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SANEAMIENTO Y SALUD
AMBIENTAL
ESCUELA DE TRABAJO SOCIAL
UACJ
Dr. Efraín Flores Escárzaga
SANEAMIENTO AMBIENTAL
El saneamiento del ambiente es de fundamental
trascendencia en la salud de la población; condiciones
desfavorables del medio, sean físicas, químicas o biológicas,
contribuyen al desarrollo de las enfermedades, que se
incrementan sobre todo, en las comunidades más pobres.
La acelerada y desordenada migración del medio rural
hacia las ciudades, la concentración de vehiculos de motor, y
la instalación de industrias que deterioran el ambiente, son
causas de contaminación del agua, el aire, el suelo, y los
alimentos. Estos determinantes de enfermedad inciden
principalmente en los países en vías de desarrollo.
SANEAMIENTO AMBIENTAL
El saneamiento ambientalEl saneamiento ambiental es una función de la Saludes una función de la Salud
Pública cuyo propósito es controlar, disminuir oPública cuyo propósito es controlar, disminuir o
eliminar los riesgos derivados de ciertas condicioneseliminar los riesgos derivados de ciertas condiciones
del ambiente físico y social que pueden afectar ladel ambiente físico y social que pueden afectar la
salud.salud.
El saneamiento representa un conjunto de accionesEl saneamiento representa un conjunto de acciones
que previenen enfermedades y en general evitanque previenen enfermedades y en general evitan
molestias sanitarias, proporcionande además confortmolestias sanitarias, proporcionande además confort
al individuo y a la poblaciónal individuo y a la población
Compete a toda la sociedad y al EstadoCompete a toda la sociedad y al Estado
SANEAMIENTO AMBIENTAL
Aspectos que comprende el saneamiento:Aspectos que comprende el saneamiento:
1.1. Control de los abastecimientos de agua de consumoControl de los abastecimientos de agua de consumo
humano, para asegurar que sea de buena calidad yhumano, para asegurar que sea de buena calidad y
cantidad adecuada.cantidad adecuada.
2.2. Disposición sanitaria de los deshechos, sean humanos, deDisposición sanitaria de los deshechos, sean humanos, de
animales, industriales, así como basuras en general.animales, industriales, así como basuras en general.
3.3. Control sanitario de alimentosControl sanitario de alimentos
4.4. Control de la fauna nocivaControl de la fauna nociva
5.5. Control de la contaminación atmosféricaControl de la contaminación atmosférica
SANEAMIENTO AMBIENTAL
Campos de acción :Campos de acción :
•La viviendaLa vivienda
•La escuelaLa escuela
•Lugares de trabajo y recreaciónLugares de trabajo y recreación
•Centros de manejo de alimentosCentros de manejo de alimentos
•Sitios de reunión socialSitios de reunión social
•TransportesTransportes
•Vía públicaVía pública
SANEAMIENTO AMBIENTAL
Saneamiento de agua:Saneamiento de agua: El agua es un líquido indispensable
para los seres vivos. El cuerpo humano tiene el 70% de su
peso en agua. El 75% de nuestro planeta está cubierto por
agua, siendo el 95% agua salada y sólo 5% agua dulce.
La cantidad de aguaLa cantidad de agua que necesita una población es, por lo menos.
De 400 litros por habitante y por día. El clima y la industrialización
eleva el promedio hasta 1000 lts/día por habitante
El agua para consumo humanoEl agua para consumo humano debe encontrarse libre de
gérmenes patógenos, aunque puede tener microbios saprófitos
SANEAMIENTO AMBIENTAL
Las normas internaconales para el agua potableLas normas internaconales para el agua potable comprenden
normas de calidad biológica sobre valores de radiactividad,
sobre substancias tóxicas y otras que pueden afectar la salud,
así como criterios de calidad del agua para usos recreativos.
Tipos de agua según sanidad de Inglaterra basado en elTipos de agua según sanidad de Inglaterra basado en el
recuento de colibacilos:recuento de colibacilos:
Clase I, contiene menos de 1 coliforme por 100 ml de agua más satisfactoria
Clase II, de 1 a 2 coliformes x 100 ml = satisfactoria
Clase III, de 3 a 10 coliformes por 100 ml. = sospechosa
Clase IV, más de 10 coliformes/100 ml. = peligrosa
SANEAMIENTO AMBIENTAL
El agua bebida debe llevar substancias químicasEl agua bebida debe llevar substancias químicas dentro de
ciertos límites apropiados para la salud. Las aguas con poco o
nada de yodo son causa de bocio, la baja en flúor contribuye a
la caries dental.
El exceso de substancias químicasEl exceso de substancias químicas determina cambios en su
olor, sabor, turbiedad, color o dureza, y es perjudicial para el
consumo humano y para la industria.
SANEAMIENTO AMBIENTAL
Purificación del agua:Purificación del agua:
1. Filtración de 30 a 50 metros de suelo arenoso se
purifica en forma natural
2. Purificación de abasto público
1.Métodos físicos
•Almacenamiento, filtración, hervido
2.Métodos Químicos
•Cloración, (0.5 y .5 ppm), Hipoclorito de calcio,
Ozono, Rayos ultravioleta
SANEAMIENTO AMBIENTAL
Contaminación del agua puede ser:Contaminación del agua puede ser: continua, periódica,
accidental, intencional, directa, indirecta, por deshechos
industriales, lavado de tierras,basuras, plaguicidas,
fertilizantes, deshechos animales, con materia fecal, etc.
La contaminación puede ser biológica es causa deLa contaminación puede ser biológica es causa de
enfermedades entre ellasenfermedades entre ellas tifoidea, cólera, amibiásis,
ascaridiasis, virus, etc.
Tanto el exceso como la falta de agua favorece la presencia
de enfermedades (Tifo por piojos, paludismo por
mosquitos)
Disposición sanitaria de los deshechosDisposición sanitaria de los deshechos
La disposición de excrecionesLa disposición de excreciones del hombre y animales y
de las aguas rasiduales (ya usadas por la población o la
industria), es un requisito básico ern el saneamiento de
las comunidades
La materia orgánica que contienen es un buen medio de
cultivo para bacterias. Las aguas residuales pueden
contaminar el suelo, las verduras y las frutas o las
fuentes de abastecimiento de agua de bebida.
Las aguas negras en general se conducen hacia el mar,
ríos y lagos. Pero los mayores requerimientos de la
población e industria, determina la necesidad del
tratamiento para su reutilización.
Disposición sanitaria de los deshechosDisposición sanitaria de los deshechos
El fecalismo a ras de suelo,El fecalismo a ras de suelo, es un grave problema de
salud pública, porque produce una intensa
contaminación de la tierra, que la lluvia puede difundir a
las fuentes de agua y las moscas a los alimentos.
El alcantarillado,El alcantarillado, Es un sistema de conductos
impermeables, subterraneos que desembocan en
colectores, que eliminan los deshechos humanos y
líquidos industriales residuales, evitando la
contaminación del suelo y de las fuentes de agua de
bebida. Antes de su destino final las aguas deben ser
tratadas. La existencia de drenaje en una población es un
índice que sirve para valorar el nivel de vida de una
comunidad.
Disposición sanitaria de los deshechosDisposición sanitaria de los deshechos
Fosas sépticasFosas sépticas
Letrinas sanitariasLetrinas sanitarias
•BasurasBasuras Comprenden los residuos sólidos putresibles
(excluyendo excretas humanas), como desperdicios, deshechos,
productos del barrido de calles, animales muertos, restos
sólidos provenientes de la industria o del mercado.
•Los desperdicios son residuos putresibles de los alimentos
animales y vegetales.
•Los deshechos comprende residuos sólidos no putresibles
como metales, vidrio, madera, etc.
•Las cenizas son residuos de combustión de substancias
orgánicas
Disposición sanitaria de los deshechosDisposición sanitaria de los deshechos
La producción de basura diaria por personaLa producción de basura diaria por persona aumenta con la
industrialización y el consumismo, el promedio se estima entre 0.5 a
1 kilogramo al día de basura por persona.
Las basuras y desperdicios constituyen un buen medio para la
reproducción y albergue de moscas, cucarachas y ratas,
principalmente por ser fuente básica para su alimentación.
Eliminación de basurasEliminación de basuras
•Recolección
•Destino final (Tiraderos a cielo abierto, incineración,relleno
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FAUNA NOCIVA
La fauna nociva comprende transmismores deLa fauna nociva comprende transmismores de
enfermedad (vectores)enfermedad (vectores), a animales que causan daño
directo, por lo general por toxina que inoculan, y
aquellos que ocasionan molestia sanitaria.
•Principales enfermedades trasmitidas por vectores.Principales enfermedades trasmitidas por vectores.
•Mosquito anopheles, el paludismo
•Aedes aegypti, la fiebre amarilla y el dengue
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•Mosca doméstica, la Tifoidea y salmonelosis
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•Enfermedades que provocan los animales que inoculan toxinas.Enfermedades que provocan los animales que inoculan toxinas.
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•Las enfermedades de los animales vertebrados queLas enfermedades de los animales vertebrados que
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de ZOONOSIS.de ZOONOSIS.
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CONTAMINACIÓN
•La contaminaciónLa contaminación se refiere a la presencia de cualquier
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deterioro de los bienes materiales. En síntesis “es la
degradación de las características normales del ambiente”
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Saneamiento y salud ambiental

  • 1. SANEAMIENTO Y SALUD AMBIENTAL ESCUELA DE TRABAJO SOCIAL UACJ Dr. Efraín Flores Escárzaga
  • 2. SANEAMIENTO AMBIENTAL El saneamiento del ambiente es de fundamental trascendencia en la salud de la población; condiciones desfavorables del medio, sean físicas, químicas o biológicas, contribuyen al desarrollo de las enfermedades, que se incrementan sobre todo, en las comunidades más pobres. La acelerada y desordenada migración del medio rural hacia las ciudades, la concentración de vehiculos de motor, y la instalación de industrias que deterioran el ambiente, son causas de contaminación del agua, el aire, el suelo, y los alimentos. Estos determinantes de enfermedad inciden principalmente en los países en vías de desarrollo.
  • 3. SANEAMIENTO AMBIENTAL El saneamiento ambientalEl saneamiento ambiental es una función de la Saludes una función de la Salud Pública cuyo propósito es controlar, disminuir oPública cuyo propósito es controlar, disminuir o eliminar los riesgos derivados de ciertas condicioneseliminar los riesgos derivados de ciertas condiciones del ambiente físico y social que pueden afectar ladel ambiente físico y social que pueden afectar la salud.salud. El saneamiento representa un conjunto de accionesEl saneamiento representa un conjunto de acciones que previenen enfermedades y en general evitanque previenen enfermedades y en general evitan molestias sanitarias, proporcionande además confortmolestias sanitarias, proporcionande además confort al individuo y a la poblaciónal individuo y a la población Compete a toda la sociedad y al EstadoCompete a toda la sociedad y al Estado
  • 4. SANEAMIENTO AMBIENTAL Aspectos que comprende el saneamiento:Aspectos que comprende el saneamiento: 1.1. Control de los abastecimientos de agua de consumoControl de los abastecimientos de agua de consumo humano, para asegurar que sea de buena calidad yhumano, para asegurar que sea de buena calidad y cantidad adecuada.cantidad adecuada. 2.2. Disposición sanitaria de los deshechos, sean humanos, deDisposición sanitaria de los deshechos, sean humanos, de animales, industriales, así como basuras en general.animales, industriales, así como basuras en general. 3.3. Control sanitario de alimentosControl sanitario de alimentos 4.4. Control de la fauna nocivaControl de la fauna nociva 5.5. Control de la contaminación atmosféricaControl de la contaminación atmosférica
  • 5. SANEAMIENTO AMBIENTAL Campos de acción :Campos de acción : •La viviendaLa vivienda •La escuelaLa escuela •Lugares de trabajo y recreaciónLugares de trabajo y recreación •Centros de manejo de alimentosCentros de manejo de alimentos •Sitios de reunión socialSitios de reunión social •TransportesTransportes •Vía públicaVía pública
  • 6. SANEAMIENTO AMBIENTAL Saneamiento de agua:Saneamiento de agua: El agua es un líquido indispensable para los seres vivos. El cuerpo humano tiene el 70% de su peso en agua. El 75% de nuestro planeta está cubierto por agua, siendo el 95% agua salada y sólo 5% agua dulce. La cantidad de aguaLa cantidad de agua que necesita una población es, por lo menos. De 400 litros por habitante y por día. El clima y la industrialización eleva el promedio hasta 1000 lts/día por habitante El agua para consumo humanoEl agua para consumo humano debe encontrarse libre de gérmenes patógenos, aunque puede tener microbios saprófitos
  • 7. SANEAMIENTO AMBIENTAL Las normas internaconales para el agua potableLas normas internaconales para el agua potable comprenden normas de calidad biológica sobre valores de radiactividad, sobre substancias tóxicas y otras que pueden afectar la salud, así como criterios de calidad del agua para usos recreativos. Tipos de agua según sanidad de Inglaterra basado en elTipos de agua según sanidad de Inglaterra basado en el recuento de colibacilos:recuento de colibacilos: Clase I, contiene menos de 1 coliforme por 100 ml de agua más satisfactoria Clase II, de 1 a 2 coliformes x 100 ml = satisfactoria Clase III, de 3 a 10 coliformes por 100 ml. = sospechosa Clase IV, más de 10 coliformes/100 ml. = peligrosa
  • 8. SANEAMIENTO AMBIENTAL El agua bebida debe llevar substancias químicasEl agua bebida debe llevar substancias químicas dentro de ciertos límites apropiados para la salud. Las aguas con poco o nada de yodo son causa de bocio, la baja en flúor contribuye a la caries dental. El exceso de substancias químicasEl exceso de substancias químicas determina cambios en su olor, sabor, turbiedad, color o dureza, y es perjudicial para el consumo humano y para la industria.
  • 9. SANEAMIENTO AMBIENTAL Purificación del agua:Purificación del agua: 1. Filtración de 30 a 50 metros de suelo arenoso se purifica en forma natural 2. Purificación de abasto público 1.Métodos físicos •Almacenamiento, filtración, hervido 2.Métodos Químicos •Cloración, (0.5 y .5 ppm), Hipoclorito de calcio, Ozono, Rayos ultravioleta
  • 10. SANEAMIENTO AMBIENTAL Contaminación del agua puede ser:Contaminación del agua puede ser: continua, periódica, accidental, intencional, directa, indirecta, por deshechos industriales, lavado de tierras,basuras, plaguicidas, fertilizantes, deshechos animales, con materia fecal, etc. La contaminación puede ser biológica es causa deLa contaminación puede ser biológica es causa de enfermedades entre ellasenfermedades entre ellas tifoidea, cólera, amibiásis, ascaridiasis, virus, etc. Tanto el exceso como la falta de agua favorece la presencia de enfermedades (Tifo por piojos, paludismo por mosquitos)
  • 11. Disposición sanitaria de los deshechosDisposición sanitaria de los deshechos La disposición de excrecionesLa disposición de excreciones del hombre y animales y de las aguas rasiduales (ya usadas por la población o la industria), es un requisito básico ern el saneamiento de las comunidades La materia orgánica que contienen es un buen medio de cultivo para bacterias. Las aguas residuales pueden contaminar el suelo, las verduras y las frutas o las fuentes de abastecimiento de agua de bebida. Las aguas negras en general se conducen hacia el mar, ríos y lagos. Pero los mayores requerimientos de la población e industria, determina la necesidad del tratamiento para su reutilización.
  • 12. Disposición sanitaria de los deshechosDisposición sanitaria de los deshechos El fecalismo a ras de suelo,El fecalismo a ras de suelo, es un grave problema de salud pública, porque produce una intensa contaminación de la tierra, que la lluvia puede difundir a las fuentes de agua y las moscas a los alimentos. El alcantarillado,El alcantarillado, Es un sistema de conductos impermeables, subterraneos que desembocan en colectores, que eliminan los deshechos humanos y líquidos industriales residuales, evitando la contaminación del suelo y de las fuentes de agua de bebida. Antes de su destino final las aguas deben ser tratadas. La existencia de drenaje en una población es un índice que sirve para valorar el nivel de vida de una comunidad.
  • 13. Disposición sanitaria de los deshechosDisposición sanitaria de los deshechos Fosas sépticasFosas sépticas Letrinas sanitariasLetrinas sanitarias •BasurasBasuras Comprenden los residuos sólidos putresibles (excluyendo excretas humanas), como desperdicios, deshechos, productos del barrido de calles, animales muertos, restos sólidos provenientes de la industria o del mercado. •Los desperdicios son residuos putresibles de los alimentos animales y vegetales. •Los deshechos comprende residuos sólidos no putresibles como metales, vidrio, madera, etc. •Las cenizas son residuos de combustión de substancias orgánicas
  • 14. Disposición sanitaria de los deshechosDisposición sanitaria de los deshechos La producción de basura diaria por personaLa producción de basura diaria por persona aumenta con la industrialización y el consumismo, el promedio se estima entre 0.5 a 1 kilogramo al día de basura por persona. Las basuras y desperdicios constituyen un buen medio para la reproducción y albergue de moscas, cucarachas y ratas, principalmente por ser fuente básica para su alimentación. Eliminación de basurasEliminación de basuras •Recolección •Destino final (Tiraderos a cielo abierto, incineración,relleno sanitario y la industrialización)
  • 15. FAUNA NOCIVA La fauna nociva comprende transmismores deLa fauna nociva comprende transmismores de enfermedad (vectores)enfermedad (vectores), a animales que causan daño directo, por lo general por toxina que inoculan, y aquellos que ocasionan molestia sanitaria. •Principales enfermedades trasmitidas por vectores.Principales enfermedades trasmitidas por vectores. •Mosquito anopheles, el paludismo •Aedes aegypti, la fiebre amarilla y el dengue • Culex y aedes, la encefalitis viral •Mosca doméstica, la Tifoidea y salmonelosis •Piojo, el tífo epidémico •Pulga, tífo endémico y peste •Cucaracha, salmonelosis •Garrapata, fiebre manchada
  • 16. FAUNA NOCIVA •Enfermedades que provocan los animales que inoculan toxinas.Enfermedades que provocan los animales que inoculan toxinas. •Alacrán, arañas, serpientes etc. •La chinche de cama •Las abejas •Los vectores mecánicos y biológicosLos vectores mecánicos y biológicos •Mecánicos: la mosca doméstica •Biológicos Plasmodium (parte de su ciclo en el hombre)
  • 17. ZOONOSIS •Las enfermedades de los animales vertebrados queLas enfermedades de los animales vertebrados que transmiten al hombre reciben la denominación especialtransmiten al hombre reciben la denominación especial de ZOONOSIS.de ZOONOSIS. •La brucelosis ataca al ganado bovino, porcino y caprino. •La tuberculosis bovina •La rabia al perro y a cualquier mamífero. •El control de la fauna nocivaEl control de la fauna nociva
  • 18. CONTAMINACIÓN •La contaminaciónLa contaminación se refiere a la presencia de cualquier substancia, elemento, organismo o energía que causa daño a la aslud del hombre, a la flora o a la fauna, o que provoca deterioro de los bienes materiales. En síntesis “es la degradación de las características normales del ambiente” •Puede ser por substancias extrañas o por UN AUMENTO DE LA PROPORCIÓN DE UN COMPONENTE NORMAL COMO EL BIÓXIDO DE CARBONO EN EL AIRE. •Tipos de contaminación:Tipos de contaminación: biológica, química, física, cultural. •Del suelo del agua, atmosférica.