Bacterias

1. BACTERIAS
Ing. María del Carmen Gonzales Miranda

2. Reino Procariota
Células con Pared Celular Células sin Pared celular
Bacterias Fitoplasmas Spiroplasmas

3. Bacterias
Organismos procariotas unicelulares
Se conocen alrededor de 1600 especies
La gran mayoría son organismos estrictamente
saprofitos
Alrededor de 200 especies son fitopatogenas.
Morfología (diámetro 0.6-3.5um)
Tres formas principales:
•Esféricas
•Cilíndricas o formas de bastón (bacilos)
•Espiral o helicoidal

4. • Capsula (Capa mucilaginosa).
• Las bacterias presentan pared celular.
• Membrana citoplasmática interna.
• Citoplasma (Proteína, lípidos, carbohidratos,
compuestos orgánicos, minerales, agua y
material nuclear).
• Cromosoma bacterial.
• Plásmido.
Bacterias

6. Bacterias
• Flagelos:

9. Fisiología y Nutrición
A. Utilizan o no el oxigeno para la respiración celular:
1.- Aeróbicas obligadas : No viven sin oxigeno
2.- Anaeróbicas obligadas: No viven en presencia de oxigeno
3.- Aeróbicas facultativas: Pueden utilizar el oxigeno si esta
presente pero no depende de ello.
B. Según la fuente de energía que utilizan
1.-Heterótrofas:
• Saprofitas: Obligadas o no obligadas
2.-Autótrofas:
• Foto autotróficas: Utilizan luz como fuente de energía
• Quimioautotroficas: Oxidan minerales para obtener
energía

10. Importancia
• Intervienen en el proceso de mineralización y/o
descomposición de la materia orgánica del suelo
contribuyendo en la fertilidad
• Indispensable en el ciclo del carbono, nitrógeno y
azufre
• Algunos son fijadores del nitrógeno atmosférico
(Azotobacter, Rhizobium).
• Se utilizan en el tratamiento de las aguas servidas
• Rol importante en la industria que utilizan procesos de
fermentación
• Un mínimo porcentaje son patogénicas del hombre,
animales o plantas.

11. BACTERIAS FITOPATOGENAS

12. Bacterias Gran negativas
• LPS: Liposacaridos
• OM: Otra membrana adicional
• Pg: Pectoglucanos
• CM: Membrana celular

13. Bacterias Gran Positivas
• SL: Cara superficial
• PG: Pectidoglucanos
• CM: Membrana celular
• L: Acido lipoproteico

15. Enfermedades Bacterianas
• Enfermedades vasculares
• Enfermedades Parenquimaticas
• Enfermedades Hipertróficas
Síntomas:
• Manchas necróticas
• Sarna
• Necrosis y cancros
• Marchitez
• Pudrición
• Exudados bacterianos

16. ENFERMEDADES BACTERIANAS
VASCULARES
SINTOMAS DE MARCHITEZ OCACIONADOS POR
BACTERIAS

17. Enfermedades bacterianas vasculares
A. Ralstonia solanacearum (Smith 1896) Yabuuchi et al.
1996)
• Pseudomonas solanacearum (1992) Burkholderia
solanacearum Ralstonia solanacearum (1996)
• Nombres comunes: Moko, Lechosa, bacteriosis,
marchitez bacteriana, vaquita)
• Clasificación según Buddengahen:
a) Raza 1: Papa, Tomate, Pimiento, Ají, Berenjena
b) Raza 2: Musáceas ( Plátano)
c) Raza 3: Papa
d) Raza 4: Camote

18. Condiciones favorables
• Temperaturas optimas: 28-30 ºC
• Alta Humedad
• Sobre los 2500 msnm predomina la raza 3
(T=25ºC)
• Ciclo de la enfermedad:
Suelo Heridas Xilema
Multiplicación diseminación

19. Características del ciclo de la
enfermedad
• Producción de polisacáridos (Galactosaminas),
Enzimas pectinoliticas , celuloliticas y de
auxinas)
• Transmisión: Semilla vegetativa, insectos,
herramientas infestadas).
• Diseminación: Agua de Riego, insectos, suelo,
rastrojos, materia orgánica, plantas huachas,
etc.

20. Moko del Plátano
a) Síntomas:
• Las hojas centrales, se
marchitan, amarillan y
mueren ( muerte es de
adentro hacia fuera).
• Hijuelos se deforman,
ennegrecen y mueren
• Decoloración del sistema
vascular del pseudotallo.

21. Moko del Plátano
• Decoloración del Pseudotallo de adentro hacia fuera
• Exudaciones bacterianas
• Pudrición del racimo

22. Moko del Platano
Frutos en formación
• No se muestra un
normal desarrollo,
deformación ,
ennegrecimiento
delos frutos, frutos
arrugados.
Frutos formados:
• Pudrición, manchas
oscuras de aspecto
viscoso.

23. Marchitez bacteriana en tomate
 Síntomas:
• Rápida marchitez
• Epinastias
• Formación de raíces
adventicias
• Flujo bacteriano

24. Marchitez Bacteriana

25. Marchitez Bacteriana
Síntomas en capsicum
• Amarillamiento, enrollamiento y defoliación.
• Decoloración de haces vasculares, exudados
bacterianos.
• Problema presente en campos con
antecedentes de papa.

26. Marchitez bacteriana de la papa
• Considerada como la segunda enfermedad
mas importante de la papa
• Distribuida a nivel mundial

27. • Distribución a nivel
nacional de la
Marchitez
bacteriana de la
Papa

28. Marchitez bacteriana de la papa
Síntomas
• Se inicia con una marchitez unilateral de la
planta (Foliolos, hojas y tallos)
• Marchitez generalizada

29. Marchitez bacteriana de la papa
Síntomas
• Sistema vascular decolorado
• Tubérculos: exudaciones adheridas a la tierra
• Decoloración al corte transversal de
tubérculos, exudados bacterianos (gotitas)

31. Diagnostico: Prueba de flujo

32. Marchitez bacteriana de la papa

33. Componentes del control
• Prevención
• Resistencia
• Control cultural
• Control Biológico
• Control Químico

34. Prevención
• Buenas Practicas sanitarias
• Siembra en suelos limpios de
la enfermedad
• Agua no contaminada
• Herramientas limpias
• Eliminación de malezas
• Desinfección de herramientas
después de cada labor
• Eliminación de plantas
marchitas

35. Resistencia
• El CIP ha detectado 16 clones promisorios tolerantes
a Marchitez bacteriana, algunos genotipos de
Solanum acaule y Solanum chacoense son resistentes
a la marchitez e infección de Tubérculos
• Variedades como Caxamarca, Molinera, etc.

36. Control cultural
• Cuando Ralstonia esta presente en el campo:
Tratamientos de suelo en focos de infestación:
cal, ceniza o estiércol.
Aplicación de enmiendas orgánicas: Estiércol de
gallina un mes antes de sembrar y/o
biofunigacion.
Control de nematodos: Evitar el estrés de la
planta, evitar zonas de ingreso
Suelos de ben ser volteados durante estacion
seca y calurosa.

37. Control cultural
Rotación de cultivos: Evitar solanáceas
(Tomate, capsicum, maní, quion)
Rotar con: Cereales, camote, aliáceas,
leguminosas, brasicas, cucurbitáceas
Sanidad del cultivo durante la rotación:
eliminar rastrojos de cosechas, eliminar
malezas, evitar regar con agua contaminada.
Uso de semilla sexual o esquejes de micro
propagación.

38. Características de suelo que afectan la
supervivencia del patógeno
• Sobrevive en suelos con alto contenido de
arena y hierro
• Suelos con alto pH, CE, CaCO3, ca; K; Na; B y
arcillas son supresivos, (La ceniza y la cal
incrementan el pH, CaCO3, Ca, CE y el
contenido de K).

39. Control Biológico
• Pseudomonas putida
• Inmersión de semillas en suspensión de
bacterias antagónicas.