ATACAMES

1. ATACAMES
Por: Jhonatan Miño

2. O Atacames atrae a los amantes del mar y
el bosque tropical, a quienes deseen
practicar sky acuático, buceo, pesca y
navegación deportiva o simplemente
disfrutar de las calidas aguas de su mar.

3. Fiestas más importantes:
O Fiestas Patronales,
O Santa Rosa de Lima
En este lugar
extraordinario todos los
días son de fiesta, la
playa cuenta con cabañas
típicas, música, danza y
bebidas tropicales. Hay
posibilidad de disfrutar de
las olas,

4. Comidas Típicas
O El arroz marinero: Contiene mariscos como: conchas,
camarones, calamares y cangrejo, con variaciones de
pulpo y almeja. Acompañado de plátanos maduros fritos,
aguacate, limón y ají.
Ceviche de concha: Su preparación es sencilla. Se abren
las conchas negras aún vivas y se deja escurrir el jugo de
éstas en un tazón o recipiente. Luego se depositan las
conchas y se acompaña con una pizca de aceite, mostaza,
jugo de limón y mucha cebolla picada en pluma, cilantro
picado y maíz tostado y, si desea, puede agregar salsa de
tomate.
O La opulencia: Consiste en una fuente con mariscos
preparados de distintas formas: apanado, asado, al jugo,
frito o a la plancha. Se usa langosta, calamar, camarón,
pulpo, pescado.