1. “ESTABLECIMIENTO DE 20 HECTÁREAS DE
ALGODÓN ORGÁNICO EN EL MUNICIPIO DE
CERETÉ- CORDOBA COMO PROPUESTA PARA LA
PRODUCTIVIDAD Y LA SOSTENIBILIDAD
AMBIENTAL”
LILLIANA PATRICIA MADRIGAL ALVAREZ
Cód. 32556513
GRUPO 545
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
•
Disminución en el cultivo del algodón:
baja productividad
altos costos de producción
•
Impacto ambiental:
•
Introducción de Algodón genéticamente modificado .
•
Monopolio de proveedores de semillas e insumos agroquímicos.
•
Dependencia a tasas de patentes de semillas
•
Mayor desgravación unilateral, el contrabando, la fuerte
competencia de varios países asiáticos y el cierre de mercados .
•
Falta de mercadeo, para la fibra de calidad colombiana.
el uso de suelos
el uso de plaguicidas
3. JUSTIFICACION
La región alrededor de Cereté (Córdoba), la región del país en
donde más se cultiva algodón convencional y donde hay una
enorme concentración de know-how algodonero. Sería una
lástima que tal know-how no fuese aprovechado también para
el cultivo de algodón orgánico. Si bien puede ser difícil cultivar
algodón orgánico a corto plazo en las tierras de estos
portadores de know-how algodonero nacional , ya que están
bastante contaminadas, se pretende que un proyecto de
Cultivo orgánico de algodón lleve a tomar la decisión de
cambiar las prácticas agrícolas de este cultivo y que sea el
inicio de los cultivos de algodón orgánico en otras partes del
país.
4. OBJETIVO GENERAL
Determinar si el cultivo de algodón orgánico es una
alternativa para aumentar la siembra y productividad en el
municipio de Cereté- Córdoba.
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Diagnosticar la factibilidad del cultivo de algodón
orgánico para su ampliación.
Ampliar el conocimiento de técnicas agropecuarias
sobre el cultivo de algodón orgánico.
Reducir los costos de producción con el uso de
insumos orgánicos.
Definir la rentabilidad en la producción del cultivo de
algodón orgánico.
Reducir los impactos ambientales facilitando la
producción de productos amigables con el ambiente,
que a su vez, se conviertan en un factor diferenciador
para las fibras textiles.
Establecer alianzas para la ejecución del proyecto.
6. MARCO CONTEXTUAL
El algodonero es cultivado en más de 60 países en el mundo, en un área de más
de 34 millones de hectáreas.
El Algodón es la fibra natural más usada en la industria mundial de textiles, cuya
producción mundial se estima en 24 millones de toneladas de fibra por año, en
130 países y ocupa el 2,5% de la superficie agrícola del planeta, con una
superficie de cultivo de 34 millones de hectáreas. Colombia participa con el 0,14%
de la producción mundial, con cerca de 35.000 toneladas de fibra año-1. No
obstante, ocupa el puesto 14 por productividad.
Cada año se producen cerca de 20 millones de toneladas por un valor de 35 mil
millones de dólares. Esto demuestra la importancia mundial del cultivo de algodón.
En Colombia, el algodón es uno de los cultivos de mayor tradición, mejor
desempeño productivo y mayor capacidad para generar empleo.
El uso de una gran variedad de insecticidas, en diferentes frecuencias y dosis de
aplicación, aumenta la dinámica poblacional de plagas , además de que
contribuye a:
•
Empobrecimiento de la biodiversidad
•
Incremento de los niveles de residuos de pesticidas
•
Aumento de riesgos para la salud humana
•
Polución atmosférica
•
El agua se contamina con plaguicidas
7. REFERENTES CONCEPTUALES
Colombia es esencialmente agrícola y esta actividad constituye la industria más
generalizada del pueblo colombiano, el algodón es uno de los principales productos.
Los aborígenes chibchas utilizaron el algodón en la fabricación de sus mantas para
defenderse del frío. El algodonero es una planta propia de las tierras cálidas y
templadas con temperaturas de 19 a 28 grados
Zona
Departamentos
Area (ha)
Andina
Cundinamarca, Boyacá, Antioquia y Santander
0
Tolima – Huila
10.800
Caribe húmedo
Córdoba y Sucre
22.327
Caribe seco
Cesar, Guajira, Atlántico y Magdalena
5.654
Llanos orientales
Sur
165
Cauca, Nariño y Valle
686
Total
39.632
Son más de 150 los países que exportan o importan algodón. Los seis mayores
países consumidores figuran también entre los siete mayores productores.
Inicialmente Colombia importaba la fibra de algodón para producir hilados, luego se
importaron hilados para producir textiles, y en la actualidad se importan los textiles
para la producción de las confecciones, o bien, se importan directamente las prendas
finales.
Una posibilidad de hacer una fibra dentro del país que sea competitiva a las
importaciones es obviamente hacer una fibra especial
8. CARACTERÍSTICAS DE CULTIVO
ALGODÓN ORGANICO:
IFOAM define “agricultura orgánica” con arreglo a
cuatro principios:
1.
El principio de salud
2.
El principio de ecología.
3.
El principio de equidad
4.
El principio de precaución
Cuando se habla de algodón orgánico se refiere a
la fibra, el hilo, el tejido y la prenda hechas en base
a los códigos y normas internacionales de la
agricultura orgánica y con procesamientos en forma
ecológica y socialmente responsable.
9. CONSUMIDORES Y/ O BENEFICIARIOS
BENEFICIARIOS
A través de la Asociación de Algodoneros y maiceros de
Córdoba, quien ejecutará el proyecto piloto, se plantean como
beneficiarios :
10 productores, cada uno con 2 hectáreas disponibles para el
establecimiento del cultivo de algodón orgánico.
CONSUMIDORES
Fábricas textiles
Clientes comprometidos con la producción orgánica y el
comercio justo.
Minoristas y mayoristas con políticas corporativas de
responsabilidad social.
Segmento de mercado medio, alto en calidad/precio.
10. ANALISIS DE LA DEMANDA
La producción de algodón orgánico se concentra en Turquía
(10.000 toneladas de fibra, 43% del total mundial) y la India
(6.500 toneladas, 28%),
Esta fuerte concentración de las producción en dos únicos
proyectos apunta a un mercado frágil y a la vulnerabilidad de
la oferta.
Es necesario expandir la producción de algodón orgánico
para abastecer una demanda que crece entre las marcas y
minoristas de la industria textil y del vestido.
Colombia participa con el 0.14%
11. ANALISIS DE OFERTA
La comercialización a nivel nacional de la fibra de algodón,
se realiza a través de empresas comercializadoras
(intermediarios entre el productor y los fabricantes de
textiles), y/o directamente al área de suministros de las
hilanderías nacionales.
Empresas o fábricas textiles colombianas, están
interesadas en empezar impulsar el algodón orgánico ,
para luego llegar a ciertas compañías y a mercados
internacionales.
Consumidores Finales. Tomando en cuenta el mercado
objetivo, podemos segmentar a nuestro mercado de
consumidores finales mediante las variables
12. ANÁLISIS DE PRECIO
Depende en gran medida de quien sea el comprador. Buscar mercado
significa encontrar al comprador que encaje y viceversa. Compradores
y vendedores deben encajar.
Cuando en el mercado algodonero hablamos de precios, generalmente
nos referimos al Índice A de Cotlook o a los últimos precios de los
contratos de futuros cotizados en la bolsa ICE Futuras U.S., Inc. de
Nueva York.
También vienen determinados por la calidad del algodón, su lugar de
producción y el calendario de entregas, y la relación entre los precios
también cambia constantemente en la cadena de suministro.
En los países en desarrollo es habitual negociar los precios agrícolas
con los agricultores para la entrega de algodón en rama, es decir, sin
desmotar, en el mismo lugar de la recolección. En estos casos el precio
es más bajo que el que se paga por la fibra, porque el precio de la fibra
incluye los costos del desmotado y los gastos de envío de la fibra y las
semillas a los mercados.
El algodón es también un cultivo de gran importancia política debido a
su peso en el comercio mundial y en las economías de muchos países
en desarrollo
13. COMO SE VA A LLEGAR A CABO LA
PRODUCCIÓN
CONDICIONES BÁSICAS PARA UNA PRODUCCIÓN ORGANICA:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Condiciones el agricultor
El suelo
Se prohíbe el uso de fungicidas sintéticos o fumigantes del suelo
Para el control de plagas y enfermedades
Utilización de abonos orgánicos y la incorporación de humus de lombriz y
compost
Los fertilizantes minerales no sintéticos y otros abonos de origen
biológico, deben considerarse como suplementos
No se debe de sembrar cerca de cultivo tradicional de algodón
Limpiar las malezas a machete
Las semillas y materiales de propagación, deben proceder de la
producción orgánica certificada.
Se exige como práctica generalizada la diversidad de la producción
vegetal.
Las siembras de los cultivos deben hacerse, tomando en cuenta los
ciclos de las plagas y enfermedades.
El equipo o maquinaria que ha sido utilizado en la producción
convencional, debe ser limpiado adecuadamente .
El agua para el riego de los cultivos orgánicos, debe estar libre de
contaminantes tóxicos.
14. LOCALIZACION DEL PROYECTO
MUNICIPIO DE CERETE- CORDOBA
“CAPITAL DEL ORO BLANCO”
Córdoba tiene una participación determinante con respecto al
porcentaje total del área sembrada en la zona, participando con el
71.2% y aportando 20.067 hectáreas sembradas
Cereté dedica al sector primario 26.736 Has el 96% del territorio
15. NECESIDADES DE RECURSO
HUMANO
•
Asociación
•
Administrador por cada finca.(propietario)
•
Ingeniero Agrónomo
•
Cajero administrativo
•
Encargado del almacén
•
Delegado del personal
•
Mano de obra (obreros)
•
•
Otros: mecánico, los tractoristas y un chofer
16. MAQUINARIA Y EQUIPO
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
Fumigadoras
Herramientas livianas
Arador y surcador y desmotadora (arrendamiento a la cooperativa)
VEHICULOS
Vehículo para transporte
MUEBLES Y ÚTILES
Equipo de Oficina
La asociación y los productores cuentan con algunos
equipos disponibles para el desarrollo del proyecto
17. ADECUACIONES E INFRAESTRUCTURA
Considerando que los terrenos en que se ubicará la finca
están habilitados para el cultivo y cuentan con la
infraestructura de riego necesaria, se considera:
•
Cercas
•
Casas
•
Oficina
•
Galón de máquinas y taller
•
Bodega
•
Bodega de materiales
•
Puesto de salud
18. CONCLUSIONES
En general, el objetivo de la agricultura orgánica es hacer un uso óptimo y
sostenible de los recursos naturales locales para una producción en la que
no se utilicen insumos externos como pesticidas sintéticos, fertilizantes
químicos, herbicidas, defoliantes y semillas genéticamente tratadas o
modificadas (GM). Sí podrán utilizarse insumos externos “ecológicos”.
Basados en el estudio financiero puede llegar a ser un proyecto rentable,
pero que dependiendo del proceso productivo y del mercado, podría serlo
más.
El reto, está precisamente en buscar mercados alternativos y /o propuestas
que generen valor agregado en la utilización de la materia prima para el
desarrollo de productos que pueden competir bajo los criterios de productos
limpios, y comercio justo.
La sostenibilidad y sustentabilidad son base importante para el desarrollo de
todo proyecto productivo, hace parte de la ética y de la responsabilidad
social empresarial.
Para que el algodón orgánico se convierta en un medio sostenible para la
producción de fibra, requiere ser algo más que “amistoso con el medio
ambiente”. Debe ser productivo, proporcionar a los productores ingresos
dignos y, en un mundo en crecimiento con recursos limitados, debe ser
eficiente con el uso de la tierra y ofrecer oportunidades para convertirse en
algo más que un mero sistema de producción de fibra.
19. BIBLIOGRAFIA- CIBERGRAFICA
LA GUIA DE NEGOCIOS ORGANICOS. Desarrollar cadenas de valor sostenible con pequeños agricultores
http://www.unep.ch/etb/publications/Organic%20Agriculture/Organic%20Business%20Guide%20publication/Guia%20de%20negocios%20organicos_Sp.pdf
4
ESTIMACIÓN DE UNA FUNCIÓN DE COSTOS DE PRODUCCIÓN EN EL CULTIVO DEL ALGODÓN EN EL VALLE DEL SINÚ
http://www.unicordoba.edu.co/revistas/rta/documentos/15-2/Art%207.%20PRODUCCION%20DE%20ALGODON.pdf
5
BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS PARA EL CULTIVO DE ALGODÓN EL EL DEPARTAMENTO DE CORDOBA
http://www.corpoica.org.co/sitioweb/Archivos/Publicaciones/algodonenCordoba.pdf
7
http://www.socila.eu/es/pages/04_colombia_project_03.html
8
AVANCES DE LA ESTRATEGIA EXPORTADORA PARA EL ALGODÓN EN COLOMBIA
http://conalgodon.com/sites/default/files/Revista%20Exportaci%C3%B3n.pdf
10
ASPECTOS DEL MUNICIPIO DE CERETE http://www.cerete.unlugar.com/economia.htm
11
GUIA DEL EXPORTADOR DE ALGODÓN http://www.guiadealgodon.org/guia-de-algodon/algodon-organico-v/
12
ALGODÓN ORGANICO EN COLOMBIA http://es.scribd.com/doc/88873429/04-01-Algodon-Organico-en-Colombia
13ECONOMIA
14
DE COLOMBIA http://pwp.supercabletv.net.co/garcru/colombia/Colombia/economia.html
http://www.socila.eu/es/pages/04_colombia_project_03.html
15
IMPORTANCIA DEL ALGODÓN EN EL COMERCIOMUNDIAL. GUIA DEL ESXPORTADOR DE ALGODON
http://www.guiadealgodon.org/guia-de-algodon/importancia-del-algodon-en-el-comercio-mundial/
17
fenalce.org/arch_public/Perspectivas%20%20No%20104.pdf
18Algodón
20
orgánico vida plena. www.saludableynatural.com.ar/algodon-organico/
www.intracen.org/uploadedFiles/.../Cotton%20Guide%20Spanish.pdf
22
Medición de los precios del algodón a distintos niveles : ttp://www.guiadealgodon.org/guia-de-algodon/medicio-de-los-precios-del-algodona-distintos-niveles/#sthash.uzC5e6zc.dpuf
23 ASPECTOS
DE LA ECONOMIA DEL MUNICIPIO DE CERETE. http://www.cerete.unlugar.com/economia.htm
25PROGRAMA
ESTRATEGICO DE NECESIDADES DE INVESTIGACION Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA- ALGODÓNhttp://www.cofupro.org.mx/cofupro/Publicacion/Archivos/penit72.pdf
26 Algodón
orgánico en Colombia www.socila.eu/en/.../04_01_Algodon_organico_en_Colombia.pdf
30 Guía
del algodón. Futuro desarrollo del mercado de algodón orgánico: http://www.guiadealgodon.org/guia-de-algodon/futuro-desarrollodel-mercado-de-algodon-organico-xiv/#sthash.AxetkecS.dpuf
31
http://es.wikipedia.org/wiki/Ceret%C3%A9
32
http://www.infoagro.com/herbaceos/industriales/algodon.htm
33
PRODUCCION DE FIBRA DE ALGODÓN http://www.redtextilargentina.com.ar/index.php/fibras/f-produccion/289-metodos-deproduccion-de-fibras/metodos-de-produccion-de-fibras-vegetales/produccion-de-fibra-de-algodon/212-produccion-de-fibra-de-algodon
37 ORGANICAS
40
http://www.metrocert.com/files/boletin0.pdf
línea base del componente ambiental, económico y social. Secretaria de productividad y competitividad – Gobernación de Antioquia