1. I.U.T. Antonio José de Sucre
Culturas del Estado Sucre
Realizado por:
Ángel Gómez
C.I:20902135

2. Patrimonios naturales
Golfo de cariaco
Golfo de Paria
Parque nacional Mochima
Península de Araya
Península de Paria
Playa Pui-Pui
Playa Colorada
Playa Arapo
Playa Arapito
Playa El Castillo
Playa San Luis
Fuente Termal de Poza Azul
Playa Tio Pedro
Parque Nacional Mochima
Playa Quetepe

3. Artesanía
En Cerezal, pueblo pintoresco a la orilla de la carretera, situado a una hora
aproximadamente de Cumaná, en la vía hacia Carúpano, se elaboran gran cantidad
de productos típicos del Estado Sucre, como:
Vasos de barro: donde se sirve el "mate", bebida típica de la región.
Muñecos de alambre forrado en fieltro: que forma la figura, y ojo del zamuro, para
dar forma a la cabeza.
Mapire: cestas tejidas a mano con material de palma de coco, que son utilizadas por
hombres y mujeres para llevar comidas, útiles de trabajo, etcétera.
Otros: caras hechas con totuma, paneras, carteras, cestas, instrumentos musicales
bailes
El Sebucán, el Pájaro Guarandol, el Carite, la Barca, la Burriquita: Interpretaciones
y bailes folclóricos en las festividades navideñas

4. • gastronomia
• Sancocho de pescado: Con verduras, ají dulce, ajo, cebolla, salsa picante y pimienta. caldo de almejas en concha
con aliños y verduras.
• Olleta: Plato surtido de pescados o mariscos, horneados y servidos en una cazuela de barro.
• Pescado frito: Se escogen pescados tales como cataco, lamparosa, corocoro, tajalí, lisa, jurel, atún, anchoas,
calamares, sierra, carite, pargo y mero, y se cocinan con la técnica única y tradicional de la región.
• Chucho frito: Pescado salado tipo bacalao, remojado en agua antes de freírlo.
• Luria: Calamar servido en ensaladas, rebosado o empanado.
• Escabeche: Plato frío que usualmente contiene carite y pescado pre cocido, y es sumergido en una salsa hecha
de pimentón, ajo, zanahoria, laurel, pimienta en grano, bastante vinagre, aceite y aceitunas.
• Mejillones: Se comen hervidos y con gotas de limón; también a la marinera o en escabeche. Puede ser pre
cocido y envasado en una marinada que se compone de pimentón, cebolla, vinagre y aceite.
• Tarkarí de chivo: Carne de chivo guisada con salsa de curry, uvas pasas y aceitunas.
• Huevas de lisa: Los huevos de este pez se pueden comer frescos, fritos o rebozadas. También se someten a un
proceso especial de secamiento y se comen en forma de tortillas.
• Empanadas de pescado: Pastelillos hechos con maíz y rellenos de pescado salado.

5. Música
“JOROPO, GOLPE Y ESTRIBILLO”
“ESTRIBILLO”, forma parte de las expresiones auténticas del oriente del país,
especialmente del estado Sucre, donde el estribillo tiene dos formas de ejecución, a
saber: “El golpe y Estribillo” y el “Joropo con Estribillo”.
EL GOLPE Y ESTRIBILLO, se encuentran presente en casi todas las costas del
estado Sucre y adquiere dos modalidades propias:
PRIMERO: El cantor no interviene en el tema del Joropo, sino en el estribillo; y
SEGUNDO: Se caracteriza por la libertad melódica de la parte del canto sobre las
bases fijas de la melodía del acordeón.

6. Costumbres del estado sucre
El Velorio de Cruz de Mayo es una de las manifestaciones culturales más ricas del
Oriente Venezolano. Se ha transmitido de generación en generación desde la
colonia, mezclándose con aportes indígenas y africanos.
La celebración de este rito proviene de nuestros ancestros, quienes al llegar el mes
de mayo, adornaban la cruz con las primeras flores del año como ofrenda para
obtener buenos frutos. En nuestro país, se siguió con esta tradición de vestir a la
cruz como vínculo con la tierra y las lluvias. Pero con el paso del tiempo, la
celebración se convirtió en sinónimo de fiesta.
Estas fiestas van acompañadas de distintas manifestaciones musicales de la región
como son los galerones, punto y llano, fulías, malagueñas, romances y tonos. Los
instrumentos utilizados son: cuatro, mandolín, guitarra, tambor cuadrado,
maracas y acordeón. Se reparten también bebidas y dulces típicos.

7. Costumbres del estado sucre
CARNAVAL DE CARUPANO
Esta fiesta que se celebra en la ciudad de Carúpano fue decretada
como "Carnaval Internacional" en la VI Convención Nacional de
Turismo, realizada en 1996 en San Cristóbal, Estado Táchira.
Los visitantes pueden disfrutar de las calles y avenidas con desfile
de carrozas, disfraces y comparsas, acompañados de conjuntos
criollos y extranjeros que lucen trajes típicos.
Por lo general, comienza desde el mes de enero hasta los propios
días del carnaval, finalizando con la "Octavita" una semana
después.

8. FAUNA
AVES
toches,cochas,copetones,azulejos,aguilas,pirzas,juanchones,pavas,cucarach
eros,chulos,carpinteros,sainas,
golondrinas,jiriguelos,sillaros,etc
MAMIFEROS
tinajos,armadillos,peresosos,faras,ardillas,zorros
ANFIBIOS
Sapos,lagartijas,iguanas,serpientes,culebras,tortugas