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BIOLOGÍA CELULAR
Y MOLECULAR
GRUPO: 4
Las células son las unidades con que se construyen los
organismos vivos
LA CÉLULA
La célula es la unidad
estructural y funcional
fundamental de los seres
vivos
Si por algún medio se
destruye la organización
celular, la función de la
célula también se altera.
En los organismos vivos existe un
manifiesto ordenamiento en las
transformaciones químicas, de
modo que las estructuras y las
funciones biológicas no se alteran
Niveles de organización en biología celular y poder resolutivo de
instrumentos utilizados
NIVELES DE ORGANIZACIÓN
En esta tabla muestra los límites que separan
el estudio de los sistemas biológicos en
diferentes niveles.
Los límites están impuestos artificialmente
por el poder de resolución de los instrumentos
utilizados.
Los modernos estudios de la materia viviente demuestran que las manifestaciones vitales del
organismo resultan de una serie de niveles de organización.
Niveles de organización quiere decir que son niveles de acuerdo a cierta complejidad, de manera que
las leyes o reglas que se cumplen en un nivel pueden no manifestarse en otros.
•El ojo humano solo puede resolver
dos puntos separados por más de
0.1 mm (100 um).
•Las demás células son más
pequeñas y por ende se necesita el
poder de resolución del microscopio
óptico (0,2 um).
•La mayor parte de subestructuras
son aún más pequeñas y requieren
la resolución del microscopio
electrónico (0,4 y 200 n,m). La
misma que facilita la observación
de macromoléculas
En este gráfico podemos visualizar que se trata
de una escala logarítmica de dimensiones
microscópicas dónde se encuentran los tamaños
de: las células eucariotas, bacterias, virus y las
moléculas.
Cada división principal presenta un tamaño 10 veces
A la izquierda se indica la posición de las diferentes
longitudes de onda del espectro electromagnético y los
límites de resolución del ojo humano, del microscopio
óptico y del microscopio electrónico.
A la derecha aparecen los tamaños de: las células,
bacterias, virus, moléculas y átomos
menos que la precedente.
En esta tabla se presentan
las relaciones generales entre
las dimensiones lineales y los
pesos que se manejan en el
análisis químico de la
materia viviente.
El peso de los componentes celulares se expresa en picogramos (1 pg= 1 uug,
es decir 10-12g)
El peso de las moléculas en dalton (Da), el mismo que es equivalente al
peso de un átomo de hidrógeno, pero a menudo se utiliza el múltiplo
kilodalton (1 kDa=1.000 Da)
cELULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
CARACTERITICAS GENERALES DE LAS
CELULAS
Mónera
Protistas
Hongos
Vegetales
Animales
Se divide en cinco reinos:
Cada uno con sus respectivos subdivisiones
Las especies se ordenan en grupos de organismos cada vez más amplios géneros,
familias, órdenes hasta llegar al nivel de los reinos clásicos: Vegetal y Animal.
CELULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS
CARACTERITICAS GENERALES DE LAS CELULAS
Es posible clasificar las células en dos categorías:
Procariotas y Eucariotas. Su principal diferencia entre
ambas es que las procariotas no poseen envoltura nuclear.
El cromosoma ocupa un espacio dentro de la célula
denominado nucleoide. Las células eucariotas poseen un
núcleo verdadero.
Desde el punto de vista evolutivo los procariotas son
antecesores de los eucariotas.
A pesar de las diferencias entre las procariotas y
eucariotas, existen grandes semejanzas en su organización
molecular y en sus funciones
Fuente original de energía en los organismos vivos.
AUTÓTROFOS
Los vegetales verdes
Modo de energía:
Transforma Co2 y H2O en hidratos
de carbono simples
HETERÓTROFOS
Los animales
Modo de energía:
Obtiene de los hidratos de carbono,
grasas y proteínas sintetizadas por los
autótrofos.
ORGANISMOS AUTÓTROFOS Y ORGANISMO HETERÓTROFOS
Las células y organismos
pluricelulares
pueden agruparse en dos clases
segun su
manera de extraer energía para su
metabolismo.
Fotosíntesis
Escherichia coli es de
facil cultivo a 37°C en
soluciones acuosas,
glucosa, aminoácidos y
nucleótidos.
BACTERIAS
Duplica su masa y se
divide aprox. 20 minutos.
No se colorea con el
método de tinción.
Membrana externa: bicapa
de lipoproteinas
MEMBRANA PLASMÁTICA
Estructura lipoproteica sirviendo de barrera
Controla la salida y entrada de los solutos
Procariotas: Los complejos proteicos y los
fotosistemas se encuentran en la membrana
plasmática.
ORGANIZACIÓN GENERAL DE LAS CÉLULAS PROCARIOTAS
GRAMNEGATIVAS.
La membrana plasmática
de las bacterias esta rodeada por
una pared celular.
Protección mecánica
Peptidoglicano: macromolécula
continua compuesta por
carbohidratos.
RIBOSOMAS
PLÁSMIDO
PROCARIOTAS
Bacteria más pequeña,.
Agentes infecciosos miden
entre 0,1 a 0,25
MICOPLASMAS
Miden entre 1 y 10 um
VIRUS
PROTOPLASMA
Partículas de 25 nm de
diámetro
Compuestas por ARN y
proteinas
Agua, iones y otros tipos
de ARN.
CROMOSOMA
BACTERIANO
Molécula circular única
de ADN.
Dentro del nucleoide
PROCARIOTAS
Su cromosoma se halla
unido a la membrana
plasmática.
Bacterias: ADN
pequeño circular
No son células
verdaderas.
Miden entre 30 y 300 nm
Unidades proteicas
llamadas CAPSÓMEROS.
RETROVIRUS
SIDA
BACTERIÓFAGOS
Contienen ADN y
necesitan de ARN
mensajero
PRESENTAN
ORGANIZACIÓN GENERAL DE LAS CÉLULAS EUCARIOTAS
- Membrana
plasmática
- Citoplasma
- Transductores
de energía
El núcleo de estas células están independiente
del resto del citoplasma por una membrana
nuclear con numerosos poros.
El núcleo contiene el ADN
- Célula condensado en cromosomas
- Descondensada en cromatina
Sus adaptaciones funcionales
Del citoesqueleto, presente en su citoplasma.
De la acción mecánica ejercida por las células adyacentes
De la rigidez de la membrana plasmática
Forma de una célula
Su forma depende de:
Se diferencian de acuerdo a sus funciones específicas de los distintos tejidos
Está especialización funcional hace que las células adquieran:
Características singulares
Las células de un organismo multicelular tiene formas y estructuras variables
Diversidad morfológica entre células ecuariotas
Leucocitos: Cambian de forma constantemente
C. Nerviosas y la mayoría de células vegetales:
Conformación estable
Tipos celulares
Algunas células pueden observarse a simple vista pero la
mayoría es visible únicamente con el microscopio
El volumen de una célula es constante en los distintos
tipos celulares e independiente del tamaño del organismo.
Tamaño y volumen de la célula
Diversidad morfológica entre células ecuariotas
LA MEMBRANA PLASMÁTICA SEPARA EL CONTENIDO DE LA
CÉLULA DEL MEDIO EXTERNO
La membrana plasmática protege a la célula.
También proporciona un entorno estable dentro de
la célula. Esta membrana tiene varias funciones
diferentes. Una de ellas es el transporte de
nutrientes dentro de la célula y otra es el transporte
de sustancias tóxicas fuera de la célula.
Los principales componentes de la membrana
plasmática son los lípidos (fosfolípidos y colesterol),
las proteínas y grupos de carbohidratos que se unen a
algunos de los lípidos y proteínas. Un fosfolípido es un
lípido compuesto de glicerol, dos colas de ácidos
grasos y una cabeza con un grupo fosfato.
La célula se encuentra dividida en numerosos compartimientos rodeadas
por membranas propias, excepto el citosol , que se encuentra cubierto por
la membrana plasmática, cabe recalcar que ese contenido de membranas
no impide que entre los distintos compartimientos exista una
interconexión funcional.
En el citoplasma de las células eucariotas es donde esta muy
compartimentado, es decir mediante un sistema de
endomembranas (membranas internas) está dividido en
numerosos compartimientos en cada uno de los cuales se
realizan diferentes funciones, necesarias para la supervivencia
celular. Estos compartimientos delimitados por una
membrana son los orgánulos membranosos.
La célula se halla dividida en
numerosos compartimientos
Aquí se localizan muchos componentes
citoplasmáticos esenciales como son los
ribosomas, y una gran cantidad de
encimas.
Hay tres tipos de filamentos que se encuentran
distribuidos en el citosol que son: actina,
intermedios y micro túbulos, los cuales componen
una especie de cito esqueleto que determina la
forma de la célula
Los filamentos de actina miden unos 8 nm de
diámetro. Es el valor más pequeño dentro de
los filamentos del citoesqueleto
Los filamentos intermedio están formados por
proteínas fibrosas y tienen principalmente un
papel mecánico.
los filamentos microtúbulos Están compuestos de subunidades
de la proteína tubulina, estas subunidades se llaman alfa y
beta. Los microtubulos actúan como un andamio para
determinar la forma celular, y proveen un conjunto de pistas
para que se muevan las organelas y vesículas.
Los Centríolos son orgánulos tubulares (en pares de
dos en dos) que se encuentran en el citoplasma de las
células animales, cerca de la membrana nuclear. Los
centriolos tienen la función de organizar los
microtúbulos, que son el sistema esquelético de la
célula.
El citosol es el medio interno de la
célula
El citosol también se lo conoce como
matriz citoplasmática , ya que es el
medio interno de la célula.
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN
GRUPO 4

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  • 2. Las células son las unidades con que se construyen los organismos vivos LA CÉLULA La célula es la unidad estructural y funcional fundamental de los seres vivos Si por algún medio se destruye la organización celular, la función de la célula también se altera. En los organismos vivos existe un manifiesto ordenamiento en las transformaciones químicas, de modo que las estructuras y las funciones biológicas no se alteran
  • 3. Niveles de organización en biología celular y poder resolutivo de instrumentos utilizados NIVELES DE ORGANIZACIÓN En esta tabla muestra los límites que separan el estudio de los sistemas biológicos en diferentes niveles. Los límites están impuestos artificialmente por el poder de resolución de los instrumentos utilizados. Los modernos estudios de la materia viviente demuestran que las manifestaciones vitales del organismo resultan de una serie de niveles de organización. Niveles de organización quiere decir que son niveles de acuerdo a cierta complejidad, de manera que las leyes o reglas que se cumplen en un nivel pueden no manifestarse en otros.
  • 4. •El ojo humano solo puede resolver dos puntos separados por más de 0.1 mm (100 um). •Las demás células son más pequeñas y por ende se necesita el poder de resolución del microscopio óptico (0,2 um). •La mayor parte de subestructuras son aún más pequeñas y requieren la resolución del microscopio electrónico (0,4 y 200 n,m). La misma que facilita la observación de macromoléculas
  • 5. En este gráfico podemos visualizar que se trata de una escala logarítmica de dimensiones microscópicas dónde se encuentran los tamaños de: las células eucariotas, bacterias, virus y las moléculas. Cada división principal presenta un tamaño 10 veces A la izquierda se indica la posición de las diferentes longitudes de onda del espectro electromagnético y los límites de resolución del ojo humano, del microscopio óptico y del microscopio electrónico. A la derecha aparecen los tamaños de: las células, bacterias, virus, moléculas y átomos menos que la precedente.
  • 6. En esta tabla se presentan las relaciones generales entre las dimensiones lineales y los pesos que se manejan en el análisis químico de la materia viviente. El peso de los componentes celulares se expresa en picogramos (1 pg= 1 uug, es decir 10-12g) El peso de las moléculas en dalton (Da), el mismo que es equivalente al peso de un átomo de hidrógeno, pero a menudo se utiliza el múltiplo kilodalton (1 kDa=1.000 Da)
  • 7. cELULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS CARACTERITICAS GENERALES DE LAS CELULAS Mónera Protistas Hongos Vegetales Animales Se divide en cinco reinos: Cada uno con sus respectivos subdivisiones Las especies se ordenan en grupos de organismos cada vez más amplios géneros, familias, órdenes hasta llegar al nivel de los reinos clásicos: Vegetal y Animal.
  • 8. CELULAS PROCARIOTAS Y EUCARIOTAS CARACTERITICAS GENERALES DE LAS CELULAS Es posible clasificar las células en dos categorías: Procariotas y Eucariotas. Su principal diferencia entre ambas es que las procariotas no poseen envoltura nuclear. El cromosoma ocupa un espacio dentro de la célula denominado nucleoide. Las células eucariotas poseen un núcleo verdadero. Desde el punto de vista evolutivo los procariotas son antecesores de los eucariotas. A pesar de las diferencias entre las procariotas y eucariotas, existen grandes semejanzas en su organización molecular y en sus funciones
  • 9. Fuente original de energía en los organismos vivos. AUTÓTROFOS Los vegetales verdes Modo de energía: Transforma Co2 y H2O en hidratos de carbono simples HETERÓTROFOS Los animales Modo de energía: Obtiene de los hidratos de carbono, grasas y proteínas sintetizadas por los autótrofos. ORGANISMOS AUTÓTROFOS Y ORGANISMO HETERÓTROFOS Las células y organismos pluricelulares pueden agruparse en dos clases segun su manera de extraer energía para su metabolismo. Fotosíntesis
  • 10. Escherichia coli es de facil cultivo a 37°C en soluciones acuosas, glucosa, aminoácidos y nucleótidos. BACTERIAS Duplica su masa y se divide aprox. 20 minutos. No se colorea con el método de tinción. Membrana externa: bicapa de lipoproteinas MEMBRANA PLASMÁTICA Estructura lipoproteica sirviendo de barrera Controla la salida y entrada de los solutos Procariotas: Los complejos proteicos y los fotosistemas se encuentran en la membrana plasmática. ORGANIZACIÓN GENERAL DE LAS CÉLULAS PROCARIOTAS GRAMNEGATIVAS. La membrana plasmática de las bacterias esta rodeada por una pared celular. Protección mecánica Peptidoglicano: macromolécula continua compuesta por carbohidratos.
  • 11. RIBOSOMAS PLÁSMIDO PROCARIOTAS Bacteria más pequeña,. Agentes infecciosos miden entre 0,1 a 0,25 MICOPLASMAS Miden entre 1 y 10 um VIRUS PROTOPLASMA Partículas de 25 nm de diámetro Compuestas por ARN y proteinas Agua, iones y otros tipos de ARN. CROMOSOMA BACTERIANO Molécula circular única de ADN. Dentro del nucleoide PROCARIOTAS Su cromosoma se halla unido a la membrana plasmática. Bacterias: ADN pequeño circular No son células verdaderas. Miden entre 30 y 300 nm Unidades proteicas llamadas CAPSÓMEROS. RETROVIRUS SIDA BACTERIÓFAGOS Contienen ADN y necesitan de ARN mensajero
  • 12. PRESENTAN ORGANIZACIÓN GENERAL DE LAS CÉLULAS EUCARIOTAS - Membrana plasmática - Citoplasma - Transductores de energía El núcleo de estas células están independiente del resto del citoplasma por una membrana nuclear con numerosos poros. El núcleo contiene el ADN - Célula condensado en cromosomas - Descondensada en cromatina
  • 13. Sus adaptaciones funcionales Del citoesqueleto, presente en su citoplasma. De la acción mecánica ejercida por las células adyacentes De la rigidez de la membrana plasmática Forma de una célula Su forma depende de: Se diferencian de acuerdo a sus funciones específicas de los distintos tejidos Está especialización funcional hace que las células adquieran: Características singulares Las células de un organismo multicelular tiene formas y estructuras variables Diversidad morfológica entre células ecuariotas
  • 14. Leucocitos: Cambian de forma constantemente C. Nerviosas y la mayoría de células vegetales: Conformación estable Tipos celulares Algunas células pueden observarse a simple vista pero la mayoría es visible únicamente con el microscopio El volumen de una célula es constante en los distintos tipos celulares e independiente del tamaño del organismo. Tamaño y volumen de la célula Diversidad morfológica entre células ecuariotas
  • 15. LA MEMBRANA PLASMÁTICA SEPARA EL CONTENIDO DE LA CÉLULA DEL MEDIO EXTERNO La membrana plasmática protege a la célula. También proporciona un entorno estable dentro de la célula. Esta membrana tiene varias funciones diferentes. Una de ellas es el transporte de nutrientes dentro de la célula y otra es el transporte de sustancias tóxicas fuera de la célula. Los principales componentes de la membrana plasmática son los lípidos (fosfolípidos y colesterol), las proteínas y grupos de carbohidratos que se unen a algunos de los lípidos y proteínas. Un fosfolípido es un lípido compuesto de glicerol, dos colas de ácidos grasos y una cabeza con un grupo fosfato.
  • 16. La célula se encuentra dividida en numerosos compartimientos rodeadas por membranas propias, excepto el citosol , que se encuentra cubierto por la membrana plasmática, cabe recalcar que ese contenido de membranas no impide que entre los distintos compartimientos exista una interconexión funcional. En el citoplasma de las células eucariotas es donde esta muy compartimentado, es decir mediante un sistema de endomembranas (membranas internas) está dividido en numerosos compartimientos en cada uno de los cuales se realizan diferentes funciones, necesarias para la supervivencia celular. Estos compartimientos delimitados por una membrana son los orgánulos membranosos. La célula se halla dividida en numerosos compartimientos
  • 17. Aquí se localizan muchos componentes citoplasmáticos esenciales como son los ribosomas, y una gran cantidad de encimas. Hay tres tipos de filamentos que se encuentran distribuidos en el citosol que son: actina, intermedios y micro túbulos, los cuales componen una especie de cito esqueleto que determina la forma de la célula Los filamentos de actina miden unos 8 nm de diámetro. Es el valor más pequeño dentro de los filamentos del citoesqueleto Los filamentos intermedio están formados por proteínas fibrosas y tienen principalmente un papel mecánico. los filamentos microtúbulos Están compuestos de subunidades de la proteína tubulina, estas subunidades se llaman alfa y beta. Los microtubulos actúan como un andamio para determinar la forma celular, y proveen un conjunto de pistas para que se muevan las organelas y vesículas. Los Centríolos son orgánulos tubulares (en pares de dos en dos) que se encuentran en el citoplasma de las células animales, cerca de la membrana nuclear. Los centriolos tienen la función de organizar los microtúbulos, que son el sistema esquelético de la célula. El citosol es el medio interno de la célula El citosol también se lo conoce como matriz citoplasmática , ya que es el medio interno de la célula.