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TEMA 9 LA NUTRICIÓN EN
   LOS ANIMALES (II)
INTRODUCCIÓN
El aparato circulatorio se encarga de transportar los
 nutrientes a todas las células, también transporta
 hormonas, colabora en la defensa y la homeostasis.

El aparato excretor filtra los productos de desecho para
 su eliminación, también controla la composición
 química del medio interno.
1. EL TRANSPORTE DE SUSTANCIAS
En poríferos y cnidarios se produce de forma directa con el medio.
En animales complejos se necesita líquidos circulantes y mecanismo
  propulsor.
1.1 LÍQUIDOS CIRCULANTES
Formado por agua, sales, proteínas, elementos celulares y
  pigmentos transportadores de gases.
Tipos:
  Hidrolinfa: Transporta nutrientes y desechos. Composición similar
   al agua marina. Equinodermos.
  Hemolinfa: Transporta nutrientes y desechos. Contiene
   hemocianina. Moluscos y artrópodos.
  Sangre:Los pigmentos respiratorios pueden ser: hemeritrina
   (Anélidos) hemoglobina (Vertebrados).
  Linfa: Liquido amarillento compuesto por plasma y linfocitos.
   Vertebrados.
1.2 LOS VASOS
Conductos por los que se mueven los líquidos circulantes. Sanguíneos
  y linfáticos.
Sanguíneos:
  Capilares: tamaño microscópico. Extensa red por todo el cuerpo.
   Intercambio de sustancias a través de su pared. Conecta arteriolas y
   vénulas. Capa de una sola célula de grosor.
  Arterias: llevan sangre del corazón a los tejidos. Abundantes fibras
   elásticas. Resiste altas presiones. Se ramifican en arteriolas, y éstas en
   capilares.
  Venas: llevan sangre al corazón, unión de capilares, que forman vénulas
   y confluyen formando venas. Menos elásticas. Repliegues membranosos
   (válvulas semilunares) que impiden el retroceso de la sangre. La
   circulación venosa es por presión residual y contracción muscular de las
   venas.
Linfáticos:
  Red de capilares permeables que se agrupan
   (engrosamiento) formando ganglios.
  Se reparten por todo el cuerpo. Maduración
   de linfocitos.
  Recoge y drena el plasma intersticial
   llevándolo al sistema sanguíneo. Transporta
   grasas absorbidas por los vasos quilíferos
   del intestino delgado.
  Desembocan en el sistema circulatorio
   sanguíneo por el conducto torácico y
   linfático derecho.
1.3 MECANISMO PROPULSOR
El bombeo del fluido se debe a órgano impulsor (corazón) o
  contracción de musculatura.
Tipos de corazones:
  Tubulares: vasos pulsátiles. Forma de tubo. Artrópodos.
  Accesorios: Cefalópodos y peces. Acelera la circulación.
  Tabicados. Moluscos y vertebrados. Cavidades separadas
    (Aurículas y ventrículos)
2. SISTEMAS DE CIRCULACIÓN
 Según si los fluidos circulan o no por vasos:
   Abierto: llamado lagunar. El líquido se vierte a la cavidad general
    (hemocele), bañando las células y siendo luego aspirada por el
    corazón.
   Cerrado: El líquido circula siempre por el interior de los vasos. No
    hay contacto directo, difusión por las paredes. Pueden ser simples o
    dobles.
     Simple: Circuito único. La sangre pasa solo una vez por el corazón. Se
      mezcla la sangre oxigenada y no oxigenada. Menos eficaz.
     Doble: la sangre pasa dos veces por el corazón.
       Circulación menor o pulmonar (sangre sin O2 va del corazón a los
        pulmones y vuelve al corazón cargada de O2)
         Circulación mayor o sistémica (la sangre sale con O2 del corazón a los
          tejidos y vuelve cargada de CO2)
         Puede ser completa si hay separación de sangre oxigenada y no oxigenada
          o incompleta si la separación no es total.
CIRCULACION SIMPLE
CIRCULACION DOBLE INCOMPLETA
CIRCULACION DOBLE COMPLETA
2.1 APARATOS CIRCULATORIOS DE INVERTEBRADOS
ARTRÓPODOS: (ABIERTO)
 Corazón tubular en posición dorsal y cavidad pericárdica rodeando. La
  hemolinfa circula del ventrículo a los vasos hacia los tejidos. Regresa al
  corazón por unos orificios(ostíolos) cuando disminuye la presión en la
  cavidad pericárdica. (Bomba de succión)
 En Crustáceos con respiración branquial (gamba) la hemolinfa pasa por
  las branquias antes de entrar a la cavidad pericárdica.
 En insectos la hemolinfa no transporta gases, ya que pasa por las
  tráqueas. Existen órganos contráctiles accesorios para patas y alas.
MOLUSCOS NO CEFALÓPODOS (ABIERTO)
Corazón tabicado (2 cámaras los terrestres; 3 cámaras los
 acuáticos) y cavidad pericárdica. La hemolinfa circula del
 ventrículo por los vasos hacia los tejidos. Allí se recoge y se
 transporta a las branquias o pulmón (oxigenación) y vuelta al
 corazón.
No hay mucha presión, a veces se presentan corazones
 auxiliares (corazones branquiales)
CEFALÓPODOS (CERRADO)
Pulpos y calamares. Su mayor tamaño requiere un sistema
 cerrado.
Corazón dividido en dos o cuatro aurículas y un ventrículo. La
 sangre circula del corazón hacia todos los vasos hasta las branquias
 que oxigena la sangre y vuelta al corazón.
Se necesitan corazones branquiales para aumentar la presión y
 volver al corazón.
ANÉLIDOS (CERRADO)
 Dos vasos sanguíneos :
   Dorsal: Impulsa el líquido circulante hacia adelante.
   Ventral: Impulsa el líquido circulante hacia atrás.
 Ambos están conectados por 5 pares de vasos laterales
  contráctiles ensanchados con función de corazón.
2.2 APARATOS CIRCULATORIOS DE VERTEBRADOS
-PECES:
 Circulación simple.
 Dos cavidades
   Aurícula: recibe la sangre.
   Ventrículo: impulsa la sangre.
 El ventrículos impulsa la sangre a las branquias, se oxigena, recorre
  la aorta dorsal hacia los órganos.
 Retorna al corazón por venas hacia el seno venoso y la aurícula.
-ANFIBIOS:
 Circulación doble e incompleta.
 Corazón: 2 aurículas, 1 ventrículo.
 Aurícula izquierda: recibe sangre rica en O 2 de los pulmones.
 Aurícula derecha: recibe sangre pobre en O2 del resto del cuerpo.
 Ventrículo no tabicado, mezcla parcial de sangre.
 Vasos pulmonares hacia la piel donde se realiza intercambio de gases.
  (Respiración cutánea)
-REPTILES:
 Circulación doble e incompleta.
 Corazón con 3 cavidades: 2 aurículas, 1 ventrículo.
 El ventrículo tiene una ligera separación en 2 mitades.
 En cocodrilos se presentan 4 cavidades.
-AVES Y MAMÍFEROS:
 Circulación doble y completa.
 Corazón 4 cavidades: 2 aurículas, 2 ventrículos.
 Parte derecha: recibe sangre carboxilada y la envía a los pulmones.
 Parte izquierda: recibe sangre oxigenada de los pulmones y la envía a
  todo el cuerpo.
 Alta presión sanguínea en todo el recorrido.
 Diferencia entre mamíferos y aves es que el arco que forma la aorta
  en mamíferos es hacia el lado izquierdo y
  aves hacia la derecha.
3. MODELOS DE APARATOS EXCRETORES
Del metabolismo celular se producen productos de desecho,
  algunos son tóxicos y deben ser eliminados al exterior.
La excreción elimina residuos metabólicos, pero también es
  regulador homeostático.
3.1 LOS PRODUCTOS DE DESECHO
Productos no nitrogenados:
  CO2 :Eliminado en la respiración.
  Agua: Por el aparato excretor, sudoración, espiración.
  Sales minerales: Por la orina y el sudor.
  Pigmentos biliares: Por las heces.
Productos nitrogenados: Procedentes del metabolismo de
 aminoiácidos y ac. Nucleicos. Tóxicos. Los animales de clasificas
 según lo que excretan.
  Amoniotélicos: Se excreta amoniaco. Se necesita gran
   disponibilidad de agua. Muy tóxico. Peces.
  Uricotélicos: Se excreta ácido úrico en forma de cristales.
   Insoluble. Baja toxicidad. Se puede acumular sin peligro. Orina casi
   sólida. Animales de ambientes secos. Insectos, aves, reptiles.
  Urotélicos: Se excreta urea. Debe estar diluida por su toxicidad.
   Requiere menos agua que el amoniaco. Anfibios, quelonios, mamíferos.
3.2 ÓRGANOS EXCRETORES DE INVERTEBRADOS
Poríferos y cnidarios no tienen órganos especializados, eliminan
  desechos por la superficie del cuerpo.
Protonefridios: Platelmintos y nematodos. Tubos muy ramificados
  con un extremo con una célula flamígera (con flagelos) que capta los
  desechos y facilita la salida por difusión. Los solenocitos hacen
  circular el líquido por los tubos.
Metanefridios: Anélidos y moluscos .Tubo largo con dos orificios.
  Un extremo en forma de embudo y cilios (nefrostoma). Los cilios
  mueven el liquido al embudo. Se reabsorben sustancias. Liquido acuoso
  se expulsa por nefridioporo..
Tubos de Malpighi: Insectos. Evaginaciones del tubo digestivo. Un
  extremo ciego y otro abierto al intestino. Filtra la hemolinfa.
Glándulas verdes: Crustáceos. En la base de las antenas o maxilares.
  Consta de saco (recoge), túbulo (reabsorbe) y vejiga. Excreción por
  nefridioporo.
Glándulas
verdes
3.3 ORGANOS EXCRETORES DE VERTEBRADOS
Son los riñones, formados por unidades llamadas nefronas.
Partes:
  Cápsula renal: capa externa.
  Zona cortical: Cubierta bajo la cápsula con prolongaciones.
  Zona medular: Color claro.
  Pelvis renal: Tubos que recogen la orina.
La nefrona:
  En el corpúsculo renal se produce la filtración del plasma sanguíneo
   y un tubo contorneado con especializaciones para reabsorber y
   eliminar solutos.
  Los túbulos de las nefronas forman conductos colectores que
   desembocan en el uréter.
  En aves el uréter desemboca en la cloaca. En mamíferos y reptiles en
   la vejiga urinaria que almacena orina.
  La nefrona de mamíferos:
     Corpúsculo de Malpighi: red de capilares en ovillo (glomérulo) rodeado
      por la cápsula de Bowman.
     Túbulo contorneado: proximal, asa de Henle y distal.
3.4 FORMACIÓN DE LA ORINA
 Filtración glomerular: paso de la sangre de los capilares a la cápsula de
  Bowman. Se filtra glucosa, aminoácidos, vitaminas, sales, agua y desechos
  como urea, ácido úrico.125 ml/min
 Reabsorción tubular: Se reabsorbe sustancias útiles en los túbulos
  contorneados. Pasa de nuevo a la sangre. 124 ml/min
 Secreción tubular: Sustancias secretadas de los capilares a los túbulos
  (K, fármacos). En el tubo distal. Liquido a los tubos colectorespelvis
  renal uréteres, vejiga (0.5 l) y excreción. 1’5 l al dia.

Regulación de la concentración de orina:
  La concentración de orina depende de la absorción de agua por la nefrona.
  Regulado por la vasopresina (hormona antidiurética ADH) de la
   hipófisis.
  Si aumenta la concentración del medio interno, se segrega ADH que aumenta la
   permeabilidad al agua de la nefrona, se reabsorbe más agua. Orina más
   concentrada.
Tema 9: Nutricion en animales II

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Tema 9: Nutricion en animales II

  • 1. TEMA 9 LA NUTRICIÓN EN LOS ANIMALES (II)
  • 2. INTRODUCCIÓN El aparato circulatorio se encarga de transportar los nutrientes a todas las células, también transporta hormonas, colabora en la defensa y la homeostasis. El aparato excretor filtra los productos de desecho para su eliminación, también controla la composición química del medio interno.
  • 3. 1. EL TRANSPORTE DE SUSTANCIAS En poríferos y cnidarios se produce de forma directa con el medio. En animales complejos se necesita líquidos circulantes y mecanismo propulsor. 1.1 LÍQUIDOS CIRCULANTES Formado por agua, sales, proteínas, elementos celulares y pigmentos transportadores de gases. Tipos: Hidrolinfa: Transporta nutrientes y desechos. Composición similar al agua marina. Equinodermos. Hemolinfa: Transporta nutrientes y desechos. Contiene hemocianina. Moluscos y artrópodos. Sangre:Los pigmentos respiratorios pueden ser: hemeritrina (Anélidos) hemoglobina (Vertebrados). Linfa: Liquido amarillento compuesto por plasma y linfocitos. Vertebrados.
  • 4. 1.2 LOS VASOS Conductos por los que se mueven los líquidos circulantes. Sanguíneos y linfáticos. Sanguíneos: Capilares: tamaño microscópico. Extensa red por todo el cuerpo. Intercambio de sustancias a través de su pared. Conecta arteriolas y vénulas. Capa de una sola célula de grosor. Arterias: llevan sangre del corazón a los tejidos. Abundantes fibras elásticas. Resiste altas presiones. Se ramifican en arteriolas, y éstas en capilares. Venas: llevan sangre al corazón, unión de capilares, que forman vénulas y confluyen formando venas. Menos elásticas. Repliegues membranosos (válvulas semilunares) que impiden el retroceso de la sangre. La circulación venosa es por presión residual y contracción muscular de las venas.
  • 5.
  • 6. Linfáticos: Red de capilares permeables que se agrupan (engrosamiento) formando ganglios. Se reparten por todo el cuerpo. Maduración de linfocitos. Recoge y drena el plasma intersticial llevándolo al sistema sanguíneo. Transporta grasas absorbidas por los vasos quilíferos del intestino delgado. Desembocan en el sistema circulatorio sanguíneo por el conducto torácico y linfático derecho.
  • 7. 1.3 MECANISMO PROPULSOR El bombeo del fluido se debe a órgano impulsor (corazón) o contracción de musculatura. Tipos de corazones: Tubulares: vasos pulsátiles. Forma de tubo. Artrópodos. Accesorios: Cefalópodos y peces. Acelera la circulación. Tabicados. Moluscos y vertebrados. Cavidades separadas (Aurículas y ventrículos)
  • 8. 2. SISTEMAS DE CIRCULACIÓN  Según si los fluidos circulan o no por vasos: Abierto: llamado lagunar. El líquido se vierte a la cavidad general (hemocele), bañando las células y siendo luego aspirada por el corazón. Cerrado: El líquido circula siempre por el interior de los vasos. No hay contacto directo, difusión por las paredes. Pueden ser simples o dobles. Simple: Circuito único. La sangre pasa solo una vez por el corazón. Se mezcla la sangre oxigenada y no oxigenada. Menos eficaz. Doble: la sangre pasa dos veces por el corazón.  Circulación menor o pulmonar (sangre sin O2 va del corazón a los pulmones y vuelve al corazón cargada de O2)  Circulación mayor o sistémica (la sangre sale con O2 del corazón a los tejidos y vuelve cargada de CO2)  Puede ser completa si hay separación de sangre oxigenada y no oxigenada o incompleta si la separación no es total.
  • 12. 2.1 APARATOS CIRCULATORIOS DE INVERTEBRADOS ARTRÓPODOS: (ABIERTO)  Corazón tubular en posición dorsal y cavidad pericárdica rodeando. La hemolinfa circula del ventrículo a los vasos hacia los tejidos. Regresa al corazón por unos orificios(ostíolos) cuando disminuye la presión en la cavidad pericárdica. (Bomba de succión)  En Crustáceos con respiración branquial (gamba) la hemolinfa pasa por las branquias antes de entrar a la cavidad pericárdica.  En insectos la hemolinfa no transporta gases, ya que pasa por las tráqueas. Existen órganos contráctiles accesorios para patas y alas.
  • 13. MOLUSCOS NO CEFALÓPODOS (ABIERTO) Corazón tabicado (2 cámaras los terrestres; 3 cámaras los acuáticos) y cavidad pericárdica. La hemolinfa circula del ventrículo por los vasos hacia los tejidos. Allí se recoge y se transporta a las branquias o pulmón (oxigenación) y vuelta al corazón. No hay mucha presión, a veces se presentan corazones auxiliares (corazones branquiales)
  • 14. CEFALÓPODOS (CERRADO) Pulpos y calamares. Su mayor tamaño requiere un sistema cerrado. Corazón dividido en dos o cuatro aurículas y un ventrículo. La sangre circula del corazón hacia todos los vasos hasta las branquias que oxigena la sangre y vuelta al corazón. Se necesitan corazones branquiales para aumentar la presión y volver al corazón.
  • 15. ANÉLIDOS (CERRADO)  Dos vasos sanguíneos :  Dorsal: Impulsa el líquido circulante hacia adelante.  Ventral: Impulsa el líquido circulante hacia atrás.  Ambos están conectados por 5 pares de vasos laterales contráctiles ensanchados con función de corazón.
  • 16. 2.2 APARATOS CIRCULATORIOS DE VERTEBRADOS -PECES:  Circulación simple.  Dos cavidades Aurícula: recibe la sangre. Ventrículo: impulsa la sangre.  El ventrículos impulsa la sangre a las branquias, se oxigena, recorre la aorta dorsal hacia los órganos.  Retorna al corazón por venas hacia el seno venoso y la aurícula.
  • 17. -ANFIBIOS:  Circulación doble e incompleta.  Corazón: 2 aurículas, 1 ventrículo.  Aurícula izquierda: recibe sangre rica en O 2 de los pulmones.  Aurícula derecha: recibe sangre pobre en O2 del resto del cuerpo.  Ventrículo no tabicado, mezcla parcial de sangre.  Vasos pulmonares hacia la piel donde se realiza intercambio de gases. (Respiración cutánea)
  • 18. -REPTILES:  Circulación doble e incompleta.  Corazón con 3 cavidades: 2 aurículas, 1 ventrículo.  El ventrículo tiene una ligera separación en 2 mitades.  En cocodrilos se presentan 4 cavidades.
  • 19. -AVES Y MAMÍFEROS:  Circulación doble y completa.  Corazón 4 cavidades: 2 aurículas, 2 ventrículos.  Parte derecha: recibe sangre carboxilada y la envía a los pulmones.  Parte izquierda: recibe sangre oxigenada de los pulmones y la envía a todo el cuerpo.  Alta presión sanguínea en todo el recorrido.  Diferencia entre mamíferos y aves es que el arco que forma la aorta en mamíferos es hacia el lado izquierdo y aves hacia la derecha.
  • 20.
  • 21. 3. MODELOS DE APARATOS EXCRETORES Del metabolismo celular se producen productos de desecho, algunos son tóxicos y deben ser eliminados al exterior. La excreción elimina residuos metabólicos, pero también es regulador homeostático. 3.1 LOS PRODUCTOS DE DESECHO Productos no nitrogenados: CO2 :Eliminado en la respiración. Agua: Por el aparato excretor, sudoración, espiración. Sales minerales: Por la orina y el sudor. Pigmentos biliares: Por las heces.
  • 22. Productos nitrogenados: Procedentes del metabolismo de aminoiácidos y ac. Nucleicos. Tóxicos. Los animales de clasificas según lo que excretan. Amoniotélicos: Se excreta amoniaco. Se necesita gran disponibilidad de agua. Muy tóxico. Peces. Uricotélicos: Se excreta ácido úrico en forma de cristales. Insoluble. Baja toxicidad. Se puede acumular sin peligro. Orina casi sólida. Animales de ambientes secos. Insectos, aves, reptiles. Urotélicos: Se excreta urea. Debe estar diluida por su toxicidad. Requiere menos agua que el amoniaco. Anfibios, quelonios, mamíferos.
  • 23. 3.2 ÓRGANOS EXCRETORES DE INVERTEBRADOS Poríferos y cnidarios no tienen órganos especializados, eliminan desechos por la superficie del cuerpo. Protonefridios: Platelmintos y nematodos. Tubos muy ramificados con un extremo con una célula flamígera (con flagelos) que capta los desechos y facilita la salida por difusión. Los solenocitos hacen circular el líquido por los tubos. Metanefridios: Anélidos y moluscos .Tubo largo con dos orificios. Un extremo en forma de embudo y cilios (nefrostoma). Los cilios mueven el liquido al embudo. Se reabsorben sustancias. Liquido acuoso se expulsa por nefridioporo.. Tubos de Malpighi: Insectos. Evaginaciones del tubo digestivo. Un extremo ciego y otro abierto al intestino. Filtra la hemolinfa. Glándulas verdes: Crustáceos. En la base de las antenas o maxilares. Consta de saco (recoge), túbulo (reabsorbe) y vejiga. Excreción por nefridioporo.
  • 25.
  • 26. 3.3 ORGANOS EXCRETORES DE VERTEBRADOS Son los riñones, formados por unidades llamadas nefronas. Partes: Cápsula renal: capa externa. Zona cortical: Cubierta bajo la cápsula con prolongaciones. Zona medular: Color claro. Pelvis renal: Tubos que recogen la orina.
  • 27. La nefrona: En el corpúsculo renal se produce la filtración del plasma sanguíneo y un tubo contorneado con especializaciones para reabsorber y eliminar solutos. Los túbulos de las nefronas forman conductos colectores que desembocan en el uréter. En aves el uréter desemboca en la cloaca. En mamíferos y reptiles en la vejiga urinaria que almacena orina. La nefrona de mamíferos:  Corpúsculo de Malpighi: red de capilares en ovillo (glomérulo) rodeado por la cápsula de Bowman.  Túbulo contorneado: proximal, asa de Henle y distal.
  • 28.
  • 29. 3.4 FORMACIÓN DE LA ORINA  Filtración glomerular: paso de la sangre de los capilares a la cápsula de Bowman. Se filtra glucosa, aminoácidos, vitaminas, sales, agua y desechos como urea, ácido úrico.125 ml/min  Reabsorción tubular: Se reabsorbe sustancias útiles en los túbulos contorneados. Pasa de nuevo a la sangre. 124 ml/min  Secreción tubular: Sustancias secretadas de los capilares a los túbulos (K, fármacos). En el tubo distal. Liquido a los tubos colectorespelvis renal uréteres, vejiga (0.5 l) y excreción. 1’5 l al dia. Regulación de la concentración de orina: La concentración de orina depende de la absorción de agua por la nefrona. Regulado por la vasopresina (hormona antidiurética ADH) de la hipófisis. Si aumenta la concentración del medio interno, se segrega ADH que aumenta la permeabilidad al agua de la nefrona, se reabsorbe más agua. Orina más concentrada.