La receta requiere 18 bultos de tierra, 10 carretillas de cascarilla de café, 10 kg de ceniza, 100 kg de maíz molido, 10 kg de melaza, media paca de paja de cebada, 0.5 kg de levadura, 100 kg de humus de lombriz, suero de leche o pulque y 18 costales de estiércol de caballo o res para preparar 2 toneladas de bocashi como abono orgánico.