y varios
componentes mas, alrededor de 96.5 % es agua pura y lo
demás es acumulación se suelo, rocas y demás.

14. Medio dulceacuícola: las aguas que pueden ser utilizadas
son muy molestas 2.8 % del planeta. El agua de mantos
fluviales es de 0.02% y el agua subterránea es de 0.61%

15. Factores que afectan el crecimiento y la
sobrevivencia de los organismos en cultivo
En los estuarios el agua debe ser de origen salobre y
dulce, cuya relación molar entre Mg/Ca en el agua de
mar es de 5.2. En agua dulce .26. la relación
Mg+Ca/Na+K es de .14en salada y en dulce 2.14.