1. La tecnología de alimentos es considerada una carrera fundamental en el pacifico colombiano por la gran variedad de materias primas que se encuentran en la zona.
2. La elaboración de excelentes productos para el consumo Generar confianza al consumidor Esto lo podemos lograr mediante
3. Manejo eficiente de las herramientas de trabajo Aplicar las buenas practicas de manufactura en todo momento Generar productos atractivos para el consumo
4. Tener de nuestro lado a la tecnología como acompañante incondicional en nuestro aprendizaje La tecnología es parte de nuestro futuro en el Sena se refleja en la incursión de las tic como parte de nuestro proceso de aprendizaje Nuestro propósito es generar productos de alta tecnología y llegar al 100% en calidad