en la modalidad de empresa y medio ambiente, los miembros del jurado han galardonado en esta edición a la Sociedad Cooperativa Andaluza ‘Coforest’ cuya actividad se centra en el aprovechamiento, transformación y comercialización de la piña. Ubicada en Villaviciosa de Córdoba es la única cooperativa de primer grado en el sector del piñón y de la piña de pino piñonero que apuesta por este recurso. Todo un referente en el sector, Coforest se caracteriza también por fomentar el uso de la biomasa como fuente de energía renovable; así como el valor económico, social y medio ambiental de los montes andaluces.

1. EMPRESA Y MEDIO AMBIENTE

2. Empresa y Medio Ambiente
COFOREST (Córdoba)
La Sociedad Cooperativa Andaluza COFOREST está ubicada en Villaviciosa de Córdoba, en plena Sierra Morena,
y su actividad se circunscribe en el aprovechamiento, transformación y comercialización de la piña, fruto del
pino piñonero y en la transformación de este valioso recurso natural endógeno. Además, fomentan la utilización
de la Biomasa como fuente de energía renovable y apuestan por el aumento del valor económico, social y medio
ambiental de los montes andaluces.
• Son la única cooperativa andaluza de primer grado en el sector del piñón y la piña de pino piñonero que
apuestan por este recurso, ya que tradicionalmente, los particulares vendían a granel la producción, que se
elaboraba mayoritariamente fuera de la Comunidad Andaluza, e incluso de nuestras fronteras, (Valladolid,
Portugal o Italia) y por lo tanto, eran otros los que se llevaban el valor añadido y el conocimiento.
• En los últimos años se han convertido en un referente dentro del sector, y manejan la materia prima
cordobesa, onubense, gaditana y jienense, procedente de montes, tanto públicos como privados. En breve
afrontarán el proceso de piñón blanco, por lo que controlarán todo el proceso productivo, desde origen a su
comercialización, lo que según explican implica mirar al futuro con optimismo.
http://www.coforest.es

3. Empresa y Medio Ambiente
COFOREST (Córdoba)
• Trabajan para conseguir la sensibilización de la población con el monte, al que consideran un medio de vida,
íntimamente ligado a su existencia; y favorecen la fijación de la población al territorio, al articularse una
forma de desarrollo económico endógeno.
• Por otra parte, al ser cooperativa, favorecen el reparto equitativo de los rendimientos obtenidos de la
actividad económica entre un amplio cuerpo social, así como la participación democrática de los socios en
las decisiones. En la temporada 98-99 contaban con 44 socios, y la última temporada alcanzaron los 189.
• Apuestan por una gestión forestal sostenible de las masas de pino piñonero andaluz.
• Fomentan el uso de la Biomasa como energía térmica limpia de pino piñonero a nivel comarcal.
• Colaboran activamente con las administraciones en favor de la regulación sectorial.
• Han recibido algunos premios, entre los que destacan el “Piña de Oro 2004” a la mejor empresa Medio
Ambiental concedida por el Ayuntamiento de Villaviciosa de Córdoba; la “Medalla de Andalucía 2005” en el
ámbito de Innovación, Ciencia y Empresa otorgada por la Junta de Andalucía; la “Mejor Empresa Sostenible
Andaluza 2007” otorgado por la Fundación Doñana 21; o el Premio a la “Mejor Empresa Sostenible 2008” del
Parque Natural de Sierra de Hornachuelos, otorgado por la Fundación Andanatura.
http://www.coforest.es