2. CULTURA DE MEXICO
• La cultura de México refleja su realidad como crisol de culturas. En lo
que se ha dado en llamar lo mexicano influyen elementos culturales
de las más diversas índoles: ya sean los modernos, los antiguos, los
reciclados. La forma de vida en México incluye muchos aspectos de
los pueblos prehispánicos del periodo colonial. Otros aspectos
importantes de su cultura, son los valores, la unidad familiar, el
respeto, el trabajo duro y la solidaridad de la comunidad.
3. Comidas típicas
• La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de
platillos y recetas, así como por la complejidad de elaboración de
ciertos platillos. Es reconocida por sus sabores distintivos y
sofisticados con frecuencia aderezados con una gran variedad de
salsas. Cabe mencionar que no todas las salsas son picosas y lo
picante es al gusto de los comensales. Reúne tradiciones
gastronómicas tanto mesoamericanas como europeas, entre otras. La
cocina mexicana ha influenciado a diversas cocinas del mundo y
también ha sido influenciada por otras cocinas como: española,
africana, del Oriente Medio, asiática . El 16 de noviembre de 2010 la
gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Inmaterial de
la Humanidad por la Unesco.
5. LOS OLMECAS:
• Vivían en Veracruz y Tabasco, cerca del Golfo de México. Fue la
cultura madre de todas las culturas posteriores, se cree que los
olmecas fueron los primeros en organizar un gobierno que estuviera
en manos de los sacerdotes (gobierno llamado teocrático). Los
olmecas también tenían su propia escritura, calendario y juego de
pelota. En aspectos matemáticos, los olmecas contaban de veinte en
veinte; es decir, tenían un sistema numérico vigesimal. Eran muy
buenos escultores en piedra y le rendían culto al jaguar, por eso
muchas de las esculturas que
hacían tenían rasgos felinos como por ejemplo las comisuras de la
boca de sus personajes hacia abajo, tal como las tienen los jaguares.
6. Los teotihuacanos:
• Estaban ubicados en el centro del país. Fueron importantes
urbanistas y arquitectos así como escultores en piedra, ceramistas y
pintores. Los teotihuacanos iniciaron la construcción de
pirámides como la del sol y la luna. Como eran muy buenos
comerciantes y promovían mucho su religión, lograron que su ciudad
adquiriera gran prestigio como centro de peregrinación y sede
comercial y cultural. La
influencia de la cultura teotihuacana se extendió a zonas tan lejanas
como Guatemala.
7. Los mayas:
• La cultura maya fue una de las más grandes civilizaciones prehispánicas.
Los mayas tenían grandes observatorios astronómicos que les permitieron
inventar un calendario muy preciso. Eran muy buenos matemáticos,
usaban el cero y la numeración con puntos y barras. Los mayas vivían en
los estados actuales de nuestro país como Yucatán,
Campeche, Tabasco, parte de Chiapas y Quintana Roo y en algunas zonas
de Centroamérica. Tenían una hermosa arquitectura pues en lugar de usar
palmas
para los techos inventaron las bóvedas. También destacaron por su pintura
mural y por su escritura. La alimentación de los mayas se basaba en el
maíz.
8. Los mexicas:
• Vivieron en el valle de México. Eran un pueblo que se dedicaba a la
pesca, a la agricultura y al comercio. El de los mexicas, se convirtió en
el imperio más poderoso de Mesoamérica. Gran parte de su cultura
fue tomada de los pueblos anteriores, principalmente de los toltecas.
Fueron muy buenos arquitectos, urbanistas y escultores en piedra,
ceramistas, orfebres y creadores de una literatura muy importante
que escribían en poemas y discursos educativos o amonestaciones.
9. Los chichimecas:
• . Fueron tribus guerreras que habitaron lo que hoy es el norte de
nuestro país. No crearon una gran cultura pues eran seminómadas, o
sea que no tenían una casa fija donde vivir. Para buscar alimentos en
la región, los indígenas se trasladaban cada cierto tiempo a diferentes
lugares de acuerdo con la temporada del año; por ejemplo, en
primavera y verano buscaban peces y mariscos en la costa y a
principios del otoño recolectaban piñones en la sierra. Los
chichimecas hacían pinturas rupestres y cerámica.
10. Los mixtecas:
• Su nombre significa "habitantes del país de las nubes" y se cree que
llegaron a los valles de Oaxaca cuando la civilización zapoteca estaba
declinando. En la construcción usaban grecas preciosas formadas por
mosaicos de piedras incrustadas. ¡En uno de los conjuntos se calculó que
los mixtecas habían incrustado alrededor de 100 mil
pequeñas piedras labradas! Los mixtecas destacaron como refinados
artistas en la orfebrería*, cerámica, tallado en hueso o madera. Trabajaron
el oro con gran habilidad por lo que se les considera los más grandes
orfebres mesoamericanos. También fueron hábiles talladores en materiales
como el cristal de roca, el hueso y la madera. Además de la orfebrería, los
mixtecos hicieron trabajos en libros o códices realizados sobre piel de
venado y sobre papel amate.