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         SALUD Y ENFERMEDAD




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                    1. INTRODUCCIÓN
• OMS: “La salud es el estado completo de
  bienestar físico, mental y social, y no consiste
  solamente en la ausencia de enfermedades. La
  posesión del mejor estado de salud que se es
  capaz de conseguir constituye uno de los
  derechos de todo ser humano, cualquiera que
  sea su raza, religión, ideología política y
  condición económica y social”


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                    1. INTRODUCCIÓN
• Salud: cualidad que posee un organismo en el
  que todos sus órganos y sistemas desarrollan
  sus funciones adecuadamente
• Enfermedad: alteración continua en el
  funcionamiento del organismo
• TIPOS DE ENFERMEDADES:
    – Enfermedades infecciosas: Producidas por
      microbios o por virus que penetran en el organismo.
      Se producen por contagio y provocan infección

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                    1. INTRODUCCIÓN
    – Enfermedades no infecciosas: No son contagiosas.
      Sus causas son variadas
         • Malos hábitos alimentarios: carencias alimentarios o
           consumo de sustancias nocivas como drogas, alcohol,
           tabaco…
         • Factores ambientales: contaminación, estrés pueden
           producir trastornos orgánicos o psíquicos
         • Golpes y traumatismos, producidos en accidentes y que
           provocan lesiones en órganos (muerte en jóvenes)
         • Deterioro del organismo con la edad, desgaste de órganos y
           sistemas (artritis)
         • Anomalías genéticas: genes con información incorrecta que
           altera el funcionamiento del organismo


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           2.- AGENTES CAUSANTES I
• Microbios patógenos
• Parásitos que infectan a un ser vivo (hospedador) para
  utilizar sus recursos.
• La infección es específica
• Tipos:
    –   Hongos: eucariotas pluricelulares. Candidiasis, tiña
    –   Bacterias: unicelulares procariotas. Salmonelosis, meningitis
    –   Protozoos: unicelulares eucariotas. Disentería, malaria..
    –   Virus: no son células: Rubeola, gripe, varicela




                                                                          5
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           2.- AGENTES CAUSANTES II
 • VIRULENCIA: capacidad que posen los
   microbios patógenos para causar daño.
        – Capacidad tóxica- Toxinas
           • Sustancias liberadas por los agentes patógenos
             en el organismo infectado con capacidad para
             destruir sus células
        – Capacidad de invasión:
           • Multiplicación y extensión en el organismo
             infectado
 • Específica del patógeno.


                                                                9
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             VIRULENCIA- EJEMPLOS


 • Clostridium tetani
   Bacteria del tétanos
 • Toxina tetánica
 • Inhibe sinapsis
   neuronal-
   hipercontracción
   muscular
 • Metales en oxidación
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             VIRULENCIA- EJEMPLOS

 • Clostridium
   botulinum
 • Bacteria del
   botulismo
 • Toxina botulínica
 • Afecta a contracción
   muscular
 • Parálisis flácida
 • Latas de conserva
                                            11
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                3.- TRASMISIÓN DE E.
                     INFECCIOSAS
• MEDIOS DE TRASMISIÓN
    –   aire,
    –   agua,
    –   suelo
    –   alimentos
• Fuentes de infección
    – personas infectadas
    – animales infectados.



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                3.- TRASMISIÓN DE E.
                     INFECCIOSAS
• FORMAS DE TRANSMISIÓN:
    – FUENTE→ Organismo sano
    – Directa o por contagio
        • persona portadora trasfiere gérmenes a otra sana.
        • contacto físico o a través de partículas portadoras
          (estornudo)
    – Indirecta sin contacto
        • difusión de gérmenes a través del polvo que
          inhalamos, del aire, del agua, de los alimentos o
          de los utensilios que usamos.
        • si son los animales los que actúan como agente
          transportador VECTORES
                                                               13
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          FORMAS DE TRANSMISIÓN
                EJEMPLOS
                        Trypanosoma
 Enfermedad del sueño   gambiense




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          FORMAS DE TRANSMISIÓN
                EJEMPLOS

 Virus sarampión




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        3.- TRASMISIÓN DE E. INFECCIOSAS
                        II

 • Para acceder al organismo los gérmenes
   atraviesan nuestras barreras:
       • PIEL: HERIDAS
       • MUCOSAS
          – Digestiva
          – Respiratoria
          – Genito-urinaria



                                                   16
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                    VÍAS DE ENTRADA




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    3.- TRASMISIÓN DE E. INFECCIOSAS
                           II
 • VÍAS DE ENTRADA:
   – Vía cutánea: a través de heridas. tétanos
   – Vías respiratorias: gripe a través de mucosas.
     Ej meningitis, legionella, gripe
   – Vía digestiva: cólera o salmonela contaminan
     alimentos o el agua que bebemos, tifus
     hepatitis A
   – Vía genital: bacteria de la sífilis, virus del
     SIDA, hongo de la candidiasis se trasmiten
     por contacto sexual. SIDA (contacto vía
     sanguínea y de la madre al feto)
                                                      18
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                 4.- ENFERMEDADES DE
                 TRANSMISIÓN SEXUAL
 • Se progagan por
   – contacto sexual
   – vía sanguínea
   – madre- feto
 • Origen:
   – Bacterias: sífilis, gonococcia
   – Hongos: candidiais
   – Virus: herpes genital, SIDA
                                                  19
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        4.- ENFERMEDADES DE T. SEXUAL:
                     SIDA
 • Vía de entrada:
        –   sangre,
        –   secreciones vaginales
        –   semen
        –    placenta
 • Características
        – Dormido en núcleo de
          células
        – Infecta glóbulos blancos
          (inmunodeficiencia)
                                                 20
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                 4.- ENFERMEDADES DE
                 TRANSMISIÓN SEXUAL




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                 4.- ENFERMEDADES DE
                 TRANSMISIÓN SEXUAL
 • Tratamiento
        – Antibióticos y otros medicamentos
        – SIDA (excepción)
 • Prevención
        – Uso de preservativos
        – Evitación
 • Única vacuna: Vacuna contra virus papiloma
   humano

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                 5.- DEFENSAS ANTE LAS
                       INFECCIONES

 • Tipos de barreras:
      A.- Barreras externas:
      B.- Barreras internas inespecíficas. Fagocitos
      C.- Barreras internas específicas. Linfocitos




                                                       23
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                 5.- DEFENSAS ANTE LAS
                       INFECCIONES

        A. Barreras externas:
        – Barreras poco
           especificas
        – Piel,
        – Mucosas
        – Secreciones
          •   Lágrimas
          •   Saliva
          •   Moco
          •   Cerumen
          •   Jugos gástricos
                                                     24
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                 5.- DEFENSAS ANTE LAS
                       INFECCIONES
 B.- Barreras internas
   inespecíficas. Fagocitos
 • Glóbulos blancos
    – atacan
    – digirieren.
 • Respuesta
    – es rápida
    – no distingue los
      patógenos ni es duradera
    – Respuesta inflamatoria

                                                     25
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                        IMÁGENES




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           5.- DEFESAS ANTE LAS
                 INFECCIONES
 Respuesta inflamatoria:
 • Herida se inflama, enrojece, aumenta su Tª y duele.
 • Cs de zona lesionada liberan sustancias que estimulan
   la actividad de otras células:
        • Dilatación de vasos sanguíneos:
              – aumenta riego sanguíneo
              – llegada de fagocitos
              – causa inflamación y enrojecimiento
         • Aumento de la Tª
              – para facilitar movilidad de fagocitos
         • Pus: restos de fagocitos, gérmenes
                                                                    27
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         RESPUESTA INFLAMATORIA




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3.DBH
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             5.- DEFESAS ANTE LAS
                   INFECCIONES
 C.- Barreras específicas:
 • si se superan las anteriores
   y para evitar septicemia
 • Linfocitos:
        – Glóbulos blancos
        – Respuesta inmune
 • Macrófagos
        – Glóbulos blancos
        – Presentadores de antígeno


                                                  29
3.DBH
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                  5.- DEFESAS ANTE LAS
                       INFECCIONES
        – Respuesta inmune:
           • Lenta pero muy eficaz
           • Colaboración linfocitos- macrófagos
           • Distintos niveles de respuesta
           • Células memoria




                                                          30
3.DBH
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                 RESPUESTA INMUNE




                                                31
3.DBH
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                 5.- DEFESAS ANTE LAS
                      INFECCIONES
 • Cs memoria
        – Linfocitos
          sensibilizados
        – Reconocen al
          patógeno más
          eficazmente
        – Inmunidad natural




                                               32
3.DBH
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                  5.- TRATAMIENTO Y
                      PREVENCIÓN

• Recursos para prevenir o curar infecciones:
  – VACUNAS
     • Provocan inmunidad artificial
  – SUEROS
  – ANTIBIÓTICOS




                                                      33
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                  6.- TRATAMIENTO Y
                      PREVENCIÓN
    – VACUNAS:
       • preparados artificiales inocuos
       • contienen restos de gérmenes
       • se introducen en nuestro organismo
       • provocan la respuesta inmune.
       • los linfocitos producen anticuerpos contra
         ellos
       • se generan células memoria.
       • Inmunidad artificial

                                                         34
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                        VACUNAS




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                  6.- TRATAMIENTO Y
                      PREVENCIÓN
 • SUEROS:
   – Preparados artificiales
   – Contienen anticuerpos
     específicos
   – Se extraían de
     animales inmunizados.
   – Actualmente son
     artificiales
   – Inmunidad pasiva

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                  6.- TRATAMIENTO Y
                      PREVENCIÓN
 • ANTIBIOTICOS:
    – Sustancias producidas
      por hongos y bacterias
    – Impiden el
      crecimiento de los
      microorganismos
      patógenos.
 • Alexander Fleming:
   penicilina


                                                  37
3.DBH

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Salud y enfermedad: barreras de defensa y transmisión de infecciones

  • 1. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola SALUD Y ENFERMEDAD 1 3.DBH
  • 2. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 1. INTRODUCCIÓN • OMS: “La salud es el estado completo de bienestar físico, mental y social, y no consiste solamente en la ausencia de enfermedades. La posesión del mejor estado de salud que se es capaz de conseguir constituye uno de los derechos de todo ser humano, cualquiera que sea su raza, religión, ideología política y condición económica y social” 2 3.DBH
  • 3. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 1. INTRODUCCIÓN • Salud: cualidad que posee un organismo en el que todos sus órganos y sistemas desarrollan sus funciones adecuadamente • Enfermedad: alteración continua en el funcionamiento del organismo • TIPOS DE ENFERMEDADES: – Enfermedades infecciosas: Producidas por microbios o por virus que penetran en el organismo. Se producen por contagio y provocan infección 3 3.DBH
  • 4. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 1. INTRODUCCIÓN – Enfermedades no infecciosas: No son contagiosas. Sus causas son variadas • Malos hábitos alimentarios: carencias alimentarios o consumo de sustancias nocivas como drogas, alcohol, tabaco… • Factores ambientales: contaminación, estrés pueden producir trastornos orgánicos o psíquicos • Golpes y traumatismos, producidos en accidentes y que provocan lesiones en órganos (muerte en jóvenes) • Deterioro del organismo con la edad, desgaste de órganos y sistemas (artritis) • Anomalías genéticas: genes con información incorrecta que altera el funcionamiento del organismo 4 3.DBH
  • 5. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 2.- AGENTES CAUSANTES I • Microbios patógenos • Parásitos que infectan a un ser vivo (hospedador) para utilizar sus recursos. • La infección es específica • Tipos: – Hongos: eucariotas pluricelulares. Candidiasis, tiña – Bacterias: unicelulares procariotas. Salmonelosis, meningitis – Protozoos: unicelulares eucariotas. Disentería, malaria.. – Virus: no son células: Rubeola, gripe, varicela 5 3.DBH
  • 6. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 6 3.DBH
  • 7. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola IMÁGENES 7 3.DBH
  • 8. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola IMÁGENES 8 3.DBH
  • 9. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 2.- AGENTES CAUSANTES II • VIRULENCIA: capacidad que posen los microbios patógenos para causar daño. – Capacidad tóxica- Toxinas • Sustancias liberadas por los agentes patógenos en el organismo infectado con capacidad para destruir sus células – Capacidad de invasión: • Multiplicación y extensión en el organismo infectado • Específica del patógeno. 9 3.DBH
  • 10. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola VIRULENCIA- EJEMPLOS • Clostridium tetani Bacteria del tétanos • Toxina tetánica • Inhibe sinapsis neuronal- hipercontracción muscular • Metales en oxidación 10 3.DBH
  • 11. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola VIRULENCIA- EJEMPLOS • Clostridium botulinum • Bacteria del botulismo • Toxina botulínica • Afecta a contracción muscular • Parálisis flácida • Latas de conserva 11 3.DBH
  • 12. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 3.- TRASMISIÓN DE E. INFECCIOSAS • MEDIOS DE TRASMISIÓN – aire, – agua, – suelo – alimentos • Fuentes de infección – personas infectadas – animales infectados. 12 3.DBH
  • 13. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 3.- TRASMISIÓN DE E. INFECCIOSAS • FORMAS DE TRANSMISIÓN: – FUENTE→ Organismo sano – Directa o por contagio • persona portadora trasfiere gérmenes a otra sana. • contacto físico o a través de partículas portadoras (estornudo) – Indirecta sin contacto • difusión de gérmenes a través del polvo que inhalamos, del aire, del agua, de los alimentos o de los utensilios que usamos. • si son los animales los que actúan como agente transportador VECTORES 13 3.DBH
  • 14. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola FORMAS DE TRANSMISIÓN EJEMPLOS Trypanosoma Enfermedad del sueño gambiense 14 3.DBH
  • 15. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola FORMAS DE TRANSMISIÓN EJEMPLOS Virus sarampión 15 3.DBH
  • 16. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 3.- TRASMISIÓN DE E. INFECCIOSAS II • Para acceder al organismo los gérmenes atraviesan nuestras barreras: • PIEL: HERIDAS • MUCOSAS – Digestiva – Respiratoria – Genito-urinaria 16 3.DBH
  • 17. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola VÍAS DE ENTRADA 17 3.DBH
  • 18. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 3.- TRASMISIÓN DE E. INFECCIOSAS II • VÍAS DE ENTRADA: – Vía cutánea: a través de heridas. tétanos – Vías respiratorias: gripe a través de mucosas. Ej meningitis, legionella, gripe – Vía digestiva: cólera o salmonela contaminan alimentos o el agua que bebemos, tifus hepatitis A – Vía genital: bacteria de la sífilis, virus del SIDA, hongo de la candidiasis se trasmiten por contacto sexual. SIDA (contacto vía sanguínea y de la madre al feto) 18 3.DBH
  • 19. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 4.- ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN SEXUAL • Se progagan por – contacto sexual – vía sanguínea – madre- feto • Origen: – Bacterias: sífilis, gonococcia – Hongos: candidiais – Virus: herpes genital, SIDA 19 3.DBH
  • 20. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 4.- ENFERMEDADES DE T. SEXUAL: SIDA • Vía de entrada: – sangre, – secreciones vaginales – semen – placenta • Características – Dormido en núcleo de células – Infecta glóbulos blancos (inmunodeficiencia) 20 3.DBH
  • 21. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 4.- ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN SEXUAL 21 3.DBH
  • 22. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 4.- ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN SEXUAL • Tratamiento – Antibióticos y otros medicamentos – SIDA (excepción) • Prevención – Uso de preservativos – Evitación • Única vacuna: Vacuna contra virus papiloma humano 22 3.DBH
  • 23. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 5.- DEFENSAS ANTE LAS INFECCIONES • Tipos de barreras: A.- Barreras externas: B.- Barreras internas inespecíficas. Fagocitos C.- Barreras internas específicas. Linfocitos 23 3.DBH
  • 24. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 5.- DEFENSAS ANTE LAS INFECCIONES A. Barreras externas: – Barreras poco especificas – Piel, – Mucosas – Secreciones • Lágrimas • Saliva • Moco • Cerumen • Jugos gástricos 24 3.DBH
  • 25. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 5.- DEFENSAS ANTE LAS INFECCIONES B.- Barreras internas inespecíficas. Fagocitos • Glóbulos blancos – atacan – digirieren. • Respuesta – es rápida – no distingue los patógenos ni es duradera – Respuesta inflamatoria 25 3.DBH
  • 26. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola IMÁGENES 26 3.DBH
  • 27. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 5.- DEFESAS ANTE LAS INFECCIONES Respuesta inflamatoria: • Herida se inflama, enrojece, aumenta su Tª y duele. • Cs de zona lesionada liberan sustancias que estimulan la actividad de otras células: • Dilatación de vasos sanguíneos: – aumenta riego sanguíneo – llegada de fagocitos – causa inflamación y enrojecimiento • Aumento de la Tª – para facilitar movilidad de fagocitos • Pus: restos de fagocitos, gérmenes 27 3.DBH
  • 28. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola RESPUESTA INFLAMATORIA 28 3.DBH
  • 29. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 5.- DEFESAS ANTE LAS INFECCIONES C.- Barreras específicas: • si se superan las anteriores y para evitar septicemia • Linfocitos: – Glóbulos blancos – Respuesta inmune • Macrófagos – Glóbulos blancos – Presentadores de antígeno 29 3.DBH
  • 30. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 5.- DEFESAS ANTE LAS INFECCIONES – Respuesta inmune: • Lenta pero muy eficaz • Colaboración linfocitos- macrófagos • Distintos niveles de respuesta • Células memoria 30 3.DBH
  • 31. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola RESPUESTA INMUNE 31 3.DBH
  • 32. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 5.- DEFESAS ANTE LAS INFECCIONES • Cs memoria – Linfocitos sensibilizados – Reconocen al patógeno más eficazmente – Inmunidad natural 32 3.DBH
  • 33. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 5.- TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN • Recursos para prevenir o curar infecciones: – VACUNAS • Provocan inmunidad artificial – SUEROS – ANTIBIÓTICOS 33 3.DBH
  • 34. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 6.- TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN – VACUNAS: • preparados artificiales inocuos • contienen restos de gérmenes • se introducen en nuestro organismo • provocan la respuesta inmune. • los linfocitos producen anticuerpos contra ellos • se generan células memoria. • Inmunidad artificial 34 3.DBH
  • 35. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola VACUNAS 35 3.DBH
  • 36. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 6.- TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN • SUEROS: – Preparados artificiales – Contienen anticuerpos específicos – Se extraían de animales inmunizados. – Actualmente son artificiales – Inmunidad pasiva 36 3.DBH
  • 37. Karmelo Ikastetxea © Prof. Marian Sola 6.- TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN • ANTIBIOTICOS: – Sustancias producidas por hongos y bacterias – Impiden el crecimiento de los microorganismos patógenos. • Alexander Fleming: penicilina 37 3.DBH

Notas del editor

  1. VÍCTOR M. VITORIA es PROFESOR JANO 24/02/13 Estrategias de trabajo y aprendizaje - Desarrollo de las inteligencias
  2. VÍCTOR M. VITORIA es PROFESOR JANO 24/02/13 Estrategias de trabajo y aprendizaje - Desarrollo de las inteligencias
  3. VÍCTOR M. VITORIA es PROFESOR JANO 24/02/13 Estrategias de trabajo y aprendizaje - Desarrollo de las inteligencias