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Experiencia chef
1. TODO POR SER CHEF
Temática: En Ecuador existen buenos elementos con creatividad y talento en arte
culinaria que desean una oportunidad para ser reconocidos.
Dedicaremos este reality show para buscar el nuevo talento en la cocina sin tener
que pasar por un costoso curso de gastronomía.
Se reunirán a 10 personas con talento y creatividad, sea hombres y mujeres, para
cocinar en una casa situada en una de las playas del Ecuador que estará
adecuada con 5 ambientes de cocina donde existirán cámaras con diferentes
ángulos no sólo en los cuartos de cocina sino también alrededor de la casa, tanto
interno como externamente.
El programa tendrá un jurado conformado por 3 chef de talla internacional
donde ellos donde se los dará a conocer hasta el final del programa.
Con el pasar de los días y conforme se conozcan los participantes, estos formarán
5 grupos de 2 personas con los que se apoyarán para las ideas culinarias.
El reality se transmitirá los días domingos y habrá reprise el día miércoles a las
18h30.
Capítulo 1: Se darán a conocer los nombres de los participantes, una breve
biografía de ellos, su personalidad y el por qué del ingreso al reality.
Se les hará conocer el interior de la casa, sus dormitorios y los cuartos de cocina
donde se procederá el reality.
Se darán a conocer las reglas del reality y la forma de eliminación de los
participantes.
Capítulo 2: En este capítulo cada participante preparará un plato a su gusto
(en total 10 platos) donde el jurado expondrá sus ideas de los diferentes platillos.
Luego de los participantes se reunirán para conversar sus experiencias de ese día.
Capítulo 3: Se cocinará un plato costeño al aire libre. Es decir fuera de la
casa, que sería a orillas del mar. Todos prepararán un plato donde el principal
alimento sea el pescado y donde cada uno tendrá que pescar el pez.
Capítulo 4: Aquí cada integrante escogerá su pareja la cual estará hasta el
final del reality. Conversarán todos con todos y como es lógico no todos querrán
formar duo y se dirán el por qué. Ya sea porque le cae mal, porque creen que no
tienen talento, etc.
Capítulo 5: A cada grupo se les entregará el nombre de un platillo (Pollo) que
Mario Javier Aguirre
2. deberán cocinar. Se les proporcionarán todos los ingredientes y trabajarán junto
con su pareja con un tiempo límite para terminar el platillo.
De igual forma existirán criticas por parte del jurado y aquí se expondrá que a
partir del siguiente capítulo saldrá de la casa un grupo saltando un día.
Capítulo 6: En este capítulo se cocinará un platillo de mariscos donde una
persona del grupo deberá salir a la playa a conseguir ostras y camarones para
realizar su menú del día. El otro concursante del grupo estará en la cocina
preparando el resto del plato. De igual manera los grupos dispondrán de un
límite de tiempo.
Al final del capítulo se procederá a la eliminación del primer grupo.
Capítulo 7: Ahora se realizará el mismo procedimiento pero cambiando de
papel. Es decir, la persona que se encargó de conseguir los mariscos ahora tendrá
la oportunidad de cocinar mientras que su pareja conseguirá los recursos para
preparar el plato de hoy.
No se eliminará grupo
Capítulo 8: Se entregará el nombre de un platillo (Carne de res) que deberán
cocinar. Se les proporcionarán todos los ingredientes y trabajarán junto con su
pareja con un tiempo límite para terminar el platillo.
Al final del capítulo se procederá a la eliminación del segundo grupo.
Capítulo 9: Cada grupo creará un plato creativo a base de frutas.
No se eliminará grupo.
Capítulo 10: Cada grupo deberá hacer un postre de vegetales.
Al final del capítulo se procederá a la eliminación del tercer grupo.
Capítulo 11: De los 2 grupos finalistas, se procederá a participar
individualmente, es decir habrán 4 participantes que pelearán por los grandes
premios del primero, segundo y tercer lugar.
Capítulo 12: Existirá una refrigeradora llena de frutas y vegetales, donde cada
participante tendrá que escoger al mismo tiempo, alimentos para preparar el
plato de este día.
De igual manera se eliminará uno de los 4 participantes.
Capítulo 13: En este capítulo final los 3 participantes preparará un plato
nuevo, único y propio con los elementos que existan a su alrededor.
Mario Javier Aguirre
3. El jurado escogerá el plato más creativo, más delicioso y se nombrará al segundo
y tercer lugar del premio.
El ganador del reality tendrá como premio un taller de 1 mes en la escuela de
Gastronomía Élite de Francia con los gastos de pasaje y hospedaje pagados.
El segundo lugar tendrá un premio de 10.000 dólares auspiciados por una
empresa X. Más un contrato de trabajo en uno de los Hoteles del Ecuador en el
área gastronómica.
El tercer lugar tendrá un premio de 5.000 dólares auspiciados por una empresa
X.
Se dará a conocer los nombres del jurado de este reality.
Mario Javier Aguirre