El documento presenta un glosario sobre la dieta alimenticia de la comunidad indígena Motilona de Colombia. Incluye definiciones e imágenes de 15 alimentos clave como el gua guá-chira, la caraota, la yuca, la llova y el pratana, describiendo sus características, usos culinarios y importancia cultural y nutricional para los Motilones. El glosario tiene el objetivo de enseñar sobre la cultura y modo de vida de esta comunidad a través de sus prácticas alimentarias tradicionales.

1. Glosario: Dieta Alimenticia de la Comunidad Motilona Luz Marina Cruz Laura Quiñones Constanza Porras Ingrid Torres

3. Dieta Alimenticia Caraota Gua guá-chira Llova Nacadura Bashico Pratana Yucara kaña C G K Ll N B P Y

4. Bashico de la de los vertebrados , de respiración branquial, alargado y generalmente protegido por escamas, con las en forma de aletas

5. aptas para la locomoción y sustentación en el agua. La mayoría se reproduce a través de El es sacado de su medio natural por medio de la y es considerado como

6. La es muy importante en la alimentación del pueblo Motilón y se realiza durante las épocas ; cuando el nivel de los baja y el se concentra, entonces

7. se elaboran o tupias que represan el agua y permiten la comunal; toda la se desplaza para construirlos y constituye una actividad de día entero.

8. Caraota que pertenece a la de las leguminosas, de volubles y . Sus son unas vainas de o

9. que encierran de a semillas en su . Estas tienen forma de y son de , o . .

10. Esta semilla prospera en climas y Las semillas de esta se cocidas en diferentes .

11. El es de gran importancia en la dieta del pueblo Motilón ya que representa su principal de proteínas.

12. de una originario de , de la de las lauráceas. De forma o aperada, cuya pulpa es de claro, Gua guá-chira

13. es espesa y perfumada. Tiene semilla oscura en el centro de forma y Su piel, pulpa y semilla muestran características muy variadas dependiendo de su estado de maduración.

14. Este es muy usado en , salsas y típicas en En la comunidad Motilona, este se en el área periférica del terreno a

15. cultivar, el cual presenta forma de . Además ocupa el 20% del y es muy consumido en la elaboración de .

16. Kaña de la de las gramíneas, del género Saccharum . Su es , de unos metros de , sus son

17. largas, lampiñas, y tiene de en forma de . El está lleno de un tejido esponjoso y del que se extrae el . La se corta cada

18. 12 meses y se en las regiones de la donde hay clima . Sin embargo, en se en forma productiva desde el nivel del hasta las mas variadas condiciones de

19. luminosidad, y calidad de suelos. Los Yuko la cada año en los cerca de sus y la combinan con otros como la , las o la .

20. Llova de la de las gramíneas, con el grueso denominado que mide de a metros de según la especie, tiene largas, planas y puntiagudas, y además

21. produce mazorcas con granos gruesos y muy nutritivos. Esta se en clima y . La se usa para proporcionar que

22. resulta al moler los granos, en la preparación de Diversos tales como: , al igual que y algunas fermentadas. Este producto es de los básicos en

23. la dieta alimenticia de los Motilones porque proporciona vitaminas y calorías, además con la se prepara la chicha , que es especie de y es utilizada en todos los rituales celebrados por la comunidad.

24. de forma aovada, de tamaño que varía, según las especies, desde hasta 20 cm de largo y aproximadamente la mitad de grueso, Es muy , con delgadas en la Nacadura

25. parte inferior por donde están asidas, y recias por la superior, colocadas en forma de escama a lo largo de un eje común, y cada con piñones y rara vez . Su es carnoso, , muy fragante, so y terminado por

26. un penacho de . Esta es usualmente utilizada en , salsas, y demás recetas exóticas. Se en la zona intermedia del

27. Motilón y representa de los mas importantes no solo por su valor nutricional sino además por ser mítica y popular en toda la comunidad.

28. Pratana de la de las platanáceas que crece hasta metros y tiene el recto sin , produce un cubierto con

29. piel y pulpa carnosa de que tiene forma alargada y algo curvada. Cuando esta maduro tiene un sabor y suave. Este necesita de un clima

30. para crecer. Generalmente se consume crudo, pero también se puede en , o compotas . La es de los básicos en la

31. dieta alimenticia de los indígenas motilones porque constituye una de las principales de proteína.

32. YUCARA También se conoce como Mandioca, Tapioca o Casava. Es un arbusto perenne o de ramificación que crece hacia los lados, su oscila entre y metros.

33. Sus pueden ser desde hasta dependiendo de la edad. El tienen forma de y su diámetro varia de a centímetros. Se en los trópicos y

34. subtrópicos de y el Pacífico. Las tienen forma alargada y su piel es de parduzca, su pulpa de Las son las más aprovechadas por el

35. hombre ya que absorben los nutrientes del suelo. Algunas de estas se vuelven gruesas y pueden llegar a pesar hasta Kg

37. MINI-GLOSARIO Colombia Amarillo Cálido Campo Arepas Alimento Acuáticos Cerveza Color Bebidas Cultivo Blanco Azúcar Cilindro Café América Caña Comer Choza Circular Altura Animales Cuerpo

38. Mar Hojas Pescado Fuente Harina Frutos Pirámide Jugo Guiso Leñoso Pan Lluvia Flores Frijol Interior Maíz Piña Dulce Ensalada Extremidades Familia Huevo Muro Pesca

39. Cinco Rojo Seis Sopas Siete Dos Siembra Planta Postres Purpura Yuca Verde Temperatura Raíces Ramas Riñón Tres Uno Tierra Tallo Rio

40. Bibliografía Diccionario del uso del español, María Moliner, Gredos, 1994. Lexus, Diccionario enciclopédico, Trébol, Barcelona 1992. Pequeño Larousse Ilustrado, Ramón García y Pelayo, Larousse, 1990. Tell me mora kids, Enciclopedia, 2000.