1. ADN
El ADN, ácido desoxirribonucleico, o en inglés DNA, se define como un biopolímero (compuesto
químico formado por unidades estructurales que se repiten) que constituye el material genético de
las células. Está formado por unidades que están ordenadas según una secuencia y es ahí donde
se encuentra la información para la síntesis de proteínas. Es el responsable del código genético,
que determina en gran medida las características de los seres vivos al nacer.
La molécula de ADN está formada por dos cadenas formada por compuestos químicos llamados
nucleótidos. Existen cuatro tipos de nucleótidos diferenciados por sus bases nitrogenadas;
adenina, timina, citosina y guanina. Las cadenas forman una especie de cadena retorcida, lo que
permite que el ADN se pueda desenrollar y hacer una lectura de éste. Cada nucleótido posee una
afinidad química con aquel que se encuentra en paralelo en la otra cadena; adenina tiene afinidad
con la timina, y la citosina con la guanina. Esta afinidad química se ve empíricamente con la unión
de un enlace de hidrógeno. Los nucleótidos están formados por un ácido fosfórico, una
desoxirribosa y una base nitrogenada.
La estructura del ADN es tridimensional, por lo tanto posee tres niveles de distintas características:
Estructura primaria: cadena de nucleótidos encadenados seguidos por una secuencia.
Aquí se encuentra la información genética de la célula
Estructura secundaria: doble hélice. Mecanismo de duplicación del ADN. Complementos
en las bases nitrogenadas.
Estructura terciaria: almacenamiento del ADN en un volumen reducido. Esto varía
dependiendo la célula si es procarionte (disperso en el citoplasma) o eucarionte
(almacenado complejamente en el núcleo).
El ADN posee diversas propiedades y funciones de las cuales destaca: El control de la actividad
celular. Lleva la información genética de la célula la que determina las características de ésta y que
puedan ser transmitidas en el proceso de división celular. Puede duplicarse en la división celular,
formando células idénticas a la original. Tiene la capacidad de mutación (alteración en la
información genética) entendido por un proceso evolutivo.
La secuencia de las bases nitrogenadas del ADN cumplen un papel fundamental en lo que se
llama la síntesis de proteínas. La secuencia de nucleótidos es transmitida a un ARN mensajero
(ARNm) en forma de codones (tripletes que contienen el código genético). El ARNm actúa sobre
las moléculas del ARN de transferencia (ARNt) que contiene a los anticodones (tripletes
complementarios), copiando el material genético. A cada anticodón le corresponde un aminoácido
(unidad básica de la proteína), de esta manera la célula sabrá cómo ordenar la secuencia de
aminoácido para formar la proteína que le sea útil. En consecuencia, la secuencia de las bases
nitrogenadas es una receta que la célula debe seguir para formar la proteína necesaria.
En la actualidad, para la biotecnología el ADN cumple un papel fundamental. Por el conocimiento
de su estructura, funciones y propiedades se ha llevado a cabo el fenómeno de la clonación. La
famosa oveja Dolly fue el primer experimento, en el que se extrajo el material genético de una
oveja y se almacenó en la célula de otra. De esta manera la oveja obtenida, Dolly, fue exactamente
igual a la que le extrajeron el material genético (un ejemplo práctico que demuestra como el ADN
porta lo que llamamos el código genético.