Trabajo de turismo de Diseño de Productos Turísticos.

1. Tarea 1: Analizando mi destino
Joaquín Santiago Vázquez
- Presentación del destino:
Como destino de atracción he elegido la ciudad de Sevilla, un lugar de reclamo que cada año la
visitan millones de turistas. La ciudad del flamenco se encuentra en la capital hispalense, Andalucía
(España), un destino preferido por muchos viajeros que optan por ver esta bonita ciudad. El tamaño
de su población es bastante alto con respecto a otras ciudades españolas. La ciudad cuenta con
6.938,78 de habitantes siendo la urbe más poblada de Andalucía y la cuarta de España. Sus
principales actividades económicas son la agricultura, el comercio, la industria y por supuesto el
turismo. Sevilla cuenta con unos ingresos de 915 294 653 € y la actividad económica de sus
monumentos ingresan anualmente una suma importante gracias a sus visitantes tanto nacionales
como internacionales. Por ejemplo, la entrada a la Giralda es de 8€ y para estudiantes 4€.
Residentes en Sevilla gratis.
Recursos; clasificación (grupo uno):
Recursos naturales, clima.
Todo sabemos que Sevilla tiene un clima estupendo donde el sol está casi
presente los 365 días del año. La temperatura de la ciudad es un recurso
turístico del primer orden porque atrae a millones de turistas sobre todo en
las estaciones de primavera y verano. Es por ello que el buen clima de la
ciudad sea uno de los motivos de interés de los visitantes.

2. Ríos.
El rió Guadalquivir es uno de los recursos más visitados de la capital hispalense por lo que
muchos turistas pasean y se divierten echando fotos. Es un recurso atractivo y de primer
orden ya que se usa para todo tipo de actividades como el piragüismo, los barcos de pesca o
los pequeños cruceros turísticos para navegar por toda la llanura aluvial.
Recursos históricos, artísticos y patrimoniales, (grupo dos):
Puentes.
El Puente de Triana es considerado como un recurso de primer orden ya
que al día caminan miles de personas de un lado a otro. Es un recurso
más de la ciudad y millones de turistas pasan por ella desde diferentes
perspectivas, arriba o por debajo. El Puente presenta una atracción
turística por su gran valor paisajístico y su belleza, pero no solo por la
imagen en sí sino por todo lo que le rodea.
Catedrales.
La Catedral de Sevilla más conocida como la catedral de Santa María de la Sede de
Sevilla es de tipo gótica – cristiana con mayor superficie del mundo. Es también uno
de los recursos de primer orden y una atracción para millones de viajeros y turistas.
Existen zonas de la catedral que están fuera de uso o en malas condiciones (recursos
potenciales), por lo que en un futuro no se descarta una posible restauración para su
uso. (foto propia).
Folclore, (grupo tres):
Fiestas populares.

3. La Feria de Abril de Sevilla es uno de los recursos turísticos de atracción
por excelencia. Cada vez son más lo turistas que viajan a la capital
hispalense en el mes de abril para hacer todo tipo de planes como disfrutar
de la gastronomía, aprender sevillanas o simplemente dar un paseo. Es un
recurso más de la ciudad que atrae a millones de personas de todo el
mundo para visitar esta famosa fiesta nacional.
Comidas tradicionales.
Una de las comidas típicas de Sevilla y por la que muchos turistas quieren probar
cuando vienen aquí es el “pescaíto frito”. No es solo un plato tradicional de esta
ciudad, también se sirve en otros lugares de España y Europa, pero lo que
cataloga y la hace única es con el aceite que la fríen. Otro de los motivos de gran
peso para no dejar de visitar esta ciudad.
Empresas, centros industriales, centros científicos y técnicos (grupo cuatro):
Centros de investigación y técnicos.
Uno de los recursos menos visitados pero no menos importante son los
centros de investigación que se encuentran en la capital de Sevilla. La
mayoría de las visitas a estas instalaciones son personas cualificadas
del tema o tienen interés por ver el centro, como se trabaja y cual es el
proceso de todo ello, aunque no existe un horario establecido para su
visita, los interesados pueden hacerlo en horario laborable.
Eventos, (grupo cinco):
Fiestas religiosas.
La Semana Santa de Sevilla es una excusa más que tienen los turistas
para poder viajar y contemplar esta maravillosa fiesta. Cada año son más
los viajeros que la visitan y pasean por las calles del centro para
disfrutarla. Es cuando la ciudad se llena de personas de todos los lugares
del mundo, llegando incluso a doblar el doble de turistas que cualquier
otro mes. Un recurso de primer orden que esta activo todos los años del
mismo mes de marzo siendo una espectáculo de interés turístico
internacional.

4. Jornadas gastronómicas.
La jornadas gastronómicas de la naranja de Sevilla es un reclamo más de la
ciudad que se celebra todos los años del 20 de febrero al 1 de marzo. En ella
se muestra una serie de actividades y productos del Valle del Guadalquivir en
los que los más afortunados visitantes se acercan y degustan los sabores de la
tierra. Podría verse como una atracción turística y un recurso de primer orden
aunque exista otras zonas de la ciudad que atraiga a más turistas que estos
eventos.
Recursos complementarios, (grupo seis):
Centros comerciales.
Uno de los lugares favoritos de los turistas cuando van de compras o
cualquier otra actividad es el centro comercial Nervión Plaza. Un
lugar de ocio donde se puede pasear por tiendas, comer en buenos
restaurantes o ir al cine. Este centro comercial también es atraído por
turistas de todo el mundo pero no solo cuando lo hacen por placer,
también es visitado en partidos de fútbol por su proximidad al estadio
del Sevilla fútbol Club.
- Ficha de evaluación:
Ficha de evaluación de recursos turísticos
Nombre del recurso: Catedral de Sevilla
Grupo: Recursos históricos, artísticos y
patrimoniales
Tipo: Catedral
Ubicación: Avenida de la Constitución, Sevilla
Organismo responsable: Iglesia Católica
Breve descripción: Catedral de estilo gótico tardío
del siglo XV.
Precios: 8€ por persona. menores de 16 años gratis,
si van acompañados por un adulto. Jubilados,
Desempleados, Sevillanos y Discapacitados Gratis.
Estudiantes menores de 26 años : 3,00 €

5. Infraestructuras (valora de 1 a 5)
Accesos: 3 Conservación: 5
Vías de evacuación: 5 Iluminación: 4
Adaptación a discapacitados: 2 Horarios de apertura: 4
Señalización: 3 Servicios de información en el recurso: 4
Aparcamientos: 1 Servicio de audio guía: 5
Mejoras posibles y comentarios al apartado:
El recurso tiene un gran número de hoteles cercanos de dos, tres y cuatro estrellas. Uno de los problemas es
la dificultad que tienen las personas discapacitadas para acceder a la Catedral. Una de las mejores posibles es
la creación de rampas en todos los accesos a las puertas de la Catedral.
La oficina de información turística se encuentra cerca de la Catedral de Sevilla, a unos diez minutos de paseo
y esta muy bien conectada. Sería muy recomendable instalar una oficina de información turística dentro de la
Catedral.
Valoración del recurso (valora de 1 a 5):
Unicidad: 5 Concentración: 3
Valor intrínseco: 4 Carácter local: 4
Notoriedad: 5
Público objetivo:
- Directo: Personas interesadas en el arte gótico o religioso.
- Indirecto: Otros turistas que se interesen por la historia de la Catedral independientemente de su religión.
Mejoras posibles y comentarios al apartado:
La Catedral de Sevilla es única y la más grande de su estilo (gótico). Uno de los problemas es que existen
zonas en restauración y no puede disfrutarse en todo su esplendor.
La Catedral de Sevilla es famosa en todo el mundo pero existen otras catedrales mejores conservadas y más
modernas. Una de las mejoras sería pintar las zonas que se estén descolorando y limpiar el interior de la
catedral para mejorar la imagen.
Se complementa con otros recursos:
Este recurso turístico puede ser complementario a otros recursos patrimoniales de carácter religioso, como la
iglesia de San Pedro que se encuentra en la Encarnación, en el Casco Antiguo de la ciudad y la iglesia de
Santiago situada en el barrio de Santa Catalina dentro del recinto histórico de la ciudad.
Ambos son del mismo siglo (XV) junto a la catedral y son de mismo estilo gótico.
Como idea de ruta turístico podría establecerse una guía audiovisual con todas las iglesias góticas cercanas a
la catedral de Sevilla para tener una amplia información.

6. Normativa que le afecta: Ley 16/1985, de 25 de junio, del Patrimonio Histórico Español y El Patrimonio
Histórico andaluz está regulado por la Ley 14/2007 de 26 de noviembre.
Observaciones: La Catedral de Sevilla es una de las iglesias góticas más grandes de toda la cristiandad y por
ello esconde numerosos secretos, curiosidades, símbolos o leyendas.
Fotografías:
- Infraestructuras:
De transporte:
Carreteras; el estado de las carreteras del destino están en su mayoría bien señalizadas para la llegada de
turistas o viajeros que optan por visitar la ciudad de Sevilla en transporte como vehículos, caravanas,
autobuses, etc. En su mayoría, casi el 80% de las carreteras destinadas a la urbe, se encuentra en buen estado.
Cada 3 o 4 km se puede encontrar áreas de servicio para repostar en gasolineras, descansar o comer, y fuera
de la ciudad cada 8 km. Algunas de las mejoras posibles sería señalizar algunas carreteras secundarias para
dar fácil acceso a los turistas que recorren otros caminos, mejorar el estado de algunas carreteras en mal
estado y trazar de manera clara y con colores llamativos los puntos negros para evitar accidentes.
Autobuses; la frecuencia de autobuses para los turistas nacionales del país pone a su disposición un número
importante para la reserva de billetes tanto de forma presencial como por internet. Los horarios de apertura
están bien visibles para la salida y entrada de autobuses así como los servicios ofrecidos dentro de la estación
como restaurantes, tiendas, etc. Una de las mejoras posibles sería poner un aparcamiento subterráneo para la
llegada de turistas tanto nacionales como internacionales cobrándoles un precio reducido de 3€ cada dos
horas de estacionamiento, y ampliar la zona tanto de Plaza de Armas como la del Prado de San Sebastián
para disponer de más espacio.
Aeropuertos; la frecuencia de aviones de todas las compañías para todo tipo de turistas tanto nacionales
como internacionales es estable, llegan a su destino (Sevilla) en el horario establecido, apenas hay retraso de
vuelos y se observa poca reclamaciones por parte del cliente. Los horarios de apertura cumplen con lo
establecido, y apenas vemos quejas. En el aeropuerto podemos ver algunos servicios ofrecidos como
agencias de viajes para comprar, recomendar o cancelar un viaje, restaurantes para comer y descansar y
aparcamientos para estacionar o aparcar el vehículo. Algunas de las mejores posibles sería la contratación de
más taxistas para disponer de mejores servicios al viajero y evitar esperas o frustraciones innecesarias.

7. De Sanidad:
Las distintas ubicaciones disponibles de sanidad en la ciudad están bien señalizadas y en el mejor lugar, en
zonas cercanas donde fluye como en el centro de la ciudad (algunos son privados) o a las afueras del centro
como el Hospital Virgen Macarena. Para los turistas pertenecientes a la Unión Europa el acceso es más
sencillo que para otros no Europeos pero siempre por encima de la igualdad. Las colas y listas de esperas es
dependiendo de la gravedad y si es una sanidad privada o pública. La atención en otros idiomas esta
establecido entre los idiomas más hablados en el mundo como son; el inglés, francés, alemán o italiano y la
calidad del servicio es buena para todos. Alguna mejora posible sería la creación de más centros médicos
públicos cercanos a los lugares donde fluye el número de turistas para evitar esperas o accidentes graves y
una atención de calidad a todo tipo de personas, raza o religión.
De Infraestructuras culturales, deportiva y de ocio:
En Sevilla podemos encontrar lugares de ocio para los turistas y residentes en Sevilla como teatros, ferias,
gastronomía, fútbol, festivales, cine, etc. Entre los teatros más conocidos de la ciudad esta el “Teatro Lope de
vega o el Teatro Quintero. Su situación actual es que cuenta con un gran número de personas que la visitan
tanto nacionales como internacionales y ofrecen ofertas muy económicas para todo tipo de público. Una de
las posibles mejoras sería para las personas de otras lenguas colocar un adaptador de sonido para que
estuviese configurado a su idioma y puedan disfrutar del teatro como uno más y crear actividades
divulgativas para turistas.
También podemos encontrar campos del fútbol que es otro de los recursos que atrae a millones de turistas a
la cuidad como son el Ramón Sánchez Pizjuán o el Benito Villamarín. Ambos estadios se encuentran en la
capital hispalense, y tiene fácil acceso para los turistas tanto de un equipo o de otro por la cercanía de los
lugares como hoteles, zona de ocio, etc. También disponen de aparcamientos pero solo para personas
residentes, y la demanda por hacer un tour al estadio se ha incrementado en los últimos años, sobre todo, en
el Sevilla F.C. Su situación actual es que el estadio del Real Betis se está haciendo mejoras en la parte de Gol
sur, y en el estadio del Sevilla se está haciendo un nuevo diseño con mejoras tanto del exterior como del
interior. Una de las mejores posibles sería incluir rampas en ambos estadios para facilitar el acceso a los
turistas con discapacidad y construir ascensores dentro del estadio para el mismo.
- Empresas:
Empresas de alojamiento:
En Sevilla capital podemos encontrar más de 1.000 alojamientos disponibles en toda la cuidad desde hoteles,
hostales o pensiones y dependiendo del lugar donde se encuentre el precio puede ser más alto o más bajo. Si
el turista poseé una alta calidad de vida puede encontrar en el mismo casco antiguo un hotel de cinco
estrellas con vistas a la Catedral y la Giralda llamado “Catedral Hotel”. En él disponen de un servicio
exclusivo y personalizado, pueden disfrutar de todos los recursos que tiene la ciudad a su alcance y otras
actividades.
Para los turistas con una calidad de vida media pueden optar por buscar pensiones o hostales también cerca
del centro de la ciudad como el “Hostal Giraldilla o el Hostal Dalís”. En ellos disponen de un servicio bueno
para poder disfrutar tanto del hostal como de la ciudad.
Y los turistas con un nivel económico de vida más bajo pueden buscar pensiones o hostales baratos donde las
habitaciones son más reducidas y los recursos de la ciudad estén más lejos para poder disfrutarlo.
La situación actual tanto de los hoteles como de los hostales es buena, la calidad de servicio que ofrecen
ambos es adecuada y en las páginas web los turistas en su mayoría hablan bien del lugar. Los edificios
presentan una imagen limpia y ordenada y es un recurso atractivo para el turista.

8. Una de las posibles mejoras sería la reducción de precios para personas con un nivel económico bajo y
ofrecerles un buen servicio, porque todos tenemos derecho a disfrutar y pasarlo bien.
Apartamentos turísticos:
Los apartamentos turísticos en Sevilla cuenta con miles de ellos que ponen a su disposición para el turista
que viene a la ciudad con una comodidad y un servicio excelente. Entre los más destacados podemos ver el
apartamento “Conde de Torrejón” que se encuentra en el centro histórico de Sevilla, cerca de la plaza de la
Alameda, y ofrecen cocina moderna. También podemos ver el apartamento “Metropolis Sevilla” que se ubica
en el centro histórico de la ciudad y ofrece un servicio muy bueno, o el apartamento “Suites Santa Cruz” que
está situado a 2 minutos de la Catedral de Sevilla y de la Torre de la Giralda y ofrece wifi gratuita y solárium.
Los precios son medio – altos para los turistas que disponen de un nivel económico bueno y muy pocos
pueden disfrutar de ello. La situación actual de los apartamentos turísticos es bastante buena, cada año
superan el número de viajeros a la ciudad y cada vez son más los profesionales contratados par dar el mejor
servicio al turista. Solo hay que mirar las páginas de apartamentos turísticos para ver los miles de
comentarios que dejan tanto turistas nacionales como internacionales a favor del buen servicio, el trato y la
tranquilidad.
Una mejora posible sería la de ofrecerle al turista un servicio más completo donde no solo incluya la estancia
al apartamento y la comida sino también actividades guiadas o solas que hagan al turista más perezoso salir a
la calle y disfrutar de la ciudad en bici, visitar zonas rurales donde les lleve un autobús o hacer escalada, todo
ello en una oferta exclusiva del cualquier apartamento de Sevilla.
Empresas de restauración:
Restaurantes; en Sevilla podemos encontrar miles de empresas de restauración como restaurantes, cafetería,
bares, salas de fiesta, tabernas, etc, que además de brindar alimentos y bebidas, creen momentos agradables
durante la estancia del turista en el destino. En la zona más turística de la ciudad existen bares y restaurantes
para todos los bolsillos que se reparten en el centro de la ciudad, y entre los restaurantes más exitosos con
estrella Michelín esta “el Asador de Aranda” y el “Manolo Vázquez” ambos situados cerca de la Estación de
Santa Justa.
La situación actual es que en general todos los restaurantes y bares de la capital hispalense van muy bien
gracias al turismo nacional e internacional, a la calidad de su gastronomía y al buen trato con el cliente. Es
cierto que desde que se inició la crisis en España, la visita de turistas se redujo y muchos locales tuvieron que
cerrar debido a la escasa visita, pero con los años ha ido mejorando y por ello no solo tenemos que darles
gracias a los turistas que vienen aquí, sino también, a los valientes emprendedores que se renuevan cada año
para satisfacer las necesidades de los visitantes.
Como mejora posible sería diseñar una aplicación de móvil donde expongan los mejores restaurantes y bares
de Sevilla para comer en el idioma establecido por el turista, así evitaría que el visitante tenga que caminar y
volverse loco para buscar un buen lugar para comer. Con esta aplicación no solo ayudaría a los turistas
internacionales, también a los turistas nacionales.
- Ciclo de vida del destino:
Actualmente el destino elegido (Sevilla) se encuentra en la fase de ciclo de vida de consolidación.
¿Porqué? principalmente el número de turistas sigue siendo alto pero no de manera exponencial, el destino
ya es un clásico en los paquetes organizados y los visitantes ya lo conocen, los turistas pioneros de los
primeros tiempos hace años que no se les ve por la zona.

9. La actividad turística sigue siendo el motor de desarrollo de la ciudad, la demanda sigue alta aunque a un
ritmo más lento respecto a la etapa anterior cuando se inició con “paquetes turísticos atractivos” y las
infraestructuras y algunos alojamientos pueden comenzar a presentar signos de envejecimiento y deterioro.
En resumen, el destino tiene todavía mucho que ofrecer y la demanda sigue siendo alta, para seguir en esta
buena linea y evitar la siguiente fase de estancamiento, se debe mejorar en estructura, diseño y ofrecer
nuevos paquetes turísticos.
- Diagnóstico DAFO:
Tras analizar con detalle la situación turística de la ciudad de Sevilla, he elaborado un análisis DAFO para
ver los factores tanto externo como internos y los puntos fuertes y puntos débiles. Para ello analizaremos los
elementos que integran la oferta turística como son los recursos, las infraestructuras y las empresas.
Análisis DAFO de los recursos:
Empezare con el análisis interno hablando de las debilidades y fortalezas de los recursos de la ciudad de
Sevilla. En las debilidades vemos que entre los guías que ofrecen cada uno de los recursos turísticos de la
zona existen problemas de motivación del personal. No ofrecen al turista una guía divertida y sana, y eso
acaba aburriendo al viajero y pone en peligro el turismo internacional.
Entre las fortalezas vemos que existe una gran variedad de recursos turísticos y están en un buen estado, los
recursos son superiores respecto a otras ciudades y eso es uno de los motivos que atrae al turista a esta
ciudad.
Ahora haré un análisis externo hablando de las oportunidades y amenazas de la ciudad. Entre las
oportunidades de los recursos turísticos vemos que siempre existe una sostenibilidad de la zona, es un
turismo responsable y concienciado con el entorno y por ello la demanda es casi siempre media-alta en
cualquier época del año. También utilizan las nuevas tecnologías y eso facilita al viajero toda la información
del recurso elegido.
Entre las amenazas vemos que existe un deterioro de la imagen de la ciudad de Sevilla vista en el extranjero
por la situación de crisis económica que puede dar la impresión de ser una urbe con pocos recursos o poco
moderna y los viajeros opten por viajar a otras ciudades.
Análisis DAFO de las infraestructuras:
Análisis interno; entre las debilidades vemos que existe una guerra de precios entre los distintos transportes
de la ciudad que hace que el turista se vuelva loco y no sepa que elegir para llegar al destino. En los
aeropuertos los distintos precios de cada compañía que patrocinan numerosos precios hace que descienda la
calidad de la oferta y los servicios turísticos.
Entre las fortalezas vemos es que hay unas buenas infraestructuras de comunicación, terrestres, marítimas
(rio Guadalquivir) y aéreas. Para los turistas nacionales la ciudad pone a su disposición autobuses o trenes, y
aéreas como aviones como puede ser un viaje desde Santiago de Compostela a Sevilla. Y para los turistas
nacionales, marítimos, desde su país llegan hasta el rió o aéreas desde el avión.
Análisis externo; entre las oportunidades vemos la infraestructura de ocio, la gastronomía. Como elemento
único y motivador podemos aprovechar la gran variedad gastronómica de la ciudad para atraer a los turistas
tanto nacionales como internacionales en comidas típicas como el jamón, el gazpacho o los calamares.
Debemos aprovechar ese factor primordial par atraer a los viajeros y que ellos a la hora de elegir destino no
tengan duda.

10. Entre las amenazas podemos ver que haya una subida de impuestos, tasas y tarifas que afecten al turista y
esto provoque un reducción de viajeros tanto en los aeropuertos como en los metros, en los lugares de ocio,
culturales o deportivos las empresas pierdan dinero y publicidad y afecte a todas las infraestructuras de la
ciudad por esta subida.
Análisis DAFO de las empresa:
Análisis interno; entre las debilidades vemos que hay muy pocas oficinas de información y esto crea que el
turista se sienta perdido por la ciudad y no pueda disfrutarlo. También existe un aumento del cierre de
números de alojamientos que se suma al cierre en temporada baja y esto provoca una frustración para los
pocos turistas que la visitan.
Entre las fortalezas vemos la marca de Andalucía y su capital, muy reconocida y valorada, tanto en España
como en el extranjero. Gracias al buen servicio en sus hoteles, hostales o apartamentos turísticos, los
visitantes hablan maravillas de la ciudad y eso provoca que otros turistas la visiten.
Análisis externo: entre las oportunidades vemos que ahora los viajeros piden sus viajes de forma online,
necesitan una información amplia de lugar del destino, alojamientos, empresas de restauración, la opinión de
las personas que ya la visitaron. Todo eso influye para que una persona determine un lugar u otro. Se
aprovecha esa oportunidad y las nuevas tecnologías para ello.
Entre las amenazas podemos ver la competencia de nuevos destinos más competitivos en precio y existencia
con otras empresas que ofrecen productos similares y puede provocar el deterioro de algunas empresas de
alojamiento o restauración.
FIN