2. La nanotecnología es la manipulación de la materia a escala manométrica. La más temprana y
difundida descripción de la nanotecnología1 2 se refiere a la meta tecnológica particular de manipular
en forma precisa los átomos y moléculas para la fabricación de productos a macro escala, ahora
también referida como nanotecnología molecular. Subsecuentemente una descripción más
generalizada de la nanotecnología fue establecida por la Iniciativa Nanotecnológica Nacional, la que
define la nanotecnología como la manipulación de la materia con al menos una dimensión del tamaño
de entre 1 a 100 nanómetros. Esta definición refleja el hecho de que los efectos mecánica
cuántica son importantes a esta escala del dominio cuántico y, así, la definición cambió desde una
meta tecnológica particular a una categoría de investigación incluyendo todos los tipos de
investigación y tecnologías que tienen que ver con las propiedades especiales de la materia que
ocurren bajo cierto umbral de tamaño. Es común el uso de la forma plural de "nanotecnologías" así
como "tecnologías de nano escala" para referirse al amplio rango de investigaciones y aplicaciones
cuyo tema en común es su tamaño. Debido a la variedad de potenciales aplicaciones (incluyendo
aplicaciones industriales y militares), los gobiernos han invertido miles de millones de dólares en
investigación de la nanotecnología. A través de su Iniciativa Nanotecnológica Nacional, Estados
Unidos ha invertido 3,7 mil millones de dólares. La Unión Europea ha invertido[cita requerida] 1,2 mil
millones y Japón 750 millones de dólares.3
3. La historia de la nanotecnología trata del desarrollo y avances a lo largo del tiempo de los conceptos y
trabajos experimentales que caen en la amplia categoría de nanotecnología. A su vez incluye la
discusión de su impacto en distintos ámbitos (sociales, económicos, educativos y tecnológicos)
derivados de su desarrollo. Aunque la nanotecnología es relativamente reciente como tema de
investigación científica, el desarrollo de varios conceptos centrales ha ocurrido a través de un periodo
de tiempo largo. El surgimiento de la nanotecnología en la década de 1980 fue causado por la
convergencia de varios avances e invenciones experimentales tales como el microscopio de efecto
túnel en 1981 y el descubrimiento del fullereno en 1985, así como la formulación y popularización del
marco conceptual sobre las metas de la nanotecnología que iniciaron con la publicación en 1986 del
libro Motores de la Creación: La era de la Nanotecnología El campo de la nanotecnología es de
creciente interés público y ha sido controversial, en particular a inicios del siglo XXI, cuando debates
entre prominentes personajes del área tuvieron lugar, en particular sobre sus implicaciones
potenciales, así como la factibilidad de las predicciones hechas por los partidarios de la
nanotecnología molecular. En la primera década del siglo XXI, hemos presenciado los inicios de la
comercialización de la nanotecnología, aunque en la mayoría de los casos limitada a aplicaciones de
gran volumen más que en las aplicaciones disruptivas y revolucionarias que se han propuesto para el
campo.
4. Una alimentación inteligente es aquella que se adopta al gusto del consumidor
La nanotecnología en la alimentación, va a permitir que disfrutemos de alimentos más saludables, más resistentes y de mayor
durabilidad. Sin embargo, todo lo que es nuevo es observado con cierto escepticismo y existen razones para ello, durante estos
últimos meses la Comisión Europea ha estado estudiando junto a los científicos la posibilidad de regular todas aquellas
aplicaciones nanotecnológicas relacionadas con la alimentación.
Es difícil identificar los nano alimentos existentes. Los fabricantes han comprendido que la incertidumbre que hay en torno a estas
tecnologías puede asustar a los consumidores. No comunican con claridad acerca de su uso. De acuerdo con las informaciones
recibidos de la ONG “Amigos de la Tierra”, toda la cadena alimentaria está actualmente contaminada. En un informe titulado “Del
laboratorio a nuestra mesa: nanotecnología en la alimentación y la agricultura”, lista 106 productos alimenticios, como jugos de
frutas enriquecidos, o suplementos vitamínicos, o un nano-té.
Distintas organizaciones que velan por los intereses de los consumidores quieren que este campo se regule y se aumente la
prudencia con respecto a los materiales nanotecnológicos, se plantea la necesidad de conocer cómo pueden afectar estas
nuevas aplicaciones a nuestro organismo y al medio ambiente
El muy difícil controlar el comportamiento de las nano partículas. No cumplen las leyes de la física clásica, sino las de la mecánica
cuántica. Construir partículas, átomo a átomo, manipular la materia a nivel molecular, es penetrar en un mundo de total
incertidumbre. Las propiedades de las partículas, como su toxicidad o su persistencia biológica, varían mucho con el tamaño. Los
conocimientos actuales sobre los efectos tóxicos de las nano partículas son muy limitados.
En cuanto a su producción y comercialización, los fabricantes se atienen a la directiva europea REACH. Algo insuficiente. Sólo
son enviados los productos químicos que se producen en cantidad superiores a una tonelada al año. Dado el tamaño de las
nanopartículas, semejante peso no se produce siempre. Tampoco existe un requisito de etiquetado, y sólo ahora el Parlamento
Europea empieza a abordar esta cuestión.
5. La NANOTECNOLOGÍA, término que se usa para referirse a las técnicas de manipulación de la materia a nivel
atómico para el diseño y fabricación de nuevos materiales, también está presente en los componentes y
tecnologías usadas en la industria aeronáutica. En cualquier caso, parece que son muchas más las propuestas
nanotecnológicas propuestas para implementar en el medio o largo plazo que las que realmente se aplican hoy en
día en los aviones comerciales con los que podemos viajar a cualquier parte del globo por vacaciones o por
trabajo.
Como ha ocurrido con cualquier otra tecnología (como es la informática por ejemplo), se crea una gran serie de
expectativas en los inicios, hasta que se consigue una madurez aceptable de dicha tecnología. Realmente las
expectativas creadas son grandes: desde la mejora en los materiales utilizados para las estructuras aeronáuticas a
diseños que parecen pertenecer al campo de la CIENCIA FICCIÓN. A modo de recordatorio, en el diseño
aeronáutico es primordial maximizar la relación resistencia/peso, o lo que viene a significar que se buscan
materiales con propiedades que cumplan simultáneamente alta resistencia mecánica y bajo peso. Además, se
encuentran otros campos de mejora en los que el uso de la nanotecnología podría considerarse, como posibles
nuevos revestimientos para protección de la corrosión o para uso como retardadores de fuego.
Entre los materiales nanotecnológicos, uno de los de mayor popularidad son los nanotubos de carbono. Pero,
¿cuáles son sus características para que vayan a resultar un material tan importante? Sus dos principales
propiedades son presentar una rigidez muy superior a la de otros materiales, así como una gran tenacidad, lo que
los hace ideales para la ingeniería aeronáutica. A pesar de ello, estos materiales todavía tienen que superar
limitaciones muy importantes como es la de la pequeña longitud de sus fibras.
6. Los entusiastas de la nanotecnología tienen grandes esperanzas en que esta traerá nuevos
tratamientos de gran efectividad contra las enfermedades. La razón es simple: la
nanotecnología opera a la misma escala que la biología. Una molécula de ADN tiene una
anchura de unos 2.5 nm, y una proteína como la hemoglobina tiene un diámetro de unos 5
nm. Las células humanas son mucho mas grandes, del orden de entre 10 y 20 micras, lo
que significa que los materiales y dispositivos manométricos pueden entrar fácilmente en
la mayoría de las células, e incluso sin activar ninguna respuesta inmunitaria. La
esperanza es que las partículas, materiales y dispositivos manométricos puedan ser
diseñados para interaccionar con los materiales biológicos de una manera más directa,
eficiente e incluso precisa. Y debido a su pequeño tamaño, serán capaces de acceder a
áreas del cuerpo, tales como el cerebro y células individuales, a las cuales ha sido difícil
acceder con las tecnologías actuales.
Por ejemplo, el National Cancer Institute en Estados Unidos dice sobre las promesas de la
nanotecnología: � �Sacceder al interior de las células vivas ofrece la oportunidad de
avances sin precedentes en los campos tanto clínico como de investigación. Poder insertar
sondas manométricas dentro de células individuales avanzará el conocimiento sobre las
formas complejas en que la célula opera y permitirá la rápida detección de células
aberrantes que dan lugar a la enfermedad� ��.