1. Centro Regional Universitario de Veraguas
Facultad de Ciencias de la educación
Carrera: profesorado Medio Diversificada
Profesora: jahaira Júarez
Tema: Valor Nutritivo del Pepino
Lic. Adrianis Almanza.

2. El Pepino
El pepino es originario del sur de Asia,
siendo uno de los primeros países
productores la India.

3. Características del pepino
1. Forma: alargada y redondeada en la punta.
2. Tamaño y peso: tienen entre 15 y 25 centímetros de
longitud y unos 5 centímetros de diámetro.
3. Color: la piel es de color verde, que amarillea en las
puntas, y la pulpa entre blanca y amarillenta.
4. Sabor: algo insípido, similar al del melón no maduro.

4. Valor Nutritivo del Pepino
El pepino posee poco contenido calórico lo que
brinda una cantidad reducida de hidratos de
carbono al contrario de agua que posee
generosas cantidades.

5. Vitaminas que posee
Vitamina A
Vitamina E
Vitamina B
Vitamina B 1
Vitamina C
Vitamina B 2

6. Minerales que posee
Si bien no poseen en grandes
cantidades, el potasio se destaca de entre
el resto regulando la actividad muscular y
el impulso nervioso.
Utilizado como hipoglucemiante y de
efecto antinflamatorio el beta-sitosterol se
encuentra en pequeñas porciones.

7. Propiedades del pepino
El pepino es útil para mantener la
alcalinidad de la «sangre. También opera
como uno de los mejores diuréticos
naturales, secreción y promueve el flujo
de orina.

8. Época del pepino
El pepino es una hortaliza de
verano, aunque en la actualidad se
puede comprar durante todo el año
gracias a los cultivos de invernadero
que han proliferado de modo
extraordinario.

9. Como elegirlos y conservarlos
Cuando se quiere comprar pepinos, se
aconseja elegir aquellos ejemplares que
presenten la piel de color verde oscuro, sin
manchas amarillentas ni defectos, que
sean firmes y bien desarrollados.

10. Beneficios
del pepino
En caso de hipertensión, hiperuricemia
y gota, cálculos renales, retención de
líquidos y oliguria. Con el aumento de la
producción de orina se eliminan
líquidos,
sustancias
de
desecho
disueltas en ella.

11. Gracias por su atención