Edición # 22 de la Revista Agrovalle

1. PRECIO: S/. 5 - Distribución Gratuita a las
Comunidades Campesinas y pequeños agricultores
Año IV - Nº 22 - 2008
Primera Revista especializada en Información Estadística Agraria del Perú
Fotografía, Imágen Institucional MInag - arturo Mayta
Ing. Víctor Madariaga ancieta,
presidente de la Cámara de Comercio de
Puno, Econ. Luis Tello,
arq. Rodolfo Beltrán Bravo,
Director Ejecutivo de agRoRuRaL,
Ing. Luís Felipe Sánchez araujo,
Viceministro de agricultura y
Eco. César Sotomayor Calderon,
Coordinador Ejecutivo del Proyecto.
Fruticultores de Crecimiento Agrorural destinará
Quillabamba el Agro en cifras QUién
en las
Plan nacional US$ 85 millones
Fortalecen sus ingreso mensual SAlvA A
agroex-
de Desarrollo para ejecutar 75
capacidades en al Mercado nUeStrA
portaciones
Ganadero proyectos de riego
producción de Mayorista viCUñA
peruanas en la sierra
cítricos

2. Nº 22, 2008
Editorial
Agrovalle
Editorial
Como ya es conocida por nuestros lectores, la opinión de El ministro Leyton, toma el timón del barco agrario en el mar
AGROVALLE frente al manejo del sector agrario, ha sido y es tormentoso de la crisis mundial y el cambio climático, que ya está
de difundir los logros y avances del Ministerio, sin que ello afectando a los cultivos tradicionales en Junín, dónde ya se dejó
signifique compromiso alguno y si tenemos una crítica, ésta se de cultivar la alcachofa de exportación, la papa y maíz amiláceo
sustenta en la falta de presupuesto para la difusión de lo que pueden correr la misma suerte, lo que obliga a una nueva
está haciéndose a favor del agro. Somos no más de 4 medios zonificación de cultivos y adaptación de nuevas variedades.
especializados en el tema agrario y con circulación comprobada, La coyuntura es evidentemente difícil, pero el MINAG ya
pero sin embargo, bajo el pretexto de “austeridad” se nos niega cuenta con el Reglamento de Organización y Funciones del
todo tipo de apoyo, con contadas excepciones. Ministerio de Agricultura aprobado por el Concejo de Ministros,
Además de la difusión de los logros, nuestra obligación es que con 4 Direcciones Generales, tres Proyectos Adscritos y 3
escuchar reclamos y pedidos de los hombres de campo y traducirlos Organismos Públicos, (ver Organigrama adjunto), le permitirán
en opiniones, sugerencias y proponerlas en nuestros Editoriales, y desburocratizar los engorrosos trámites y así agilizar la ejecución
tal es así que desde las primeras ediciones reclamamos la necesidad rápida y transparente en la ejecución coordinada de sus
de que el país cuente con una POLITICA AGRARIA, para el responsabilidades.
corto, mediano y largo plazo. Pero lamentablente, entre 1998 y el Proyectos como el de la construcción de 75 irrigaciones en
primer semestre del 007, tuvimos 11 ministros, que por una y mil la sierra y la reforestación con 40 Millones de árboles nativos
razones no tuvieron el tiempo suficiente para elaborar una gestión a cargo del Programa de Desarrollo Productivo Agro Rural; la
coherente. Y fue al amparo de las facultades extraordinarias dadas puesta en marcha del Plan Nacional del Desarrollo Ganadero por
por el Congreso al Ejecutivo, para adecuar nuestra legislación a la Dirección General de Competitividad Agraria, ex Dirección
los acuerdos del TLC con los EE.UU., que el ministro Benavides General de Promoción Agraria. O el manejo hídrico por Cuencas
dispuso la reestructuración ministerial, pero lamentablemente, Territoriales, ya con Reglamento propuesto y aprobado por la
el terremoto que asolo el sur chico, retrasó esta medida, porque Autoridad Nacional del Agua. Son acciones, que de ejecutarse
era necesario recuperar la infraestructura agraria que había sido con prontitud dinamizarán el agro en el cortísimo plazo.
dañada por el sismo, reconstrucción que se hizo en corto tiempo. Temas aparte, que merecen destacar:
El compromiso del ministro Benavides con el Presidente García, El anuncio hecho por el Director Ejecutivo de Agrorural, de
era dejar al país un ministerio ágil y moderno que permitiera el que si bien el Proyecto Corredor Cuzco Puno, se cierra como
desarrollo competivo. Sostenible y sobretodo rentable de todo el tal, continuará como política de estado, por sus excelentes
agro peruano, pero una vez más la coyuntura política no permitió resultados.
la culminación de su promesa. La simplificación administrativa para la adjudicación de las
Ante la duda e incertidumbre de cual sería la propuesta de un mas de 60,000Has. del Proyecto Chavimochic.
nuevo ministro (lo que siempre ha sucedido), el sucesor, Sr. Carlos Y ver el dinamismo con que está actuando el Directorio y la
Leyton en su primer contacto con la prensa a los medios es y Gerencia General de Agrobanco en coordinación total con el
luego ante el Congreso, manifestó que continuaría con la política MINAG.
de modernización iniciada por su antecesor e institucionalizar el Sr. Ministro de Agricultura, desde estas páginas le deseamos
MINAG a nivel nacional como el ente promotor y ejecutor del el mayor éxito en el manejo de una cartera tan difícil y cuente con
quehacer agrario. el apoyo de AGROVALLE.
reGlAMento De orGAnizACión y FUnCioneS Del
MiniSterio De AGriCUltUrA
MINISTRO
EL PRESIDEnTE DE La REPúBLICa
ConSIDERanDo:
Que por Decreto Legislativo n 997 se
Procuraduría Organo de Control Comisión
Pública Institucional Consultoria Agraria
aprobó la nueva Ley de organización
y Funciones del Ministerio de
SECRETARIA
agricultura.
VICEMINISTRO
GENERAL
Oficina de Estudios
Oficina de Oficina de Oficina de Apoyo Oficina de Planeamiento y
Económicos y
Administración Asesoría Jurídica y Enlace Regional Presupuesto
Estadísticos
Unidad de Unidad de Unidad de Unidad de Imagen Unidad de Unidad de Análisis Unidad de Unidad Política
Personal Logística Defensa Nacional Institucional Estadística Económico inversión Sectorial Sectorial
Unidad de Unidad de Unidad de Unidad de Desarrollo
Unidad de Gestión
Tesorería Contabilidad
Presupuesto Organizacional y de
Documentaria
Sectorial Procesos
Unidad de
Tecnología de
la Información
Dirección General de Dirección General Forestal Dirección General de
Dirección General de
Infraestructura Hidráulica y de Fauna Silvestre Asuntos Ambientales
Competitividad Agraria
Dirección de Dirección de Dirección de Gestión
Dirección de Dirección de Dirección de Dirección de Gestión Dirección de Evaluación
Promoción de la Promoción Forestal y Forestal y de Fauna
Agronegocios Estudios Proyectos Ambiental Agraria de RR.NN.
Competitividad de Fauna Silvestre Silvestre
Dirección de
Dirección de
Dirección de Información y Control
Capacitación
Información Agraria Forestal y de Fauna
Agraria
Silvestre
Proyectos Adscritos
Programa de Programa de Programa Sub Sectorial
Desarrollo Productivo Compensaciones para de Irrigaciones
Agrario Rural la competitividad
Organismo Públicos Adscritos
Autoridad Nacional del Servicio Nacional de Instituto Nacional de
Agua Sanidad Agraria Innovación Agraria

3. Nº 22, 2008
ProYECto CorrEdor
Agrovalle
PuNo - CuZCo
Sra. Martina Blas
Ramos - asoc.
Suri andino,
beneficiaria del
Proyecto.
Coordinador Ejecutivo del
Proyecto corredor Cuzco - Puno
Eco. Carlos Sotomayor.
Director
Viceministro de
Ejecutivo de
agricultura Luis
agRoRuRaL,
Felipe Sánchez
arq. Rodolfo
Calderon.
Beltran Bravo.
quot;Corredor Puno-Cuzco, no
terminó, sino, se expanderá a
nivel nacional como Política de
Estado con agrorural...quot;
Manifestó el Viceministro correspondiéndole al Perú como contrapartida Gerente del Proyecto, concluyeron que
US$ 4.9 millones y los beneficiarios aportaron primero se debía reformular el referido
de Agricultura Luís Felipe
US$7 millones, lo que hizo un total de US$ marco, teniendo como punto de partida
Sánchez, en la clausura del
30.9 millones, siendo inicialmente FONCODES las propuestas de los gremios agrarios,
Proyecto que ha beneficiado la ejecutora del Proyecto. Este acuerdo se comunidades campesinas, artesanos y
a más de 64 mil familias formalizó en diciembre de 1997 y su ejecución representantes de otras actividades a quienes
urbano/rurales, siendo los de se inició en octubre de 1988. Estableciéndose se debía de capacitar en Talleres específicos
mayor desarrollo económico que su duración debía ser hasta el 30 de junio de asistencia, capacitación y gestión para que
los sectores pecuario, del presente año. los usuarios puedan recibir la transferencia e
artesanal y agrícola. El objetivo del Proyecto fue el de reducir innovación tecnológica en cada una de la
las condiciones de pobreza de 30,000 familias actividades a emprender, pero para ello se
urbano/rurales en un área territorial que requería de la formación de líderes, tarea
En el Auditorio del SENASA, se presentó
comprendía el altiplano de Puno, ubicado a 4,000 que también se emprendió y con gran éxito.
el Programa de Cierre del PROYECTO
msnm hasta la provincia de La Convención, Para la aprobación de las propuestas
CORREDOR CUZCO-PUNO.
Cuzco, que se encuentra 1,000 msnm, y asignación de recursos se promovió la
Por considerar que los resultados
estableciéndose el proyecto de desarrollo del competencia mediante concursos públicos
obtenidos por este Proyecto son más que
CORREDOR PUNO - CUZCO- y que a partir que en su primera etapa lo dirigía el Proyecto
extraordinarios, hacemos un breve resumen
del 006 se incorporaron provincias de la región FONCODES, para que posteriormente lo
de cómo se inició y desarrolló en sus 8 años
Apurímac, cubriendo 95,000 Km. lideraran las municipalidades distritales,
de ejecución.
Al inicio del proyecto los resultados que fue otro logro importante que éstas
El Proyecto nace de un acuerdo del Fondo
no respondían a lo planificado desde los se integraran a su solicitud al Proyecto,
Internacional de desarrollo Agrario, (FIDA)
escritorios de quienes elaboraron el marco diseñándose la metodología de cada comité
quién otorgó al gobierno peruano el Préstamo
normativo, y según el Eco. Carlos Sotomayor, local.
FIDA 467-PE, por un monto de US $19.9 millones,
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4. Nº 22, 2008
Agrovalle
En la ceremonia de Cierre,
lo más importante fueron
los testimonios hechos por
beneficiarios del proyecto,
testimonios nacidos desde lo
profundo del corazón, con la
alegría de haber vencido a la
pobreza y saberse triunfadores,
que conmovieron a los
presentes.
Tocó al Arq. Rodolfo
Beltrán, Director Ejecutivo de
AGRORURAL dar por finalizado
el Proyecto del Corredor
Cuzco- Puno, dijo:”…..tenemos
que dar por fin aliado, que
PrinCiPAleS
este grupo de profesionales
ha conducido con tanto éxito
reSUltADoS
y por que así lo estipula el
Del ProyeCto
Convenio con el FIDA, pero
CorreDor
por encargo especial del Sr.
Ministro de Agricultura, les
PUno - CUzCo
doy la buena noticia de que se
continuará, no como proyecto,
sino como política de gobierno,
propulsando su réplica a nivel
nacional…”.
Para comentar cada uno
de los logros no bastan las
páginas de AGROVALLE, por
lo que las personas o entidades
interesadas en conocer
estas experiencias deberán
visitar la página web: www.
corredorpuno-cusco.org
inStAlArán 40 Mil HAS. De AlFAlFA DorMAnte
MiNag y Cáritas suscriben Convenio
para mejorar producción de leche
Con el propósito de mejorar la calidad de vida de los pequeños nieve. Luego que mejoran las condiciones “despierta” y continúa
ganaderos lecheros de las zonas altoandinas de 9 regiones del país, su desarrollo.
el MINAG mediante AGRORURAL y Cáritas del Perú, suscibieron Este tipo de cultivo se desarrollará en escenarios de secano no
un Convenio para concretar la instalación de 40 mil hectáreas de requiriendo sistemas de riego. Con un manejo con riego adecuado
alfalfa para incrementar la producción y comercialización de leche puede producir hasta 6 cortes/año, teniendo un rendimiento
y sus derivados. promedio de 40tm/año y un ciclo de vida entre 0 y 30 años. El Kit
El Director Ejecutivo del Programa de Desarrollo Productivo básico para un área de 1,500 m de pastos consiste en una bolsa de
Rural Agrario, AGRORURAL, Arq. Rodolfo Beltrán Bravo, señaló 50kg de fertilizante mineral de roca fosfórica o similar y ocho kilos
que el objetivo del proyecto es el de incentivar la producción de de semilla de alfalfa dormante
alfalfa dormante, la cual tiene un alto contenido proteico para la Esta metodología es original de Cáritas y ha sido validada
alimentación del ganado, mediante la instalación de parcelas de en las regiones de Puno, Cusco, Ayacucho, Huaraz, Cajamarca y
alfalfa y provisión de semillas. Huancavelica, con excelentes resultados.
“Los beneficiarios serán los pequeños productores lecheros
TAMBIEN EN LA SELVA
asentados entre los ,600 y 4,00 msnm, de las regiones de
Cajamarca, Junín, Arequipa, Puno, Apurímac, Ayacucho, Cusco, Siguiendo la consigna del aumento del piso forrajero,
Ancash y Huancavelica, quienes mejorarán la producción de leche AGRORURAL realizará acciones para la instalación de 10 000 ha
mediante la mejora de la ración alimenticia del ganado en términos de pastos cultivados en la selva del país beneficiando a pequeños
de volumen y de calidad proteica”, comentó el funcionario. productores de leche y carne de las regiones de Pucallpa, San
Dijo que la meta es instalar entre 30,000 a 40,000 hectáreas en Martín, Madre de Dios y Loreto.
pequeñas parcelas entre 1,500 m y una hectárea con el referido Este apoyo consistirá en la entrega de semilla para la instalación
cultivo, y estimó que por su calidad nutritiva se puede incrementar de una asociación entre gramíneas y leguminosas, específicamente
la producción lechera de 3 a 6 lt/vaca/día, en un periodo de lactancia Brachiara decumbens y Stylosanthes guianensis, la primera muy
de 180 días, sin descuidar la transformación de leche mediante un bien adaptada a suelos ácidos y baja calidad del terreno y la
sostenido proceso de capacitación y asistencia técnica. segunda ha demostrado tener un alto valor como alimento para
Cabe indicar que la alfalfa utilizada tiene por característica los animales productivos. Además se dotará de fertilizantes que
una dormancia de grado 4, es decir que la planta desarrolla aporten fósforo.
eficientemente cuando hay condiciones agrológicas favorables y La entrega de este paquete tiene por finalidad incrementar la
“duerme” cuando se presentan condiciones desfavorables, como producción de leche y carne para de esta manera mejorar la calidad
por ejemplo sequías prolongadas, heladas e inclusive caída de de vida de los pobladores más pobres de la selva peruana.
4

5. Nº 22, 2008
Agrovalle
Se inStAlA CoMiSión téCniCA PerMAnente De
evAlUACión Del
Plan Nacional
de desarrollo
ganadero
Con la participación de los Gobiernos
Regionales de Puno, Huánuco, Piura,
Lambayeque, Madre de Dios, Loreto,
Ayacucho, Lima y Cusco, así como
representantes de la cooperación financiera y
funcionarios de los sectores público y privado,
se ha instalado oficialmente la Comisión
Técnica Permanente de Evaluación del Plan
Nacional de Desarrollo Ganadero creada
mediante RM Nº 385-2007-AG.
Regional para el incremento de leche en 600,000 litros/día, en
La citada Comisión tiene como objetivo realizar el seguimiento
5 corredores lácteos de las regiones de Huancavelica, Junín,
y evaluación del proceso de implementación del “Plan Nacional de
Puno, Cusco y Pasco con la incorporación de 17,000 has de pastos
Desarrollo Ganadero” período 006 – 015 y de evaluar previamente
cultivados, la formación de 100 empresas proveedoras de servicios
las propuestas que se presenten al Sector dentro del proceso de
agropecuarios y la atención a 11,00 beneficiarios.
actualización, modernización y adecuación de las políticas de Estado
➢La generación de Biotecnología Reproductiva y Servicio de
en Ganadería
Transferencia de Embriones, es sin duda, otro de los importantes
La ceremonia de instalación fue presidida por el Ing. Oscar
resultados del PNDG en el marco del convenio con la Universidad
Sebastiani Vargas, quien en representación del Sr. Ministro de
Nacional Agraria La Molina-UNALM, a través del Centro de
Agricultura destacó la importancia del Plan Nacional de Desarrollo
Investigación y Enseñanza en Transferencia de Embriones – CIETE.
Ganadero y el rol que cumple para lograr al 015 las metas
Producto de este esfuerzo se ha logrado en el presente año el primer
propuestas que están orientadas a consolidar el desarrollo de la
embrión a nivel mundial de alpacas fertilizado invitro. Asimismo, se
actividad pecuaria en el país.
ha logrado concretar los Protocolos para la producción de embriones
Durante el informe presentado por el Dr. Pedro Canales, Director
invitro para vacunos y la transferencia de 00 embriones de alta
de Crianzas de Promoción Agraria del Ministerio de Agricultura,
calidad genética, a partir del trabajo conjunto con Organizaciones
se dio cuenta de los principales avances y logros del proceso de
Ganaderas, Municipios y otras entidades del Sector. Como muestra de
implementación del Plan Nacional de Desarrollo Ganadero, entre los
este trabajo señalamos la experiencia de la Asociación de Ganaderos
cuales destacan los siguientes:
Lecheros – GAMA, que en octubre último, lograron el nacimiento de
➢Elaboración de 15 Planes Regionales de Desarrollo Ganadero,
las primeras 5 crías BROWN SWISS “Puras Por Pedigree” .
de los cuales ocho ya cuentan con Ordenanza Regional (Huánuco,
A la fecha, son 18 los Gobiernos Regionales vienen ejecutando 46
Arequipa, Amazonas, Ayacucho, Apurimac, Pasco, Piura y Puno).
Proyectos de inversión en cadenas productivas de interés regional de
➢Se ha formulado 1 proyectos ganaderos, por un monto aproximado
las especies vacuno, ovino, porcino, alpacas, vicuñas y cuyes por un
de S/.37 millones de nuevos soles, que a la fecha se encuentran en
monto de S/ 87 300,000. Sin embargo, existe una amplia cartera de
proceso de evaluación por los entes correspondientes.
proyectos en búsqueda de financiamiento por un monto aproximado
➢Se ha puesto en marcha 10 Proyectos Pilotos de Desarrollo
de S/. 710 millones de nuevos soles. El Ministerio de Agricultura
Ganadero por S/. 0 millones de nuevos soles (70% financiados con
continuará con el reto de seguir articulando a fin de concretar nuevos
fondos de la PL 480), beneficiando a ,000 productores, asentados
aportes de las fuentes cooperantes.
en 11 regiones del país, principalmente de la sierra sur del país. Las
Otro de los atractivos del Programa de instalación de la Comisión
metas que se espera alcanzar al 010 son :
técnica Permanente de Evaluación del PNDG, ha sido la exposición
• 5,000 Has instaladas de pastos.
presentada a través de paneles, donde se dio cuenta detallada
•0 Centros rurales de mejoramiento genético.
de los proyectos ganaderos que los Gobiernos Regionales vienen
•5 Centros de acopio (leche, fibras y carnes).
impulsando.
• 3 Queserías rurales.
•1 Módulos de transformación (lácteos, carnes y fibras).
IMPREsION
Los proyectos se ejecutan a través de fondos concursables y en
------
coordinación con Gobiernos Regionales, Locales, Asociaciones
de Productores, ONG (CARE y Caritas) y otras instituciones. Hechos los depósitos de Ley.
La reproducción de los artículos es
➢Otro de los importantes logros lo constituye la puesta en
libre, mencionando la fuente.
funcionamiento de los Consejos Nacionales de la Carne y el
AGROVALLE es una
DIRECTOR GENERAL CONsuLTOREs AGRARIOs
Consejo nacional de la leche; habiéndose concretado la Norma publicación de estadística
Raúl Scárneo Arce Ing. Agron. Tito Giovanni
Técnica de carne vacuna. agraria y transferecias
Boniccelli Proaño
EDITOR
➢Se ha aprobado los Programas Nacionales de Pastos y Ing. Ind. Roberto Muñoz Olarte tecnológica de circulación
Ricardo Eslava Escobar nacional.
Forrajes y Mejoramiento Genético (R. M. Nº 1000-008-A), AsEsOR LEGAL
EDICION DIGITAL
documentos técnicos de carácter nacional que fueron elaborados Dr. Hiler Maizel Silva Publicación mensual.
Eduardo Canales Sandoval Dr. Rolando Oda Robles
con la participación de especialistas colegiados nacionales AGROVALLE no se solidariza
Dr. Arturo Vilchez Requejo necesariamente con los temas
y regionales en distintos talleres participativos. En el marco GERENTE GENERAL
firmados.
Arturo Arbizu
de estos programas se viene elaborando un Macro Proyecto AsIsTENTE DE EsTADÍsTICAs
COORDINADOR GENERAL Marylin Huamán Horacio Urteaga 143, Jesús María
Telf: (051) 330-658 / 79-644
J. Raúl Scárneo del Pomar FOTOGRAFIAs Cel: 99580385 RPM: *8980
5
Juan Becerra – Moisés Sauñe L. E-mail: grupoagrovalle@yahoo.es

6. Nº 22, 2008
Agrovalle
Fruticultores
Fortalecen sus capacid
Con la participación de 40 pasantes entre se enseñará al productor la conducción
productores líderes, técnicos y promotores adecuada de las parcelas.
Visitaron campos EL TERCER y úLTIMo EjE tiene
procedentes de los valles Santa Teresa,
Huayopata, Maranura y Santa Ana de la que ver con la sostenida capacitación y
exitosos de provincia de la Convención – Quillabamba asistencia técnica que se brindará al productor,
Chanchamayo y Satipo de la región Cusco, se realizó con éxito con lo que se busca dar el apoyo adecuado al
la visita guiada a los campos frutícolas de poblador en sus parcelas y asimismo enseñarle
en la Selva Central de Chanchamayo y Satipo en la Región Junín, a lidiar las deficiencias que se cuentan dentro
donde las pasantes tuvieron la oportunidad del proceso productivo.
la Región junín. de apreciar “in situ” las experiencias de
INICIo DE LA PASANTíA
Los pasantes innovación tecnológica desarrolladas en
cítricos en esta parte del país. Se inició con una significativa reunión
retornaron a sus La pasantía se ha desarrollado entre el 6 de antesala donde participaron el Sub
y el 9 de noviembre del presente año, en el Gerente del Gobierno regional de Junín, Ing.
lugares de origen marco del Proyecto de Inversión: “Incremento Javier Lam; el Ing. Raúl Monjares Alvarez
totalmente satisfechos de la Producción y productividad de Frutas en representación del proyecto “Incremento
comerciales del Valle de la Convención de la producción y productividad de Frutas
por los conocimientos y Yanatile” que conduce el Gobierno Comerciales en la Convención y Yanatile”,
Regional de Cusco, quien conjuntamente Ing. Vicente Rojas Vera, Promotor de la
recibidos y por las con el Ministerio de Agricultura a través de Cadena de Cítricos de la Agencia Agraria
lecciones aprendidas Promoción Agraria, han tenido a su cargo Chanchamayo, la Ing. Clotilde Quispe y
la organización de esta fructífera y vivencial Lic. Berta Llanos, especialistas de la DGPA-
durante las visitas jornada de capacitación. MINAG.
Es importante señalar que el citado Durante el desarrollo de la pasantía se
guiadas realizadas Proyecto, cuya sede se encuentra en la logro visitar seis Experiencias exitosas de
con el compromiso Provincia de La Convención (Quillabamba), innovación tecnológica en cítricos:
tiene como único objetivo mejorar la calidad El Fundo Francia en la provincia de
de aplicar los de vida del poblador. Se enmarca a través de Chanchamayo, con más de 50 años trabajando
tres ejes fundamentales: en cítricos bajo el liderazgo de los socios
conocimientos PRIMER EjE que se refiere a la y conductores Carrión y Jerí. Aquí fuimos
aprendidos e construcción y equipamiento de viveros recibidos por la Sra. Nery Kuriyama Vda. de
frutícolas en los 9 distritos de conforman el Jerí y el técnico de campo Adolfo Rodriguez,
irradiarlos en área de influencia del Proyecto (Yanatile, quien brindó la charla técnica en el mismo
Quellouno, Occobamba, Echarati, Santa campo de producción.
el ámbito de su Ana, Santa Teresa, Maranura, Huayopata y Se preciso que el fundo cuenta con una
jurisdicción. Vilcabamba). En dichos viveros se producirán extensión de 170 Ha. en producción, donde
plantones que garanticen la calidad y cantidad se cultiva naranja de las variedades Valencia
del producto. y Washington que se comercializan en los
EL SEGuNDo EjE se refiere a la mercados de Lima.
instalación de parcelas demostrativas donde
6

7. Nº 22, 2008
Agrovalle
de Quillabamba
ades en producción de cítricos
Los óptimos resultados
Es importante destacar el total apoyo compartir en el mismo campo las experiencias
brindado por los dueños del fundo a través exitosas de la Asociación de Productores alcanzados en esta jornada se
de la Sra. de Jerí, lo que permitió cumplir de Cítricos de Kivinaki. Aquí fuimos
centralizan en el fortalecimiento
con el objetivo propuesto en esta actividad. recibidos por el Sr. Pedro Vargas Oliva,
y actualización de las
Los participantes agradecieron el gesto y miembro de la Asociación de Productores
capacidades y conocimientos
la valiosa información que recibieron en el de Cítricos de Kivinaki. Destacó el trabajo
técnicos de los pasantes tanto
campo. coordinado que se realiza con el Ministerio
en el manejo agronómico como sanitario de
Otro de los campos visitados fue el fundo de Agricultura y con el SENASA. Una de
los cítricos, lo que les permitirá mejorar la
Génova perteneciente a la Universidad las experiencias que captó el interés de los
productividad y calidad de los frutales en
Nacional Agraria La Molina donde los pasantes se refirió al uso de la cobertura
sus campos de producción. Cabe señalar
pasantes tuvieron la oportunidad de apreciar en la conducción de campos de cítricos,
que en las zonas frutícolas de la Convención
los avances de la investigación en la variedad entre los cuales destacó al kudzú. Esta
y Yanatile se realiza una explotación
Satsuma, una variedad de Costa que se esta tecnología permite conservar la calidad y
extensiva tipo “vergel” lo que ocasiona en
adaptando a las condiciones de la Selva humedad de los suelos permitiendo el buen
su generalidad un bajo nivel de calidad y
Central. desarrollo de las plantaciones. También
productividad al momento de la cosecha, por
También se visitó la Cooperativa José lograron importante información sobre las
lo que la capacitación ofrecida no solo ha sido
Carlos Mariátegui en la provincia de experiencias de abonamiento que realiza la
oportuna, sino acertada y fructífera.
Chanchamayo, donde fuimos recibidos por asociación con muy buenos resultados.
Es importante destacar, asimismo, que
el Presidente del Consejo de Administración Se visitó asimismo el Fundo las Delicias,
la producción de frutas de los citados Valles
Jorge Andrade, el técnico agropecuario ubicado a 60 Km. de la Merced, en el distrito
es la que abastece a los grandes mercados
Francisco Maldonado Oré y el Ing. Sergio de Perené, provincia de Chachamayo.
de las ciudades de Cusco, Arequipa, Puno,
Rodas Romero del Proyecto INCAGRO. Aquí fuimos recibidos por el Sr. Juan
Moquegua e inclusive Lima. Sin embargo,
La Cooperativa José Carlos Mariátegui Curi. Cuentan con 96 ha en producción,
existen productores individuales que vienen
es una empresa 100% citrícola, conducen producen entre 35 y 40k ton/ha de naranja,
conduciendo parcelas frutales de gran calidad
00 ha en producción y cuenta con 34 socios. comercializándola en el mercado de Lima
que son requeridos por los consumidores de las
Es una empresa que brinda servicios de con la marca Naranja selva, etiqueta azul.
ciudades antes mencionadas. Esta situación
procesamiento, siendo uno de sus principios Muy bien identificado por las características
motivó al Gobierno Regional implementar
otorgar una oferta de calidad. Es una empresa del fruto, jugoso y dulce. Los pasantes
el Proyecto: “Incremento de la Producción y
que presta servicios desde la década del 80. recibieron valiosa información producto de
productividad de Frutas comerciales del Valle
La Planta de Procesamiento que conducen la experiencia exitosa de este campo, no
de la Convención y Yanatile”.
tiene una capacidad de procesamiento de 16 solo el manejo agronómico del cultivo, sino
Los pasantes retornaron a sus lugares
t/día. en el aspecto sanitario, donde recibieron
de origen totalmente satisfechos por los
formulas exitosas y recomendaciones
conocimientos recibidos y por las lecciones
Es importante destacar puntuales para mantener la sanidad en los
aprendidas durante las visitas guiadas
que esta Cooperativa ha sido campos y lograr un óptima producción, así
realizadas con el compromiso de aplicar los
como frutos de calidad.
ganadora del Proyecto Incagro: conocimientos aprendidos e irradiarlos en el
El Fundo Santa Marta de Rafael Wong Lam
Mejora de las capacidades de la producción
ámbito de su jurisdicción.
que desde hace cinco años han incursionado
de naranja que viene siendo conducido por el
Es recomendable que se siga fortaleciendo
en la producción de piñas. A la fecha cultivan
Ing. Sergio Rodas Romero. El Proyecto busca
las capacidades de los pequeños fruti cultores
las variedades Hawayana, Cayena Liza y la
incrementar la calidad en la producción de
de la región Cusco para enfrentar los retos de la
Goleen. Los pasantes conocieron muchos de
cítricos y los rendimientos de 15 t/ha que se
apertura comercial, ser competitivos y mejorar
los avances logrados por esta empresa en
logra actualmente a 0/ha. El haber ganado
sus condiciones de vida. En este contexto se
la producción de piña. Uno de los factores
esta propuesta les ha permitido contar con
ha programado una segunda pasaría para
de su éxito en este cultivo es el uso de
el 85% del financiamiento que requiere el
otro grupo de productores frutícolas de la
semilla certificada procedente de Ecuador.
proyecto por parte de INCAGRO y el 15%
zona de la Convención y Yanatille que están
Para mantener la calidad de sus plantaciones
restante lo cubre la Cooperativa.
trabajando en el ámbito del Proyecto en
practican la técnica de la purificación que
Otra de los campos visitados fue el de
mención. La jornada se realizará entre el 9 y
consiste en señalar las plantas óptimas para
Kivinaki, Centro poblado ubicado en la
1 del presente mes de diciembre.
su uso como semilla.
provincia de Chanchamayo, donde pudieron
7

8. Nº 22, 2008
Agrovalle
ño
en
lA
PriM
eroS Diez MeSeS De
agroexportaciones Peruanas
registran crecimiento de 25%
La crisis financiera no las Nuevas partidas
La tercera partida más importante fue
“Páprika entera” con exportaciones por US$
afecta, pués el índice se Las nuevas partidas exportadas, respecto
73 millones 683 mil, seguida de “Aguacates
mantiene en los márgenes de a enero-octubre del año pasado son “Aceite
(paltas) frescas o secas” con US$ 71 millo- de algodón”, “Tortas y demás residuos sóli-
lo esperado y es cercano a lo nes 413 mil, y “Leche evaporada” por US$ dos de la extracción de aceite de soya”,
logrado en similares periodos 70 millones 853 mil. Otras partidas son “Carnes y despojos comestibles de gallo y
de años anteriores. “Alcachofas preparadas o conservadas sin gallina sin trocear congelados”, “Miel natu-
Se exportó un total de 479 congelar”, “Mangos y mangostanes frescos ral” y “Cortes finos deshuesada de especie
partidas cuyo ranking fue o secos”, “Demás preparaciones utilizadas bovina frescas o refrigeradas.
liderado por los “Espárragos Los principales destinos de las agro
frescos o refrigerados” y exportaciones peruanas con valor agregado
“Espárragos preparados o son EE.UU. que perdió representatividad en
los primeros 10 meses del año. Concentró
conservados sin congelar”.
el 8% luego de haber concentrado el 31%
entre enero y octubre del año pasado. Los
Las agro exportaciones no tradicionales
principales productos exportados a ese país
habrían registrado un crecimiento de 5%
son los espárragos y las alcachofas.
entre enero y octubre, sumando envíos por
El segundo destino es España que con-
US$ 1,474 millones 35 mil.
centró el 13% del total y que tiene a los
Se debe indicar que ese índice (5%) se
espárragos y al pimiento piquillo como sus
mantiene dentro de los márgenes de lo espe-
productos más demandados, le sigue Países
rado y es cercano a los índices de similares
Bajos que concentró el 11% del total, dos
periodo de años anteriores. En el año 005
puntos porcentuales más que los primeros
por ejemplo, la tasa de crecimiento fue de
diez meses del año pasado y que tuvo a
7%, en el 006 fue 17%, en el 007 8%.
las paltas y espárragos como los de mayor
Efectivamente, según cifras preliminares
demanda.
para la alimentación de los animales” y
de ADUANAS, el Perú habría exportado en
Francia por su parte concentró el 5%
“Uvas frescas”.
el periodo ya mencionado un total de 479
el total y es seguido por Ecuador, Reino
De esas partidas se debe resaltar su tasa
partidas, cuyo cuadro sería liderado por los
Unido, Colombia, Alemania, México, Haití
de crecimiento; así, la “Páprika entera” cre-
espárragos en sus presentaciones “Frescos
y Venezuela. Las principales empresas agro-
ció 56%, los “Aguacates (paltas) frescas o
o refrigerados” (US$ 166 millones 318 mil)
exportadoras fueron Camposol S.A., segui-
secas” 53%, la “Leche evaporada” 4%, las
y “Preparados o conservados sin congelar”
da de Sociedad Agrícola Virú S.A., Alicorp
“Alcachofas (alcauciles) preparadas o con-
(US$ 145 millones 17 mil).
S.A., Gloria S.A., Danper Trujillo S.A.C.,
servadas sin congelar” 33%, los “Mangos
En el caso de los “Espárragos frescos o
Gandules S.A.C., Agroindustrias AIB S.A.,
y mangostanes frescos o secos” 38%, las
refrigerados registró un descenso de -7%,
y Complejo Agroindustrial Beta S.A., entre
“Demás preparaciones utilizadas para la ali-
sin embargo los “Espárragos preparados o
otras.
mentación de los animales” % y “Uvas
conservados sin congelar” registraron un
frescas” 97%.
crecimiento de 1%.
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9. Nº 22, 2008
Agrovalle
Cr
re
e CiM
Ub
ien t
oC
to D
e 53% entre enero y
Frutas Peruanas y sus
derivados siguen conquistando
mercados internacionales
Se exportaron un total mango) “Jugo de limón”, “Los demás jugos
de 83 partidas lideradas de frutas”, “Uvas secas, incluidas las pasas”
PRINCIPALES DEST INOS DE FRUT AS Y SUS DERIVADOS
por “Aguacates (paltas) (E n e ro -O c tu b re d e l 2 0 0 8 )
y “Jugo de naranja”, entre otros.
frescas o secas”, “Mangos y
Otro s
Paíse s Bajo s
25%
30%
mangostanes frescos o secos” Destinos
Ho n g Ko n g
y “uvas frescas, Países Bajos lideró el ranking de países
4%
Por parte de los derivados destino de nuestras frutas y derivados con-
Re in o Un id o
EE.UU.
9% Esp añ a
centrando el 70% con compras por US$ 98
de frutas, resaltan por su 23%
9%
millones 656 mil, le sigue Estados Unidos
Ela bo ra ción: A DE X -A PYP
Fu en te:A D UA N A S-AD T
ubicación en el ranking el
con US$ 75 millones 613 mil lo que signifi-
“jugo de maracuyá”, “Corteza ca un aumento del 4% en comparación al
frescas o secas” los envíos ascendieron a
de limón” y “Los demás purés periodo enero – septiembre del 007. Otras
US$ 71 millones 645 mil, logrando un creci-
y pastas de frutas” (incluye naciones los que demandaron son España,
miento de 54%, los “Mangos y mangostanes
la exportación de pulpa de Reino Unido, Hong Kong, Canadá, Francia,
frescos o secos” sumaron US$ 53 millones
frutas como el mango). México, China, Alemania, Japón, Bélgica,
38 mil (crecimiento de 39%), las “Uvas fres-
Rusia, entre otros.
cas” sumaron US$ 44 millones 715 mil (cre-
La empresa líder en la exportación de
Las agro exportaciones no tradicionales cimiento de 109%) y las “Bananas o plátanos
frutas y sus derivados es Camposol S.A.
no se ven afectadas por la crisis en EE.UU., tipo Cavendish Valery” frescos” por US$ 33
que experimentó un importante crecimien-
y una prueba de ello es que nuestros envíos millones 73 mil (crecimiento de 50%).
to del 78% con ventas al exterior por US$
de frutas y sus derivados registraron un cre- Otras partidas exportadas son “Mandarina
3 millones 975 mil. Le sigue Consorcio de
cimiento de 53% entre enero y octubre de frescas o secas”, “Mangos sin cocer o cocido
Productores de Fruta S.A., Procesadora Laran
este año respecto a similar periodo del año en agua o vapor”, “Mandarina tangüelo
S.A.C., Corporación Peruana de Desarrollo
pasado. frescos o secos”, “Nueces del Brasil sin cás-
Bananero S.A.C., y El Pedregal S.A.
En el periodo ya mencionado el monto cara frescas o secas” y “Demás frutas y otros
Otras son Sunshine Export S.A.C.,
ascendió a US$ 330 millones 051 mil, como frutos sin cocer o cocido en agua o vapor”
Complejo Agroindustrial Beta S.A., Solís
resultado de la exportación de un total de 83 (Incluye a frutas congeladas como el mango,
Cáceres S.A.C., Phoenix Foods S.A.C.,
partidas lideradas por “Aguacates (paltas) la papaya, la palta, la sandía entre otras).
Agroindustrias AIB S.A., Bio Costa S.A.C.,
frescas o secas”, “Mangos y mangostanes Por parte de los derivados de frutas,
Sociedad Agrícola Drokasa S.A., Agromar
frescos o secos”, “Uvas frescas, cuya campa- resaltan por su ubicación en el ranking el
Industrial S.A. y Agroindustrias Verdeflor
ña se inició en octubre último, y “Bananas o “Jugo de maracuyá”, “Corteza de limón”,
S.A.C., una de las principales empresas
plátanos tipo Cavendish Valery frescos”. “Los demás purés y pastas de frutas” (inclu-
En el caso de los “Aguacates (paltas) exportadoras de palta en el Perú.
ye la exportación de pulpa de frutas como el
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10. Nº 22, 2008
Agrovalle
SUMAron US$ 1 Millón 257 Mil
Envíos de pisco al extranjero
a
tur
M
ist
in
ul
ric
erio
ya superó el total del 2007
de Ag
La demanda del pisco por 1%, respectivamente.
Los otros destinos son España US$
parte de otros países cuyos
14 mil 398, Colombia US$ 113 mil 08,
consumidores reconocen la
Alemania US$ 93 mil 458, Panamá US$ 58
calidad de nuestra “Bebida mil 475 y Suiza US$ 53 mil 59, Argentina,
de bandera” sigue creciendo Italia, Canadá, México y Costa Rica, entre
al punto que en los primeros otros. Los nuevos destinos en los primeros
diez meses del año ya superó diez meses del 008, en comparación con
en 19% el total del 2007. similar periodo del 007 fueron Finlandia,
Venezuela, Países Bajos, El Salvador y Puerto
Los envíos entre enero y octubre de este Rico, junto a otros seis mercados más.
año ascendieron a US$ 1 millón 57 mil,
Por crecimiento
monto superior al US$ 1 millón 061 mil
exportado en todo el 007. Si nos referimos al índice de crecimiento
Asimismo, al comparar ambos periodos de los principales 15 destinos, se tiene que EVOLUCIÓN EN LAS EXPORTACIONES DE PISCO
(enero-octubre) del 007 y 008, se tiene que Panamá registró un tasa de 1,199%, seguido
el crecimiento fue de 50% y que los meses 1,257.9
de Suiza (647%), Tailandia (331%), Alemania
en los que la demanda de los mercados 1,400 1,061.3
(65%), Colombia (165%), Australia (17%)
extranjeros destacó, fueron agosto (330%), 1,200
e Italia (11%).
febrero (180%) y enero (91%). 675.3
1,000
Entre las empresas que registraron mayo-
482.9
En el acumulado enero-octubre, fue 800 423.6
res se encuentran Inversiones Alepa S.A.
EE.UU. el principal destino al concentrar el 600 305.0
que alcanzaron los US$ 55 mil 416, seguido
8% del total, sumando envíos por US$ 348 400
de Santiago Queirolo S.A.C. con US$133
mil 576, le sigue Chile con compras por US$ 200
mil 463, Viña Tacama S.A. con US$16
33 mil (19% del total). Se debe referir que 0
mil 464 y Viña Ocucaje S.A. con US$111 2003 2004 2005 2006 2007 Ene.Oct.
ambos países redujeron su nivel de repre- 2008
mil, Hernández Alvarez Jesús Armando,
sentatividad respecto a los primeros diez Agroindustrias Bodegas Santo Tomas S.A.C. US$ FOB Miles Fuente: ADUANAS-ADT
meses del año pasado cuando fue de 34% y Elaboración: ADEX-APYP
y otras más.
norMAS téCniCAS inCreMentArán CoMPetitiviDAD De:
PiMiENto PiQuillo PEruaNo
El objetivo es facilitar su
Exportaciones
comercialización interna y
El pimiento piquillo registra un crecimiento
externa e incrementar su
sostenido desde 1999, con un promedio anual
calidad de más de 65%. Cada año, el número de
➢ Exportaciones de este empresas dedicadas a este producto se viene
producto sumaron uS$ 22.9 incrementando, así como las áreas de cultivo
millones ( ), lo que significó que se encuentran en la zona norte del país
133.5 % de incremento (Piura, Lambayeque y La Libertad).
Las exportaciones de pimiento piquillo
materia prima y conserva.
La producción de pimiento del piquillo entre enero y agosto del presente año
Estas normas se han elaborado sobre la
peruano en los últimos años se ha expandido sumaron US$ .93 millones, lo que significó
base de referencias internacionales y de las
significativamente hasta convertirse en un 133.5 % de incremento, en comparación al
necesidades de los empresarios y productores
producto estrella de las exportaciones agrarias 007 (enero – agosto).
locales, para su difusión y aplicación en la
no tradicionales y uno de los principales El principal mercado de destino es España
cadena productiva.
soportes del crecimiento de este sector. con el 9% de exportaciones del 007, el
La naturaleza e importancia del proceso
Su demanda es cada vez mayor, no sólo restante 8% está dividido entre Estados
de elaboración de la normas está basado en
en España, su principal mercado de destino Unidos, Alemania y Francia.
el uso de información técnica – científica y del
con casi el 9% del total de las ventas del consenso de los involucrados en el proceso
año 007, sino también por otros países que productivo, garantizando que las normas
Evolución de las exportaciones del Pimiento Piquillo
conocedores de su calidad están cada vez representen el conocimiento y la experiencia (miles de US$ FOB)
más interesados en este producto. Fuente Aduanas
del productor, exportador, entidades estatales, 3 5 00 0
Por ello, con el objetivo de facilitar la Elaboración PromPerú
universidades y laboratorios.
comercialización interna y externa del De esta forma, las Normas Técnicas 3 0 00 0
pimiento piquillo como un producto de Peruanas son desarrolladas en forma ( *) a( goa0go 0 8
*) 8
2 5 00 0
calidad y demostrar su diferenciación a nivel consensuada, con una amplia perspectiva
internacional, el Sub Comité Técnico de global y dirigidas a ofrecer bienestar a las 2 0 00 0
Normalización de Piquillo, cuya Secretaría personas. 1 5 00 0
Técnica está a cargo de PromPerú, presenta Para PromPerú la calidad es una
ante la comunidad empresarial de Trujillo, preocupación central, por ello desarrolla 1 0 00 0
el Compendio de Normas Técnicas Peruanas programas orientados a promover la 5 0 00
del Pimiento del Piquillo, donde se establece normalización de los productos, ya que ésta 0
los requisitos de calidad del pimiento del constituye una importante herramienta de 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
piquillo en sus dos presentaciones, como promoción de las exportaciones.
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