El documento describe un juego de tres en raya para enseñar platos típicos húngaros a estudiantes adultos. El juego involucra dos equipos que colocan símbolos en una cuadrícula tratando de alinear tres de su símbolo. Cuando un equipo elige una casilla, la profesora muestra una foto de un plato húngaro y los estudiantes deben nombrarlo, sus ingredientes y nutrientes. El documento proporciona detalles sobre 13 platos populares húngaros incluyendo sus ingredientes principales y

1. 1
Nombre del juego: Tres en raya
Objetivos del juego: enseñar los típicos platos húngaros,
sus ingredientes (con los nutrientes y grupos de alimentos)
Edad a que va dirigida: enseñanza de adultos, alumnos en
una EOI
Material, recursos: pizarra, rotulador
Reglas del juego, instrucciones: Los alumnos juegan en
dos grupos. El primer grupo tiene el símbolo del círculo: ●
El otro grupo es la cruz: +

2. 2
El objetivo del juego es conseguir tres círculos o tres cruces
(puede ser en forma vertical horizontal o diagonal) El grupo
que los consiga primero, es el ganador.
https://www.youtube.com/watch?v=EoN_vhZjrjg
Cuando los alumnos piden una casilla, por ejemplo, el del
centro, el B2, la profesora enseña una foto de una comida
típica húngara. Los alumnos tienen que decir el nombre del
plato en húngaro, decir sus ingredientes más importantes,
los nutrientes y los grupos de alimentos. Si saben todo
esto, se les dibuja su símbolo en la casilla. Si no lo saben,
el otro grupo puede rebotar.
A B c
1
2
3
Los platos van a ser los siguientes:
A1) Pörkölt
Grupo de alimentos: carne (nutriente: proteína y lípidos)

3. 3
Verduras y hortalizas: Paprika (vitamina C, K, B6),
tomate (caroteniodes y vitamina C), cebolla (Fibra,
hierro, calcio, potasio, sodio, vitamina C, flavonoides y
distintos compuestos azufrados).
Sal (sodio), pimentón (b carotenos)
A2) Gulyásleves
Grupo de alimentos: carne (nutriente: proteína y lípidos)
Hortalizas: Paprika (vitamina C, K, B6), tomate
(caroteniodes y vitamina C), cebolla ((Fibra, hierro,
calcio, potasio, sodio, vitamina C, flavonoides y distintos
compuestos azufrados), zanahoria (Fibra, vitamina A y
carotenoides), patatas (Hidratos de carbono, vitamina C,
B6 y potasio)
Sal (sodio), pimentón (b carotenos)

4. 4
A3) Kocsonya
Oreja de cerdo, nariz de cerdo, rabo de cerdo, huevo,
tomate ( carotenoides y vitamina C), zanahoria (Fibra,
vitamina A y carotenoides), perejil (vitamina C) y cebolla
(Fibra, hierro, calcio, potasio, sodio, vitamina C,
flavonoides y distintos compuestos azufrados), sal
(sodio), pimentón (b carotenos)

5. 5
B1) gyümölcsleves
Leche (Proteínas de alto valor biológico, hidratos de
carbono (lactosa), lípidos, yodo, calcio, fósforo, vitaminas
A, B12 y riboflavina), cerezas y guindas (carbono hidrato,
fibra, vitamina C, antocianinas y ácidos orgánicos) ,
limón, puding
B2) Szilvás gombóc

6. 6
Patatas (Hidratos de carbono, vitamina C, B6 y potasio),
harina, ciruelas (carbono hidrato, fibra, vitamina C,
ácidos orgánicos), azúcar, canela (calcio)
B3) Bejgli
Huevo (Proteínas de alto valor biológico, colesterol,
yodo, fósforo, vitamina B12, riboflavina, niacina, vitamina
A y vitamina D), leche (Proteínas de alto valor biológico,
hidratos de carbono (lactosa), lípidos, yodo, calcio,
fósforo, vitaminas A, B12 y riboflavina), harina, azúcar,
nueces (Ácidos grasos omega 3 y omega 6, proteína
vegetal, fibra, magnesio, fósforo y vitamina B6), amapola

7. 7
C1) Lecsó
Huevo (Proteínas de alto valor biológico, colesterol,
yodo, fósforo, vitamina B12, riboflavina, niacina, vitamina
A y vitamina D)
Tomate (Carotenoides y vitamina C.), paprika ( Vitamina
C, K, B6) y cebolla (Fibra, hierro, calcio, potasio, sodio,
vitamina C, flavonoides y distintos compuestos
azufrados)
Sal (sodio)
C2) Somlói galuska
Huevo (Proteínas de alto valor biológico, colesterol,
yodo, fósforo, vitamina B12, riboflavina, niacina, vitamina

8. 8
A y vitamina D), mantequilla (lípidos, con un predominio
de los ácidos grasos saturados y vitamina A), harina,
cacao, azúcar, pasas, nueces (Ácidos grasos omega 3 y
omega 6, proteína vegetal, fibra, magnesio, fósforo y
vitamina B6), chocolate, nata (proteína, vitaminas
liposolubles y minerales (calcio).
C3) Kovászos uborka
Pepino (fibra, vitamina C), pan (Hidratos de carbono
complejos, fibra, selenio y tiamina), aqua, hoja de vid
(vitamina C), eneldo (vitamina C) , sal (sodio)

9. 9