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ORDEN Y LIMPIEZA (5S)
Propósito de las 5S’s
• Mejorar la seguridad, evitando accidentes
• El personal cuida sus herramientas y equipo,
así como el artesano
• La alta calidad demanda alta precisión y
limpieza
• Evitar el “síndrome de los lunes” - nadie
encuentra nada
Pero, ¿qué es 5S´s?
• Es una metodología enfocada en lograr orden y la
limpieza en todas las áreas de la empresa (oficinas,
fábrica, almacén, etc.)
• Creando una disciplina que a la larga se convierta en
cultura y en práctica común
¿Cuáles son los beneficios de aplicar las 5S´s?
• Los “Ocho ceros”
• 1. Desperdicios
• 2. Accidentes
• 3. Tiempos Muertos
• 4. Defectos
• 5. Desperdicio en cambios
• 6. Retrasos
• 7. Insatisfacciones de Clientes
• 8. Pérdidas ($$$)
0
¿Por qué las Empresas tienen que aplicar 5S´s?
• La competencia cada vez es mayor
• * Cambian las necesidades de los clientes
• * Cambian las tecnologías
ES MUY IMPORTANTE
ADAPTARNOS A LOS CAMBIOS ...
PARA SOBREVIVIR.
Visión General de las 5S´s
DISCIPLINA
ORDEN
LIMPIEZA
ESTANDA-
RIZACION
ORGANIZACIÓN
1. 2.
3
.
4
.
5
.
Visión General de las 5S´s
1° CLASIFICAR (SEIRI):
Separa materiales innecesarios y deséchalos.
¿Cómo aplicar el método 5s?
OBJETIVO
1. Módulos de trabajo más
amplios y organizados.
2. Eliminar obstáculos y tiempos
de búsqueda.
3. Evitar la ocurrencia de errores
o fallas.
1. Define los motivos de
eliminación de los objetos.
2. Define qué cantidades de
material debes tener en stock.
3. Retira o elimina los objetos
innecesarios.
4. Fija tus responsabilidades
personales y colectivas en las
acciones de clasificación o
despeje.
¿Los criterios para clasificar?
USO
COTIDIANO
- Constantemente:
Colócalos cerca del
área de trabajo.
- Diariamente:
Colócalos a una corta
distancia del área de
trabajo.
- Semanalmente:
Almacénalos en el
lugar de trabajo al
alcance de la mano.
USO
OCASIONAL
- Algunas veces al
mes: Almacénalos en
un sitio preciso
dentro del área de
trabajo.
- Semestralmente o
luego de unos meses:
Almacénalos en
estantes,
archivadores
comunes.
USO
RARA
VEZ
- Unas veces al año.
- Pasado un año.
Almacénalos en
estantes muy
alejados o en
Archivo o
deséchalos.
JUEGO DE LAS 5S
Ubicando cada número en el recuadro y a partir de 1 , mira cuánto
puedes contar del 1 al 30 en 15 segundos
¿Cómo aplicar el método 5s?
2° ORDENAR (SEITON):
Pon las cosas necesarias en orden para que puedan ser
fácilmente recogidas y usadas.
OBJETIVO
1. Cada objeto tenga una
ubicación definida.
2. Evitar demoras en ubicar los
objetos.
3. Asegurar que el objeto que
se coloque primero se utilice
primero.
4. Dar fluidez a los
procedimientos de trabajo.
5. Facilitar las labores diarias.
1. Coloca objetos según una
manipulación segura y eficiente.
2. Evita ubicar objetos en
pasadizos, zonas de seguridad
interna o frente a equipos de
emergencia.
3. Limita la cantidad de artículos
ornamentales y personales.
4. Retorna el objeto a la zona de
almacenamiento o ubicación
inicial.
¿El criterio para ordenar?
•Establece un método o proceso de
almacenamiento.
Funcional
•Define el lugar para cada
objeto
Ordenado
•Almacena de forma segura.
•La altura entre las rodillas y
los hombros es el mejor
espacio para operar
manualmente.
Seguro
JUEGO DE LAS 5S
Ahora… mira cuánto puedes contar del 1 al 30 en 15 segundos
Ahora separamos lo que no se utiliza (1s)
¿Cómo aplicar el método 5s?
Deja impecable tu lugar de trabajo y verifica la operatividad de los equipos.
3° LIMPIAR (SEISO)
OBJETIVO
1. Tener un área de trabajo limpia,
segura y confortable.
2. Facilitar los procedimientos de
trabajo de alta calidad.
3. Mantener equipos de trabajo
en buen estado.
1. Mantén tu zona de trabajo
impecable.
2. Verifica el estado de los
materiales o equipos durante
las acciones de limpieza.
3. Elimina fuentes o
procedimientos que originen
suciedad.
4. Se meticuloso y mantén aún
limpio los lugares inaccesibles.
¿Cuáles son los criterios para limpiar?
EVITA ENSUCIAR
• Menos limpias cuando
menos ensucias.
• No tires las cosas al piso.
• Mantén limpio pisos,
paredes, techos, pasillos,
ventanas y ropa de trabajo.
• Identifica y elimina fuentes
de suciedad.
APROVECHA LA LIMPIEZA
• Verifica la funcionalidad,
avería o defecto de
materiales y equipos.
• Si es necesario solicita
inmediatamente la
reparación o sustitución
de materiales y equipos.
LIMPIA PERMANENTEMENTE
• Evita acumulación de
suciedad, limpia
constantemente.
• Establece un lapso diario,
corto y preciso destinado a
limpiar.
• Define una limpieza
profunda.
¿Cómo aplicar el método 5s?
Conserva impecable el lugar de trabajo e instalaciones de la empresa.
4° ESTANDARIZAR O MANTENER (SEIKETSU)
OBJETIVO
1. Mantener las técnicas de
despeje, orden y limpieza.
2. Normalizar procedimientos
diarios de mantenimiento.
3. Tener un control visual del
estado del puesto de trabajo.
1. Aplica y mantén las 3 técnicas
anteriores.
2. Identifica y norma lugares y
objetos de mayor control.
3. Haz conocida las normas de
mantenimiento adecuado de
los objetos entre los
colaboradores.
4. Coloca señales visibles de
mejoramiento. Ejemplo: Post it
con “Bien” o “Necesita
mejorar” o “Inaceptable”.
¿Cuáles son los criterios para Estandarizar?
MEJORA PERMANENTE
DEL NIVEL ALCANZADO
•Desafíate a mejorar tus
procedimientos de
despeje, orden y limpieza.
•Obtén un lugar de trabajo
más amplio, ordenado y
limpio.
NORMA DE ACCIONES
CLARAS Y PRECISAS
•Establece el estado o
estándar final de orden y
limpieza (ubicación y
cantidad de objetos, etc.).
•Haz conocido los estados
correctos e incorrectos de
objetos y equipos.
•Transmite a todos las
normas establecidas
explícitamente.
LLEVA A CABO UN
CONTROL VISUAL
•Controla el estado ideal
normado del área de
trabajo mediante un
diagrama o fotografía.
•Analiza o actualiza tus
criterios normados.
•Define medidas
correctivas necesarias.
•Identifica acciones
urgentes de mejora.
TIPS:
•Pega una foto del estándar preestablecido donde lo
puedas visualizar.
•Define estándares de cantidad de los ítems a
manipular.
¿Cómo aplicar el método 5s?
Alcanza la capacidad autónoma de aplicar constantemente las
técnicas.
5° DISCIPLINA (SHITSUKE)
OBJETIVO
1. La práctica continua
y óptima de las 4
técnicas anteriores.
2. Establecer una
cultura de cooperación
y alta productividad.
TIP
Practica diariamente
las normas de 5s
definidas previamente
de forma personal y
grupal.
RESUMEN
CLASIFICAR ORDENAR LIMPIAR ESTANDARIZAR DISCIPLINA
Separa los
materiales
innecesarios y
deséchalos
Define el lugar,
posición y
distribución
Deja impecable
tu lugar de
trabajo y verifica
la operatividad
de los equipos
Conserva
impecable el
lugar de trabajo
e instalaciones
de la empresa
Alcanza la
capacidad
autónoma de
aplicar
constantemente
las técnicas.
Lo que rara vez
se usa al
almacén
Un lugar para
cada cosa, cada
cosa en su lugar
Mantén el
estado obtenido
Respeta
estándares y
normas
C O L E D
JUEGO DE LAS 5S
Ahora ordenamos y limpiamos (2S y 3S)
Ahora… mira cuánto puedes contar del 1 al 30 en 15 segundos
JUEGO DE LAS 5S
Ahora… mira cuánto puedes contar del 1 al 30 en 15 segundos
JUEGO DE LAS 5S
Faltan 2 números entre el 1 y 49.
¿Podrías encontrar cuales son en menos de 20 segundos?
JUEGO DE LAS 5S
Ahora tenemos implementado el programa de 5S
Resumen
El JIT es un sistema que tiende a producir justo lo que
se requiere, cuando se necesita, con excelente calidad
y sin desperdiciar recursos del sistema.
Keywords: JIT, system, waste.
Historia
El Sistema justo a tiempo (JIT), comenzó como el
sistema de producción de la empresa Toyota en el año
1976 buscando mejorar la flexibilidad de los procesos
fabriles como respuesta del crecimiento económico de
esos años debido a crisis del petróleo.
Definición
Es una filosofía de trabajo, en la cual, las materias
primas y los productos llegan justo a tiempo, ya sea
para la fabricación o para el serivicio al cliente.
Definición
La filosofía del JIT se fundamenta en:
La reducción de desperdicio
La calidad de los productos o servicios
Profundo compromiso de todos los integrantes de la
organización
Involucramiento en el trabajo
Mayor productividad
Filosofía
Aplicaciones
1. En la reducción de inventarios
2. El mejoramiento en el control de calidad
3. La fiabilidad del producto
Objetivos Esenciales
1. Atacar los problemas fundamentales
2. Eliminar despilfarros
3. Buscar la simplicidad
4. Diseñar sistemas para identificar problemas
En busqueda de la simplicidad.
El JIT pone mucho énfasis en la búsqueda de la
simplicidad, basándose en el hecho de que es muy
probable que los enfoques simples conlleven una
gestión más eficaz.
La simplicidad debe cubrir:
El flujo de material
Control de las líneas de flujo
Referencias
[1] http://www.eafit.edu.co/escuelas/administracion
[2] http://www.ub.edu/gidea/recursos/casseat/JIT_concepte_carac.pdf
[3] http://www.cge.es/portalcge/tecnologia/innovacion/4115sistemajust
Figuras:
[1] https://yoalme.files.wordpress.com/2013/03/jit_1.gif

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  • 2. Propósito de las 5S’s • Mejorar la seguridad, evitando accidentes • El personal cuida sus herramientas y equipo, así como el artesano • La alta calidad demanda alta precisión y limpieza • Evitar el “síndrome de los lunes” - nadie encuentra nada
  • 3. Pero, ¿qué es 5S´s? • Es una metodología enfocada en lograr orden y la limpieza en todas las áreas de la empresa (oficinas, fábrica, almacén, etc.) • Creando una disciplina que a la larga se convierta en cultura y en práctica común
  • 4. ¿Cuáles son los beneficios de aplicar las 5S´s? • Los “Ocho ceros” • 1. Desperdicios • 2. Accidentes • 3. Tiempos Muertos • 4. Defectos • 5. Desperdicio en cambios • 6. Retrasos • 7. Insatisfacciones de Clientes • 8. Pérdidas ($$$) 0
  • 5. ¿Por qué las Empresas tienen que aplicar 5S´s? • La competencia cada vez es mayor • * Cambian las necesidades de los clientes • * Cambian las tecnologías ES MUY IMPORTANTE ADAPTARNOS A LOS CAMBIOS ... PARA SOBREVIVIR.
  • 6. Visión General de las 5S´s DISCIPLINA ORDEN LIMPIEZA ESTANDA- RIZACION ORGANIZACIÓN 1. 2. 3 . 4 . 5 .
  • 7. Visión General de las 5S´s
  • 8.
  • 9. 1° CLASIFICAR (SEIRI): Separa materiales innecesarios y deséchalos. ¿Cómo aplicar el método 5s? OBJETIVO 1. Módulos de trabajo más amplios y organizados. 2. Eliminar obstáculos y tiempos de búsqueda. 3. Evitar la ocurrencia de errores o fallas. 1. Define los motivos de eliminación de los objetos. 2. Define qué cantidades de material debes tener en stock. 3. Retira o elimina los objetos innecesarios. 4. Fija tus responsabilidades personales y colectivas en las acciones de clasificación o despeje.
  • 10. ¿Los criterios para clasificar? USO COTIDIANO - Constantemente: Colócalos cerca del área de trabajo. - Diariamente: Colócalos a una corta distancia del área de trabajo. - Semanalmente: Almacénalos en el lugar de trabajo al alcance de la mano. USO OCASIONAL - Algunas veces al mes: Almacénalos en un sitio preciso dentro del área de trabajo. - Semestralmente o luego de unos meses: Almacénalos en estantes, archivadores comunes. USO RARA VEZ - Unas veces al año. - Pasado un año. Almacénalos en estantes muy alejados o en Archivo o deséchalos.
  • 11. JUEGO DE LAS 5S Ubicando cada número en el recuadro y a partir de 1 , mira cuánto puedes contar del 1 al 30 en 15 segundos
  • 12. ¿Cómo aplicar el método 5s? 2° ORDENAR (SEITON): Pon las cosas necesarias en orden para que puedan ser fácilmente recogidas y usadas. OBJETIVO 1. Cada objeto tenga una ubicación definida. 2. Evitar demoras en ubicar los objetos. 3. Asegurar que el objeto que se coloque primero se utilice primero. 4. Dar fluidez a los procedimientos de trabajo. 5. Facilitar las labores diarias. 1. Coloca objetos según una manipulación segura y eficiente. 2. Evita ubicar objetos en pasadizos, zonas de seguridad interna o frente a equipos de emergencia. 3. Limita la cantidad de artículos ornamentales y personales. 4. Retorna el objeto a la zona de almacenamiento o ubicación inicial.
  • 13. ¿El criterio para ordenar? •Establece un método o proceso de almacenamiento. Funcional •Define el lugar para cada objeto Ordenado •Almacena de forma segura. •La altura entre las rodillas y los hombros es el mejor espacio para operar manualmente. Seguro
  • 14. JUEGO DE LAS 5S Ahora… mira cuánto puedes contar del 1 al 30 en 15 segundos Ahora separamos lo que no se utiliza (1s)
  • 15. ¿Cómo aplicar el método 5s? Deja impecable tu lugar de trabajo y verifica la operatividad de los equipos. 3° LIMPIAR (SEISO) OBJETIVO 1. Tener un área de trabajo limpia, segura y confortable. 2. Facilitar los procedimientos de trabajo de alta calidad. 3. Mantener equipos de trabajo en buen estado. 1. Mantén tu zona de trabajo impecable. 2. Verifica el estado de los materiales o equipos durante las acciones de limpieza. 3. Elimina fuentes o procedimientos que originen suciedad. 4. Se meticuloso y mantén aún limpio los lugares inaccesibles.
  • 16. ¿Cuáles son los criterios para limpiar? EVITA ENSUCIAR • Menos limpias cuando menos ensucias. • No tires las cosas al piso. • Mantén limpio pisos, paredes, techos, pasillos, ventanas y ropa de trabajo. • Identifica y elimina fuentes de suciedad. APROVECHA LA LIMPIEZA • Verifica la funcionalidad, avería o defecto de materiales y equipos. • Si es necesario solicita inmediatamente la reparación o sustitución de materiales y equipos. LIMPIA PERMANENTEMENTE • Evita acumulación de suciedad, limpia constantemente. • Establece un lapso diario, corto y preciso destinado a limpiar. • Define una limpieza profunda.
  • 17. ¿Cómo aplicar el método 5s? Conserva impecable el lugar de trabajo e instalaciones de la empresa. 4° ESTANDARIZAR O MANTENER (SEIKETSU) OBJETIVO 1. Mantener las técnicas de despeje, orden y limpieza. 2. Normalizar procedimientos diarios de mantenimiento. 3. Tener un control visual del estado del puesto de trabajo. 1. Aplica y mantén las 3 técnicas anteriores. 2. Identifica y norma lugares y objetos de mayor control. 3. Haz conocida las normas de mantenimiento adecuado de los objetos entre los colaboradores. 4. Coloca señales visibles de mejoramiento. Ejemplo: Post it con “Bien” o “Necesita mejorar” o “Inaceptable”.
  • 18. ¿Cuáles son los criterios para Estandarizar? MEJORA PERMANENTE DEL NIVEL ALCANZADO •Desafíate a mejorar tus procedimientos de despeje, orden y limpieza. •Obtén un lugar de trabajo más amplio, ordenado y limpio. NORMA DE ACCIONES CLARAS Y PRECISAS •Establece el estado o estándar final de orden y limpieza (ubicación y cantidad de objetos, etc.). •Haz conocido los estados correctos e incorrectos de objetos y equipos. •Transmite a todos las normas establecidas explícitamente. LLEVA A CABO UN CONTROL VISUAL •Controla el estado ideal normado del área de trabajo mediante un diagrama o fotografía. •Analiza o actualiza tus criterios normados. •Define medidas correctivas necesarias. •Identifica acciones urgentes de mejora. TIPS: •Pega una foto del estándar preestablecido donde lo puedas visualizar. •Define estándares de cantidad de los ítems a manipular.
  • 19. ¿Cómo aplicar el método 5s? Alcanza la capacidad autónoma de aplicar constantemente las técnicas. 5° DISCIPLINA (SHITSUKE) OBJETIVO 1. La práctica continua y óptima de las 4 técnicas anteriores. 2. Establecer una cultura de cooperación y alta productividad. TIP Practica diariamente las normas de 5s definidas previamente de forma personal y grupal.
  • 20. RESUMEN CLASIFICAR ORDENAR LIMPIAR ESTANDARIZAR DISCIPLINA Separa los materiales innecesarios y deséchalos Define el lugar, posición y distribución Deja impecable tu lugar de trabajo y verifica la operatividad de los equipos Conserva impecable el lugar de trabajo e instalaciones de la empresa Alcanza la capacidad autónoma de aplicar constantemente las técnicas. Lo que rara vez se usa al almacén Un lugar para cada cosa, cada cosa en su lugar Mantén el estado obtenido Respeta estándares y normas C O L E D
  • 21. JUEGO DE LAS 5S Ahora ordenamos y limpiamos (2S y 3S) Ahora… mira cuánto puedes contar del 1 al 30 en 15 segundos
  • 22. JUEGO DE LAS 5S Ahora… mira cuánto puedes contar del 1 al 30 en 15 segundos
  • 23. JUEGO DE LAS 5S Faltan 2 números entre el 1 y 49. ¿Podrías encontrar cuales son en menos de 20 segundos?
  • 24. JUEGO DE LAS 5S Ahora tenemos implementado el programa de 5S
  • 25. Resumen El JIT es un sistema que tiende a producir justo lo que se requiere, cuando se necesita, con excelente calidad y sin desperdiciar recursos del sistema. Keywords: JIT, system, waste.
  • 26. Historia El Sistema justo a tiempo (JIT), comenzó como el sistema de producción de la empresa Toyota en el año 1976 buscando mejorar la flexibilidad de los procesos fabriles como respuesta del crecimiento económico de esos años debido a crisis del petróleo.
  • 27. Definición Es una filosofía de trabajo, en la cual, las materias primas y los productos llegan justo a tiempo, ya sea para la fabricación o para el serivicio al cliente.
  • 28. Definición La filosofía del JIT se fundamenta en: La reducción de desperdicio La calidad de los productos o servicios Profundo compromiso de todos los integrantes de la organización Involucramiento en el trabajo Mayor productividad
  • 30. Aplicaciones 1. En la reducción de inventarios 2. El mejoramiento en el control de calidad 3. La fiabilidad del producto
  • 31. Objetivos Esenciales 1. Atacar los problemas fundamentales 2. Eliminar despilfarros 3. Buscar la simplicidad 4. Diseñar sistemas para identificar problemas
  • 32. En busqueda de la simplicidad. El JIT pone mucho énfasis en la búsqueda de la simplicidad, basándose en el hecho de que es muy probable que los enfoques simples conlleven una gestión más eficaz. La simplicidad debe cubrir: El flujo de material Control de las líneas de flujo
  • 33. Referencias [1] http://www.eafit.edu.co/escuelas/administracion [2] http://www.ub.edu/gidea/recursos/casseat/JIT_concepte_carac.pdf [3] http://www.cge.es/portalcge/tecnologia/innovacion/4115sistemajust Figuras: [1] https://yoalme.files.wordpress.com/2013/03/jit_1.gif