El documento describe las plantas industriales, que son conjuntos de maquinaria, aparatos e instalaciones dispuestas en un lugar apropiado para transformar materias o energías en un producto o servicio. Explica que su función principal es transformar insumos en productos finales y que su diseño debe analizar todas las alternativas para operar con los mejores costos, infraestructura y suministros. Finalmente, enumera los tipos de industrias que se clasifican por el proceso, materias primas o productos involucrados.