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BIOQUÍMICA
ORGÁNICA
AUTOR: Juliana Gutiérrez cortes
Tabla de Contenido
◦ ¿Qué es la química orgánica?
◦ El origen de la química orgánica
- biografía de Friedrich Wöhler
◦ Importancia de la química orgánica
◦ Hibridacion
◦ Tipos de carbono
◦ Bibliografía
¿Qué es la química orgánica?
es la que estudio la estructura, Serotonina propiedades, síntesis y reactividad de compuestos
químicos formados principalmente por carbono e hidrógeno, los cuales pueden contener otros
elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo,
silicio.
El origen de química orgánica
En 1823, Friedrich Wöhler, completó sus estudios de medicina en Alemania y viajó a Estocolmo para
trabajar bajo la supervisión de Berzelius. Urea
◦ Urea
◦ En 1928, Wöhler observó al evaporar una disolución de cianato de amonio, la formación de unos
cristales incoloros de gran tamaño, que no pertenecían al cianato de amonio.
◦ El análisis de los mismos determinó que se trataba de urea. La transformación observada por Wöhler
convierte un compuesto inorgánico, cianato de amonio, en un compuesto orgánico, la urea, aislada
en la orina de los animales.
◦ Este experimento fue la confirmación experimental de que los compuestos orgánicos también
pueden sintetizarse en el laboratorio.
◦ Nació en Eschersheim, que pertenecía a Hanau
en el momento, pero hoy en día es un barrio de
Fráncfort del Meno. En 1823 Wöhler terminó su
estudio de la medicina en Heidelberg en el
laboratorio de Leopold Gmelin, que arregló para
él para trabajar bajo la supervisión de Jöns
Jacob Berzelius en Estocolmo. Enseñó química
desde 1826 hasta 1831 en la Escuela Politécnica
de Berlín. En 1839 fue elegido miembro
extranjero de la Real Academia Sueca de
Ciencias. Posteriormente, se convirtió en
Profesor Ordinario de la Química en la
Universidad de Göttingen, donde permaneció
hasta su muerte en 1882.
◦ Animación de la síntesis de Wöhler.
◦ su padre era veterinario.
Importancia de la química organíca
◦ Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y
grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están
presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champús,
desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.
Hibridación
◦ La hibridación es un fenómeno que consiste en la mezcla de orbítales atómicos puros para generar
un conjunto de orbítales híbridos, los cuales tienen características combinadas de los orbítales
originales.
◦ Ejemplo:
◦ Hibridacion 3
Tipos de carbono
◦ En una cadena podemos identificar cuatro tipos de carbono, de acuerdo al número de carbonos al
cual esté unido el átomo en cuestión.
◦ PRIMARIO.- Está unido a un solo átomo de carbono.
◦ CH3-CH2-CH3
◦ SECUNDARIO.- Está unido a dos átomos de carbono.
◦ CH3-CH2-CH3
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Bioquímica orgánica

  • 2. Tabla de Contenido ◦ ¿Qué es la química orgánica? ◦ El origen de la química orgánica - biografía de Friedrich Wöhler ◦ Importancia de la química orgánica ◦ Hibridacion ◦ Tipos de carbono ◦ Bibliografía
  • 3. ¿Qué es la química orgánica? es la que estudio la estructura, Serotonina propiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.
  • 4. El origen de química orgánica En 1823, Friedrich Wöhler, completó sus estudios de medicina en Alemania y viajó a Estocolmo para trabajar bajo la supervisión de Berzelius. Urea ◦ Urea ◦ En 1928, Wöhler observó al evaporar una disolución de cianato de amonio, la formación de unos cristales incoloros de gran tamaño, que no pertenecían al cianato de amonio. ◦ El análisis de los mismos determinó que se trataba de urea. La transformación observada por Wöhler convierte un compuesto inorgánico, cianato de amonio, en un compuesto orgánico, la urea, aislada en la orina de los animales. ◦ Este experimento fue la confirmación experimental de que los compuestos orgánicos también pueden sintetizarse en el laboratorio.
  • 5. ◦ Nació en Eschersheim, que pertenecía a Hanau en el momento, pero hoy en día es un barrio de Fráncfort del Meno. En 1823 Wöhler terminó su estudio de la medicina en Heidelberg en el laboratorio de Leopold Gmelin, que arregló para él para trabajar bajo la supervisión de Jöns Jacob Berzelius en Estocolmo. Enseñó química desde 1826 hasta 1831 en la Escuela Politécnica de Berlín. En 1839 fue elegido miembro extranjero de la Real Academia Sueca de Ciencias. Posteriormente, se convirtió en Profesor Ordinario de la Química en la Universidad de Göttingen, donde permaneció hasta su muerte en 1882. ◦ Animación de la síntesis de Wöhler. ◦ su padre era veterinario.
  • 6. Importancia de la química organíca ◦ Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc.
  • 7. Hibridación ◦ La hibridación es un fenómeno que consiste en la mezcla de orbítales atómicos puros para generar un conjunto de orbítales híbridos, los cuales tienen características combinadas de los orbítales originales. ◦ Ejemplo: ◦ Hibridacion 3
  • 8. Tipos de carbono ◦ En una cadena podemos identificar cuatro tipos de carbono, de acuerdo al número de carbonos al cual esté unido el átomo en cuestión. ◦ PRIMARIO.- Está unido a un solo átomo de carbono. ◦ CH3-CH2-CH3 ◦ SECUNDARIO.- Está unido a dos átomos de carbono. ◦ CH3-CH2-CH3