Este documento presenta información sobre la pirámide alimenticia y la canasta básica panameña. Propone elaborar un cuadro comparativo entre los alimentos de la pirámide y la canasta básica. También instruye a los estudiantes a crear una dieta de 3 días siguiendo las recomendaciones de la pirámide y a desarrollar un presupuesto de alimentación para un grupo usando solo los alimentos de la canasta básica. El objetivo es comparar estas dos guías alimenticias.

1. Alimentación y Nutrición
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre
alimentos de la pirámide y la canasta
básica Panameña
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos
de la pirámide y la canasta básica Panameña

2. Alimentación y Nutrición
 La forma de cómo nos alimentamos es muy
importante para nuestro cuerpo, ya que cada
alimento posee nutrientes distintos los cuales ayudan a
fortalecer y hacer crecer nuestro cuerpo.
 La pirámide de la alimentación es una guía, la cual nos
ofrece la cantidad necesaria de cada uno de los
alimentos que debemos consumir diariamente de
manera balanceada en nuestra mesa.
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos de la
pirámide y la canasta básica Panameña

3. Alimentación y Nutrición
A continuación la cantidad necesaria para cada grupo
que debemos consumir:
 Grasas, Aceites y dulces: se deben usar con moderación.
 Grupos Lácteos: se consumen de 2 a 3 porciones por día.
 Grupos de Carnes, Aves, Pescados y huevos: consumir de 2 a
3 porciones por día.
 Grupo de Verduras: consumir de 3 a 5 porciones diarias.
 Grupo de Frutas: consumir de 2 a 4 porciones diarias.
 Grupos de Pan, cereal, arroz y pasta: consumir de 6 a 11
porciones por día.
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos de la
pirámide y la canasta básica Panameña

4. Los alimentos en este esquema alimenticio, se
clasifican según su origen en:
 Alimentos de Origen Animal
 Alimentos de Origen Vegetal
 Alimentos de Origen Mineral.
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos de la
pirámide y la canasta básica Panameña

5. También en la pirámide de la alimentación se
encuentran distribuidos los alimentos según su
función:
 Alimentos Constructores
 Alimentos Reguladores
 Alimentos Energéticos.
 Para crecer fuertes y sanos debemos tomar en cuenta,
las bases que nos brinda la Pirámide de la
Alimentación.
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos de la
pirámide y la canasta básica Panameña

6. Consigna de Aprendizaje
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos de la
pirámide y la canasta básica Panameña

7. Realice un cuadro comparativo de la
Canasta básica panameña y la guía
de la pirámide alimenticia
Guía Pirámide Alimenticia
(de su consumo)
Canasta Básica
Familiar Panameña
Debe incluir un mínimo de 10 artículos
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos de la
pirámide y la canasta básica Panameña

8. Confeccione una dieta
(Receta)
 Confeccione una dieta que cumpla con las
recomendaciones de la guía pirámide alimenticia que
corresponda a la alimentación diaria para tres (3) días.
 Desayuno
 Merienda
 Almuerzo
 Cena
Nota: Si considera necesario adicionar otros períodos a los
mencionado indique en que horas y su dieta.
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos de la
pirámide y la canasta básica Panameña

9. Caso grupal
 A cada grupo de estudiantes se le ha asignado la suma
de B/. 45.00 (por estudiante) para alimentarse por un
periodo de 3 días.
A Los grupos se le traslada a un área rural en donde
solo cuenta con una tiendita que obtiene los alimentos
de la canasta básica familiar panameña.
 Confeccione un presupuesto de alimentación con los
elementos más apropiados que cumpla con lo sugerido
en la canasta básica familiar panameña.
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos de la
pirámide y la canasta básica Panameña

10. Forma de entrega
 Medio: USB.
 Se realizará en grupos de dos (2).
 Incluir Hoja de presentación y Descripción del caso
Fuente:
 Autor
 Fecha de publicación / actualización / consulta.
 Sitio URL
No se permite copy-paste
 Fecha de entrega indicada por el Prof.
Objetivo: Elaborar un Cuadro comparativo entre alimentos de la
pirámide y la canasta básica Panameña