El documento describe el sistema digestivo humano, incluyendo sus partes principales como la boca, esófago, estómago e intestinos. Explica que la digestión implica tanto reacciones químicas mediante jugos gástricos como acciones mecánicas como la masticación y los movimientos peristálticos. Finalmente, resume brevemente el proceso de digestión desde la formación del bolo alimenticio en la boca hasta la absorción de nutrientes en el intestino delgado y la formación de heces en el intestino grueso.